南瓜饼是一道美味可口的传统糕点,制作简单而口感香甜。将南瓜捣碎和面粉混合,加入适量的糖和香料,搅拌均匀后煎至金黄酥脆即可。南瓜饼不仅味道香甜可口,而且富含营养,是一道受欢迎的家常小吃。制作南瓜饼,既简单又美味,适合各个年龄段的人享用。
做南瓜饼作文(精选15篇)篇1
今天中午,我和奶奶在做香喷喷的好吃的南瓜饼。
我们先洗好南瓜,切好然后放进锅里蒸。在蒸南瓜的时候,我们准备一个大脸盆,拿出一袋糯米粉倒入脸盆内,再倒入面粉。等南瓜蒸好后,把南瓜皮用筷子去掉,把南瓜肉放入大盆,然后用手把面粉、糯米粉和南瓜肉和均,用力地揉,这时白白的面团变成了淡淡的黄色。过了会,奶奶把面团揉好了,揉成了一个大肚皮形。我用手拽一小点面团下来,搓成圆形、压扁,一个南瓜饼就做好了,我还用筷子在南瓜饼上做上了笑脸。南瓜饼做好后,奶奶拿出平底锅,放上油,再把做好的南瓜饼放下去煎。金灿灿的南瓜饼煎好了,我夹起一块南瓜饼咬了一口,啊,真好吃,外面脆脆的,里面糯糯的。我一连吃的好几个。
我跟奶奶说:“南瓜饼真好吃,我们下次再做过!”
做南瓜饼作文(精选15篇)篇2
今天我经历了一次美妙不凡的体验——做南瓜饼。这对我来说,可是大姑娘上轿头一回。
在妈妈和外婆的帮助下,我们把南瓜去皮切块,放进锅里蒸,然后打成泥。万事俱备,只欠东风,我开始做南瓜饼了。
我把南瓜泥取出放在盆里,再把面粉和糖放进去搅拌。我原来以为搅拌很容易,谁知刚开始就遇到了“拦路虎”:南瓜泥很黏,粘在筷子上,很难把它和面粉搅合在一起。怎么办?我的心里像有十五只水桶打水——七上八下,久久不能平静。这时,我灵机一动,先不急着搅拌,先把面粉均匀地铺在盆里,再把南瓜泥轻轻地倒在面粉上,然后再均匀搅拌。果然解决了难题。一开始我搅拌得很轻,之后妈妈说要用力搅,于是我就加大了力气,加快了速度搅。
最后一步就是把搅拌好的南瓜做成饼状。外婆先示范,她取出一团搅拌好的南瓜粉搓成条形,把它分成了一小段一小段,然后取出一小段放在手心搓成球状,再轻轻一按,圆圆扁扁的南瓜饼就做成了。看起来容易做起来难,我迫不及待地动手,不是把南瓜饼做得太厚,就是南瓜饼裂了缝。不过熟能生巧,多做几个,我就越做越好了。不一会儿,原本空空如也的盘子里就满是金黄的南瓜饼了。
现在只剩下煎的任务了。我小心翼翼倒了油,慢慢地把一个个南瓜饼放入锅中,油不时地发出“啪啪啪”的声音。这是多么美妙的声音啊!我用铲时不时翻一翻。煎饼还得注意火候,火候太大,会溅到手,火候太小,煎不熟。南瓜饼的味道越来越浓了,金黄金黄的,不一会儿工夫,南瓜饼做好了!
我迫不及待地尝了一口,“呀!真好吃呀,外酥里嫩,色香味样样倶全。”我边尝边赞叹着。这真是一次美妙难忘的体验呀!
做南瓜饼作文(精选15篇)篇3
我家的汤圆已经被吃完了,我馋得很。终于现在忍不住了,唉,再做一些圆子吧。可是,我不会做圆子呀。好吧,既然南瓜饼看上去做起来比较简单,我想尝试着做南瓜饼,我让奶奶帮我准备好了材料。
首先,要把南瓜泥、面粉和糯米粉倒进盆里,使劲地揉。我学着奶奶的样子,揉到不能再揉时就把它搓成一个面团。
接着,把大面团搓成一条一条长长的形状,一段一段捏下来,再把捏下来的小面团搓得滚圆滚圆。
然后,把小面团全部压扁。我做的南瓜饼大小不一、形状各异,而奶奶做的就像一个模子刻出来的一样,非常好看。我真是“望尘莫及”啊。
最后,就是烧了。这得由奶奶来做。奶奶倒了一些油进锅里,把南瓜饼一个一个放进去煎。煎的时候要注意不能让南瓜饼叠起来,那样的话饼就会粘在一起的。煎完了还要蒸,这样才能让南瓜饼更加好吃。同样,蒸的时候也要注意不能把南瓜饼叠起来。
过了十几分钟,终于烧好了。刚出炉的南瓜饼金黄金黄的,诱人极了,令我馋涎欲滴,恨不得一口把所有的饼全都吞到肚子里。
我“蠢蠢欲动”地盯着南瓜饼,拿筷子夹起一块就咬。
“哎呀!烫死我了!”我被南瓜饼“狠狠的”烫到了。唉,心急吃不了热豆腐啊。
这次的南瓜饼格外的好吃,估计因为是我自己做的吧。
做南瓜饼作文(精选15篇)篇4
今天,妈妈从乡下带来一个超大的南瓜,那么大的南瓜哪里吃得掉啊?我提议:“做南瓜饼吧!”妈妈说:“好主意!”
