这篇文章探讨了采茶的过程和意义。通过描述采茶的步骤和技巧，作者展示了采茶工人的勤奋和专业知识。文章还强调了茶叶对人们身心健康的益处，并强调了保护环境和传统文化的重要性。总之，采茶是一项重要的农业活动，对于茶叶产业和社会发展都具有重要意义。
第一篇
万里无云，阳光明媚，可是对采茶的人们来说就显得略微刺眼。我们一家来到了茶厂，茶厂前有大片大片的茶园在明媚的阳光照射下，泛着亮晶晶的金光。
我和弟弟兴奋地拿起一个箩筐就像茶园奔去，这时候正在采茶的姐姐过来了，给我们讲该怎样采茶首先我们要找到一个小芽，然后如果他旁边有两片叶子而且比较嫩的就可以摘，这就叫做“一芽两叶”如果不太嫩就要摘“一芽一叶。”她说着就给我们示范了该怎样摘。首先我们只用拇指和食指掐住底端然后拔出来。我们一家就开始行动，我学着姐姐的姿势开始采摘。刚开始的时候我还有一点不太顺利因为我有的时候根本没有发现芽，才到后来我才慢慢发现有窍门找打稍微突出的地方就会有许多嫩芽。我开心的采着，只听见那刺耳的海豚音：“啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊”我回头一看只见妈妈说：“有~~有虫子啊啊啊！！！”我跑过去一看只不过就是一个铅笔粗细的虫子而已。我无奈的对妈妈说：“这里是茶园是无公害的能不有虫子吗？”反而我弟对这些虫子无比感兴趣。
渐渐地夕阳落了下来，我看着茶园的黄昏，宛如天河里坠落了一个绿色的月亮，亲吻着大地，看着远方的的村寨中冒出了袅袅炊烟，仿佛是一个遥远的朦胧的梦……
第二篇
今天，我们全体四年级同学到竹山湖春游。
在那里，我们参加了许多活动，其中让我感到最好玩的是采茶。
指导老师把我们领导了一片查树林，对我们说：“这是茶树，待会儿我给你们法塑料袋，把菜的茶叶放进去。”说完，就开始发塑料袋，已迫不及待的同学们争着，抢着，都希望快点采茶叶。
等每个同学都拿到了袋子后，老师就把同学们带到一丛茶树旁，只见茶树你挨着我，我挨着你，发出阵阵淡淡的幽香，令人心旷神怡。老师开始教大家采茶叶。我没有听他讲解，一个箭步冲向一棵茶树，眼睛盯着几片翠绿的茶叶，中指和大拇指一合一拉，一个茶叶就搞下来了，一个、一个、不一会儿，我就采了一袋的茶叶。我看着满袋翠绿的叶子，他们仿佛就像一个个快乐的小音符，让我满心欢喜。我迈着轻快的步伐向老师走去。“天啊，你采错了!”老师一边瞪着我采的“茶叶”，一边惊讶地说。老师把我领到一棵茶树旁，指着几根冒尖的细细长长的小芽儿，说：“这才是茶叶!”我低下了头，仔细观察了一番，这些小芽儿夹在大叶子中间，然后对老师说：“我明白了!”接着，我更小心地采着茶叶，在一丛丛的茶树中仔细寻找最嫩的。
集合号响了，我们来到了集合点，同学们一个个的炫耀自己采的茶叶：“看，我采的多吧!”“是我采的多!”“我采的最好!”……同学们的欢声笑语荡漾在空中。
活动结束了，我依依不舍的我望着那茶树丛，心里又说不出的感慨。
第三篇
清明节后的一个周日，我和爸爸、妈妈来到姨奶奶家做客。那天的天气格外晴朗，灿烂的阳光像金子般洒在大地上。蔚蓝的天空中漂浮着朵朵白云，在微风的吹拂下不断变化着形状，一会儿变成棉花糖，一会儿变成兔子，特别的好玩。
