读完《你不懂咖啡》这本书，我深刻体会到了咖啡的魅力和复杂性。书中详细介绍了咖啡的历史、制作过程、不同种类以及品尝技巧。通过作者生动的描述和热情的讲解，让我对咖啡有了全新的认识和理解，也激发了我对咖啡的更深层次的兴趣与探索欲望。
你不懂咖啡读后感(一)
我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的我觉得还可以啊蛮不错的
你不懂咖啡读后感(二)
有有谁咖啡请尊重创作者的劳动，勿提供下载信息、或转载他人的文章。
为了鼓励有益的分享, 少于50字的评论将在前页论坛里发表。
如果评论涉及电影和小说的结局和关键情节，请勾选“有关键情节透露”。豆瓣将显示提示，以免没有看过的人扫兴。
你不懂咖啡读后感(三)
做为咖啡的爱好者拿到这本书如获至宝，又比别人更先一步，暗自的喜悦自不必提也可以想象。这是一本咖啡教科书。从快速学习和积累知识的角度来看，没有什么书面资料可以抵得过教科书，是浓缩的精华。即使是在以茶文化闻名的中国，咖啡仍是大城市中年轻人必不可少甚至是衷爱的饮品，其中不乏对咖啡痴迷者
你不懂咖啡读后感(四)
因为喜欢喝咖啡就随便买了这本外貌看起来挺有趣的书。可是读完后还是不懂咖啡，因为这本书是属于热爱咖啡到你要知道咖啡是如何从土里到你的杯子里的过程和一些有趣的地方。因为没想过自己还要去了解如何种咖啡的情节，所以读起来也挺费劲的。书的作者本是咖啡狂人，所以写出来的内容确实是很多大家不了解和清楚的，但是这书是属于狂人的，不是我这种俗人的。
你不懂咖啡读后感(五)
这本看封面以为是可以轻松阅读的书，其实内容很专业！书中配了很多插图都很喜欢，但文字占了大部分。
作为咖啡爱好者必读的书，我读了之后觉得自己应该就是个伪粉。光讲咖啡豆的产地成分味道区别，烘焙时间的不同得到的味道差异就讲了很久，以至于我到现在都还没看到冲泡…环节…
虽然插图讲解都很有趣，但大段专业的文字真的要咖啡控才看的下去吧
你不懂咖啡读后感(六)
这是我看过关于咖啡常识最棒的书了。内容囊括了咖啡的历史、常识、日常使用乃至咖啡工业和经济，原理和实际面面俱到，甚至一些平时你没有注意到的小细节也涉及了。更难得的是作者没有从那种高大上的角度去写，而是更多地贴合了家庭使用去分享他的观点和建议。另外那些关于原理和常识的介绍也毫不枯燥，手绘图超级可爱又容易懂。总之喜欢咖啡的人应该入手，强烈推荐！
你不懂咖啡读后感(七)
一杯小小的咖啡，其实隐藏着许多让你万万想不到的秘密！本书一反同类书“知其然不知其所以然”的态度，化身理性、专注又不失风趣的科学怪人，带你穿过咖啡的表面，去探究隐匿在现象背后的成因，品咂工序细节里的趣味，在异彩纷呈的咖啡世界里为你精准导航，从产地品种的“冷知识”、烘焙萃取的“微原理”到各类器具的私人使用诀窍，甚至连小小的包装袋也一点点抽丝剥茧、娓娓道来，是一本真正有料、有趣还有范儿的咖啡知识百科。[1]
你不懂咖啡读后感(八)
读这本书会回想起很多中学时代学过的化学知识，直到书中的Q45，我对每个问题都认认真真地做了笔记。对于咖啡初学者来说，学到冲泡这一步就差不多了，毕竟生活中亲自甄选咖啡豆的机会不会太多。看书的时候没机会品尝现磨咖啡，因此看书时经常会幻想出咖啡味。书中的知识大多比较浅显易懂，但是看完了还是没法对一些有名的咖啡说上一二。
想读这本书是因为有一个很好笑的动力，就是想打倒装逼的。不过既然能成为我看书时的动力，就值得我尊敬一下。
你不懂咖啡读后感(九)
很爱喝咖啡，也时不时地会研究下咖啡。很少买书回来看，一来市面上的大部分书是那种写给咖啡大师的，很多彩色照片，太沉了，不适合小女生随手翻翻。二来是没有看过内容很扎实的同类书。
后来偶遇这本，封面看一眼就买了。后来在星巴克边喝咖啡边看的时候，邻座哥哥还问我哪里买的呢（害羞）。
看完就觉得不能再喝星巴克了，呵呵呵。后来爱上了各种挂耳式咖啡，这才是享受啊~~品味咖啡豆里最原始的味道。
希望你通过这本书，能爱上真正的咖啡，而不是速溶咖啡！
你不懂咖啡读后感(十)
内容上有咖啡的生产过程、成分、烘焙方法、萃取过程、不同的萃取方法，总体来说是工艺常识入门。
关于咖啡品鉴的内容很少，想要了解各种品种的风味和调制方法的话，我觉得我要去另外找一本。
咖啡和茶，对于大多数人只是饮料而已，无足轻重。风味上，萝卜青菜，各有所爱。
咖啡和茶，配工作，配聚会，他们只是配角，但配角一到位，简直就是氛围营造的关键。
咖啡和茶，是我开始工作时给自己的仪式感。
感谢这些自然馈赠，那么多奇妙的风味，人间值得！哈哈哈哈
你不懂咖啡读后感(十一)
一直很喜欢咖啡。家里还有奶泡机。虽说谈不上痴迷，但是爱好还是称得上的。每次只放一小口方糖的黑咖啡，是我的最爱。
我觉得寒假的时候把这本书买来看，希望不要让我失望。没事的时候喜欢品尝各种咖啡。虽然对于象粪咖啡、猫屎咖啡都没有尝过，但是仍然挡不住我热爱咖啡的热情。凡事量力而行。喝不起顶级咖啡，就喝我能承受的。这才是惬意人生。
你不懂咖啡读后感(十二)
在快节奏的当下，本书以问答的形式，辅以漫画，将咖啡知识娓娓道来，对于小白来说，有种老司机带你飞，迅速扫盲之感。值得一提的是，里面的咖啡知识含金量很高，值得冲泡一杯蓝山，慢慢品读.....
