本文探讨了作物在世界各地的迁徙历史，指出作物的迁徙不仅带动了人类文明的发展，也促进了不同文明之间的交流和融合。作者通过具体案例分析，阐述了作物迁徙对文明的影响，呼吁人们更加珍惜和传承这种文明遗产。
《世界文明中的作物迁徙》读后感(篇一)
在人类历史长河中，农作物究竟扮演了怎样的角色？它们是如何从自然界的万千植物中脱颖而出，成为滋养人类文明的基石？又是在何种力量的推动下，这些作物跨越山海，在全球范围内迁徙，塑造了多元而丰富的农业文明？
白馥兰，作为国际汉学界、社会人类学界、科技史学界享有盛誉的学者，以其深厚的学术功底和广阔的视野，携手芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦，共同为我们呈现了一部关于农作物迁徙的全球史。
本书的结构清晰而富有逻辑，作者从时间、地点、规模、行动者、组成、繁殖六个维度出发，对全球范围内的农作物迁徙进行了深入剖析及研究。从古老的谷物到新兴的经济作物，从东方的稻田到西方的牧场，每一种作物的迁徙史都被赋予了生动的叙述和深刻的解读，增强了读者的认知广度及深.度。
在书中，我被茶叶和土豆两种农作物的迁徙史所吸引。茶叶，华夏儿女的骄傲，它是中国的瑰宝，不仅在中国历史上占据了举足轻重的地位，更在全球化的大潮中，成为了连接东西方文明的桥梁。面对欧洲对茶叶的强烈需求，英国人通过盗.取茶籽、茶苗和技术人员，成功在印度建立了茶叶生产基地，从而改变了世界茶叶的格局；当然，至今茶叶在中国人的心中及生活中占着举足轻重的地位。
另外，土豆，很多人都喜欢吃，但对于这个看似不起眼的块茎类植物了解甚少；让人想不到的是，它却在爱尔兰民族主义运动中扮演了重要角色。它的引入和普及，不仅解.决了爱尔兰的粮食短缺问题，更在民族独.立和解放的斗争中，激发了爱尔兰人.民的团结和抗争精神。
读完这本农业学专著，我深感震撼。原来，每一种作物的迁徙背后，都是一部活生生的历史，它们不仅记录了人类文明的进步和发展，更揭示了人与自然、人与社会之间的复杂关系。
不得不说，本书不仅是一本关于农作物迁徙的研究著作，更是一本关于人类文明与自然和谐共生的科普读物。它让我们重新审视了农作物在人类历史中的地位和作用，也让我们更加珍惜和尊重自然赋予我们的每一份馈赠。
同时，我也意识到，面对全球资源枯竭和粮食短缺的严峻挑战，每个人都需要从农作物的迁徙史中汲取智慧，探索更加可持续的农业发展道路。
《世界文明中的作物迁徙》读后感(篇二)
在我们人类发展的历史之中，农作物所起的作用超乎想象。因为它们是我们赖以生存食物的来源，而在过去那些食物还极为短缺的年代，任何的食物发展对于人类的影响都是深远的。 那么这种影响具体以怎样的方式呈现出来呢？这也是一个极为有趣的话题，不但能够让我们看到农作物是怎样一步步从植物成为滋养我们人类重要一部分的，为重要的是在这个过程中，也能够让我们清晰的看到我们人类自身的发展，也是探索我们人类文明史重要的一部分。
白馥兰，在国际汉学界、社会人类学界、科技史学界重要的学者，师承李约瑟。现在她就和她的团队成员芭芭拉·哈恩、约翰·博斯克·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦联合创作了这样一本对农作物以及它与我们人类文明关系详细梳理的著作《世界文明中的作物迁徙》。
在这本书中，我们能够读到极为丰富的内容，既包括几十种进入我们人类文明农作物发展的细节，也包括人类在这些农作物发展过程中所扮演的作用，不但开阔我们的眼界更是增长我们相应的知识，让我们对于人类文明的认识更深一步。 举一个简单的例子，茶叶是我国历史上最为重要的农作物，在漫长的历史时期，中国都占据着茶叶贸易的主导地位。而这种局面也必然遭到崛起之后欧洲的强烈反噬，甚至我们熟悉的鸦片战争都有这方面原因在起作用。
