这篇文章介绍了一些在家也能做的星厨料理，鼓励读者在家中尝试制作美味的菜肴。作者分享了一些简单易做又营养丰富的菜谱，希望读者能够通过自己动手做饭的方式提升厨艺，享受美食带来的快乐和满足感。文章内容实用且易懂，值得一试。
在家也能做的星厨料理读后感(一)
＂人间烟火气，蕞抚凡人心＂，一日三餐四季，五味六膳，于人间烟火之中，安抚世人忙碌的身心。从远古至今，人类从蕞简单的用石器烹饪熟食果腹到现在用各种食材取悦人们的味蕾，食物已经不再是填饱肚子那么简单了。
在家也能做的星厨料理读后感(二)
书名《在家也能做的星厨料理》 出版社：中国轻工业出版社 作者：方太（就是你想的那个方太） 总以为米其林星级厨料理很难，看完这本书瞬间觉得我又行了。 这本书都是用方太智能设备做的，而且菜谱都已纳入智能设备，在家便可一键轻松烹饪还可以远处操控。 阅读它，我们不仅可以领略到食物的魅力，探寻背后的故事和精神，更能通过四位大厨的分享，掌握33道米其林美食的居家烹饪技巧。随时开启舌尖上的奢想之旅。 你只需要按照步骤放入食材，就可以享受美食了，颠覆了我的认知。不用害怕学不会，因为随书还有视频，真的是科技改变生活。 话说回来，现在我还没有智能厨房。但是看完这些菜肴以后觉得也不是很难。因为他把每一个操作步骤都给我们仔细列举了，用火做应该也一样的。 四位星级大厨分别为我们传授了他们的做菜理念。阅读过程中，你能感觉到一种食物美学。 比如自律也意味着对家要口味的极致追求，一味处事该做的不是让蘑菇尝起来像胡萝卜。而是让蘑菇的味道尽可能像蘑菇。与其堆叠调料，不如还原高品质食材本身的味道。 智能烹饪美食革命的浪潮正在融入每一个人的生活，不需要走进餐厅。便能在智能充电的协助下轻松为自己和家人做一顿正宗的料理，这让我们与家人共同度过更多的美好时光。科技与美食，美食与人生总能相辅相成，每一次突破都是对生活的最佳注脚。
在家也能做的星厨料理读后感(三)
米其林、黑珍珠这些星级餐厅打造的美食是诱人，估计大家看了都会好奇他们的美食是怎么做的。
以为是可望而不可及，可吃却不会做，但是有了这本《在家也能做的星厨料理》，我忽然就信心满满的，觉得自己也做出像这些星极餐厅里的料理了。
这本书简洁明了，没有冗余的什么秘诀，要的就是清清爽爽。一张实物成品图，加上主料、辅料、调料的配方，再加上六步或八步的操作步骤，加一点点扼要的TIPS，再不明白的话，还可以看视频。
这本书中一共33道在家也能做的星级料理，由4位米其林餐厅的主厨亲手打造，可以看他们录制的操作视频，跟着他们一起来烹饪。
每人8、9道菜品，有汤羹、有肉食、海鲜，也有主食、甜点。每位主厨还会介绍他们料理的心得，他们的料理更侧重于食物本身，以简单来保留食材本身的味道，同时又通过创新调动食材的口味。我国的米其林菜式主要是以粤菜作为根基，揉合了西菜的食材、调味和烹调的方式，那些看似寻常的食材，经过他们精准的用料和悉心的烹饪，焕发出惊艳的味道。
为了让这些星级美食走进普通家庭，这些主厨们精选的菜式以适合家庭烹饪的做法呈现，让它们充满烟火气，而不是遥不可及的。一碗老陈皮百合山药炖银耳，普通人吃得起的“燕 窝”，用料很寻常，加入了大家常吃的时令降燥食材，到清蒸的烹饪手法，还原食物本味。 XO酱西芹爆大虾球，制作简单，看了书中操作步骤，再看一遍视频，我觉得自己也已经是大厨了。
还有孩子们喜欢吃的烤鸡肉，可以用珐琅锅来烤，食材锁 水。焦糖布丁、酥皮蛋挞，这些甜点做起来都不难，六步骤就可以轻松做到星级水准。
宴请朋友，石斛洋参炖响螺汤、香菇土鱿焖猪手、红酒烩牛肉、……这些都是拿得出手的大菜，照着书也都能在家做了，可真方便。
再加上智能厨电，可以让我们家庭的厨房变得更理想，在家也能享受星级的料理。
