《享瘦轻食》是一本关于健康饮食的好书，作者通过介绍各种低热量、高营养的食谱，帮助读者控制体重，提高健康水平。书中还提到了一些健康饮食的原则和技巧，让人们在享受美食的同时也能保持身材。这本书不仅为读者提供了健康的饮食指南，还激励人们追求健康的生活方式。
《享瘦轻食》读后感(一)
轻，非清幽素雅纤尘不染，也非难以下咽。而是一种零负担的身体状态，拒绝高热量，高脂肪，高碳水化合物摄入。这样的轻，是美好的。
看到这本书，先入为主的，看到了那双手，想起曾经的一个人，那双手，带给了我很多记忆。因为能够联想起来，那也是一个热爱生活的人，一个会照顾自己的人。可能我们没有在一起，是因为同样木讷，而最终，都找到了一个能够帮助我们打理生活的人。
话题有些远了，对于最近正研究减肥的我，这书太有帮助了。可能唯一的阻挡，就是很多食材的寻觅不着。看到这些令人垂涎欲滴的画面，一度想过为什么没有人开这样一个店，做营养均衡减脂的餐点，我去光顾，又能享受美食，又健康，又快乐。
能够做到这样的程度，是有多热爱生活，虽然我不会做饭，又懒得照顾自己，但一点不妨碍我拥有这样美丽的愿望。要不，我娶个贤惠的老公吧！
《享瘦轻食》读后感(二)
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每个人生下来都有做吃货的潜质！这句话放在国人身上就更为合适，向往美食是我们每个人的一种天性。仅仅川菜一样就已经俘虏了吃货的胃。但是在我们向往的诸多美食之中，有相当一部分的美食是以辣椒等调味料放的过多“重口味”为主。这些“重口味”的菜肴固然美味。但是我们身体却并不一定能够接受。
而创意美食家鱼菲在其推出的《享瘦轻食》一书中为我们提供了一条将美食和健康联系并统一的道路。在这本书中可以看到作者为我们展现的108道既有颜值味道又健康的美食是如何制作出来的，每一道菜肴都要令人垂涎欲滴的美图作展示，每一道美味都有简明的步骤来演示。
相信通过这本书展现的这些菜肴，我们也更能自己亲自操刀来制作这些健康又美味的“轻食”。希望每一位读者都拥有一个健康的身体！
《享瘦轻食》读后感(三)
现代人们对减肥和健康的需求，开始崇尚沙拉等轻食。这些店铺也很给力的生意红红火火，甚至开好几家分店，然而去店里吃，或者叫外卖，很可能有自己不喜欢的，尤其是一份轻食里面，在量上一般都是生菜能占一半或更多，加肉加蛋更贵，比炒菜还贵，量还少，很对时间吃不饱，吃多了 又腻的慌。
而这本轻食书就很好，适合喜欢吃轻食和西餐的朋友们，挑几道试试 。大部分都很简单易做。不仅有各种沙拉，还有饭、有面 、鸡肉、牛排、便当、果汁、三明治、代餐杯和茶点，简直完美啊！
果汁其实我更加推荐直接吃水果，但是现在 的人们好像更加喜欢喝果汁，而且各种不同水果混合起来的做成的果汁味道确实值得一尝，我就很喜欢每日维c的胡萝卜汁。
糖、盐和油都是导致人们变胖，易致癌的七大主因之三，所以我也推荐大家慢慢减少这些的食用量，多试试各种更加健康，营养均衡的轻食。
感觉生活也变得更加规律和精致起来了 。
“清幽素雅，让胃纤尘不染”。
《享瘦轻食》读后感(四)
作为一个胖了23年的胖子，胖的原因有二：一是真心不喜欢运动，运动真的很累！二是管不住嘴，出去逛个街，手里总得有点吃的，回家一趟，爸妈总觉得自己瘦了，一回家就是一顿狂补。从小胖到大的我，对吃的，真的很难克制。也许是因为还没有到因为胖影响了自己的生活。
工作后，天天都被同事喊着胖子，还是有点小难过，但是又不愿意运动，也不敢吃减肥药，就只能靠管住嘴了啊！这本书，真的是胖子的福星！为什么说是胖子的福星，因为每道菜，除了色香味俱全，还有一个就是热量。现代人减肥，都要看热量，卡路里，脂肪含量。生怕多吃一口，就会长胖。我记得有一个例子说的是土豆糖分不高，但是只能蒸着吃。但是，土豆千万种吃法，蒸着吃谁受得了？所以，与其去计算每个菜的热量，还不如按照这本书，做一些营养又健康的美食。