吃完午饭，我们休息了片刻，便来到姨奶奶家的茶园采茶。茶园在距离姨奶奶家不远的一个小山坡上，茶园不大，大概有半亩地左右，茶园周边开满了野花，有白色的、蓝色的、紫色的……很是热闹。茶树大约有一米高，一排排整齐地站立在茶园中，两排茶树之间留有间隙，方便人在采茶时行走。
我们各自带上自己的装备——一个篮子，来到茶园中开始采茶。刚开始来到茶园中，看到满眼的都是绿叶，我手足无措，到底该摘什么样的叶子呢？于是我就跑去问小姑，她告诉我要采的是茶树的嫩叶：茶树上有两种类型的叶子，一种是墨绿色、展开的叶子，那是茶树的老叶子，不能做茶叶的；还有一种是嫩绿色、刚刚有点展开的叶子，这才是我们要的可以制作茶叶的嫩叶。我顺着她的指示看去，茶树上真的有很多像小鸟嘴巴一样的嫩叶，宛如繁星一般点缀在茶树上。
小姑还教我怎么去采茶，用食指和拇指组成镊子状，捏住嫩芽后轻轻上提，嫩叶就从树上被摘下来了，然后将摘下的嫩芽放到篮子中再去摘下一个，我按照她的方法去做，很快就完成了第一个嫩芽的采摘。嘿，采茶还真的挺简单，我可以自己行动了。
我端着篮子选了一个好地方，这里的茶叶没有被采过，嫩芽特别的多，我按照刚才的动作做下去，一个个嫩芽被我很快的从树上摘下并放到了篮子中，我感觉自己的动作越来越快，不禁暗暗自喜“我也很能干哦”。大约过了几分钟，我偷偷地看了一下小姑的篮子，哇，篮子的底部都已经被铺满了，而我的篮子底部才有稀稀拉拉的一点点。她摘的好快啊，我的加油了。于是，我加快了动作的节奏，嫩叶太多，渐渐地我有点眼花缭乱了。
“哎呦”，我突然发出了一声尖叫，手指好像被什么东西扎到了，一股钻心的疼痛。大人们都停止了工作，朝我这边看过来，妈妈来到我身边，拿起我的手指看了看，原来手指被茶树枝刺了一下，还好没有出血，只是破了点皮。她问我要不要休息一下，我连忙不好意思的说道：“没事，没事，我刚刚是摘的太快了，所以才没注意到树枝，后面会小心的。”妈妈说：“那好吧，注意点哦”，然后微笑着走开了。
我们又继续摘了半个多小时，我篮子里面的嫩叶越来越多，渐渐地铺满了篮子的底部。在太阳的照耀下，感觉脸上火辣辣的，而且已经有汗水流了下来。由于下午还要回家，我们就停止了采茶，回到了姨奶奶家。每个人看着自己篮子里的茶叶，脸上露出满意的笑容。我问小姑：“这茶叶可以泡茶喝吗？”小姑说：“不行，还早呢，新摘的茶叶要先晾干，再炒制，然后才可以泡茶。”原来，制作茶叶是这么复杂呀，下次有时间我一定要看看是如何炒茶的。
这次的采茶经历真是让人难忘——劳动才会有收获，会让人快乐。
第四篇
日复一日，年复一年，时间过得可真快呀，转眼又到了采茶旺季。
今天我和妈妈一起去田里采茶叶。我们走在田埂的小路上，那叫一个坑坑洼洼，鞋边全都沾上了泥土。不一会儿便到了我们要采茶的那片茶园，我和妈妈把准备好的“装备”全部穿戴完毕，便开始了采茶大赛。
我和妈妈一人一行，从头开始。妈妈告诉我每棵茶叶枝上的茶叶dou要摘下来，放进早先系在腰间的围兜里。而我觉得无所谓，就这里采采，那里跑跑，不一会就觉得没什么可摘而发懒筋了。妈妈看到后有点生气了，说：“采茶也是一门学问，它可以锻炼人的耐力，你看看你还没采一会儿就不耐烦了，将来能做成什么事……”没等妈妈说完，我就羞红了脸：“妈妈，我知道错了，我慢慢改!”