我们把洗好的南瓜去皮切块,放在锅里蒸。与此同时,妈妈开始做馅儿,有肉的、菜的、还有我最爱的豆沙的。我们把蒸好的南瓜瓤和馅儿和在一起,加入面粉。一捏一个,生南瓜饼做完了。
开始热锅了。打开煤气灶,放上平底锅。蓝色的火苗在平底锅下跳舞。只见锅底冒出缕缕白烟,妈妈把油倒入锅中,看着锅里的油开始冒烟了,缓缓地把穿着“银色外衣”的南瓜饼放入锅中,锅里的油像顽皮的小孩子,在锅里跳来跳去,有几滴居然从锅里蹦出来,落在我的手臂上。好痛呀,疼得我哇哇直叫。
妈妈把我拉到一旁,我踮着脚尖远远的看着锅中的南瓜饼,一个个犹如穿上了一件件金灿灿的外衣,静静地漂浮在油面上好像在游泳一样。一股香气扑鼻而来。妈妈把金黄色的南瓜饼从锅中夹出来,告诉我等凉了再吃。
妈妈看着我吃着甜甜的南瓜饼,脸上露出满足的笑容,会心的笑了。
做南瓜饼作文(精选15篇)篇5
昨天晚上,我做完作业,和爸爸学做南瓜饼。我们先把南瓜烧熟,把它放在糯米粉里,白色的糯米粉变成了金黄色,将糯米粉搓圆,把细沙包在里面,用小刀划成南瓜形状,最后在它上面放上一颗青豆,就变成了一个个“小南瓜”了。
做南瓜饼作文(精选15篇)篇6
今天,我和妈妈奶奶一起做南瓜饼。
奶奶先把南瓜蒸熟了,然后再把去了皮的南瓜放在面盆里,再放糯米粉和糖,我和妈妈搅呀搅呀,南瓜和糯米粉就融合在一起了。我和奶奶先把它变成一个个小小的圆球,然后再压扁,一个 ——二个·三个……我们做了好多个。直到没粉了,奶奶再把做好的南瓜饼一个一个地放在油锅里,煎熟了,我咬了一口,真好吃啊!你想吃吗?
做南瓜饼作文(精选15篇)篇7
做南瓜饼
星期天,我去了趟外婆家,正好赶上外婆在制作南瓜饼,我顺意问了一下外婆南瓜饼容易做吗?我教你—外婆说。
首先,我们找来新鲜的南瓜,切成一大块、一大块的,蒸熟,把皮去掉,放进锅里炒一下,然后倒进比较多的面粉搅拌均匀,最后用手揉一揉,揉到聚成一团。这样,材料就准备好了。
开始做南瓜饼了,我那还在睡午觉的小表弟一听,也醒了。开始,外婆把揉好的材料撕下一块,揉成长条,然后再一小块一小块的撕下来,接着,妈妈和舅妈把外婆撕下来的揉成一个个小圆球,我和表弟各拿一块雕有花纹的模板,把小球放进模板,并用手把小球轻轻地按压平整,再从模板里取出印有花纹的南瓜饼,这样半成品就算成功了。最后,外婆把南瓜饼放进锅里蒸熟。
一盘热热呼呼、香喷喷的南瓜饼就上桌了。我和表弟狼吞虎咽的吃了起来,一边吃,一边嘴里还说着“好吃!真好吃!”
做南瓜饼作文(精选15篇)篇8
今天,我做了一件很有意思的事,大家想知道是什么吗?告诉你吧,就是做南瓜饼。
一大早,妈妈就出去买菜了,回来时拎着一个南瓜、一包面粉和一小袋豆沙。“今天要做什么?怎么买了这些菜呀?”我心想。到了傍晚,真相就大白了——原来要做南瓜饼!