减肥过程中，最大的诱惑莫过于甜点和奶茶。这本书有点在于：一个减肥的胖子，也是可以吃甜点，喝果汁的。
都说能够成功瘦身的人，都是很自律的。如果你迈不开腿，那就从管住嘴开始吧。如果不知道管住嘴从哪里开始，就从这本书里的美食开始吧。如果不知道从哪道美食开始，就从最简单的汤和果汁开始吧。期待你能够享受通过美食而变瘦的这个过程哟。
《享瘦轻食》读后感(五)
享瘦轻食，这个书名，编的很好，给人以美感，又点明了书中写了什么。
翻开书页，映入眼帘的是，一幕幕华丽又诱人的美食图片，并附有他们的做法，仅仅是观看这些图片，就让我食欲大开，恨不得一次做好几份这些美味。
我记得其中有一道甜品，十分符合我的胃口，其中一项重要的食材是凤梨，为此我立刻换了衣服出门去水果市场，购置了对我来说挺贵的凤梨来尝鲜，不得不说凤梨确实是比菠萝要甜一些，水果市场的老板给我简单的处理了一下凤梨，就让我带走了，我将被削好皮的凤梨带回家后，冲洗了一下，准备烹饪美食，忍受不住凤梨的香甜，还没等按照食谱烹饪好就已经一块一块地拿着吃了，按照这进度，恐怕等我煮好之时，就是这盘美味已同样的进度被吃完之时。
其实享瘦轻食这本书，给予人的是一种生活情调，精致地安排自己的生活，把生活节奏慢下来，从繁杂的琐事中抽身出来，关注到自己身上。
这本书，我觉得很好，传递了一种生活态度
《享瘦轻食》读后感(六)
作为一个胖胖的女孩，我最大的心愿就是可以瘦下去。可是，这真的是一个让人难以实现的愿望。不过，我相信，如果我从自己的饮食入手，我一定可以的。
在《享瘦轻食》这本书里面，作者对于“轻”做出了合理的解释。“轻”是一种零负担的身体状态，是拒绝高热量、高脂肪和高碳水化合物的摄入。这样比较文字官方的说法，我相信当你看到的时候，你也会觉得有一点突兀，不知道该怎么做。
那么接下来我要说的就是在这本书里面，作者向我们推荐了许多关于“轻食”的菜品。每一道菜详细到需要多少原材料，每一个步骤是什么。这样的话，我们就可以按照书里面的讲解，依葫芦画瓢。
想要变得瘦，是每一个人追求美丽的合理需求，但是如果说采用不正确的方法，那样的话会对自己的身体造成伤害。只有当我们采用了合理、正确、健康的方式的时候，那样我们不仅可以变得瘦，我们还拥有一副健康的身体，这才是我们追求美丽的最终目的。
《享瘦轻食》读后感(七)
现在社会人们的生活水平越来越好了，人们大鱼大肉的食物已经吃腻了，越来越重视到健康饮食的重要性。轻食这个名词也慢慢的在城市里流行起来。所谓轻食不是少吃东西，而是只食物里少油，少盐，多体现食材的原有味道。一份好的轻食制作起来并不复杂，各种食材搭配得当，并不会因为少调料而感到难吃。
书中写有100多道轻食的制作方法，简单省时，多于现在的上班族来说，也能抽出时间来去做。我就尝试做了很多的菜品，感觉都还不错。这本书的菜品很适合夏天，没有多过的汤汁，都比较简约、清淡，而且颜值都非常的高，在炎热的夏天，既能吸引人们的眼球，又有消暑解腻的作用。做为一个需要减肥的胖子来说，此书可是必备神器呢，既能享受美食又不用过多的节食真好。
《享瘦轻食》读后感(八)
《享瘦轻食》这本书的美食特别适合正在减脂增肌塑形的健身房的姑娘小伙们，每一道美食、每一道餐点、每一杯饮料都写明热量有多少千焦、多少千卡，不管你用哪一种计算单位都能找到标准，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物分别是多少克，你一定会想，身边有个作者这样的人做饭该有多好，又好吃、又好看、还减肥，美得你呀~
我是那么喜欢美食的人，怀着女儿的时候，正是刚走出校门未步入职场的那段时期，每天按着菜谱给自己做一日三餐，不厌其烦，一周21餐，餐餐不重样，那是怎样的满足啊，直到现在再没有过了。不是不想做，是习惯了食堂和妈妈的味道，习惯了解放出双手的惬意。做饭和运动一样，需要心情和时间，若不是以美食为职业，我几乎没见到现代职场人在美食上精益求精，对我们自己的胃，有几人如此奢侈的舍得花时间和精力。
