在三年级的一次烹饪活动中，我们学会了如何做美味的蛋炒饭。首先，我们洗净米饭，打散鸡蛋，切好蔬菜。然后，我们在锅里加油，倒入鸡蛋，加入蔬菜和米饭，翻炒均匀。最后，我们加入适量的盐和酱油，翻炒至金黄色。这顿蛋炒饭受到了大家的一致好评，我们都为自己的厨艺感到自豪。
第一篇
星期六的早上，妈妈教我做蛋炒饭。
第一步，我将两个蛋去掉蛋壳，将蛋黄和蛋白放在一个碗里，用搅蛋器使劲搅匀。第二步，我小心翼翼的将油倒入锅内，我很害怕油跳到我脸上，但是妈妈说只要没有水就不会，但我还是害怕，我自己拿了一个小锅盖当盾牌，挡着我的脸；第三步，我将蛋液“哗”地一下倒进锅里，把我和妈妈吓了一跳，妈妈连忙叫我：“轻点轻点。”我挡着脸，用铲子在锅里搅，等蛋液凝固了，我就轻轻放下米饭，来回的翻炒。最后香喷喷的蛋炒饭做好了。
因为是自己做的，所以我和妈妈吃得可开心了！
第二篇
在国庆的时候，我做了人生第一道全程几乎是自做的菜—蛋炒饭。
首先，我们准备好了一些配料：切成丁的胡萝卜、切好的培根、刚炒好的蛋。上一次吃饭剩下的白米饭，每一个配料看起来都那么好!胡萝卜的颜色十分鲜艳，培根是微红的，刚炒好的蛋那香气扑鼻而来，令人可以清楚地想象到蛋炒饭炒好后的蛋的味道肯定是人间美味。想着，我不禁快流出了口水，好了，要开始炒了!
大人先放下了油，等油热了之后，迅速把饭倒下去，用锅铲一下一下地把米饭打软，之后迅速地把各种配料扔下去，接下来就到我了，我快速地利用锅铲翻炒，把配料中米饭炒得“拌”在一起了，炒了一会儿，就加了一些盐，原本大人是要做这个步骤，但我抢了去，我的表现一点不比大人差，我用我巨大的力气很快就炒均匀了，之后又炒了一会儿，就出锅装碗了!
不知为何那次自己炒的的蛋炒饭，感觉特别香，我知道了，因为那是自己劳动的味道，就是最好的味道!
第三篇
晚上，累了一天的我们开始准备晚饭的材料。这可是我第一次帮忙做饭呢!
开始，哥哥正在把鸡蛋里面的液体倒到小碗里，并把它搅拌均匀;妈妈在切葱和胡萝卜，我则在把切好的胡萝卜削去皮。接着，我把搅拌均匀的鸡蛋倒入锅里，在妈妈的协助下注入了一点油，我便开始炒鸡蛋;妈妈和哥哥则在一旁切着培根和瘦肉。然后，妈妈倒油炒饭，并且加入了培根、瘦肉。最后加入胡萝卜和葱，大功告成!我吃了起来，便停不下来。可能是自己炒的缘故吧!
自己做蛋炒饭真有意思，以后再做!
第四篇
前几天放学后，我回到家里，觉得自己肚子有点饿。这时，正好妈妈也回来了。我就对妈妈说：“妈妈，我肚子饿了，你给我炒一碗蛋炒饭，好吗？”妈妈说：“孩子，你已经不小了，应该学着做一些家务活了。蛋炒饭也可以学着炒一碗了。而且，今天我非常忙，还是你自己学着炒一碗吧！”“好！”我答应了。我想了一想，妈妈炒蛋炒饭的样子和过程。
然后，我就先把锅子冲洗干净，再打着煤气灶，把锅子放在上面。等到锅子烧热了，我往锅子里放油。等到油烧烫了，我把饭放进去。等到饭热了以后，我拿了一个鸡蛋，在锅子边上打开，把蛋里面的全部放进锅子里。然后，我用饭铲炒一炒。接着，我放进切碎的香肠。我又拌了一会儿。然后，我放上味精、盐……
又过了一会儿，蛋炒饭烧好了。这时我看到了蛋炒饭呈现出金黄色的，里面还有红红的香肠，香喷喷的引得我口水直流。我把蛋炒饭盛到碗里，来不及拿筷就在碗里吃了一大口。 啊，真好吃！现在，不管是谁拿什么山珍海味来跟我换，我都不高兴。
我拿了一只小碗盛了半碗，然后用一只大碗盖住。这是留给妈妈吃的。然后，我就大口大口地吃了起来。
第五篇
