《记忆中的味儿》是一篇描写美食与回忆的散文。作者通过描述自己童年时的味蕾记忆，勾起读者对家乡美食的回忆和思念。文章通过对食物味道的细腻描写，勾勒出了一幅幅美味的画面，唤起了读者对家乡味道的无尽眷恋和怀念。
《记忆中的味儿》的作文篇一
人间风味复杂多样，山珍海味各有不同，往往只有最独特的味道才存在于你的记忆。
要我选最熟悉的味儿，那这一定要数辣条。小学的时候就常常去门口购买它。那时候有一个人把辣条带到班级里，所有人都会围着他要一根尝尝。那辣中带甜，富有嚼劲的口感，总能让人联想到自己就像神仙一样享受人间没有的美食，比考试拿了满分的感觉还要好。父母到现在还禁止我碰它，偷吃辣条的好滋味还让我记忆深刻。
如果辣条要称自己为我最熟悉的、在我记忆中地位最高的味儿，拿铁就要站出来说不服。我第一次接触拿铁是我小学四年级出去旅游的时候。那时路上没有买水的地方，只好去星巴克买，当时我选的就是我最最最爱的红茶拿铁。当你喝第一口可能不会有太大的感觉，多喝几口，香醇的拿铁，和味道浓烈的红茶，在你的舌尖上摩擦出奇特的火花；接着还会有值得品味的回味。拿铁与辣条的激烈斗争至今未分出胜负。
几年以后，美国补钙神器也如入了抗争的行列。妈妈的妹妹从美国给我捎了两大罐味道不咋地的钙糖。虽然说味道不咋地，但是很独特，难吃到极点，也算是它的一个特点。那味道实在是我在世这十几年吃过的最难吃的东西，口感就像浆糊一样的黏在我嘴里。再加上苦味儿，酸味儿等多种味道混杂在一起，当你吃一颗的时候心里很是复杂，是吐了好？还是强忍吞了好？其实这两者没有什么好纠结，因为你两者都做不到，只能等它融化在你嘴中。所以毫无抵抗力，马上就被out了，戏份也不多。
前面都是零食，接下来说说重头戏（吃得饱的）——糯米饭。糯米不是像白米那样软软的而是那种糯糯的有点嚼劲，搭配上脆脆的油条和热乎的肉汤也是人间美味。对了，还要配上一碗咸豆浆这才知足。这样一顿早餐，是相当美味，可是美好的东西总要付出代价，这样美味的东西付出的代价也是加倍的。这一顿早餐为我打下了厚实的卡路里地基。对此我并没有悔改，反而更加贪婪地想要多吃点，现在一碗已经不再能满足我，可能需要两三碗才能让我知足。
人世间的记忆有很多，但最让我牢记的还是舌尖上的记忆，随着时间的流逝反而更让人回味。
《记忆中的味儿》的作文篇二
话说味儿，味觉自然比嗅觉更内在，也更持久。
小学一段时间，父母突然说要给我补补维生素d，也就是鱼肝油。我第一次看到包装完成的鱼肝油滴剂，自认为是一种药物。我是不大喜欢让别人见我吃药的，但一天三次，必定一次要带到学校里来。所以到了中午，我自个儿到角落里的把胶囊弄破，里面的鱼肝油就流出来了，油滴进嘴里的感觉总是很稠，有时因为赶时间，就直接连水吞进肚子里了。现在的鱼肝油大概与以前的不一样，现在的鱼肝油胶囊是鱼形的，猜也是因为更符合“鱼肝油”这个名称。
一次，同学见我在角落中摸索什么，我试图隐藏，但“不幸”被得知了我补维生素d的事，一下子传遍了整个班级，所以以后我也就不再每天去角落了，我们开始了“我帮你忙，你给我一块胶囊”，也就因为这个，所以许多人都来帮我忙。后来看他们吃得开心，也就跟着吃，跟着一起先咬破胶囊，等鱼肝油漏走再嚼胶质，有冰冰的感觉。因为我的带动，有许多同学也准备了鱼肝油，所以那段时间班级中总有一股鱼腥味。后来鱼肝油胶囊的风波过去了，一切风平浪静！
入学后总有让我们学生头痛不已的考试，每每考试前都是疲倦的。到考试前，总有一个同学每人发一块巧克力，是提神醒脑用的。我并不讨厌吃巧克力，相反我很喜欢吃，但考试前分到的那块巧克力总觉得是苦涩的，我无法吞下，粘在口中吐不出来，也就因为这样，所以后来我就不再品尝巧克力了。一看到巧克力，心中的印象就是苦、粘，吃完嘴巴还脏脏的，就像一味中药。一次吐出来时还弄脏了衣服，自此我发誓再也不碰巧克力了，巧克力的变化其实也是受了我考试心情的影响吧。
记忆里的味道，因为带着时光滤镜，也变得特别起来。
《记忆中的味儿》的作文篇三
有时候在饭桌上，父母亲不自觉的就讲起了小时候爱吃的“零味儿”，甚至当时几毛钱的价格都忆得清楚。
不知从什么时候起，童年变成了我的回忆，童年里的味儿，也变成了我回忆中的痕迹。
小区的铁栅门那，有几株从人家园子里探出来的植物。不知是秋天还是什么时候，只记得是很冷的季节，那几就会开出红得如辣椒般的花儿来。