适合自己的口味的咖啡： 来选取咖啡豆，烘焙方式，萃取方式，水温，时间，
get point:
酸味比苦味更容易萃取出来，随着温度的升高时间增加，苦味会增加，但是酸味变化不大。
Espresso: 深度烘焙，高温高压萃取
咖啡豆烘焙温度曲线，烘焙过程中一次爆/二次爆
有机咖啡：全程JAS认证
冰咖啡与低因咖啡
冲泡一杯适合自己的咖啡，慢慢思考….
你不懂咖啡读后感(十三)
损完了中文版标题及其策划者，还是让我们看看这本书本身吧。这本书的日本作者起的原标题是《咖啡“诀窍”的科学——正确的了解咖啡》，完全是从咖啡技术宅的角度，写了一本咖啡版的十万个为什么——其实是八十七个为什么。这八十七个为什么，每一小节都是以一个人们最可能提出，最感兴趣的相关问题为题目，从咖啡的生长过程，生产工序，到咖啡的化学成分与化学变化，一直到烘焙、烹煮、过滤等各个环节的细节操作与器械选择，以及关于咖啡的栽培、精选、流通、销售方面的知识，一言以蔽之，里面是找不到半点儿文艺范儿的扯淡和自我标榜美化的吹嘘的，纯粹从物理、化学、历史发展和商业销售现象的客观角度去实打实一样一样把知识讲解清楚，而且每一种操作的化学理由和实行时候的技术细节都非常丰富完善，十足的靠谱到位。
你不懂咖啡读后感(十四)
好了，损完了中文版标题及其策划者，还是让我们看看这本书本身吧。这本书的日本作者起的原标题是《咖啡“诀窍”的科学——正确的了解咖啡》，完全是从咖啡技术宅的角度，写了一本咖啡版的十万个为什么——其实是八十七个为什么。这八十七个为什么，每一小节都是以一个人们最可能提出，最感兴趣的相关问题为题目，从咖啡的生长过程，生产工序，到咖啡的化学成分与化学变化，一直到烘焙、烹煮、过滤等各个环节的细节操作与器械选择，以及关于咖啡的栽培、精选、流通、销售方面的知识，一言以蔽之，里面是找不到半点儿文艺范儿的扯淡和自我标榜美化的吹嘘的，纯粹从物理、化学、历史发展和商业销售现象的客观角度去实打实一样一样把知识讲解清楚，而且每一种操作的化学理由和实行时候的技术细节都非常丰富完善，十足的靠谱到位。
你不懂咖啡读后感(十五)
好了，损完了中文版标题及其策划者，还是让我们看看这本书本身吧。这本书的日本作者起的原标题是《咖啡“诀窍”的科学——正确的了解咖啡》，完全是从咖啡技术宅的角度，写了一本咖啡版的十万个为什么——其实是八十七个为什么。这八十七个为什么，每一小节都是以一个人们最可能提出，最感兴趣的相关问题为题目，从咖啡的生长过程，生产工序，到咖啡的化学成分与化学变化，一直到烘焙、烹煮、过滤等各个环节的细节操作与器械选择，以及关于咖啡的栽培、精选、流通、销售方面的知识，一言以蔽之，里面是找不到半点儿文艺范儿的扯淡和自我标榜美化的吹嘘的，纯粹从物理、化学、历史发展和商业销售现象的客观角度去实打实一样一样把知识讲解清楚，而且每一种操作的化学理由和实行时候的技术细节都非常丰富完善，十足的靠谱到位。
