《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》是一部描绘麦当劳创始人雷·克洛克坎坷创业历程的自传。书中详细描述了克洛克如何在困难中挣扎奋斗，最终将一家小小的快餐店发展成为全球知名的连锁餐饮品牌的过程。克洛克的勇气和决心给予了读者极大的启发和鼓舞。
《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇一)
前些年看完了电影后来才读的这本书，觉得雷确实是一个有激情、有远见的商人，并且在52岁辞去工作开始创业的勇气值得佩服。但关于书中的一些点，比如对麦当劳兄弟的评价、对自己婚姻关系的评价，可能还需要做些别的阅读才能够做评判。
原文摘录部分：
以麦当劳为代表的经营模式开启了工业时代餐饮业的营业流程和特许经营模式，所以被称为“服务业福特生产的流水线”。
必须千方百计帮助加盟者成功，只有他们成功了，我的成功才有保障。
几个对连锁餐饮行业的启发：
麦当劳不做供应链，只是做加盟商管理，不给加盟商提供原料，因为担心利益冲突。
广告基金，每家加盟商抽收入的1%，就有机会使品牌出现在全国性的广告中。
发现一些连锁餐饮的创始人都是做销售的出身（比如麦当劳的雷和星巴克的霍华德）
1/7页《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇二)
早起花了一个小时速读完成。
52岁才开始麦当劳的的雷成功是那个时代的缩影，书里表述他是一个超级奋进并且不怕风险的工作狂，但是这绝对不是他成功的原因。
成功人传记看多了，会发现执着，热爱，投入，竭尽全力，坚持，他们的品质其实都差不多，这些都是很基础底层的运行规则和道理。但是扣心自问，为什么我们做不到？是因为能力不足还是不愿意，还是没想清楚？
反正我2022年计划都现在都没想清楚，并且持续拖延中。
自传书和工具书最大不同就是带滤镜美化功能，突出人物想给你看到的，例如宣传我们始终为客户考虑，对持牌人高度负责等。知易行难，这个事情如何突破，只能你自己实践摸索，并且不忘初心
雷其实也没想到麦当劳能一路走到上市，成为全球拥有上万家连锁的餐饮品牌，但是推荐序里的说的，听让我触动：下定决定后就坚持不懈去做好了，不管你最终结局怎样，你至少会因为坚持而拥有平静的内心，健康的身体和无穷的力量。
汇总一句全文鸡汤：竭尽全力，玉汝于成！
2/7页《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇三)
本书行文轻松，克洛克敢想敢做，非言语所能描述。正如书中所言，了解麦当劳最好的方式就是去麦当劳做一个月。
麦当劳的人气密码在于：
一、餐品选择少且不怎么变化（一个谨慎创新的麦香鱼用了几十年），大家来就是为了简单一点地填饱肚子，一下就抓住了日常餐饮消费的场景。（中国的沙县小吃和兰州拉面也是如此）
二、员工操作手册和餐饮制作流程的优化与制定。麦当劳的高层花了大量时间研究食品制作又快又好的流程，并把这个流程在各个门店推广，其中如炸薯条的第一步第二步第三步都写的简单明白，员工上手容易，麦当劳的出餐量和品质都有了保证。
三、环境干净，设计不俗，空间开放，用餐环境简单但不简朴，放松但不怠慢。
四、集中采购，通过集中采购，麦当劳通过规模效应大大降低了每个肉饼的成本，从而能稳定提供物美价廉的食物。
五、附加收益——人流量和房产升值
如今商业地产招商的常用炒作手段，就是有意无意地和你透露麦当劳即将入驻他们的盘，比方说迟到个10分钟来招待你，然后说刚才跟麦当劳的人在聊；又比如说走着走着拿起手机接电话，然后说是麦当劳打来的。可见麦当劳引流能力之强，只要透露一点就能为商业体带来人气信心。
尽管克洛克不想涉足房地产，但方便好吃的麦当劳始终人气旺盛，即使开在偏僻的地方也会引来一大堆的顾客。所以他的搭档哈利·索恩抓住机遇，运营麦当劳所买的地进行升值，也造就了麦当劳是房地产企业这一说法。
适合餐饮业。
3/7页《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇四)
读这本书带给我最大的感受是，克洛克永远不缺乏重新开始的勇气和诚信的精神。
做过纸杯推销员、做过奶昔搅拌机的推销员，勤奋工作，经理充沛。 他还擅长钢琴演奏，年轻的时候做过俱乐部的伴奏。
