这篇文章讲述了我学会了如何做饼干的过程。通过阅读食谱，准备食材，搅拌面团，切割成形，烤制等步骤，我成功地制作了美味的饼干。在这个过程中，我学到了耐心和细心的重要性，也体会到了制作美食的乐趣和满足感。
我学会了做饼干作文(精选3篇)篇1
说到饼干，那是很多小朋友的最爱。它酥酥脆脆，香甜可口，可它是如何制作而成的呢?今天，妈妈就带我来到了一家DIY手工烘培店，去体验体验做饼干的过程。
刚到门口，就闻到了一股香味，我的口水都流了下来，迫不及待地选了一款黄油饼干来制作。首先是和面，我洗好手，阿姨笑着说：“孩子，这活可不是一朝一夕就能练成的，你仔细先看着。”我瞪大眼睛，只见她在面粉里放上水、糖，揉成面团，再把打发的鸡蛋和黄油放在一起搅拌，一会儿的工夫，一块黄色的面团就呈现在我的面前。
轮到我小试身手了，先把油纸放在最下面，面团放中间，上面铺一层塑料布，接着拿起擀面杖使劲地擀，呀!这力道，直接把面一分为二。阿姨连忙说：“可不能用力过猛，要均匀地擀。”我心领神会，很快就擀成了一个大圆饼，OK，第一步完成。
开始压花了，各种各样的模具看得我眼花缭乱，我拿起一个五角星往面饼上一按，这次力气又小了，图案没断开，再补一刀，成功!于是，我照着刚才的方法，又依次印上了米老鼠、小鸟、小房子……真是太有趣了。接着，用牙签在图案的边缘划去多余的面，这个过程必须小心，一不留神就可能毁坏图案，果然，我接二连三地出错，气得直跺脚，心想：这可怎么办呀!突然，我想起了妈妈说的话：做事一定要有耐心，不能半途而废。于是，一鼓作气把剩下的部分都完成了。
饼干终于进烤箱啦!也就十几分钟，阿姨端了出来，一盘形态各异的饼干出炉了，香气扑鼻，还没有凉透，我就等不及地尝了一个，味道果然好极了!
饼干做成功啦!装着满满的收获回到了家，真开心呀!
1/2页我学会了做饼干作文(精选3篇)篇2
疫情期间，妈妈在家收拾东西，突然发现去年疫情买的低筋面粉还有好多没有用完。于是我决定把它做成曲奇饼干，这样自己做既没有添加剂，又不浪费面粉，岂不是一举两得?!
因为这是我第一次做，所以先在网上找了一个做曲奇饼干的教程。我们买好了材料，有黄油160g，牛奶40g，糖75g，低筋面粉240g，盐1g。接下来就要制作美味的曲奇饼干了，首先要软化黄油，黄油的软化状态很重要。黄油太硬，曲奇不易挤出，软化过度，花纹容易消失。因为是夏季，所以我把黄油从冰箱里拿出，在室温下放了半个小时，就软化的恰到好处了。接下来把白糖和黄油都放入盆中，用打蛋器把黄油打到由黄变白的颜色，并且是羽化状。由于我掌握不好力度，就邀请妈妈来帮忙，看着妈妈把黄油打的从黄变白，感觉好神奇。接着，分三次加入40g的牛奶，打发至完全融入，最后加入低筋面粉和盐，搅拌成光滑而的面团。
终于到了我最期待的环节，将裱花带中装入自己喜欢的花嘴，在烤盘上挤出自己喜欢的形状，我做了爱心、花朵和普通圆形三种图案。最后一步，放入烤箱烤。由于烤箱温度没有调好，第一盘全部都烤糊了。我虽然有些沮丧，但是没有放弃，和妈妈一起调整了烤箱的温度，终于成功做出了一盘美味又好看的曲奇饼干。
我兴奋的把它拿到邻居家，和我的朋友棒棒一起分享，他说：“真好吃，和外面卖的味道一模一样。”听到他的夸奖，我非常开心，虽然中间有些小插曲，忙了一下午，但是还是很有成就感的。以后我要多做一些这样的尝试，动手使我快乐，加油!
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