《享瘦轻食》这本书实在太漂亮了，精美的图片让我特别想念马良手中那神奇的画笔，多想用他的画笔把这美食轻轻一描，让它们都摆上我面前空荡荡的餐桌。若把它们都弄上我的餐桌，那一定是一场盛宴，可我宁愿每天在运动中一道一道享受这些美食，同时愉快地感受着身体越来越轻盈、越来越美丽。
这本书的第一部分是14道低热量主食，最少的一餐热量只有749千焦，179千卡，蛋白质7克，脂肪1克，碳水化合物28克，它的名字是茉莉花味噌茶泡饭，比较适合娇小玲珑的女生。如果个头比较大的男士有2537千焦，606千卡的荞麦时蔬披萨，蛋白质17克，脂肪15克，碳水化合物102克。第二部分是10道增肌减脂肉食，道道考验人的自制力，“颜值”高得不像话。第三部分是20道瘦身沙拉。第四部分是14个轻便当
《享瘦轻食》读后感(九)
浮躁的炎夏，我打算开始从黑暗料理开始让枯燥的日子有趣，琢磨琢磨新鲜事物，尝试尝试西餐料理。恰巧《享瘦轻食》这本书从低热量主食、增肌减脂肉食、瘦身沙拉、轻便当和元气三明治、活力代餐杯、健康茶点以及能量果蔬汁等八个方面形成了色香味俱全的健康营养又符合瘦身要求的诱人食谱。
章节中不但体现了美食分步骤做法、食物热量还有细心的tips。对于我这种比较乐享其城的人来说真是再好不过，只需要在超市按照书本食材目录买好相应量的食材，按照步骤进行就可享受美食。在自行榨出能量果蔬汁配上，一份夏日餐就可以独享了。唯独遗憾的就是小姐姐家里的盘子不够精致……目前，自己只实操了下茉莉花味噌茶泡饭、蟹肉蔬果意面效果都很不错，配上喜欢的蜜桃香瓜芭乐汁，推荐小伙伴们跟我一样打开电脑看着宫老的动漫，享受着美食带来的味觉享受以及宫老动漫带来的唯美画面感。
《享瘦轻食》读后感(十)
不知何时美食成为各位小主们的新宠，面对各式各样花样多变的美食我们毫无抵抗之力，欢欣雀跃的大快朵颐。但是随之而来的便是身上的赘肉越来越多。天哪！难道为了健康与美丽我们必须放弃美食。直到看到这本书我才恍然大悟，其实我们可以享受美食，不留赘肉。
这书的名字很有意思《享瘦轻食》，什么是“轻”作者告诉我们是一种零负担的身体状态，又是拒绝高热量、高脂肪和高碳水化合物的摄入。这是身体最理想的状态。翻开这本美食书，我是一个颜控，首先打动我的便是一幅幅精美的图片，每一幅图片都是精致的，图片中的食物让人垂涎三尺。其次作为一本美食书，书中的美食教程要易于操作，这本书作者非常的细心，每一道美食烹饪的步骤都有详解，烹制过程要注意的细节作者也娓娓道来，甚至烹饪的时间、分量、食物的热量、食物的成分等都在书上一一注明，便于我们了解。
此书尝试在美食与低脂肪、低热量之间找到一个平衡和谐点，很多美食都是作者潜心研究的结果，如果正在减肥中，或享受美食，有不想长肉，那么此书中食物你不妨尝试一下。我照搬此书做了泡菜虾仁三明治和核桃南瓜派，味道不错。
《享瘦轻食》中共有108到高颜值、低热量的美食，让轻松吃出魔鬼身材。
《享瘦轻食》读后感(十一)
随着年岁逐渐增长，点外卖也开始由排骨米饭向着轻食三明治靠拢。所以说，这本书的出现简直就是为我量身定制，点外卖哪有自己做来的放心，蔬果沙拉、轻主食、三明治、海鲜肉食、汤品、蔬果汁、茶点和小食……图文并茂、步骤详细、一网打尽！我姐夫在健身，如今也是轻食忠实爱好者一枚，他已经把本书摆在床头常常翻阅，我下一步也要见贤思齐呐！
最让我心水的当属书中各种元气三明治的做法，柠香土豆三明治、芥末黄瓜三明治、飞鱼子鸡蛋三明治、桂花香栗三明治，光看图片我就知道美味无匹。如今，生活水平越来越高，所有人，包括我越吃越肥，脸越吃越大，说句实话，如今上厕所便秘都已经成为家常便饭了。这时候如果能尝试一下一段时间以轻食为主食，你会明显发现反映在你身体上的改变，感觉口气都清新了许多（本人的又一次实测）。
关键是照着健身厨男鱼菲的步骤来做超级简单，不仅仅只是蔬菜，还有虾仁、鸡肉啊，这些肉类在轻食中也洗尽铅华，小清新得很！还有能量果蔬汁，光听名字就知道很好喝！
《享瘦轻食》读后感(十二)
