《不白吃漫画这就是大中华美食》是一本引人入胜的漫画书。作者通过生动的插画和幽默的文字，展示了中国丰富多样的美食文化。从北方的饺子到南方的粤菜，每一道菜都有其独特的故事和传统。这本书不仅让人垂涎欲滴，还让人对中国的饮食文化有了更深入的了解。无论是食欲还是文化，这本书都是一次美妙的体验。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(一)
吃货不可怕，就怕吃货有文化，在吃货界蕞有文化的当然是不白吃了，全网粉丝超4500万的漫画科普达人——我是不白吃，将中国美食与传统文化结合到这本《不白吃漫画这就是大中华美食》书里，万众期待中终于迎来了第二部。
两本书详细的讲述了中国美食，到哪个城市吃什么，再也不用担心踩雷了。跟着不白吃做有文化的小吃货，当然这本漫画不建议深夜观看，否则钱包损失惨重。
每一篇都是佳肴作为C位，美食的起源、烹制方法和传统文化的意义，各地之间饮食文化的不同造就了每个城市专属的特色，很多时候我羡慕别人在固定的城市有稳定的住所，可是我又很喜欢在不同的城市生活，充满烟火气息的菜市场总能带给我惊喜。
没有一只鸭子可以活着走出南京，烤鸭、酱鸭、盐水鸭，可以说鸭子在南京是插翅难飞。那为什么北京烤鸭也是声名显赫呢？德国酸菜和made in China的酸菜又有什么区别呢？
土笋居然是肥哒哒的小虫子，凤梨是菠萝，云吞、抄手和馄饨三个小兄弟又有着怎样的血缘关系呢？
老婆饼里没有老婆，狮子头里没有狮子，夫妻肺片里没有夫妻，鱼香肉丝里没有鱼，老虎菜里没老虎，蚂蚁上树没有蚂蚁，那为什么会有这样的菜名呢？不白吃会一一为你解答，图文并茂让你乐在其中的享受每一道美食带来的文化知识。
干饭还是整一顿烧烤，或者嗦一碗粉，都是食物带来的快乐，做人就做苏东坡，走到哪里吃到哪里，期待大中华美食篇还可以源源不断的推出新的篇章。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(二)
在深圳这个城市，可以说什么地方的特色美食都能吃得到！
但真正的食家一定会发现，虽然是叫着这些名字，但味道还是很不地道。
疫情下不好四处溜，想吃地产美食就拿出不白吃漫画《这就是大中华美食》来望梅止渴吧！
这里面有幽默风趣的漫画，还有各地的方言，开篇的一张美食地图就能看得你口水直流。
美食按地区来区分，从华北、华东、东北、华中、华南、西南、西北为止。
好多古今中外的地道美食，通过漫画详细地介绍了它的由来，
再用一篇篇冷知识，把相关的美食文化传授给你。
很多宝宝跟我一样，说到自己家乡的美食如数家珍，
但对它们的由来一知半解，想跟外地的朋友介绍都不知从何说起。
《这就是大中华美食》正好就帮到你，多去了解一下自己家乡的美食。
做个真正会“吃”的食家，全彩页，看完绘本还可以追小视频，
不白吃的美食漫画值得一家人一起看。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(三)
说到美食，不得不提纪录片《舌尖上的中国》，从文案到拍摄的意境，都将美食与历史、人情化为一种记忆，唤醒国人的味蕾，呈现出高大上的精神寄托。反观不白吃漫画《这就是大中华美食》的直白，人生若只如初见的话，我对后者可真是不敢抱太高的期待。
不过就跟美食一样，有高档菜肴如佛跳墙，也有百姓喜闻乐见的臭豆腐麻辣烫，而《这就是大中华美食》就属于接地气的那挂，善于用二次元的方式来传播传统文化，无论成年人还是小朋友都“适宜食用”。
尤其在寒暑假的时候，本书绝对是居家旅行之必备。我们那些说走就走的旅行，除了看看一路的风景和感受当地的风土人情之外，品尝各地的美食也绝对是不可缺少的选项。《这就是大中华美食》就相当于一份美食地图，贴心地列出了七大地区64种不得不吃的具有代表性的美味，让你去哪里都不愁吃。
比如华北地区的北京烤鸭、卤煮火烧、牛肉干、狗不理包子，华东地区的醉蟹醉虾、土笋冻、羊蝎子、松鼠桂鱼，华南地区的潮汕牛肉火锅、老友粉、螺蛳粉，西北地区的葫芦头、大盘鸡、biangbiang面，西南地区的牛瘪火锅、汽锅鸡、过桥米线，等等。
不白吃的口头禅是：我是不白吃，我真是太有文化了！《这就是大中华美食》毫不食言，除了满足了读者的口腹之欲，还分分钟还让你长知识，不断提升吃货的自我修养。