雷克洛克1902年出生于芝加哥。1902年出生的名人还有苏步青、沈从文。那时候的中国，还是清王朝统治，距离1919年的辛亥革命还有17年，这时候的美国已经是发展到一定阶段的资本主义社会了。少年时代的克洛克喜爱打棒球、弹钢琴和辩论。他的学业只到了高中毕业。高中毕业的那年，第一次世界大战爆发了，年轻的克洛克瞒着家人去参军，刚要登船去法国时，战争结束了。
毕业的他开始寻找生计，买纸杯、弹钢琴、打零工，去佛罗里达销售房屋之后是房产泡沫。努力工作、认真创业，直到他在1954年遇到了麦当劳餐厅。 几乎是在那里的几天，经过详细的考察认为这是一项非常有前途的生意。与麦当劳兄弟签署了合同。当时52岁的他，患有糖尿病、关节炎、但他仍雄心万丈，相信前途一片光明。
此后虽然遇到了各种经营上的挫折，麦当劳持续增长，爆发式增长，持续为他和他的持牌人创造了大量的利润，到公司上市后，他已经成为了百万富翁。
麦当劳的成功不可复制，在那样的时代背景下快餐业的快速发展，在全球设立门店，到现在人们崇尚健康美食，薯条炸鸡等食品被视为不健康的食品。但他是拥有如此充沛的精力和工作的热情，能准确地识别机会，善用优秀的人才，乐于与持牌人共盈。他在自助餐饮、特许经营、全国共享培训方面在当时的企业家来说都是一项创新。
如果你只是为金钱工作，你永远不会赚到钱，
但如果你热爱自己所做的事，成功将属于你。
4/7页《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇五)
M 当你稚嫩时，你还在成长；但你成熟时，就开始衰亡
M 不让某个难题--不管有多么重要--影响我的睡眠，因为我很清楚，如果我不这样做，就无法保持敏捷的思维和清醒的头脑对付第二天早晨的顾客。
M 我们为麦当劳经营提出这样的口号：“经营在你，管理在我！”此即我们成功的一条秘诀。
M 我们把QSCV（品质、服务、清洁、物有所值）视作是麦当劳的基础，要是我每重述一遍 QSCV 就给我一块砖的话，我想我已经能用它们在大西洋上架起一座大桥来了。
M 如果你有时间弯腰，你就有时间做清洁。
M一个管理得好的餐厅，就像一支战无不胜的棒球队那样，充分发挥每个成员的聪明才智，抓住每个稍纵即逝的机会来加强我们的服务。
M 如果你有毅力去艰苦创业，逆境将会增强你的力量。
M 要做好一件事情，非得把每项基本功做得扎扎实实不可。因此我总是强调事情的具体细节的重要性。
M 即使当我认为有人想利用我时，我还是和他公平交易，这是我获得成功的原因之一。
M 如果你对一件事深信不疑，你就应该努力投入其中，承担合理的风险是迎接挑战的一部分，也是一件有趣的事。
M 坚持，世界上没什么东西能够代替坚持。才华不能，才华横溢而终无所成的人早已屡见不鲜。“天才”不能，许多所谓的 “天才” 最终给世人留下的不过是一堆笑柄。教育不能，受过良好教育的社会奔儿比比皆是。唯有下定决心旦坚持不懈，才能战无不胜，攻无不克。你还会因坚持而拥有平静的内心、健康的身体和无穷的力量。
5/7页《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇六)
《大创业家》不仅是一部描述麦当劳崛起历程的书籍，更是一部关于坚持、细节和成功哲学的深刻教诲。书中通过麦当劳的创业故事，向我们展示了如何在竞争激烈的市场中立足，并通过始终如一的QSCV标准——品质、服务、清洁、物超所值，赢得顾客的信任和喜爱。
麦当劳的成功并非偶然，它背后是对品质的坚守和对服务的极致追求。在品质上，麦当劳始终坚持提供新鲜、美味的食物；在服务上，则力求快速、准确、友好。这种对QSCV标准的严格执行，使得麦当劳能够在众多快餐品牌中脱颖而出，成为顾客心中的首选。
书中还强调了细节的重要性。一个成功的企业，不仅要有宏大的愿景和战略，更要注重每一个细节的执行。麦当劳就是这样，从餐厅的清洁卫生到员工的着装仪表，每一处都体现着对细节的极致追求。这种追求完美的态度，使得麦当劳的每一家餐厅都能给顾客留下深刻的印象。
同时，书中也提到了成功的个人应有的特质。首先是行动力，一个成功的人不会只停留在思考阶段，而是会迅速采取行动，将想法转化为现实。其次是坚持，无论遇到多大的困难和挫折，都要有勇气面对，并坚持下去。麦当劳的创始人雷·克洛克就是这样的人，他在创业过程中遇到了无数困难，但从未放弃过，最终成就了麦当劳的辉煌。