图片里的食物，是我自己暑期在家做的一部分菜品，其中番茄火腿汤是我的最爱很适合夏天。
暑期在家里，收到这本书的时候，着实是被它的颜值惊艳到了，看过之后便是更加的喜欢了，内容也很不错，里边的关于“轻食”的理念，也很适合现在很多想吃怕胖的女生，所说我不是一个崇尚骨感的女孩，但我也怕胖。
收到这本书以来，我就尝试做了很多的菜品，感觉都还不错。这本书的菜品很适合夏天，没有多过的汤汁，都比较简约、清淡，而且颜值都非常的高，在炎热的夏天，既能吸引人们的眼球，又有消暑解腻的作用。
总而言之，这本书算是造福了我的整个暑期生活，感觉现在每天自己下厨成为了我的快乐，生活的一部分，书中对于菜品的烹饪方法、佐料以及所需要的食材，都写的非常清楚，感兴趣的朋友可以多尝试尝试。
《享瘦轻食》读后感(十三)
在体脂管理师一对一的指导帮助下，通过一个半月的时间瘦了17斤，还拥有了健康的饮食习惯。
看到书的封面说，高颜值，低热量，轻松吃出魔鬼身材。看这噱头，以为是多健康的饮食呢？仅仅靠饮食，怎么可能健康地瘦下来？甚至可以说，仅仅按照这本书的食谱，是绝对不能健康地瘦下来的。
要想瘦下来，一定要知道脂肪分解的原理，需要和氧气结合，在酶的作用下，才能分解脂肪。
但是这本书里面的餐食的确颜值很高，但是不实用。一般的家庭不可能有这些食材的，做一餐所谓的享瘦轻食可以说得不偿失。比如食材需要的迷迭香，樱桃莎莎酱，芥末籽酱，柚子醋……
整个步骤也是相当繁琐，闲适的时候还可以考虑换花样，做一样尝试一下。
书中有一个误区，并不是碳水化合物少了，就能减肥，这是大错特错的想法。比如上图中的烤甜椒，甜椒本身热量不高，但是被烤过了以后，热量剧增。
《享瘦轻食》读后感(十四)
减肥永远都是一个致命的话题，尤其是女人。 在这个露胳膊露腿露肉的季节，你，敢自信的露一下吗？ 吃是肥胖者的天敌，吃得美了，身材就不漂亮了，两者兼得之不多见。既要吃得美，身材又要美美哒，那就来跟我一起《享瘦轻食》吧。 这是一种选择，也是一种体验。
想要成功瘦身，低热量的主食必不可少，甜虾刺身饭，让你在低热量的美食中享受美味的饕餮盛宴，热量低制作不复杂，还能保证你的营养；瘦身的同时也不能忘了品尝一下酸梅水果沙拉，蛋白质、碳水化合物满足了你的需要，最主要的是脂肪含量很低哦；瘦身的你不能少了开心小茶点，薄荷紫苏牛油果，会让你在最短的时间里品尝到心仪的小茶点。
《享瘦轻食》，每一道菜都让你跃跃欲试，让你把平常的日子过得有滋有味，把美丽的瘦身计划付诸于寻常的日子里吧！
《享瘦轻食》读后感(十五)
在家刷抖音，不知为何刷着就出来了轻食制作视频，说是越吃越瘦，越吃越健康。
我当然很是心花怒放，并且开始制作红薯晚餐，并且配合着锻炼，坚持了一周后，目前似乎有点对自己放松要求，开始反弹。
上午我看着书中的美食口水直流。
我早上没有吃早餐，肚子里正在一边看书一边咕咕叫。
我把书放到一边，下午来到单位，我中午吃的很饱，可是看到书中的插图我的口水分泌的仍然旺盛，看来美食的诱惑真的不能以意志来阻挠。
各地饮食的不同差异，也是我们说的一方水土养一方人。夫妻两个过不下去的原因有很多就有吃不到一起去的理由，你爱吃米，我爱吃面，慢慢矛盾就出来了。
这本书中的美食都很高大上，有些中西结合的味道，但是既然是轻食，肯定就是少油，少盐，多蔬菜了。
让我觉得有些难度的是，书中很多食材都不是寻常吃的，太高大上了吧。三文鱼什么的，我这个北方人，一年也就吃几次，自从闹出来什么冒充的三文鱼事件，我真是不想再吃三文鱼了。
荞麦这种不常见的食材在书里面都出现了，这让我很惊奇。
这位美食家真的是很厉害了，我不知道有多少人喜欢吃荞麦，最近这些年，荞麦成了超市内比较普遍的面食，据说是对糖尿病人比较友好。
饮食的重要性不用强调，均衡的摄入才，是吃的好的前提。每个人都有自己较为爱好的食材，韩国人爱吃五花肉，范心脑血管疾病的人多，瑞典人喜欢生吃蔬菜水果，把蔬菜水果当成零食吃，国民身体素质平均水平高。
少喝酒，少吃油腻，少吃烤肉累的食物。多看看养身书籍，让生命的质量更高。
