认识蔬菜，是我们日常生活中不可或缺的一部分。蔬菜含有丰富的营养物质，对人体健康至关重要。通过了解蔬菜的种类、生长环境和养分，我们可以更好地选择和烹饪蔬菜，为自己和家人提供健康的饮食。让我们一起认真对待蔬菜，享受健康生活。
认识蔬菜作文篇一
认识蔬菜
今天上午，我和爸爸到了黄山脚下，一个山清水秀，风景格外美丽的小镇—杨溪，那就是我的老家！
这里的天空湛蓝湛蓝的，和大草原上的一样蓝，天空中小鸟在自由的飞翔，蝴蝶、蜻蜓欢快的舞动着翅膀。山上有茂密的植物，竹子绿油油的，树叶绿中带黄。河里的水是那么的清澈，一眼都能望得见底下的鹅卵石呢！水中还有一只大鸭子领着一群小鸭子欢快地游着泳。不远处还有几只白鹭正在捕食小鱼，奶奶说：今年到这里的白鹭非常多，在山的那边更多呢。
过了小河，就到了大妈家的菜地，认识了许多蔬菜，有瘦瘦长长的芹菜，有一大串一大串的扁豆，还有火红火红的辣椒-----让我记忆最深刻的还是芋艿和茭白呢！因为芋艿是我自己挖的，芋艿刚从地里挖出来的时候，和佛像的脑门一样，好大的一团，真难看！不过吃起来又香又糯，特赞！
茭白是爸爸先找到的，我就问：“爸爸你从哪里弄来的？”
“当然是采的，你以为偷的吗？”爸爸笑着说。
“在哪里？”
爸爸指了指不远处的茭白林说：“在那里！”
我飞快地向茭白林里跑去，东看看，西找找，还钻进茭白丛里找，就是找不着，我就问爸爸到底在哪里，爸爸指了指茭白的根部，说：“鼓起来的地方，你剥开看看。”我剥开外面的叶子，又嫩又白的茭白就出来了。我对爸爸说：“你真聪明！”
临走前的晚上，我看着满天的繁星，对着一颗最明亮的星星说：“星星呀，星星，明天我就得回家了，我还能看得到你吗？只要空气好的时候才能看得见你啊，要知道我们那里的空气----真是惨不忍睹！”星星眨了眨眼睛，仿佛听懂了我的话。
认识蔬菜作文篇二
这天，我们去了一个小村子，我认识了好多蔬菜。
路上，一片一片的草地，全是绿的，一片一片，看着特别舒服。走进一个小村子，路两旁都是郁郁葱葱的大树，说他们是捍卫大自然的勇士，还真像。突然，扑鼻而来的臭味，使我不自觉的说了句真臭，再看看车窗外的那群羊，就明白了。爸爸说，这是大自然的味道。汽车开着，路过一件件小小的平房，看见一个个朴实的身影，发现了一个个开心的笑。这新都是不掺一点虚伪的东西。
来到了一片菜田，绿油油的蔬菜印入眼帘，它们安静的躺着菜地里，或挂在藤条上，安静的，看着我。田里还有两个农民，他们正弯下腰在干什么，我不知道，也学使我忘记了。我走进菜田，小心翼翼的，生怕踩住刚才与我凝视的那些小家伙。
茄子
我首先看见的是茄子，那紫色在绿色里显得格外明显，一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生，东家一日三餐供他下饭的都是咸菜，而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子，却从来不给他吃一次，天长日久，咸菜委实吃腻了，忍无可忍，终于题诗示意，曰;“东家茄子满园烂，不予先生供一餐”。不想从此以后，天天顿顿吃茄子，连咸菜的影子也不见了，这位先生到底吃怕了，却又有苦说不出，只好续诗告饶;“不料一茄茄到底，惹茄容易退茄难。”
有点意思，茄子好吃却不爱多吃啊!
丝瓜
接下来是丝瓜，丝瓜是个调皮的家伙，时不时和我捉迷藏，它绿色的身影藏在一条条藤中，还真不好找，要知道丝瓜可是好东西，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，可以增白皮肤的维生素C等成分呢，在《本草纲目》里还说：“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人，丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。
番茄
啊，我看到了我最喜欢吃的番茄了，它红红的脸被树叶半遮着，走近一看，只可惜，它们一个个都已经烂掉了，已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦，你一定会说Tomato，那你知道别的说法吗?其实，tomato还有一个很有情调的名字“love apple”，好听吧!
菜地里还有很多的蔬菜，有绿油油的小白菜，有细细长长的豆角，有绿色的辣椒……丰富多样。
天不早了，我們的车开向了回家的路，只不过，不知道为什么，车突然停了下来，只听爸爸说，什么菜，好像是要下去摘。仔细一听，是叫马蜇菜。我走下车，看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”，咦?这东西，我们家花盆里也有，听妈妈说，他们小时候就经常吃这种菜，原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘，不一会，我们就完成了任务，满载而归了。
到了家，做好了“马蜇菜”，虽然不好看，可味道还不错哦!
这天，我认识了蔬菜。大自然真的很神奇!