半天下来，我只摘了两块钱的茶叶。看着手里的两枚硬币，我顿时想到“锄禾日当午，采茶真辛苦!”真是花钱容易挣钱难!以后我要省吃俭用，好好珍惜父母挣的每一分血汗钱!
第五篇
“采茶去喽！”我兴高采烈地走在山间小路上，心中充满了喜悦，时不时还在石子路上转几圈呢！
分到袋子后，我小心翼翼地把嫩绿的茶叶采下，看着它们这么可爱娇嫩，我都有点不忍心下手呢！
茶叶各式各样，有的还是嫩芽，像个湿润的小婴儿，有的已经很壮很饱满了，就像一个成熟的青年，还有的枯萎了，缩着身子，色泽暗淡，好像老年了。
微风吹来，茶叶们在风中摇摆、舞蹈，相互揉搓碰撞，唱出沙沙沙的歌声，散发出阵阵悠香。
但是我怕狗。大家会问茶叶和狗有啥关系呢？茶叶散发出的香味，把田里的一只狗引来了，在我脚边乱蹿，吓得我腿都软了，连忙把装茶叶的袋子扔给爸爸。狗被大人赶跑了，我松了口气。茶叶真香，难怪狗在几十米外也能闻香而来。
慢慢的，我采了不少，袋子满了。我把茶叶倒进制作茶的机器，茶叶经过翻炒烘干，变得干干的，扁扁的，更绿更香了。
终于可以喝啦！喝着自己采的茶叶，最最新鲜的茶，满嘴芳香，我心愉悦！
第六篇
采茶
明前茶经过了一个冬天的滋养，包蕴天地精华，茶芽细嫩娇美，滋味清纯，因此特别珍贵，被认为是茶叶中的上品，又有“明前茶，贵如油”之说。爸爸喜欢喝茶，一直想去摘一次明前茶。趁着这次清明假期，去乡下外公家采茶，终于实现采明前茶的夙愿了!
采茶当天下着淅淅沥沥的小雨，但阻挡不了老爸的热情，爸爸哼着小曲提着一个桶子上山了，我和表哥屁颠屁颠地跟在后头。到了茶园，我们四散开来，选着三片叶子，两片叶子的嫩芽摘。我兴奋地在各棵茶树之间穿梭，像小猫钓鱼里的猫一样，这儿摘摘，那儿摘摘，一点也不专心，吃了两个“大栗子”后，才乖乖听话认真的摘了。
不知不觉过了一个小时，我的小胳膊小手都有些酸了，我抱怨道“真累呀，真想坐下来歇歇。”“怎么？累了？你看你表哥多认真！”爸爸看了我一眼说。我嘟起嘴不服气的望向表哥，只见他正在那摘个不停，爸爸笑道：“看你嘴巴上都能挂一把水壶了，明前茶，贵如油。当然得多摘些回去。”只见老爸站在一棵茶树前双手像两只上下翻飞的蝴蝶摘得又快又好。学着爸爸的样，我又开始乐呵呵的摘茶了。大约摘了大半桶，天色也不早了，老爸带着我们下山回家，开始了制茶的工作。
首先，将茶叶洗净，挑去老叶，然后用开水泡一次。这时就能闻到茶的清香了，紧接着，是制茶最重要的一步，揉茶。把茶叶放到大竹盘里，用力的揉，把茶叶揉皱，去掉涩水。放到火上焙干。
大功告成，喝着自摘自制的明前茶，闻着茶的幽香，疲惫全除。真是“谁知杯中茶，片片皆辛苦呀！”
第七篇
采茶
去绿野村采茶一定很有意思。
早晨，我们吃完早饭，就去茶园采茶。我踩着小石子铺成的路向前走去，心想：长到现在，我还不知道采茶是什么样子的呢。今天，总算有了一次机会，多采点就好了，但不知道有多少时间能采。我们班的同学一路上都在叽里咕噜，议论纷纷。
来到茶园，我们一个个都惊讶地张大了嘴巴：茶园可真大，一棵棵的茶树紧紧地挨在一起，排成一字行，当中只有一点点的空隙让你能走进去摘。碧绿碧绿的茶叶在阳光的照耀下闪闪发光，好像在对我们说：“快来采摘！快来采摘吧！”
