读完《从零开始学茶艺》，我深刻感受到了茶艺的魅力和历史底蕴。作者生动地介绍了茶的起源、种类和泡茶技巧，让我对茶的认识更加全面。通过学习这本书，我不仅学会了泡茶的技巧，更重要的是领悟到茶文化的博大精深，让我对茶有了更深层次的理解和热爱。
《从零开始学茶艺》读后感篇一
说起“茶“这个话题，在中国可谓是历史悠久。
茶被称为国饮，在海外的名声与中国瓷器一样的名声大噪。
可茶给我的记忆是什么，是长辈们拿着大茶缸，抓上一小把茶叶，沏上一大杯。人都说喝茶要讲究，尤其在讲究人的面前，这茶艺更是结交人脉的好本事。
一个茶桌，摆上茶盘，邀上好友，烹茶闲聊，那种场面怎么想怎么有派。
可是对于小孩子来说，才不管什么派不派的。喝茶，那就要抢大人茶缸里的茶水。甚至沏了一遍又一遍的茶缸，侵染上茶渍不仅不能洗，反而还是宝贝。因为这样一来，即使不放茶叶，那也能喝出茶味。
当然，出于健康的角度，这样的做法绝对是错误的，是有害健康的。但是在从前，这就是常态，到如今这却成为了一种情怀。
茶叶里，我最熟悉的是茉莉花茶。茶具里，我知道的最贵的壶是紫砂壶。
有一次，我在电视播放的纪录片里，看到学徒跟老师傅学习制壶的过程。经年累月，想要做好一把茶壶，那可真不是光靠毅力就可以做到的。
我到底是什么时候开始对茶艺感兴趣的？
准确来说，应该是从我开始想要写网络小说开始。
我写小说，需要找素材，于是我买了很多讲茶的书，看的多了，慢慢也就喜欢上了。
之前在计划分享读书笔记的时候，我就想要专门分享一期有关茶的书籍，没想到这一次就有了这个合适的机会。
《从零开始学茶艺》这本书，不要看它书名是茶艺，就以为只能对茶艺感兴趣的人才能去看。其实这本书完全就是讲茶类型里的大众读物。
作者张雪楠是国家高级茶艺师，评茶员，茶艺师职业资格考评员。所以首先这本书的专业性是完全有保证的。
书中，作者凭借她的专业知识，为读者介绍了茶叶，茶具，还有茶类的冲泡方法。不过在此之外，这本书的趣味性和可读性体现在，作者在专业的知识之外，还为读者增加了茶叶的由来历史和茶叶的故事传说。
尤其在书籍的最后一章，中国养生茶里，作者还加入了茶食，茶点和茶菜的部分。
所以，好吃的饕餮们，这本书也适合吃货去看。
读书我是认真的，《从零开始学茶艺》这本书我真的看过，所以我推荐喜欢茶的，想看闲书打发时间，或是想要丰富阅读品类的书友，都可以选择这本书。
真的很棒！
《从零开始学茶艺》读后感篇二
说到茶，我们就要先知道最早把饮茶的要旨与妙趣记录在册的那个人，唐朝的陆羽总结自己半生的饮茶实践和茶学知识，专门写了一部《茶经》，并因此被后世尊称为“茶圣”。 以致于，古人把吃茶当成了一门学问。除了茶叶的选择、用水的考究、还有茶具的制作、以及饮茶的礼节等等都很有讲究。 像《红楼梦》中刘姥姥二进大观园时，贾母带众人去妙玉的栊翠庵吃茶休憩。妙玉沏好茶后，“亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：‘我不吃六安茶。’妙玉笑说：‘知道。这是老君眉。’” 还有就是妙玉讲茶文化。妙玉拿了自己平时用的茶杯给宝玉，宝玉却嫌它小巧，妙玉则打趣道：“岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是饮驴了。你吃这一海，更成什么？” 六安茶，属绿茶，性苦寒，清火，适合阴虚体质的人喝，对于上了年纪的人不适合；老君眉又名仙茶，属白茶，味香稍淡，不寒不热，适合老年人喝，且老君眉的茶名也与贾母的身份相匹配。 选茶尚且如此，用水更是讲究，给贾母沏茶用的“是旧年蠲的雨水。”也就是陈年雨水，属“无根之水”；给黛玉、宝钗和宝玉用的水则是五年前梅花上的雪水。 茶具更是大有来头，贾母用的是成窑五彩小盖钟，这可是孤品噢，也就是后来送给刘姥姥的那个茶杯；给黛玉用的是“点犀(乔皿qiao)”、给宝钗用的是“（瓜分）bān瓟páo斝 jiǎ”、给宝玉则拿出了自己平日使用的“绿玉斗”。 