北京烤鸭其实是地道的南京菜，直到朱棣把国都从南京迁到北京之后，南京烤鸭才变身为北京烤鸭。这不禁让我想起穿越剧的鼻祖《穿越时空的爱恋》中那个致力于将烤鸭事业发展壮大的小玩子，竟然形成了完美的闭环啊。
我一直都知道土笋冻是黑暗料理，据说它是用虫子做的。当你不知道它是怎么制作的时候，确实会心生恐惧，谁敢不明不白就吃虫！但是不白吃将土笋冻的制作过程详细拆解了一番，原来这道美食的制作过程除了处理土笋这一步，其他的和猪皮冻差不多。对美食的向往使我放下戒心，甚至期待能尝一尝地道的土笋冻。
《这就是大中华美食》还拓宽了“美食视野”，就像闻所未闻的牛瘪火锅、葫芦头，简便如凉皮也有那么多讲究，过桥米线四烫三忌的吃法，判断是不是正宗常德米粉店的方法，以及各色美食背后的传说故事等等。让一众吃货不仅仅只关注吃，还能关注到美食中所浸透的传统文化的精髓，以及人与自然之间相互馈赠的默契。
果然跟着不白吃，不仅好吃会吃，还能轻松长知识啊。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(四)
人生在世，不过百年，而中华文化上下五千年，中华美食遍布九州大地，如何在繁忙的工作之余便览文化，获得美食的文化精髓，为下一步品尝美食打好基础呢？
《不白吃·这就是大中华美食》漫画是一个不错的选择。嘎巴菜、麻豆腐、奶嚼口、南京板鸭、阳春面、桂花芡实糕、羊肉泡馍、浆水面、冷吃兔、酸笋、腊八蒜......一张地图包罗全中华的美食，颇有历史渊源的美食故事也在不白吃的漫画演绎中接受起来毫不费劲，十分轻松。
漫画风格的惟妙惟肖，寓教于乐，在形象化之中习得抽象的文化知识，语言也是接地气，融合了现代汉语轻松愉悦诙谐的一面，如在第一个美食“嘎巴菜”的介绍中，漫画是不白吃改装的嘎巴菜与不白吃改装的煎饼果子互称“大哥”“二弟”，话题的起始从“都知道天津有煎饼果子，但你知道煎饼果子还有个亲兄弟嘎巴菜吗？”接下来讲述康熙微服私访遇上嘎巴菜的故事，漫画的形式将乾隆描绘的是一个大吃货，漫画语言是“呦呦切克闹，煎饼果子来一套”，让人忍俊不禁，不禁喷饭。接下来介绍嘎巴菜的制作过程，首先什么是嘎巴，原来天津话的锅巴就是嘎巴，流程介绍完毕，让人垂涎三尺，最后一个小栏目是“嘎巴菜和山东煎饼汤”，讲到了二者的历史渊源，引经据典，如蒲松龄的《煎饼赋》，令人佩服叫绝，也讲到了二者的区别在于卤汁不同，所用的面不同等。
这本书融实用的各地美食介绍、简易的制作过程与历史典故、背后的故事、经典诗文于一炉，烹制而成，适合大中小朋友观摩学习，深入了解，漫画的有趣、语言的有味也定能让人捧腹，在阅读中增强亲子关系，盼望着在美好春光中踏遍祖国山河，遍尝中华美食。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(五)
《不白吃漫画这就是大中华美食》
作为一个吃货，看完这本书最大的感触就是真的好多好吃的啊！！
以前总疑惑：
【鱼香肉丝】里为什么没有鱼？
【夫妻肺片】里为什么没有肺片？
【佛跳墙】到底是怎么命名的？
......
看完这本书终于明白了，既能了解美食的做法又能了解美食的由来~
【鱼香肉丝】里虽然没有鱼，但是它制作的时候会将鲫鱼和辣椒、酒等作料放到坛子里泡10天，腌制成一种独特的泡椒，这种泡椒炒出来的肉丝会有浓郁的鱼香味，因此称为鱼香肉丝！（是不是涨知识了！没有鱼的味道肯定不正宗！）
【夫妻肺片】是由一对成都的夫妻制作出来的凉拌小菜，但因为他们觉得牛肺的口感不太好，就拿掉了它，只留下了其它牛杂。
Ps：国外对于夫妻肺片的翻译居然是“史密斯夫妇”，哈哈哈，真的信雅达！
【佛跳墙】的含义：“坛起荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”
翻译过来就是这个菜做好了，肉香让四面的邻居都可以闻得到，就连那修禅的佛都放弃了，要跳出墙来吃！（太夸张了hhh！）
还有许多好玩的故事，狗不理包子原来是因为老板叫狗子，鸡公煲和重庆没有任何关系，南宁的老友粉居然有两个不同的由来！
强烈建议：晚上真的不要看这本书！插图太逼真了，画得可好吃，看着真的会馋...