只见奶奶将南瓜蒸熟后,捣烂成泥。然后妈妈开始和面粉了。她在袋子的角上剪了一个小洞,再把面粉倒入放有南瓜泥的盘子,用筷子搅拌。可是南瓜里的水份太多了,妈妈只好再加面粉。水还是很多,只好再加面粉……直到一包面粉全部倒完,水才被吸掉,面粉和南瓜泥也终于被和成了面团。望着一大盆面粉,妈妈自我打趣道:“儿子,看来我们这几天要把南瓜饼当饭吃啰!”
妈妈把面团掐成一小团一小团的胚子,接着就开始做南瓜饼了。只见妈妈先拿起一个小面团放在手心里揉搓,丑丑的小面团转眼间就变成了可爱的椭圆形。然后妈妈用左手托着面团,用右手的大拇指在面团顶上戳了一个小洞,另外四个手指捏住外皮不停地旋转,看得我眼都花了。几秒钟后,一个碗状的“模子”就做好了。妈妈朝里面放进豆沙,又用右手的拇指和食指慢慢地、均匀地把开口处捏紧。最后再轻轻地把它拍成扁圆形。一个南瓜饼就这样做好了。
我看着奶奶和妈妈做了几个,心想:做南瓜饼也没什么难的呀!于是,我就拿起一个面团也开工了。我学着妈妈的样子,把面团放在了手心里搓,可是没搓几下,面团一下子就塌了,粘到了手上。我索性就直接把面团拍成了圆形,并且省去了包豆沙的步骤,直接做成了一个形状特别奇特的“全南瓜饼”。唉,第一次尝试就这样失败了。但我不甘心,于是又开始做第二个。这一次我细心多了,一步也没有漏掉。可到了第三步,我怕我没有把开口捏紧,豆沙馅会漏出来,就把口封成了一个“Y”形,做出了一个“南瓜饼版”的三角包。我又忽然想到:“扁圆形的不好做,就不能做成其它样子的吗?”于是,我又做了“流星”形、“兔子”形和“草”形的南瓜饼。妈妈见了,直夸我有创意。我心里美滋滋的,得意极了。
开始煎南瓜饼了。妈妈把油倒进了平底锅,随后打着了煤气炉,“呯”的一声,一团可爱的小火苗蹿了出来。等油热了点,妈妈就把南瓜饼一个个放入了油锅。又拿出铲子,把南瓜饼轻轻地翻转,直到慢慢变得金黄。一个,两个,三个……一大盘南瓜饼新鲜出锅了!
看着那些金黄色的南瓜饼,我忍不住夹起一个,急不可耐地咬上一口,啊!太好吃了!自己动手做的南瓜饼,味道就是不一样!
做南瓜饼作文(精选15篇)篇9
一天一天又一天过去了,今天我终于可以和妈妈一起亲手做美味的南瓜饼了,太激动了,这一定非常有趣!
首先,要将南瓜切成块。只见一个肥大的南瓜在妈妈充满魔力的手中变成了一个个小方块,我看得都痴了。妈妈很认真地挥动着菜刀,额头上微微渗出了细密的汗珠。南瓜切好后,妈妈让我把南瓜放到高压锅里蒸,对了,不能开太大的火哦!一会儿蒸好了,我和弟弟看到出锅的红澄澄的软软的南瓜,馋得不得了。睁大眼睛看着妈妈把蒸好的南瓜放到容器里,在上面撒上白白的面粉和亮晶晶的白糖,再加上少许水,揉成面团,让它晾一会儿,就可以做南瓜饼了。
接下来就是捏南瓜饼的形状了!我迫不及待地学着妈妈的样子开始将一小块面团捏成饼状。可是怎么也捏不成妈妈那样圆圆的扁扁的,于是我灵机一动,干脆捏成我喜欢的样子好了,我要做独一无二的奇形怪状的南瓜饼!最后我捏了“小房子”形状的、“小车子”形状的、正方形的……南瓜饼形状做好了,最后就是把它们煎熟,这样,美味可口的南瓜饼就做好了!刚出炉的南瓜饼金灿灿的,又香又甜,我和弟弟吃了一个又一个,肚子都吃撑了,像两个圆圆的大西瓜!
做南瓜饼原来这么有趣!自己做的吃起来也更加香甜可口!