茶农告诉我们，采茶是要采那碧绿的嫩芽，要“一旗一枪”，要是把茶叶的老叶也采了下来那就很糟糕了。
听了茶农的话，我迫不及待地想试一试。等老师说了开始，我就拿着准备好的塑料袋，拉着彭晨一起去采。
我们来到稍微偏僻一点的地方开始采摘，我对彭晨说：“彭晨，我们来比赛吧！看谁采得又多又快！”“我同意！真不错，我赢定了！”彭晨兴致勃勃地说。我们采时小心翼翼，看到茶心只是慢慢地采，不让自已的手指弄坏了嫩芽。可是，慢慢地，我发现每次彭晨都比我采得多采得快。我可急了，心想：这怎么行？我定要加倍努力。为了能得冠军，我采起来也不太讲究好坏了，只要看到碧绿晶亮的叶心，我马上伸手飞快地把它采下来，扔进塑料袋里。可是我发现彭晨也在加快速度，她两手齐攻，茶树被她采得直摇晃，我根本无法再采。我可生气了，对彭晨吼了起来：“你能不能轻一点，采得慢点，你太疯狂了，我无法再采了！！”彭晨抬起头来，用手擦了擦头上被太阳晒出的豆大的汗珠，对我笑了笑，继续采摘。我叹了口气，到另外一排树上去采。大约采了半个多小时，教师大声喊着：“归——队！归——队——啦！”我找到了彭晨，和她比了比采到的茶叶。唉，就差那么一点点就一样多了。我懊恼地想。彭晨在我身旁大声欢呼，庆祝胜利。
虽然比赛输了，但是采茶却给了我无穷的乐趣！我爱采茶！
第八篇
一大早，老师来到教室宣布今天我们去采茶叶。老师让我们装上满满的一杯水，在门口排队，出发，我可高兴了！
在路上，我看见小草带着泥土的芳香钻出来，花儿也伸伸懒腰，慢吞吞地探出脑袋，小鸟在天上唱歌，小鱼在河里游来游去，开心地合不拢哈嘴了。
我们来到了茶叶地，山上一片绿色就像绿色的海洋。我们开始采茶了，茶叶散发着淡淡的清香，这气味让我想到了棒棒糖的味道，香香甜甜的。茶叶真神奇，茶芽像一条条小鱼，周围的茶瓣就像是小鱼的爸爸妈妈正抱着她呢。有些同学坐在地上采茶叶，有些同学站着采，还有些同学东摘摘西摘摘。最有趣的是，我本来站在第一块田的外面采茶叶，一不小心，从上面滑了下来，就像石头一样滚到了下面，把周围的同学都逗乐了。
要回去了，我们在茶叶地上留下了许许多多欢声笑语，希望以后有机会在出来采茶。今天是我最开心的一天！
第九篇
在一个阳光明媚的下午，我们迎着和煦的春风，踏着轻快的脚步，和妈妈、姐姐一起去茶园采茶。
一路上，我们有说有笑，非常开心，一边欣赏着美景：蔚蓝的天空上小鸟在飞翔，碧绿的河水在“哗哗”流淌……可是又走了一段路，我的双脚像灌了铅似的，但我还是咬咬牙坚持着。
终于到了目的地，只见满山遍野的茶叶碧绿碧绿的，一株挨着一株，一层层绿油油的梯就在我们眼前，一阵阵茶香扑鼻而来。“哇，景色真美啊！”我情不自禁地欢呼起来。顿时我的心情轻松了许多。妈妈帮我们分配好地方，一声令下，我们就摘了起来。不一会儿，我就摘了半篮，可是顶着烈日，我的脸上火辣辣的，豆大的汗珠从脸颊上流下来了。等我摘完一篮，我的手酸了，腰也直不起来了。唉，真辛苦呀！快结束了，我满脸通红，汗流浃背。