画风也超级好玩搞笑，在讲羊蝎子那一节里面，画着一只羊被倒吊在案板上，但是...你以为画了一只羊的背影，我就认不出你是喜羊羊了吗？（笑抽）
从华北地区的北京烤鸭、豆汁儿、驴肉火烧...
到华东地区的松鼠桂鱼、文思豆腐、醉蟹醉虾...
到东北地区的小鸡炖蘑菇、锅包肉、烤冷面...
到华中地区的热干面、剁椒鱼头、胡辣汤...
到华南地区的肠粉、沙茶酱、螺蛳粉...
到西南地区的东坡肘子、毛血旺、过桥米线...
再到西北地区的biangbiang面、油泼面、大盘鸡...
看完只想感叹，我们国家真的太多好吃的了吧！
远在他乡，常常怀念家乡的美食
前不久回家一趟，吃到了家乡的粉，哪怕只是一碗小小的粉，哪怕是榨菜都觉得格外好吃
对我们而言，食物不仅仅只用来填饱肚子，它也寄托了我们的乡愁......
Ps：我知道还有很多好吃的还没写进来，欢迎大家看完补充~
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(六)
民以食为天，食物是人类最基本的需求之一。但食物又不仅仅承载着果腹的含义，不仅有食不厌精之说，更有挖掘食物背后文化内涵的意义。可以说随着生活水平提升，食物被赋予了更多的含义，它所承载的文化意义被一遍遍描摹、重复，也因此围绕于此出现了大量的文艺作品。这些作品不拘于形式，但最终总是落脚于故事。到今天，菜谱或许不再热销，但是围绕菜谱的趣闻轶事一定火爆；食物不一定好吃，但是承载食物的器皿乃至于周遭环境一定有特色。总之，现代意义的食物的意义早已超越了其本身，更多的演化为符号和象征意义，能否“声明远扬”成为了关注的重点。如果站在“传播”的角度看，就不难理解本书中所提到的诸多故事。当然，本书以漫画的形式对食物及其背后的故事进行传播，显然也正中了食物的传播学路径。
从传播的角度来看，自然就可以非常清晰的理解食物故事中常常出现的颇有些套路的故事。大部分故事中总会出现一位皇帝（尤其又以乾隆为主），某食物取悦了君主，由此获得了相应的名声。又或者这种食物背后隐含着“忠”“孝悌”等含义，也由此获得了更广泛的传播。这些故事本身蕴含的其实正是食物突破“果腹”限制，具有了传播学意义的过程。之所以时间大部分集中在明末、清朝，一方面是简单故事的生命力决定了其流传范围，另一方面自然也反映了人口膨胀后，人口流动与食物交替，最终带来的美食的交流与背后故事的传播。
值得注意的是，这些带有故事的食物，不少属于特色小吃甚至是帝制时期的平民食物。这些市井食物背后的故事或是拔高即与帝制搭边，又或是与忠孝相连，也有一部分来自于平民食物本身的演化。这些不同类型的传播路径，实际上正是传播中的语境色彩。唯有拔高赋予其闪光的特征，或者深入百姓走平民路线，否则食物背后的故事很难传播，食物本身的地域影响也将十分有限。因此我们可以看到，食物本身虽各不相同，但因为在传播中需要遵循通行而有影响力的路径， 最终的故事本身倒变得大同小异了。
然而故事传播带来的一个影响，就是对食物的追根溯源，由此引发的正宗与否的讨论。实际上，正如此前所说，大部分食物的故事是为了传播而创作，在这样的故事中坚持正宗并不现实。对于食物本身，或许态度可以更宽容一些，适合当代口味的即可。盲目追求所谓的正宗，或许不免陷入缘木求鱼的境地。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(七)
我们大中华的美食有哪些，这其中有着怎样的故事与文化？这本《不白吃漫画这就是大中华美食》以漫画的形式，把好看、好吃、好有趣的中华美食介绍给读者，让读者领略到中华文化的博大精深。
福建传统风味小吃“土笋冻”里的“土笋”居然是一种虫子； 云吞、馄饨和抄手之间都有些什么区别； 老婆饼名字的由来是什么…… 关于中华美食，其中的知识点、文化背景都十分有趣，涉及美食的命名、做法、品尝方法等方面，让人为之惊叹。《不白吃漫画这就是大中华美食》从华北地区开始，介绍不同地域的美食文化，每一种美食的相关内容里有着多方面的知识点，条理清晰，简单易读。
