《随园食绘》是一部描写中国传统美食的经典之作，作者用细腻的笔触描绘了各种美味佳肴，让读者仿佛嗅到了食物的香气。通过对食物的描绘，表达了对美食的热爱和对生活的热情，引发了读者对于美食的共鸣和对生活的热爱。
《随园食绘》读后感(篇一)
周末的闲暇时光，总喜欢随意逛逛，以前总是一眼万物，看过了就过了，现在有了书的陪伴，就想把看到的美好景致和喜欢的书拍成美美的照片留存下来，精心布置好自己的精神角落。
《随园食绘》拿到手的那一刻，就仿佛开启了穿越之旅，我想一定要给它配上精致的国风院落，有白猫，有锦鲤，有仙气飘飘的纱幔，还有一颗热爱美食的心❤️。美厨娘在哪里，让我们在书里和她相遇吧！
本书从袁枚先生的《随园食单》中精心挑选了86道美食，用治愈的水彩国风画风，用一食一绘的方式，再现了清代第一美食家的文人饮食审美，极大的慰籍了我们对于那些“世间美味”的想象，要知道随园食单可是乾隆年间的畅销书，堪称中国饮食文化的集大成之作。
不同于其它的食绘，作者不仅细致的画出了每道菜谱的制作过程，还化身成了美厨娘亲自下厨，身着四季不同的古风服饰，为她打下手的是一只憨态可掬的大白猫，无论是厨房中的锅碗瓢盆、灶台上的烟火气，还是庭院中的花木扶疏、猫咪的悠闲身影，都被她一一描绘得栩栩如生，观赏性极佳，能感受到作者审美的情趣和扎实的画工。 仔细的看完了食谱，我发现有很多食材没有很复杂，比如杂素篇章里的大多都是新鲜杂蔬，莴苣可酱煮，也可腌之为脯，然必以淡为贵，咸则味恶矣；松菌加入口蘑炒最佳，或单用秋油泡食，亦妙；菠菜肥嫩，加酱水豆腐煮之，杭人名“金镶白玉板”是也....
而我最喜欢是各种鱼类的烹饪，黄鱼切小块，酱酒郁之，沥干爆炒，加豆豉，甜酒，秋油同滚，加糖加瓜，姜收起，就是满满一盘色香味俱全的大餐啦！ 中国的饮食文化源远流长，关于饮食文化的书，更是层出不穷，大多为散文，杂文，食谱的形式出现，也有在小说中作为主副线鱼贯其中，而作者用清新治愈的绘本方式去展现我们的饮食文化，非常富有新意，也容易让更多年轻的读者喜欢并去了解其背后的内涵。 吃喝乃人生大事，透过吃食了解一方文化，透过吃食学着做菜，享受美食带来的满足，透过吃食照顾好身边的人，从而更加热爱生活，不负这人间一趟。
《随园食绘》读后感(篇二)
太喜欢这个国风美食插画版本了，对于吃货的我，恨不得把里面的美味佳肴，全部尝试一遍。 作者3年画了86道古风美食，300多道做菜步骤，再现了袁枚《随园食单》笔下的种种美食，还有精美贴纸送。 而且夕米木子好可爱，穿一身汉服为我们分享她的画，简直爱了爱了。 那是我们传统文化的起始，衣食住行，贯穿每个人的一生。 01.先来介绍《随园食单》这本原著 随园食单记叙了乾隆年间江浙地区的饮食与烹饪技术，展现中国十四世纪至十八世纪流行的326种菜肴，还介绍了当时的美酒名茶，是清代非常重要的中国饮食名著。 02.这些美食吸引了我 蟹：美味餐桌必备菜品 在海边和田间的河流中，常有蟹。 蟹，不需要搭配其他食材，直接蒸熟吃就可以，但是可以加一点盐，那鲜味就太浓郁了。 蟹的美味，相信很多朋友看到这里，都口水欲滴了吧，最近也是吃蟹的时段，大家安排起来呀。 怎么做海参才好吃？ 海参适合用味道浓重的食材搭配。先浸泡去掉泥沙，再用烧开的肉汤泡三次，然后用肉汁红烧后煨煮得烂熟，用香菇和木耳做辅料。 这个菜，爸爸做得特别美味，用海参+三鲜+高汤+鱿鱼一起炖煮，香气四溢，是我小时候的幸福时光。 粉蒸肉，我的蕞爱 用半肥半瘦的肉，米粉炒成黄色，一起用面酱搅拌均匀，肉下用白菜铺垫，上笼蒸熟。蒸熟后不仅仅是肉味鲜美，菜也鲜美，因为不加水，所以肉味得到保全。 粉蒸肉下饭可好吃了，糯糯叽叽的，还有粉蒸排骨味道也绝了，哈哈，每次我可以吃两碗饭。 水粉汤圆还有这么多的讲究？ 水粉汤圆，非常滑腻，里面用松仁、核桃、猪油和糖制作成馅，或者，嫩肉去掉肉筋捶成肉泥，加葱末和酱油制作成馅也可以。 成都的名小吃就有赖汤圆，这种水粉汤圆软软的，一口一个，芝麻味、花生味，甜蜜幸福，吃一个心情都好了。 我的感悟 在国风绘画的世界里，每一笔都藏着故事，每一线都连着过往。 不只是绘画。 而是宣传我们的传统美食文化，给作者大大比心，让我们看看古代吃货们的精彩。 鲜味/肉食/杂素/点心，一食一绘，这就是我们的美味人生。 如果你也热爱绘画和美食文化，就一起来读这书吧！
《随园食绘》读后感(篇三)
《随园食绘》——把美食画出来！
非常巧，上个月我刚看过清代袁枚所著的《随园食单》，正觉得有些枯燥呢，就发现了这本《随园食绘》。
这本书的作者夕米木子，国风插画达人，她把《随园食单》结合古风美学，画成了一本实用又可爱的美食绘本！百看不厌！
这本书的颜值非常萌萌哒！每一页都像是从古代画卷中走出来的，国风美厨娘和她的喵星人伙伴，穿着古色古香的衣裳，在厨房里忙碌。
看着这些图，我感觉好像闻到了饭菜的香气，差点把我馋哭了！
书中精选了86道古代食谱，涵盖了鲜味、肉食、杂素、点心四大类，大到山珍海味，小到清粥小菜，应有尽有。如“干锅蒸肉”、“八宝肉”、“蓑衣饼”等等。不要小瞧这些菜谱，食谱里的每一道菜背后，承载的是中国千 年的饮食文化呢。
跟着这些步骤，我学会了如何制作袁枚笔下的那些“世间美味”，从选材的讲究，到调味的精 准，再到烹饪的火候。比如“荔枝肉的做法：先用肉切大骨排片，再放开水煮。熬菜油半斤，将肉放入泡透，用冷水一激，再放入锅内，用酒半斤轻酱，一小杯水，半斤煮烂。荔枝肉就出锅了。”是不是很详细呢？
而图上那只可爱的喵星人，它时而好奇地围观，时而悠闲地打盹，时而偷吃一块刚出锅的美食，萌态可掬，让人忍俊不禁。
这本书还附赠了“吃喝乃人生大事”大礼包，里面有DIY菜谱、配菜贴纸等，是手账本爱好者的福音！我已经迫不及待想要用这些贴纸装饰我的厨房，装饰我的手账本了！
总的来说，《随园食绘》这本食谱，它是一本关于生活、关于美食、关于文化的书。如果你也是一个热爱美食、热爱生活的人，那么这本书绝 对值得你拥有！