看到没？仅此一回就把茶文化展现得淋漓尽致，是不是即有趣味，又有品味。你是不是也被妙玉所追求的茶文化和精神所折服？ 如果是，那么，你想不想学一点茶艺？好用来点缀枯燥烦闷的生活，或为招待朋友时增添几分情趣。 那么，让我们跟着张雪楠的《从零开始学茶艺》一起浅学一下与茶相关的知识和技艺吧。 全书共分3章，分别从生活中的茶、学泡茶赏名茶和养生中国茶讲述。书中不仅讲了最基础的茶文化、茶具、茶性，还讲了茶的药用和食用呢，快打开学起来吧 希望你看到《从零开始学茶艺》后，也能爱上饮茶。 在一天紧张忙碌的工作后，点上一根檀香，放上一段古典音乐，展开茶巾，摆好茶具，悠悠然地沏一壶清茶，透过袅袅香雾，混合着茶雾，看茶针在杯中沉浮舒展，轻启朱唇，品一口始涩而回甘的茶汤，岂不妙哉，美哉！
《从零开始学茶艺》读后感篇三
中国人的生活，离不开茶。不知不觉，就喜欢上喝茶。因为茶在生活中处处可见，“柴米油盐酱醋茶”，茶在日常生活的重要性可见一斑。一杯好茶，待客之道。“无由持一碗，寄与爱茶人”，白居易山泉煎茶，有情有义。“一盏清茗酬知音”“一杯春露暂留客”，以茶会友，自是真情。茶，亦是承载历史文化、世间人文情感的“中国名片”。身为中国人，自然要习茶。
这本《从零开始学茶艺》，真是为国人所著的“国饮”启蒙入门书。中国纺织出版社出版，作者张雪楠，国家高级茶艺师。全书涵盖了茶的历史、起源、分类、用途等诸多方面，帮助我们由浅入深，了解茶艺，并且找到适合自己体质的茶，茶人合一，颐养天年。
我们都知道一方山水养育一方人，实际上，茶亦如此。好山好水出好茶。每个地方，都有代表性的茶叶，除了我们所周知的武夷岩茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音、云南普洱……现在好多地区都在尝试茶叶种植、研发。我们胶东半岛，近些年也在做茶，甚至还做出了品牌。
初火新烟煮茶。茶与禅，总有千丝万缕的关联。茶不像酒那般奔放，也不似咖啡那样幽雅，茶是恬静的，是怡然的，是清香、是醇酽，是醉，是享
小鼎煎茶面曲池。不同的茶，用不同的茶具，所呈现出来的汤色、口感差异很大。书中也对茶具选择做了详细解说。什么茶叶用什么茶具，都写得明明白白。比如，我们常喝的绿茶，就适合白瓷、青瓷、青花瓷或者无色透明玻璃杯，而红茶，则适合盖杯、盖碗、红釉瓷、内挂白釉紫砂等。
从茶具延伸到当代十大名瓷，再到名茶鉴赏，真是大开眼界。每一种茶，从外形到色泽，到香气、味道、汤色，防伪……都有解析，如何辨别、选茶、泡茶也有技巧，就连普通的红茶包，都有操作说明。之前喝茶，我都把茶包随意往杯子里一扔，倒上水，泡一会儿就开喝，原来正确的操作是先倒水，再洗茶，再盖茶，还得上下提动红茶包，方可品饮。好茶得有好法，才能泡出好味啊！
对于如何选茶、存茶，书中也有提及。我们的城市，经常会有茶博会，对于品茶小白来说，逛了茶博会，就如同刘姥姥进了大观园，目不暇接，又不知如何选择。作者分别从色泽、外形、味道、干湿等多个角度，教给我们如何选择上好茶叶。
每个人的体质不同，适合的茶也不同。了解自己的体质，选择适合自己的茶，合起来才舒服，也更养生。我平时喜欢喝点普洱，真能感受到有助于消化，看书中作者也写了，绿茶、乌龙茶、普洱茶有助于消脂。以前去南方茶村，很多老人都用茶水洗眼睛，清热明目，看来也是有科学道理的，茶叶中的胡萝卜素是视网膜的主要成分之一。茶还有助于消除疲劳，常见很多老人下田耕作，都带一壶茶，“日高人渴漫思茶”，苏轼这一句，就能读出茶之解渴除乏，茶确实是有益身心的上好饮品。
打开《从零开始学茶艺》，就打开了通往茶文化的大门，精彩纷呈又博大精深，每一种好茶都值得深入品读。
松花酿酒，春水煎茶。悠闲宁静，心有繁花。一壶茶，可解郁，可清心，可叙旧，可养神。关于茶的文化与内涵，推荐阅读《从零开始学茶艺》，明明白白选茶，清清楚楚喝茶；安安稳稳度日，简简单单做人。