举些例子，在介绍老婆饼的部分，本书仅用3页就讲明白了老婆饼的由来、命名、做法以及各种口味，干货满满；在关于河粉的部分，本书介绍了相关的故事，让人看到美食背后的人性之善……
《不白吃漫画这就是大中华美食》还有许多有趣的内容，有的让人哭笑不得，很多名字吓人的美食实际上并不可怕，比如“羊蝎子”实际上是羊脊骨，并没有蝎子，之所以叫蝎子，是因为羊脊骨和蝎子长得太像了；还有上文提到的“土笋冻”，名字看起来不可怕，但其中的虫子估计会让许多读者头皮发麻……所以，食物的名字很有趣，值得研究研究。 除了名称的由来，《不白吃漫画这就是大中华美食》还介绍了许多有趣的历史，许多美食的由来与古代名人有关，比如乾隆皇帝、慈禧太后、苏东坡……在了解美食文化的同时也读了轶事趣闻，多有意思啊。 当然，美食的做法以及品尝方法也是不容忽视的。潮汕牛肉火锅吃起来可有讲究了，不仅在肉质上有分类，涮肉的时间也有所讲究，马虎不得，也许这就是美食文化中的奥秘吧。 再说回美食这个话题，其实，现在人们大多是在各种平台上寻找相关的探店攻略，在有限的时间里，人们忙于工作、忙于生活，很少会有精力去阅读书籍，并了解美食背后的文化与讲究。这本《不白吃漫画这就是大中华美食》不仅在内容上帮助人们了解中华美食的魅力，也用漫画的形式减轻读者的负担，在忙碌的生活中利用好碎片时间，看看图画里的人物与美食，不仅可以增加自己的知识，还可以适当地放松身心，何乐而不为呢？
所以，如果你想了解中华美食的相关知识以及背后的故事，闲暇之余不妨翻开这本《不白吃漫画这就是大中华美食》，在有趣的漫画中学习知识、放松身心吧。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(八)
这是给孩子的第二本不白吃的书，上一本是《漫画食物简史》，这一本是《这就是大中华美食》。很多人都挺反对孩子看漫画科普，认为这是不务正业。我倒觉得如果没有这种漫画形式的科普书出现，那孩子接触科普的机会将会大大减少。毕竟看书也就是一种休闲方式，大人在工作之余也喜欢看看漫画，何况孩子。 这本书网罗了各种经典中国美食，不建议饿肚子的时候看，虽然是漫画，也会让人流哈喇子。书中介绍了几十种中国美食的来历及做法，还穿插了许多关于美食的冷知识。现在随着旅游业及网络信息传播的发展，几乎各个地方的人都可以在自己的城市吃到大江南北的美食，当然有可能因为受到特定食材限制等特点不太正宗，但总算是不陌生。
本书中将美食根据地域进行划分，比如华东地区、华北地区、西南地区、西北地区等。我们山东的美食比较匮乏，本书所收录的也只有煎饼卷大葱及德州扒鸡等寥寥几个。但是现在像四川的麻辣烫、广西的螺蛳粉、长沙的臭豆腐等等在我们这里也是相当流行的。其中煎饼卷大葱的来历传说挺有意思的，德州扒鸡的知名度让我没有想到，据说以前火车路过德州站时乘客都会跳下去抢买德州扒鸡。 这本书当中破除了我们对美食的一些误解，比如有人说葫芦头是猪的痔疮，其实是猪大肠和小肠的连接处而已。同时也让读者了解了更多美食知识，比如哈尔滨大红肠是由立陶宛香肠变身而来的。书中所提到的美食中我还有一些没有品尝，比如胡辣汤、臭鳜鱼、三不沾等。
这其中有一种食物对于我来说是一种遗憾，那就是厦门的土笋冻。当年去厦门旅行的时候明明已经点了这道小吃但是却不敢下口，在现在这种情况下旅行已经很困难，再次品尝正宗的土笋冻也不太可能了。特别后悔当时没有鼓足勇气品尝一下。
所以很多时候食物的作用不仅是果腹，它也可能承载着一段记忆。我家小孩子特别喜欢这本书，通过这本书他不仅认识了更多中国美食，也对传统文化有了更多的兴趣。但是同时也更加渴望旅行了，每天都在说要去哪个地方吃哪个美食。对于现在这种情况来说，可惜这样的要求实在是不容易实现，那我们就先读书吧。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(九)
作为一名在朋友圈响当当的吃货，我的愿望是吃遍大江南北。所谓的吃遍大江南北在如今可能是一件不那么困难的事儿，因为现在全国无论哪个城市，估计都能轻松找到以下“名菜”：兰州拉面、新疆炒拉条、沙县小吃、长沙臭豆腐、郑州烩面、重庆小面、北京烤鸭……这些美食的味道和当地有啥不同？他们为何能“出圈”？来到当地之后做了哪些“改良”？