也忘了从哪里听来的，说这花儿能吃。摸索着，就知道了这花的滋味。花瓣儿是红的，但连着茎的那一头是白色的，像加长的喇叭花。只稍轻轻捏住白色的部分，向外一拉。再把细的那头放进嘴里吸一下，就有几滴清甜的蜜汁点在舌尖上了。
这甜不比其他任何甜，是带着花味儿的，带着一股寒凉的气质的清清爽爽的甜，以至于后来总是对什么“玫瑰味”的薄荷糖有好感，但寻寻觅觅，总觉得没有那几滴来的清爽。再后来我总是写到江南姑娘冷清的气质和江南清淡的甜茶，似乎都是这个味的了。
还有个印象深的是一个叫做“白毛根”的东西。野草一样遍布外婆家的后山，一般长在墙根边长上，一长就是好大的一丛。
这玩意儿据说母亲很爱吃，还治咳嗽。拿着小锄子，找一丛“白毛根”，挖一挖旁边的土，土松开来了，抓住那草一拔，就连根来了。根是乳白色，像甘蔗一样分成一截一截。母亲会挑，挖出来的都是粗大多汁的，嚼起来有劲儿。
放在嘴里嚼，能嚼出甜味儿。总是见小说里写“嚼着一根草”。想来也就是这样甘草的味儿。越嚼越起劲，那种甜是沁到嘴里角角落落的甜。不过和甘蔗一样，渣渣是要吐出来的。后来听说“白毛根”是要煮成汤喝的，我也试过，但它甜汁太少，汤就没有味儿了，还是嚼着好吃。
都说爱吃甜的女孩都爱笑，我便是最好的例子吧，无甜不欢。尝了这么多甜味儿，还是这种甘洌最得我心。
小时候还有时间吃吃玩玩，现在却不愿这样大费周张地去找一朵花或花一下午时间挖那“白毛根”，于是这些属于童年的味儿，变成了生硬的“回忆”二字。只愿，童年的回忆不要再随着时间出逃吧。
《记忆中的味儿》的作文篇四
话说味儿，除了嗅觉，自然也包括味觉。味觉的记忆更内在，因而更持久。
中药是我小时候记忆深刻的味儿。记得在我两岁的时候感冒了，每天都在流鼻涕，妈妈带我去医院里去检查，医生给我开了很多药，其中有一样药是我小时候的记忆中最难喝的中药。
它颜色全是黑色的，里面有好几种药材，还有死掉了虫子，我看到这么多钟药材，和闻到中药在煎至的过程中发出的气味，我就已经觉得大事不妙了，阿姨又要给我喝中药了。
当我看到阿姨把锅盖一打开，里面都是浓浓的苦涩味，我仿佛看到了药汁中有骷髅头升起，我给它取名为死亡饮料。阿姨给我端了出来，我马上把自己藏起来，可是每一次都会被阿姨抓出，我会用千万条理由想来逃避，可是最后都逃不过去。
阿姨每次都跟我说，喝完了这药你的感冒就会有好转，还有你喝完了药就给你一颗冰糖。就这样我被阿姨的花言巧语骗地喝进了中药，我平时晚上爱踢被子，很容易感冒，所以喝中药也是一件常事。
肉松也是我小时候的味道，我小时候爱感冒，早上必须吃粥，我吃粥也是少不了肉松，它的外表金黄，嚼起来酥酥的，味道极好，每隔几周就吃几次肉松，吃个几次也成习惯，长大了我会在米饭里面加一点，在馒头里面加一些，肉松味道又香又好吃。它的味道吃起来咸咸的，闻起来特别的香。
就是这些味道，让我对童年的记忆更加深刻。
《记忆中的味儿》的作文篇五
总有很多小时候的味道令人难以忘怀。
记得小学的时候，我们迷过一种辣条，好像是叫卫龙。那时候还小，不是特别能吃辣，但看着高年级的学长学姐们每人都买一包吃，就感觉会很好吃，特别羡慕。看着其他同学模仿着学长学姐们买一包辣条吃，就我没买，感觉挺没面子的，也可能是自尊心惹的祸，我也去偷偷买了一包吃。
和他们一样，怕被家长发现。就跟着他们跑进小巷子里，蹲在地上偷偷吃。
我慢慢地撕开包装袋，里面有七八根红红的辣条。我拿出了一根，咬了一小节，含在嘴里。有一点点甜味，还带着点辣味从舌尖扩散开来。但是辣味好像是吃了能快速生长的药剂一般，变得越来越重，最后我忍不住了，将它吐了出来。旁边的同学看了哈哈大笑，我也害羞地低下头。
后来，我才知道，其实这辣条就是用面筋做的，再加上一些辣油，就完成了，也没多少营养，就不再感兴趣。
串串，我想这应该是很多人的记忆吧！每次放学的时候，总会有一辆推车，摆在校门口。每一次放学，同学们总是争先恐后地跑到校门口，去抢串串，生怕迟点下去，串串就没了。
不得不说，这推车的串串真的很好吃。
先将串串放入纸杯里，往里面加入几勺热腾腾的汤汁，再挤点醋进去，最后再撒上一小撮香菜。这味道真的让人难以忘怀。最妙的是加入一些辣酱，能让这味道更加鲜美。
同学们常说：“冬天放学回家的路上怎能少得了一杯串串呢？”冬天一吃完这串串，感觉整个人都暖和了不少。
这些味儿也许是童年美好的回忆吧！