此外，书中还强调了从顾客角度出发的重要性。企业要想成功，就必须始终站在顾客的角度思考问题，了解他们的需求和期望，并努力满足他们。麦当劳就是将顾客视为真正的老板，始终以满足顾客需求为最高目标。
竞争是推动企业不断创新和进步的催化剂。在激烈的市场竞争中，麦当劳不仅保持了自身的优势地位，还不断推出新产品和服务来满足顾客的需求。这种对竞争的积极态度使得麦当劳能够在市场中始终保持领先地位。
总的来说，《大创业家》不仅是一部描述麦当劳成功历程的书籍更是一部关于成功哲学的深刻教诲。它告诉我们：只要坚持QSCV标准、注重细节、喜欢行动并长时间思考、对自己的幸福和困境负责、不放过任何机遇、从实践中锻炼判断能力、在逆境中坚持不懈，我们每个人都可以成为自己生活的大创业家。
6/7页《大创业家：麦当劳之父雷·克洛克自传》读后感(篇七)
看到最后一页合上书，觉得这个周末过得太有意义了。周五的傍晚计划这周末把这本书看完并要写一篇书评，周日看完，此时正在写书评。先抛开书里出现的大量的人名，全书讲的是一个把销售做到极致的成功人士的热血沸腾的创业史，这个故事让周末雾霾的北京的我自己上面那片天空明亮了很多。
执着、热爱、投入、竭尽全力、坚持，成功的人的品质大抵都差不多。雷・克洛克也不例外。卖纸杯时他热爱卖纸杯，到处钻研如何能够更好的推销他的纸杯，卖多头奶昔搅拌机时又处处在找搅拌机的商机。投入，无限的投入，无穷的热爱。作为一名十几年工龄的salaryman，边看书边自问，试问公司的哪个工作能让你如此投入，如此热爱，如此竭尽全力，没有，或许是因为能力不足更多的是不愿意。更多的时间和精力不如在做好手头工作之余做点自己喜欢的事儿呢。所以，salaryman就永远只是salaryman。创业者，大创业者必须对他的事业倾心，珍惜，热爱，换回来的最终肯定是事业反哺给你的梦想的实现、财务的自由和价值的成就。
果断、自信及灵活的思维。传统项目管理里是在项目之初就把项目会遇到的风险、项目最终要实现的目标、交付物都确定好，但是敏捷项目管理是迭代式的，是随着客户的需求不断地完成一个一个冲刺。雷老板的思维显然在上世纪60年代已经有了敏捷的模型，他拒绝死板教条，他不喜欢理论的公司管理，他喜欢用自己的感性不断的为公司做出改变。他喜欢为公司研发新品，他接受新事物，当公司由原来的像某种宗教膜拜一样的去土豆皮、切薯条变更到直接使用冷冻薯条，保守的老员工都反对，但是他知道，这样的模式终归要来，大量的人工成本不应该浪费在去土豆皮上。他果断选择冷冻土豆条，从而从包装运输到储存到供应商的稳定到库存的确保都有了大大的提高。
书中有一句话特别感动，“想小事儿的人成就不了大事儿”，视野开阔，心胸开阔，而且雷老板始终为持牌人考虑，始终为客户考虑。麦当劳发展到现在的国际化大公司，与老板的高品格有密切的关系。他始终站在客户的角度、站在持牌人的角度，因原材料上涨，当汉堡由原来的15美分要调整价格到18美分时，有人建议直接上涨到20美分，这样也节省了店里的人员找零，但是雷老板不这么想，2美分也是顾客的2美分，必须为顾客考虑。他从来不放弃持牌人，从需要加盟到最终开店要经历2年的时间，帮助加盟商学习、实践并且要求在麦当劳干够500小时，所以，持牌人有了扎实的麦当劳的真传，战无不胜攻无不克。雷老板始终心怀天下，坚持麦当劳能够做大做强，所以从不为小事儿乱了阵脚，做大事儿的人就是一边要细心为客户一边不要让小事儿迷了前进的道路。
当然了，雷老板做大做强后不忘了实现7岁的梦想，他买下了棒球队并且用他的大量的财富支援医院，在功成名就之后回报社会，让人也很感动。
这几天大S和汪小菲离婚的新闻很热闹，看过一篇分析，小菲搞得是餐饮业，跟第二梯队的不纳税的雪梨他们动辄上千万的网红比起来，餐饮不是帝国，不能富可敌国，所以大S选择放弃，不说作者观点对错，对于不能富可敌国的餐饮业的诋毁确实是有失偏颇。雷・克洛克最初也没有想到麦当劳会上市，会成为全球拥有1万家以上餐厅的餐饮帝国，就是凭着对事业的热爱、单纯和不计暂时利益的执着坚定让他成功了，他说的对，“if you work just for money,you'll never make it ,but if you love what you're doing,success will be yours”
祝我们都找到热爱的事情。
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