在回家的路上，我更不行了，晕头转向，竟然还撞在了电线杆上，惹得姐姐哈哈大笑。回到家里，我已经筋疲力尽，气喘吁吁。
这次采茶活动，我由衷的体会到：劳动真辛苦，茶农真辛苦。真是“谁知杯中茶，瓣瓣皆辛苦”啊！
第十篇
早上，王老师说：“今天我们要去采茶咯。”我们一听到这个消息就马上开始准备，不一会儿我们就出发啦。在路上，我们看到了飞奔的车子像小鸟一样离我们远去，听到了可爱的小鸟在唱歌，还闻到了淡淡的芳草香。
当太阳公公发大火时我们到了山上，我看见了许多大人在采茶叶。那儿有一片小森林，就是茶叶地了吧。近看茶叶，就像是一个个小人国里的居民，真有趣。开始采茶了，有的同学跑来跑去像一只只兔子，有的同学静静地呆在一株茶树旁像一尊石像，还有的同学心不在焉地走来走去像一位老爷爷在散步。不久，陈老师来了，我们大声的叫着“陈老师！陈老师！这里！”整个山谷都可以听到我们的叫喊声。
在我们的欢声笑语中，时间像马车一样飞跑过去。要回去了，我们恋恋不舍地看看茶叶地，看了看茶树。在回校的路上，我发现阳光特别灿烂，空气特别新鲜。
第十一篇
今天，我们来到双浦双岭村静谷茶园。
远远望去，茶道好像一块块梯田，整整齐齐的排列在山谷里，感觉像一排排列队的士兵。等待游客的到来。我连蹦带跑地上了山顶，顿时感觉到整个茶园都在我的脚下，真是一览众山小啊！从远处眺望茶园里的一个个采茶姑娘像一颗颗星星点缀其中。
看到茶树上冒出的一个个嫩芽，我开始采摘起来。那些嫩芽太多了，多得让我眼花缭乱，恨不得把它们一口气都摘回家，但是我只能一片一片慢慢摘，心想如果有采茶姑娘熟练的动作，那该多好啊！
第十二篇
采茶
昨天，是五一劳动节，我们一家人相约来到乡下体验劳动的乐趣。
一大清早我们就出发了。一路上，我们有说有笑。我探出头来，望着路边美丽的风景，不由得感叹，心情非常愉快。
到了乡下，我就和爸妈按照计划采茶去了。刚开始，我技术不好，老半天才采一把；后面，经过爸爸的指导，我的技术就熟练多了，一会儿就与妈妈采了一大篮子。回去后，我将这篮子茶卖给了爸爸。爸爸用称一称，刚好一公斤，给了我那神圣的一块钱，虽然只有那么一点，但毕竟是自己劳动所得，也很开心了。
这一次，我体会到了劳动的快乐，在劳动中因疲劳无数次想放弃，但心里一直有一股必胜的信念，所以再累都坚持了下来；当你成功后，心里会有一种说不出的喜悦，只有劳动和知识才会给你收获，给你前途的光明—劳动最光荣。
第十三篇
星期二下午，我们来到了行知基地茶园采茶。我们班的同学大部分都没有见过茶树，根本不知道平时泡茶的茶叶长在树上是什么样子，所以一个个都兴奋极了，像一只只快乐的小鸟。
刚进茶园，眼前便出现了一片片绿色，这应该就是茶树吧。但仔细一看，和一般的小树没什么区别，都是叶子，哪里有茶叶呢？这时，老师提醒我们：“你们仔细看，这株茶树和其它的小树有什么不同？”同学们争先恐后地答了起来：“有一个小嫩芽。”“对了，我们要采的正是这个小嫩芽，今天我们来进行一场采茶比赛，看哪个班采的最多，大家快动手吧！”