这些问题我想知道，这些食物原本的味道我也想知道，所以非常想到当地去吃吃吃。然而为什么说是愿望呢？那肯定是因为还没有实现，一是因为没啥钱（这是主要原因），二是因为没啥假期（说到底还是第一个原因），三是因为疫情（很次要的原因），所以我只能待在家刷各种美食视频。不过视频看多了容易产生视觉疲劳，就想看点不一样的，这不，《这就是大中华美食》正中下怀，我边看边流口水，并立下了攒钱吃遍大江南北的flag……
这本书是不白吃漫画系列的大中华美食篇，从封图开始走的就是类似中华小当家的漫画风，不仅告诉你这个食物长什么样儿，也会告诉你口味如何，为何风靡、现如今的发展趋势、网友们的评论等等，内容丰富得很。
其实这本书在我家的第一个读者不是我，是我家娃——一个8岁的小女孩，她用了两个晚上把这本书津津有味地看完了，还写了一个美食清单，撺掇我们去XXX地方吃XXX。不得不说，这个清单属实有点长了。
第二个读者是我（暴露了我家都是吃货的本质），我觉得这本书特别解压。开篇就是一个超大的美食地图，路线都给你安排得明明白白。之后的目录是按照地区来划分，从华北、华东，到西南、西北，每个地区都介绍了十几种美食。每篇都是独立的，你可以通过目录直接跳到你感兴趣的那个美食，也可以根据地区划分一网打尽所有当地美食，总之看起来轻松又自由。
总体看下来，咱们大中华真真切切地大物博，老百姓也是聪明勤劳，能把各种你想象不到的食材做得色香味俱全。对了，温馨提示，减肥人士在深夜一定要谨慎阅读哦~不说了，我接着去流口水了。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(十)
认识不白吃应该从他做抖音就开始，当时就觉得虽然视频的方式很有趣，但是如果做成漫画书应该更好，后来他开始出系列漫画了以后，我也是每本此买。在看山海经的时候，就觉得中华美食博大精深，如果能够介绍一下应该会非常不错，结果幸福到来的这么快。
这本书按照从北到南的地理位置顺序，依次介绍了所有中国各个地区的代表性美食，可以说，每个地区的特色和招牌基本上全都囊括其中。作为一个吃货，虽然每天都犯猪瘾，但是对很多具体的美术文化，其实并不了解这本书，就像一本美食扫盲，很好地解决了这个问题。比如黄焖鸡，我以前一直以为他应该是江西或者是安徽这一代的美食，现在才知道，原来他是地地道道的山东菜，虽然好像我认识的山东人都并不怎么爱吃。还有三不粘我以前一直以为这是一种糖饼，现在才知道，原来他是鸡蛋做的。
而且我觉得不白痴非常的贴心，他好像知道我们经常对各个地方不同食物的一些，困惑在哪，于是，也给出了非常详细的解答，比如我一直非常分不清，抄手，馄炖，云吞的区别，而这本书在讲到云吞的时候也非常贴心地拓展了这个小小的文化知识。同时，他也非常细心的，当我们介绍了我们生活中很多美食，他的做法包括材料。比如我非常喜欢沙茶酱，因为我觉得里面有一种特别的鲜味，但是我一直不知道是什么样子也没机会问，看书了，才知道，原来这股鲜味是鱼干。再比如我知道德州扒鸡很有名，但是我一直不知道为什么他会这么出名，这本书也给很多现在爆火的美食，火爆的原因做了一个解释。
当然啦，不白痴一贯的搞笑幽默的画风在这本书里也得到了延续，整本书非常有趣，画风也非常的饱满，而且这种绘画的风格在对美食的描述上显得非常的诱人，让人看了，真的非常忍不住流口水。
总之这本书对于我这种嘴很惨，但是人又懒的人来说真的是一个福音，他基本介绍了，我们熟知的所有地方特色美食，这样以后我们去到当地品尝美食，或者和朋友小聚的时候，可以放心地向大家介绍这些美食，也就没有说错的尴尬啦！总的来说非常推荐，真的很好看！
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(十一)
首先作为一个保定人，我要说，为什么驴肉火烧那一章的首图用的是河间驴火（手动狗头）！我们保定的驴肉火烧不依！
