《肠胃会说话》是一本揭示肠胃健康与整体健康之间密切关系的书籍。作者通过科学研究和实际案例，详细解释了肠胃对身体健康的重要性。书中提到了饮食习惯、生活方式和情绪对肠胃的影响，强调了通过调整饮食和生活方式来改善肠胃健康的重要性。整体而言，这本书对读者提供了重要的健康提示和建议。
《肠胃会说话》读后感(一)
干货比较少。科普了一些很基础的知识。强调了 肠相，胃相的重要性。
维生素啊，膳食纤维啊等等，还有一些读者可能不大感兴趣的手术感悟。
1.全书核心观点：多吃青菜水果，杂粮，少吃肉类。
2.喝水，饭前半小时喝；睡觉前4-5小时进食。
我这段时间9:30睡觉，晚饭要4:30吃了~~
全书精华在这个表里。
1/6页《肠胃会说话》读后感(二)
这本书分为两部分，肠胃疾病和肠胃日常爱护
作者是一名德高望重地日本肠胃医生，放了大量肠胃的内窥图，息肉肿瘤等等，适合四五十岁的人了解肠胃的疾病，当然也适合年轻人，因为你应该开始管理你父母的肠胃了
最赞的是第二部分
1，可信度高，所有他推荐的方法都有科学依据以及临床几十年的经验，比养生专家可靠，一件事情，他讲得让你用生活中的智慧就能够理解，而不需要担心自己不是相关专业的学生，而且只有他说的你真的再心里同意了，很奇怪吧
2，我之前也读过几本关于肠胃的书籍，基本上不痛不痒，告诉你要多补充纤维素，少吃肉等等等，但是，他告诉你比例，比例太重要了！粗粮蔬菜水果肉类的比例，每天多吃蔬菜水果，但是不能取代粗粮第一的位置，红肉每年吃几次，鱼类每周吃几次............
3，照顾到东西方人身体差异，这是他多年临床经验的总结，养生专家总是从西方照搬照抄，假洋鬼子。
2/6页《肠胃会说话》读后感(三)
1一般食物
A植物性食物：85%~90%
（1）粮食和粮食产品：50%
糙米，胚芽米
麦片，稗子，小米，黄米，苋菜籽与大米混合煮饭
荞麦，玉米，全麦面包，杂粮面包，燕麦片，全麦意大利面
（2）豆类：5%
大豆，豆腐，纳豆，小豆，蚕豆，芸豆
（3）黄色或绿色蔬菜，根菜类，海藻类，食用菌类：30%
（4）水果类：50%~10%
在早饭前30~40分钟吃。若是白天或晚上吃的话，应在进餐前30~40分钟或两餐之间为宜
B动物性食物10%~15% 每日基本摄入量以100g为宜
海鲜类：小鱼干，鱼类，贝类
禽类：鸡，鸭，鹅
肉类：牛肉，羊肉，猪肉，火腿，香肠，培根（每月1~2次）
乳制品：牛奶（不喝为宜，可以喝豆奶）酸奶（用豆奶制作的为佳）
奶酪（用豆奶制作的为佳）
2禁食或限食的东西
香烟，酒精
咖啡，浓茶，碳酸类饮料，运动饮料，添加人工甜味剂的饮料
塑料瓶装的饮料除矿泉水以外都不要饮用
含食品添加剂的加工食品
黄油，人造黄油，番茄酱，高糖食品，辛辣食品（胡椒，辣椒，辣白菜等可以偶尔吃一点）
高盐分食品
油腻食品
3可以摄取的食品
A饮料：碱性水，矿泉水，纯净水等（每餐30~60分钟前饮用两三杯，约500~700ml）
荞麦茶，大麦茶，菊花茶等（要亲手泡得）
4习惯
A每口咀嚼大约30~70次
B晚餐应安排在睡前4~5小时（饮水要在晚餐前2~3小时）
C每天排便规律
5运动
散步（每日2~3千米）游泳，网球，高尔夫球，肌肉拉伸每周4~5次
3/6页《肠胃会说话》读后感(四)
作者：新谷弘实
作者是著名的肠胃治疗方面的医生，有十分丰富的经验，对于肠胃的相貌与人体健康关系的了解极其深入。
肠胃的相貌，就像人的气色一样，能够反映出我们的健康状况。他提出的有关保养肠胃的很多意见都是我以前没有注意过的：
1. 睡前四个小时不要吃东西或者喝水，这样胃可以在人睡眠的时候保持一个合适的PH值，能够杀死导致溃疡的病菌。确实，以前有个朋友，很喜欢睡前吃东西，后来十二指肠溃疡就住院了。睡前喝水也很容易水肿，长期睡前饮水会导致眼袋增大和眼部周围色素沉积。
2. 喝牛奶过多就导致骨质疏松症，因为要消化牛奶中的蛋白质，人体需要贡献出磷，就会形成磷酸钙，反而带走身体中的钙质。牛奶人均摄入量多的国家，患骨质疏松症的概率就越高。最好不要喝牛奶，因为近90%的亚洲人都有乳糖不耐症，会无法消化牛奶中的蛋白质，甚至会拉肚子。
