《甘苦同食》是一部反映农村生活的小说,讲述了农村妇女们在艰苦的生活中互相帮助、团结一心的故事。小说通过描写人物的生活细节,展现了农村妇女的坚强和勇敢。读后让人感叹生活的不易,也让人感受到了团结互助的力量。
甘苦同食读后感篇一
孔子在《论语》中告诫我们“食不语”,而她却说“食可语”。她就是《甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义、与现代性》这本书的作者欧爱玲。 做为美国社会人类学家,欧爱玲教授深入华南客家村落,对当地饮食文化进行的一次深度“挖掘”著成此书。 欧爱玲教授是一位“田野侦探”,值得一提的是,她可不是那种走马观花、蜻蜓点水的研究者,而是真正“下沉”到客家村落,和乡亲们一起生活,一起品尝那些地道的客家美食。 这种长期追踪调研的劲头,让她对客家饮食文化有了独到的见解和深刻的体验。她就像是一个有着超 能力的侦探,能从一道道看似普通的菜肴中,解读出背后隐藏的深层次秩序和价值。 书中记录了大量关于广东梅县等地的乡土饮食调查资料,读起来就像是在品尝一顿丰盛的客家大餐。每一道菜、每一种食材,都有着它们自己的故事和传承。特别是第六章,简直是客家土菜的“人文盛宴”,让人仿佛能闻到那股地道的“老广味道”。这些故事不仅让我们了解了客家饮食的丰富多样,更让我们感受到了那份浓浓的乡愁和人文情怀。 而且,这本书可不只是讲吃的那么简单。它更像是一部华南社会和客家村落的“活历史”。通过饮食这条主线,欧爱玲教授巧妙地勾勒出了社会变迁对乡村饮食和农业社会人情的影响。咱们平时可能只觉得工业化让生活更便捷了,但这本书却让我们看到了它带来的另一面——那些被遗忘的乡愁和传统。 读这本书的时候,感觉特别亲切,让我好像跟着欧爱玲教授一起,走过了那些古老的客家村落,品尝了那些地道的美食,感受了那份深深的乡愁。书里面不仅仅有美食,更能凸显出地域文化,历史和人性。因此,读这本书,感受客家文化的魅力,感受不一样的乡愁,真的会让你瞬间爱上那片土地。 真想不到咱们平时吃的那些美味,背后竟然藏着这么多故事和文化,真是让人大开眼界!感谢欧爱玲,把这样一本书带给我们,它就像是一扇窗,让我们看到了那些隐藏在味蕾背后的故事和情感。
甘苦同食读后感篇二
客家对我而言,一直是个神奇的存在,因为从易中天那里了解到过后,这么多年,依然搞不清楚客家民系。我知道它历史悠久、分布广泛、影响深远,可追述到魏晋南北朝时期,当然,今天我不纠结这些,我探寻客家美食。对于吃货的我来说,这吸引力就大了。 今天带来一本由欧爱玲所著,上海社会科学院出版社出版的《甘苦同食:中国客家乡村的食物、意义与与现代性》。六章内容,作者讲笔端指向中国东南部的一个客家村庄-月影塘,研究它的饮食文化,扩展到中国的饮食文化。民以食为天,从劳作获取粮食到记忆中的食物,从食物传达出的道德义务到各种宴会的菜肴,作者为我们打开了探讨中国农村食物的独特视角。 传统节日不仅凝聚了悠久历史里面特殊的含义,也表达了人们对特定事物的感慨,所以思念、祈福、祭祀、美食都随着时间代代流传。对月影塘的居民而言,每年最隆重的节日就是农历新年、中秋节和作福,老一辈依然念着以前的忆苦思甜饭,新一代感受着桌子上丰富的菜肴。贫穷与小康在过渡,饥饿与温饱已交接,饮食带来的记忆不仅仅是饱不饱腹,还有那人那餐那时代,是无情的岁月、是温暖的思念、是逝去的记忆。 乡土中国,烟火人间。客家菜在南北迁移之间,不断融合各地精华,形成独特风味。没想到啊,我喜欢吃的梅菜扣肉就是它们的代表菜,还有那盐焗鸡、酿豆腐、盆菜等等,有机会一定要去吃上一吃。这书主讲乡村,不仅客家乡村人好客,我看大多数都如此。另外就是礼节,座位和辈分的关系,头菜和摆菜的规矩,这些都反映了浓厚的传统文化观念。 客家乡村美食是乡村文化的重要组成部分,是中国文化的重要组成部分。客家人的故事始自千年前开始,到如今不断的发展中,已然成为一部悠久的、丰富的客家文化史,这也反映了中华文化的璀璨多样、绵延不绝、生生不息。
甘苦同食读后感篇三
最近读了欧爱玲教授的《甘苦同食》,书中通过饮食文化展现了中国农村的生活变迁,特别是客家地区的独特风情。作为长期在深圳生活的人,身边有不少客家朋友,来自惠州、揭东、梅县等地,跟朋友们吃过不少客家美食。这种熟悉的感觉,让书中的许多情景仿佛变得生动起来。
虽然《甘苦同食》聚焦的是南方一个叫“月影塘”的小村庄(化名),但其中展现的乡土情怀,与成长于北方农村的我,深刻共鸣。
那里的食物不仅仅是生存的需求,更承载着家庭和社区的纽带,流露出一种深刻的“家园感”。这种情感跨越种族、语言和空间,打动人心。
书中详尽地记录了村民们的日常饮食和劳作,通过这些细节,可以感受到他们对生活的深厚依恋。
比如关于家庭餐桌的描写:
“他们围坐在低矮的木桌旁,桌子中央摆放着一碗热气腾腾的米饭和几盘简朴的家常菜。每一双筷子有节奏地在碗盘之间穿梭,不时有人夹一块豆腐放入邻座的碗中,脸上带着微笑,似乎没有言语也能传递出浓厚的亲情。”
这种简单的满足感仿佛能穿越文字,感染到每一个读者。食物不仅仅是生存所需,还是维系家庭与社会的桥梁,承载着浓浓的个人记忆,甚至历史创伤。
这让我想到彼得·海斯勒的《寻路中国》。两位外国作家都用细致的观察,描绘了中国乡村生活的复杂与魅力。欧爱玲通过“食物”这一切入点,描绘出客家农村的独特性。她的观察细致入微,从日常生活中展现了村民如何在现代化浪潮中,依然保持着深厚的传统文化。
特别有趣的是,当我请客家朋友用客家话念《甘苦同食》这个书名时,感受到了一种独特的韵味,似乎语言本身就带着家乡的味道。
食物贯穿全书,展现的不只是中国农村的日常,也唤起了关于文化、历史和归属感的思考。
人们通过食物连接家庭与社会,背后是传承的智慧与经验。
生活是甘与苦的交织,而这份甘苦才是生活的本质,也是记忆与情感的桥梁。
客家人祭祀祖先是很重大的活动
食物是维持家庭关系的礼物
每一个客家人都有接山泉水的记忆
客家人离不开猪肉