（开玩笑的哈哈哈～）
这本书真的可以说是吃货必读，没有哪个吃货能够不流口水的读完这本书，不白吃通过区域来划分了介绍各地的美食，如华北地区的卤煮火烧、驴肉火烧…华东地区的臭鳜鱼、佛跳墙、醉虾醉蟹…东北地区的哈尔滨红肠、烤冷面…华中地区的热干面、湖南米粉…华南地区的潮汕砂锅粥、牛肉火锅、肠粉…西南地区的水煮鱼、毛血旺…西北地区的臊子面、大盘鸡…包括但不限于这些，配上那可爱又形象的手绘图，救命，刚吃饱就给看饿了！
当然，这也绝对不是一本简单的美食书，要知道我们不白吃，可是很有文化的不白吃，所以这本书在除了介绍美食之外，还重点讲了，属于我们中华美食背后的文化（不止，也有一些关于美食的冷知识）。
比如一道菜是如何产生的？它有着什么样的故事？有着多久的历史？等等。
再比如牛的哪个部位最适合做牛肉干？松鼠桂鱼跟松鼠有什么关系？鱼香肉丝里面究竟应不应该有鱼？麻辣烫口味的南北区别？等等。
写到这里我真的忍不住要多写两句，川渝是麻辣烫的故乡这是肯定的，但是河北有一个比较有名的麻辣烫品牌叫“杨国福”，他的汤料放了很多许多麻酱，我特别喜欢，直到后来到了广东，我惊喜的发现广东也是有杨国福的，兴冲冲地跑进去点了一大碗，结果发现广东的杨国福是没有麻酱的，只有沙茶酱，我真的是整个人都不好了。
然后我发现广东潮汕牛肉火锅到了河北与四川也没有配沙茶酱，分别配的是麻将和蒜油，我突然就心里平衡了，确实如书中所说，同一种食物也会根据地域差别演化出不同的口味。
写到潮汕牛肉火锅，我也要额外写一下，在潮汕这边，真的有许多人在凌晨三四点去牛肉火锅店里等着吃现杀的牛肉，新鲜到那牛肉似乎还活着一样，一夹起来还一抖一抖的，只能感叹，他们是真的讲究啊～
除此之外在这本书中，我发现臭鳜鱼居然是徽州菜代表，因为我是在长沙吃到的，所以我一直以为臭鳜鱼是湖南菜，看这本书可真是长知识了呀～
臭鳜鱼是真的好吃，只可惜出了湖南之后我就在没有吃到过味道正宗的臭鳜鱼了～所以看到这本书里讲到了臭鳜鱼，我馋得口水都要流下来了……同样还有本书中提到的湖南米粉，如果有想我们去到长沙玩的话，我一定要推荐一家八一桥米饭，他家的米粉真的超好吃（主要因为他家太好吃，所以出差的那几天我根本没去别的地方吃），配上店里自己做的萝卜干，绝了！！！
这本书里面提到的许多许多美食都是我非常爱吃的……比如羊蝎子，带上手套抓起来就啃，里面的骨髓一定要吸溜干净；比如卤煮火烧，我一次能炫一大碗；比如各种火锅，这个真的没几个人会不喜欢吧！
总而言之，看完这本书后决定等以后可以自由出行的时候一定要去各地去吃吃！人间走一遭，不要留遗憾哇～
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(十二)
你知道吗？
北京烤鸭的前身原来是南京板鸭？
羊蝎子竟然是大诗人苏轼发明的？
牛肉干在古代原来是打仗的军粮？
中华美食里面的知识可太奇妙了！翻开这本《不白吃漫画这就是大中华美食》，真是大长见识！里面不仅有64道让人口水直流的中华美食，还有藏在这些美食背后有趣的文化历史知识。
这是一本集美食、文化、历史等知识于一体的美食漫画书，也是二次元美食家“我是不白吃”的重磅新作。生动的漫画形象，爆笑有趣的文字，让我们感受到了“中国味道”里的文化魅力和民族自信！
作为全网粉丝超4500万的漫画科普达人，我是不白吃立志于传播中华传统文化，他在网络平台发布了很多美食视频，擅长用生动有趣的动画故事，将令人垂涎三尺的美食和底蕴深厚的传统文化巧妙地融合在一起，深受热爱美食的大朋友和小朋友的喜欢。
他的经典口头禅是：我是不白吃，我真是太有文化了！
下面，就让我们一起跟着不白吃，做一个有文化的吃货吧！
说到北京菜的代表，不得不提到北京烤鸭。但是你知道吗？其实它是一道地道的南京菜。
当年朱元璋定都南京的时候，非常喜欢吃南京板鸭，宫里的御厨便研制出了烤鸭这种新吃法来讨好皇帝。
后来朱元璋传位给了孙子朱允炆，但是儿子朱棣却不服，他赶跑了侄子朱允炆，自己当了皇帝。