做南瓜饼作文(精选15篇)篇10
我的小外婆是个做糕点的能手,她会做各种各样的糕点:包饺子、包包子、做糖糕、各种形状的团子……。
今天,小外婆要给我们做南瓜饼,只见她准备了一个大大的黄南瓜、白糖和粳米粉。首先小外婆把南瓜的皮去掉,再把南瓜的籽拿出来,然后把南瓜切成小小的一块一块放进高压锅里煮。南瓜煮好以后,她又拿来了一个大盆把烧好了的南瓜倒入盆中,再把粳米粉也倒入大盆里进行搅拌。经过几次搅拌后再不停地用手揉面团,等到南瓜和面粉完全融合在一起之后就可以了。面团揉好以后,小外婆又拿出了一个木头做了模具,她让我去倒点油过来涂在模具里,刚开始我不明白为什么要涂油,后来小外婆告诉我,涂了油以后面粉团就不会粘在里面了。于是我照着小外婆说的把油涂在了模具里,再把一小块面团放进模具里按结实,最后轻轻一翻模具里的面团就出来了。看着自己做的几个南瓜饼,我开心极了。等我们做了很多以后,小外婆把它们一个一个放入锅中去蒸,20分钟以后香喷喷的南瓜饼出炉了,我迫不及待地尝了一块,哇!这又香又甜的南瓜饼真好吃啊!
指导老师:陈建青
做南瓜饼作文(精选15篇)篇11
今天妈妈说教我做南瓜饼,我高兴极力。我们先去市场买来了一袋面粉。我们把老南瓜煮熟,然后把南瓜皮拿出,再把南瓜和面粉伴在一起,妈妈把面粉揉成一团,我和妈妈揉了好长时间 。做好之后,我把南瓜饼一块一块的放到电饭煲里蒸,蒸了不久南瓜饼香气就迎面扑来馋的我口水直流。过了不久想喷喷的南瓜饼就出炉了。
做南瓜饼作文(精选15篇)篇12
在我的记忆中,家人给我做过的美食有很多,而南瓜饼,是其中一种。
暑假的一天晚上,妈妈心血来潮想做南瓜饼,但是她一个人做太慢了,于是叫上了我和哥哥帮忙。我跟哥哥出去买糯米粉和白糖,妈妈则在家煮南瓜。
我们将糯米粉和白糖买回来后,南瓜也煮好了。妈妈把水倒掉后便将南瓜丢进盆里,用筷子搅拌将南瓜捣成泥。把南瓜捣成泥后,妈妈用勺子舀了两勺白糖倒入盆中,再倒入几勺糯米粉。而哥哥,用手将糯米粉、白糖和南瓜泥聚拢在一起,妈妈也在旁边每隔一段时间倒入一勺糯米粉。
不一会儿,南瓜泥变成了圆润的面团,颜色也从深黄变成了淡黄。默默在一旁看着的我终于说话了:“老妈,要油吗?”“要,你用碗装点给我。”妈妈回答了我。听到自己终于来活干了,我迅速跑进厨房。洗净一个碗,倒了点油到碗里,端着碗走出厨房,把碗放在了桌上。妈妈用油抹了手,从大面团里扯下一小块,揉成外表光滑的小团。又用手揉了好一会儿,小团看起来变得更光滑了,才摆在蒸笼上。当所有小团都放进蒸笼后,哥哥拿着蒸笼去蒸了。
过了大概二十分钟,我去揭盖,发现南瓜饼的颜色又变成深黄色的了,并且每个小团都变得又大又扁。我用筷子夹了一个热气腾腾的南瓜饼,味道甜甜的,软软的,香气溢于口齿间,好吃极了!
我喜欢吃南瓜饼,喜欢吃有着家的味道的南瓜饼!
做南瓜饼作文(精选15篇)篇13
家里有个南瓜,“躺”在那里好几天了,所以我们决定“解决”掉那南瓜。
南瓜先蒸熟了,变得很松软,然后放白糖,让它变得甜一些,之后,用勺子把南瓜搅烂,变成泥,等它凉了以后,再放糯米粉,把它们合在一起揉成一团。
小姨揉得差不多了,我、表弟和弟弟洗了手后也来帮忙把面团做成饼。可是弟弟刚做不久,楼下有一支划龙灯的队伍路过,很热闹,弟弟就跑去凑热闹了。只剩下我和表弟两人做南瓜饼了。
小姨帮我们从面团上摘下一个个小面团,我们把小面团拿来搓成圆球,然后再压扁,这让我觉得好像在玩橡皮泥。我做得特别大,表弟做得特别小。妈妈说我做得太大了,而表弟做得不均匀,那里厚,这里薄。我们也对自己做得不太满意,就把做好的面合在一起,合成面团,开始重做。这次,我把小面团拿来,揉成圆球,小心翼翼地压着,松手了,我问小姨:“这个可以吗?”小姨说这个是最标准的。所以我对照着第一个,做出了十几个南瓜饼。终于,我和表弟把最后一个做好了。我们把一个个南瓜饼放在冰箱的冷冻箱里,它们像在排队一样,井然有序。
下午,小姨把我们做的一些南瓜饼放在油锅里炸,我们吃着自己做的南瓜饼,感觉香极了,下次我一定还要做。