3. 多吃糙米等粗粮，尽量少吃精米。糙米中还有丰富的植物纤维和维生素，会对肠胃健康非常好。
4. 一年吃1-2次鱼足以。这个对很多人来说都可能会比较难，但确实消化动物蛋白会给肠胃带来很多的负担。肉食比例高的人群容易患心血管疾病、肠胃癌症，尤其现在都市的生活方式，让很多人饮食不规律，不能按时入睡，咖啡因酒精摄入量高，而运动量不足，大肠癌和直肠癌的发病率就越来越高了。
总之，健康方式就是：不要摄入动物蛋白（一年1-2次足矣）＋丰富的植物食品摄入＋适当的喝水＋适量的运动＋好心情！
在读这本书时，我还在吃牛奶和鸡蛋，读完之后，我就考虑放弃这两样了，而且也决心告诉大家喝牛奶不仅不能补钙，而且会带来很多疾病。而真正让我完全放弃牛奶的还是在读《高尚地吃》之后，再后来读完《吃动物》以后，更坚定了要将食肉和牛奶鸡蛋的害处告诉大家的决心。
其实，只需要认真想想，就不难发现，那些我们所谓很有营养的东西，比如牛奶、鸡蛋、海参，是的，他们含有很多蛋白质，但是这些营养真的都能被人体完全吸收吗？那么怎么不干脆去吃钻石黄金呢？我们个个变成刀枪不入的人多好，还用制造防御武器干嘛？牛奶本身是哺育小牛的，鸡蛋就是要长成小鸡的，不明白我们为什么要觉得这两样东西是菜单中的必需品。那为什么不直接吃人，更来得直接些？
书中列举了很多案例，看看还可以，但是总觉得是作者在做自我推销，当然也无可非议，毕竟医生解救患者于痛苦之中，此举应该彰扬。还有很多科学的分析，和详细的各种植物食品的功效和益处，我也没有打算成为营养学家，就大体看看就跳过了，总的原则就是多吃粗粮，提高食物的摄入品种数量，薏米和糙米都是宝贝。
其实，看看这种健康书籍还是很好的，我觉得只有自己懂得如何照顾自己，才能去照顾别人对吧，任何一个愿意为周围人负责人的人，都会首先对自己负起责任来。
4/6页《肠胃会说话》读后感(五)
1、一方水土养一方人，西方的土壤较肥沃，有丰富的维生素和矿物质，所以西方人的体型交大，寿命较长。
2、内窥镜检查并不可怕，出事率比较低，特别是到中年，最好例行检查。
3、长时间行走是一种非常好的运动，如果有时间，应该每天做两次45-60分钟的步行锻炼，步行时间的长短较速度要重要。
4、肠相不是不能改变的，只要坚持一年好的饮食习惯，肠子就会慢慢变软，憩室也会消失。
5、暴饮暴食等原因引起消化不良造成的腹泻，只需要禁食一天，让肠胃得到休息，身体在努力排出毒素，在十二三小时内不要服用止泻药。
6、对于内窥镜切除，你可以咨询自己熟悉的医生请他推荐合适可靠的人选。在美国超过40岁的人，无论男女都要进行内窥镜检查。
7、事前控制中，种类包含了比例，一般植物性食物和动物性食物的比例是7:1，另外两个因素是食物的量和进食的时间。最好是吃鱼、贝类，特别是小鱼，禽类包含蛋，隔天吃，肉类一个星期两次最多。
8、美国很多医生只推荐儿童喝低脂或者脱脂奶粉，而且摄入量最好控制在每天不超过一杯。任何动物长大后都没有饮用其他动物乳汁的习惯。
9、糙米无敌好，以后有机会一定要多吃，玉米也是不错的出粮。
10、什么决定食量，一个是天气元素，雾霾天，回南天，大热天，就不要吃太多了，身体本来就要耗费很多酶解毒，节省消化酶，而且周围细菌多，另一个是身体状态因素，运动之后，精神压力大，疲劳的时候，生病受伤的时候也不要吃太多 ，留多点酶用于解读，用于身体修复。
11、适当的运动能够促进血液循环，如果在配合大量饮水，效果更好，让废弃物能及时排出。边运动边喝水为好。
12、健康的水很重要，煮沸虽然能让氯气挥发但无法处理其他有害物质，因此净水器是必要的，电解的最好。
13、有价值的并不是食物中所含的营养素，而是食物是否有生命力。
14、如果不摄入脂肪或油脂，一定会皮肤干燥，这是错误的。充分摄入水分才是保持皮肤滋润的秘诀，随后要充分休息。
15、即使膳食纤维很厉害，有点很多，但过量摄入也会影响身体对矿物质的吸收，所以平衡才是最高的境界，为了保持身体平衡，要尽量平衡地摄入自然、富有生命力的植物和动物性食物，避免食用精加工食品。