朱棣继位后，就把国都从南京迁到了北京，还把做南京烤鸭的御厨们也带到了北京，于是，南京烤鸭就成了北京烤鸭。
还有“天津三绝”之首的狗不理包子，很多人都不知道为什么包子要叫“狗不理”？
据说在清朝咸丰年间，天津有一户人家，男主人年近40才得了一个儿子，为了好养活，给儿子取名叫“狗子”。
狗子14岁就去一家蒸吃铺做了伙计，他非常聪明，很快就学会了做包子的手艺，还自己开了一家包子铺，叫德聚号。
狗子做的包子皮薄馅多又好吃，每天都有很多人排队来买他家的包子。他的包子铺名气也越来越大，吸引了很多崇拜者，但是狗子却只管闷头做包子，根本顾不上搭理这些人。
于是，有人就说：狗子卖包子不理人，不如就把他家的包子叫做“狗不理”吧！
后来狗不理包子还被带进宫里献给了慈禧太后，慈禧吃后大加赞赏：山中走兽云中雁，陆地牛羊海底鲜，不及狗不理香矣！
这就是大中华美食！
不仅好吃，还能轻松长知识！
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(十三)
最近，淄博烧烤人气爆棚，火出了天际。但是，在你来淄博吃烧烤的时候，也不要忘了品尝一下山东其他的美食，比如煎饼卷大葱。
煎饼卷大葱作为山东传统美食也是名声在外，还被收录到了《不白吃漫画这就是大中华美食》这套书中。这套书包含两册，囊括了中国7大区，114道中华美食，以及美食背后的历史故事。
《不白吃漫画这就是大中华美食》这套书的作者是拥有4500万粉丝的不白吃。这位二次元美食家把中华美食与中国传统文化融在一起，讲得风趣幽默，口口是道，真是太有文化了！
比如对于煎饼卷大葱，作者不白吃不仅讲了美食的配料和制作过程，还讲了美食背后一个浪漫的爱情故事。
在平均身高居全国第一的山东，如果说谁没有葱高，他一定不会生气，因为这是事实。这里的葱看着高的吓人，但味道却香甜如水果。如果再蘸上醇香的大酱，然后卷入薄如纸的煎饼中，咬一口，鲜香爽脆又嚼劲十足，简直是人间第一美味。这就是山东人最爱吃的煎饼卷大葱。
如果你觉得吃煎饼卷大葱太过粗犷，那是你不知道，这道美食来自一段浪漫的爱情故事。
据说，在山东临沂，蒙山下，弥河畔，住着一个穷小子名叫梁马。梁马虽然家徒四壁，却勤奋好学。他不认命的劲头打动了邻村美丽善良的富家女黄姑娘。黄姑娘一心想跟梁马好，但是遭到了父母的反对。
特别是黄姑娘的继母非要棒打鸳鸯，于是想出一个表面光鲜，实则恶毒的方法。她把梁马请到家中，安排住处，提供笔墨纸砚，但就是不供给食物，目的是想饿死梁马。
而聪明的黄姑娘为了救心上人，就把煎饼做成纸的样子，把大葱做成毛笔的样子，把酱做成墨汁的样子，让丫鬟送给梁马吃。
就这样，梁马每天吃着煎饼卷大葱，更加刻苦读书。终于，皇天不负有心人，梁马没有辜负黄姑娘的一片苦心，高中状元，迎娶了黄姑娘。从此两人过上了幸福的生活。
在《不白吃漫画这就是大中华美食》这套书中，每款美食都有这样的好故事。而且作者写得有趣、有梗、有料，再加上搞笑的漫画插图，让读者在爆笑中了解中华美食的奇妙知识。
中华吃文化魅力无穷，中国味道、中华美食不仅征服了中国人的胃，也征服了世界各地人的胃。想了解更多有趣的中华美食文化，不妨读读这本书。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(十四)
如果说淄博烧烤的走红，让无数人源源不断地涌入这个城市，做实了“民以食为天”，我们对美食对热爱远远超乎想象。
但也不知道为什么，突然之间“美食荒漠”这个title就贴在了苏州这个城市上，必须要从我们对词典里剔除。《不白吃漫画 这就是大中华美食》首先映入眼帘对美食导览就充分显示了地大物博，处处是美食，而我更期待的就是自己家乡的美食能否被收录在书中。
作为一个苏州人，对于阳春面一点也不陌生。但是阳春面为什么称之为阳春面，倒是从来没有去细究过，真是很不合格对本地人了，只顾着吃，没想着多了解一些背后的文化。也是因为漫画的形式生动形象，才能让人沉下心来津津有味地去留意那些之前没在意的文化。
江浙地区常常有一段时间天气温暖如春，在此期间一些果树会二次开花，呈现出阳春三月的景象，民间把这一时节的气候叫作“小阳春”，阴历十月被称为小阳春，于是只卖十文钱的十文面就成了阳春面。