那么面对这种局面，也就有了后来一系列关于茶叶的策划行为。英国人有意盗取中国的茶籽、茶苗甚至培养茶叶的技术人员，也确实在印度建立起了另外一个茶叶生产基地。 但在这个过程中，涉及到了更为深层次关于农作物的发展问题，比如茶叶发展所需要面对的规模化、机械化问题。茶叶虽然成为在印度成功种植的农作物，也确实改变了整个世界茶叶的格局，但背后依然面临着极为复杂的局面。
其他的农作物呢？在这本书中所涉及到的还有很多，从我们极为熟悉的谷物，到给我们人类生存奠定了重要基础的块茎类植物，也包括像可可、咖啡这样和我们的茶叶具有一样地位的经济作物，它们的发展历程在这本书中都能够得以清晰展现。
而在这些发展过程中，每一种农作物所面临的状况都千差万别，但作者把它们归结到了时间、地点、规模、行动者、组成、繁殖六个维度，让我们详细了解这些农作物逐渐走进我们人类社会，成为我们人类重要资源的所有细节，当然也包括它们在自身发展过程中逐渐走进全世界所面临的各种各样问题，以及我们人类在这个过程之中所扮演的重要作用。
所以，这样一本书是一本专业的关于农作物迁徙的研究著作，但其实也是一本关于农作物与我们人类文明相互促进的科普读物，也能够为我们开启一个认识农作物和我们人类共同发展的独特视角，当然值得所有人深入阅读。
《世界文明中的作物迁徙》读后感(篇三)
一本书有四位作者，可见这本书的严谨、科学与厚重。这本书名叫《世界文明中的作物迁徙》。 这本书是著名海外汉学家、李约瑟的学生白馥兰，及其伙伴芭芭拉·哈恩、约翰·博斯科·卢杜萨米、蒂亚戈·萨拉瓦共同进行的农业人类学研究。对比不同文明视野下的农业智慧，发掘鲜为人知的农业文明。 《世界文明中的作物迁徙》是对一系列农作物历史的拼接——奥斯曼帝国的郁金香；小麦生产的全球网络；万寿菊如何从墨西哥的阿兹特克墓地迁移到现代人造奶油工厂；葡萄牙的殖民主义如何在腰果、波特酒和桉树中体现；以及联合国教科文组织的全球重要农业文化遗产系统的选择性。通过展现这些历史，我们想要探索和重新定义对于所有历史研究来说至关重要的核心概念。这包括长时间段和时间点；地理位置和地点的出现；规模和大小；不同的繁育形式——从手动播种到机械化播种。 几千年来，农作物一直在迁移，从荒野迁移到田地，从中心区域迁移到边疆地带，从一个殖民地迁移到另一个殖民地，从实验室迁移到世界各地。农作物不仅在本土流动循环，也通过洲际贸易路线传播，这种流通的节奏或时间跨度从作物的一年浮动到长达几个世纪，这种流动、汇聚和交换最终培育出小麦、水稻和橙子等“世界作物”。 在历史长河中，作物的迁移不仅仅是为了满足人们的食物需求，更是人类文明发展的一个重要标志。从古代的粮食贸易到现代的农业全球化，作物的流动是人们在适应气候变化、寻找肥沃土地以及追求经济利益过程中的重要措施。 作物的迁移让我们看到了人类对自然环境的适应与反抗。在漫长的人类历史中，一些作物因为气候变化或战争而被迫迁移，进而在新环境中生根发芽，甚至成为当地的特色农作物。比如，土豆最初起源于南美，但随着西班牙的征服，它们被带到了欧洲，并迅速成为许多国家的主食，形成了独特的饮食文化。这种迁移不仅改变了人们的饮食习惯，也在更大程度上影响了社会结构和经济体系。 《世界文明中的作物迁徙》不仅是一部关于作物迁移的历史学著作，更提出了关于人类文明发展的深刻反思。通过了解农作物的流动，我们可以更加清晰地看见历史的演变和文化的交融，也可以更理智地面对当今复杂的农业和食品问题。在我们日常的饮食中，每一口都隐藏着千年历史，每一件食材都叙说着迁移的故事。