16、医生的能力决定患者的命运，如果遇到病情不见好转或者对医生的诊断不理解，应该积极地从朋友、熟人、家庭医生或其他人那里获取更准确的信息，找到一位优秀的医生来为自己诊断。
17、若病情不见好转，与其服药不如做检查，无论服用哪种药物，都要和医生认真商量，首先要想办法除去病因，在此基础上再接受必要的检查，采取适当的处方用药。
18、食用粮食要尽可能选择无农药、有机栽培、完整未经搌磨的。要控制脂肪和油脂的摄入量，不要过度食用蛋白质，远离刺激性食物、加工食品、食品添加剂。而且，要学会运用我介绍的营养知识，试着成为自己的营养师。
5/6页《肠胃会说话》读后感(六)
【结论】1一般食物
【A植物性食物：85%~90% 】
（1）粮食和粮食产品：50%
糙米，胚芽米
麦片，稗子，小米，黄米，苋菜籽与大米混合煮饭
荞麦，玉米，全麦面包，杂粮面包，燕麦片，全麦意大利面
（2）豆类：5%
大豆，豆腐，纳豆，小豆，蚕豆，芸豆
（3）黄色或绿色蔬菜，根菜类，海藻类，食用菌类：30%
（4）水果类：50%~10%
【在早饭前30~40分钟吃。若是白天或晚上吃的话，应在进餐前30~40分钟或两餐之间为宜 】
B动物性食物10%~15% 每日基本摄入量以100g为宜
海鲜类：小鱼干，鱼类，贝类
禽类：鸡，鸭，鹅
肉类：牛肉，羊肉，猪肉，火腿，香肠，培根（每月1~2次）
乳制品：牛奶（不喝为宜，可以喝豆奶）酸奶（用豆奶制作的为佳）
奶酪（用豆奶制作的为佳）
2禁食或限食的东西
香烟，酒精
咖啡，浓茶，碳酸类饮料，运动饮料，添加人工甜味剂的饮料
塑料瓶装的饮料除矿泉水以外都不要饮用
含食品添加剂的加工食品
黄油，人造黄油，番茄酱，高糖食品，辛辣食品（胡椒，辣椒，辣白菜等可以偶尔吃一点）
高盐分食品
油腻食品
3可以摄取的食品
A饮料：碱性水，矿泉水，纯净水等（每餐30~60分钟前饮用两三杯，约500~700ml）
荞麦茶，大麦茶，菊花茶等（要亲手泡得）
【这个特别重要】4习惯
【A每口咀嚼大约30~70次 】
【B晚餐应安排在睡前4~5小时（饮水要在晚餐前2~3小时） 】
【C每天排便规律 】
5运动
散步（每日2~3千米）游泳，网球，高尔夫球，肌肉拉伸每周4~5次
6，身体休整和精神调养
身体和精神的休养、放松心态、瑜伽、冥想等
【知识点】
【肠相和胃相】
【you are what you eat】
【身土不二】
【以貌取肠胃】
【消除肥胖的方法】
【生活方式病】
【便秘】
【腹泻】
【不赞成中药等自然的东西绝对安全并且可以长期服用的观点】
【幽门螺旋杆菌】
【大肠癌前兆】
【健康饮食改善肠相胃相】1，食物质量，2摄入比例3微量元素4摄入方式，进餐时间，节奏，5保健品有效吗
【平衡饮食】人类的牙齿比例是臼齿：门齿：犬齿=10：4：2，对应的是5份粮食，2份蔬菜水果，一份肉（鱼），植物：动物=7：1
【好的饮食习惯】
1，充分咀嚼，一口咀嚼30-40次
2，晚上睡觉前（4-5小时）不要进食和喝饮料
【积极向上会助力你的肠胃】
【摄入过多动物蛋白质和脂肪的后果】
why：人和动物在体温方面有差别，鸟类，牛，猪等动物的体温大约为39-40左右，人类的是36-37度，动物血液较高，体内脂肪处于流动状态，而进入人体则凝固，摄入过多，血液粘稠，流动性会差。
啊，韩梅梅，你肚子里有好多五花肉！
【关于牛奶】从自然法则来看，任何动物长大之后都没有饮用其他动物乳汁的习惯。
【如何补钙】
【烟酒有害】
【30岁之前可以用以下方法增强骨骼】
【怎么喝水？】
慢慢喝，白天喝，饭前30-60分钟喝，每次大约500ml
【什么是好水】
【全面整体的认识你的身体】
“把人体像零件一样拆开来讨论保健或饮食方式是错误的。根据一种食物或营养元素来探讨健康法不但毫无意义，而且大错特错。”
敬请期待下篇《肠胃好，才能身体好》下下篇《不生病的活法》
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