阳春面其实又称之为清汤面，没有任何的浇头，但是汤底非常讲究，苏州这边是红汤面，可以看出作者对各地对阳春面确实十分了解。
除了阳春面，苏州地区的美食还有一样在不白吃这边榜上有名——桂花芡实糕。
苏州吃货对于芡实根本不陌生，民间其实称为“鸡头米”，小时候经常能看到路边有好几位女生戴着铁制的工具剥下圆形种子的外壳，才能得到雪白的鸡头米。这个工作非常地费力费时，所以一斤鸡头米的价格也日益水涨船高。除了书中所说的桂花芡实糕，其实苏州这边也会直接水煮着吃，或者和河虾虾仁炒菜做些家常菜。
小时候只听父母说鸡头米很有营养，但是具体怎么有营养也是一知半解。《不白吃漫画 这就是大中华美食》做的很好的地方之一就是在每一个美食收尾处，就会有一个敲黑板冷知识，对漫画形式里的食物进行文字形式的科普补充。
芡实被称为“水中人参”，在中医上有很高的药用价值，含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实有补充营养还有止泻和补脾等功效。
第三样苏州的美食天团——青团。
端午节过去并没有太长时间，之前也正是吃青团的时节。青团的绿色是糯米混合艾草汁液做成的，苏州这边比较常见的是豆沙馅，现在的青团子也不是端午节限定，平时也都能买到，可以作为日常的一种糕点。现在也有很多改良的口味，也有替换称肉松和咸蛋黄等，都能挑到适合自己口味的青团子。
《不白吃漫画 这就是大中华美食》以漫画的形式吸引读者，毫无负担地轻松阅读，将趣味历史与优秀文化融入美食。
《不白吃漫画这就是大中华美食》读后感(十五)
如果说淄博烧烤的走红，让无数人源源不断地涌入这个城市，做实了“民以食为天”，我们对美食对热爱远远超乎想象。
但也不知道为什么，突然之间“美食荒漠”这个title就贴在了苏州这个城市上，必须要从我们对词典里剔除。《不白吃漫画 这就是大中华美食》首先映入眼帘对美食导览就充分显示了地大物博，处处是美食，而我更期待的就是自己家乡的美食能否被收录在书中。
作为一个苏州人，对于阳春面一点也不陌生。但是阳春面为什么称之为阳春面，倒是从来没有去细究过，真是很不合格对本地人了，只顾着吃，没想着多了解一些背后的文化。也是因为漫画的形式生动形象，才能让人沉下心来津津有味地去留意那些之前没在意的文化。
江浙地区常常有一段时间天气温暖如春，在此期间一些果树会二次开花，呈现出阳春三月的景象，民间把这一时节的气候叫作“小阳春”，阴历十月被称为小阳春，于是只卖十文钱的十文面就成了阳春面。
阳春面其实又称之为清汤面，没有任何的浇头，但是汤底非常讲究，苏州这边是红汤面，可以看出作者对各地对阳春面确实十分了解。
除了阳春面，苏州地区的美食还有一样在不白吃这边榜上有名——桂花芡实糕。
苏州吃货对于芡实根本不陌生，民间其实称为“鸡头米”，小时候经常能看到路边有好几位女生戴着铁制的工具剥下圆形种子的外壳，才能得到雪白的鸡头米。这个工作非常地费力费时，所以一斤鸡头米的价格也日益水涨船高。除了书中所说的桂花芡实糕，其实苏州这边也会直接水煮着吃，或者和河虾虾仁炒菜做些家常菜。
小时候只听父母说鸡头米很有营养，但是具体怎么有营养也是一知半解。《不白吃漫画 这就是大中华美食》做的很好的地方之一就是在每一个美食收尾处，就会有一个敲黑板冷知识，对漫画形式里的食物进行文字形式的科普补充。
芡实被称为“水中人参”，在中医上有很高的药用价值，含有丰富的蛋白质和维生素，食用芡实有补充营养还有止泻和补脾等功效。
第三样苏州的美食天团——青团。
端午节过去并没有太长时间，之前也正是吃青团的时节。青团的绿色是糯米混合艾草汁液做成的，苏州这边比较常见的是豆沙馅，现在的青团子也不是端午节限定，平时也都能买到，可以作为日常的一种糕点。现在也有很多改良的口味，也有替换称肉松和咸蛋黄等，都能挑到适合自己口味的青团子。
《不白吃漫画 这就是大中华美食》以漫画的形式吸引读者，毫无负担地轻松阅读，将趣味历史与优秀文化融入美食。