大家大家争先恐后地往茶林里钻，我也跟随大家一同冲进茶林开始采茶。为了不漏掉每一个目标，我按照从上到下的顺序仔细地搜索着。突然，我发现了第一个目标，而且这个茶叶特别嫩。我用左手按住嫩芽，右手轻轻地把旁边的老树叶摘掉，然后用手在嫩芽下5毫米左右处揪断，第一片茶叶终于采完了。接着，我又发现了第二个、第三个……都一一摘了下来。这时，我抬起头来，发现大家都摘了不少，就动员他们把摘下的茶叶一起放到我们这边的篮子里，以免撒落到地上，大家纷纷同意。不一会儿，这块地的茶叶已经被我们摘得所剩无几，我们已经收获了满满一篮子了。我一看表还有半个小时，就动员大家：“时间还早，我们再换个地方继续采。”
大家的目光一同聚集到旁边的一块地上。但是上那块地时遇到一个很陡的坡，几乎是垂直的。大家没有一个退缩，没有一个害怕。力气大的男孩子们先上去，他们小跑一阵，往上冲，我们女生再轻轻推一下就上去了。轮到女生了，我们几个班干部先上，我们自己先助跑，男生在上面拉我们一把就顺利上去了。就这样，我们一个拉住一个，全班都上来了。“不好，只有20分钟了。”不知谁惊呼了一声。我们赶快行动，每个人都很卖力，没有一个人在玩耍。不一会儿，时间就到了，我们把采的茶叶送到老师跟前。当老师宣布我们班得了第一名时，全班沸腾了，同学们互相拥抱欢呼。
这次采茶比赛不仅让我们体验了采茶的乐趣，还增进了我们同学之间互相合作的精神。
第十四篇
清明节到了，爸爸妈妈带我去外婆家为外公扫墓，早上十点左右达到农村后就去扫墓，一切都弄好了，妈妈说：“下午我们去采茶，怎么样?”我和爸爸爽快地答应了，我们到了采茶的地方，不远，就在外婆家的后面，我手提塑料袋，开心极了，妈妈告诉我只有嫩嫩的才可以去摘采，我心不在焉地答应了，我开始采摘了，采茶并没有我想象地那么简单，还要挑挑拣拣，忽然，一只毛毛虫掉到我的手上，我大叫着：“啊，有虫子”,妈妈闻声敢来，我已经把虫子扔到地上了，依然阴魂未定，哎呀，妈呀，这农村可可怕了，妈妈说：“可怕只是农村的小缺点，而更多的是乐趣。”我仔细想了想，还真是，有坏就有好，人生也是如此，不经历风雨，怎能看到彩虹?妈妈见我没事儿了，说：“好好采。”忽然，我看见了一大片“茶叶”我便立刻摘了放塑料袋，采了好久，我轻松多了，忙得不亦乐乎，妈妈见我采得如此多，她心上有疑：“你摘了什么呀?”我心不在焉地说：“那还用问?茶叶啊。”妈妈走了过来：“傻孩子，这是香椿头，不是茶叶。”我恍然大悟，急了，里面大部分都是香春头，咋办呀?妈妈说：“摘了就摘了吧，我会分辨出的!但是现在要仔细辨认了。”于是我开始认真的采摘茶叶，我们把塑料袋装满便回家了。
回家后，爸爸开始制作茶叶，爸爸先把采摘的茶叶放在锅里，然后高温杀青，爸爸说通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。接着当然是揉捻，只见爸爸用手把叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小。最后是烘干，爸爸用小火，并不停的翻动茶叶。经过这一系列的程序，绿茶便制作成功啦。
冲泡一杯自己亲手采摘并制作的春茶，那醇美的清香无法用语言来形容!