星期天，我突然想到老师给我们布置的作业——炒蛋炒饭，我赶紧去问妈妈：“妈妈，今天中午我们吃蛋炒饭好吗?让我来做。”妈妈笑着说：“好啊!”于是我赶紧找到剩下的冷饭，一些葱花、火腿肠，还有青椒和鸡蛋，当然还是有一些调料的嘛，不过青椒和火腿肠可以根据自己的口味来决定放不放的，或放多少。随后我把鸡蛋搅拌均匀，再把火腿肠和青椒切成丁备用，把油烧热后，倒入搅拌均匀的鸡蛋，煎至两面成金黄色后放入米饭，将鸡蛋铲成小块与米饭混和炒三至五分钟后放入火腿肠与青椒丁混和炒一至两分钟，最后加入适量盐，放入葱花炒匀，一道火腿肠青椒蛋炒饭就好了。我赶紧拿盘子装好，端上桌让妈妈品尝。妈妈吃了一口说：“宝贝炒得真不错呀!”我听了心里乐开了花。
第六篇
第一次做蛋炒饭作文500字 第一碗蛋炒饭
一回家，妈妈就已经在家等我了。我连忙脱掉书包，因为今天我准备和妈妈一起做蛋炒饭。
这是我第一次下厨，厨房里的一切对于我来说是多么陌生。“去拿两个鸡蛋！”“在哪里？”“冰箱的第二层。”“你先把鸡蛋打碎。”“好，妈妈我自己能行的。”“那好吧！”妈妈帮我洗好锅就出去了。我心想：打鸡蛋有什么难的。我学着妈妈打鸡蛋的样子，用两根筷子“吧嗒吧嗒”地不停地在碗里搅拌着，没想到鸡蛋都洒出来了，弄得围裙上都湿湿的。接着在锅里放了点油，把鸡蛋放了进去，省得“它”再跳出来，再把妈妈准备好的饭放进锅里和蛋一起炒。“噼里啪啦！”油都溅到了我手上，手上好像开了花，但是为了香喷喷的蛋炒饭，只好忍着痛继续炒着……蛋炒饭不断的在锅里起伏着，慢慢地，慢慢地，厨房里浓雾滚滚，连在外面看报纸的爸爸都呛到了，立刻跑过来说：“怎么没开油烟机呀？开起来，快，快！咳咳!”我用大拇指用力地按下了按钮，过了一会儿，烟终于抽干净了。爸爸还说：“让它闷一会，一分钟就好！”“OK！”我把锅盖盖上，就跑出去喝了点开水。突然从厨房传出一股焦味。我连忙跑进去，打开锅看到的是黑乎乎的东西，我啜泣了，崩溃了。爸爸安慰我说：“没事，下次我们再做吧！”看起来爸爸有点失望。
这是我最难忘的一次做饭，我上演了一出出“灾难”。看似简单的蛋炒饭原来做起来这么难，以后我绝不浪费一粒米一颗饭。
第七篇
第一次炒蛋炒饭 设置浏览字号: 2011-09-05 21:46:08
平时，妈妈总是说我是个“小懒虫”，但我却不以为然。
今天，是星期六，妈妈去上班，我当时饿了，正准备给妈妈打电话，心里就想：平时妈妈都叫我“小懒虫”，今天我也好好表现表现。 说干就干。我来到厨房，想了想，就炒蛋炒饭。我把燃气打开，把一个鸡蛋打破放入锅内，然后放一点剩饭，来回翻炒，我又加了盐和酱油，随后就把饭装入盘子中。我一尝，哇！硬邦邦的，难吃极了！我坐在沙发上，想等妈妈回来，但我又好饿，还是再试一次吧！于是，我又来到厨房里，继续炒饭。这次，我吸取了上次失败的教训，先把剩余的剩饭倒进去，加入适量的水来回翻炒，等水炒干时再放一点油，饭粒顿时像小娃娃在跳舞一样，翻炒2分钟后再打一个鸡蛋，加入适量的酱油和盐，并把葱花放入锅中，来回翻炒。然后，装入盘中，一尝，嗯！味道美极了！ 这次炒蛋炒饭，真令我难以忘怀！
第八篇
我会做蛋炒饭
别看我年纪小小，会做的事可多了！其中，我做的黄氏蛋炒饭可说是一流的，你不信，那么我就做给你瞧瞧！
黄氏蛋炒饭所需的材料有米饭、鸡蛋、火腿肠、青菜等。我先把材料准备好了,然后把鸡蛋破壳放在碗里打碎，搅拌好。再把火腿肠和青菜洗净切成丁，接着就可以开始炒了。首先把锅烧热，再把油倒下去，接着把饭也放进去炒，这下锅里可真热闹啊！不光发出了噼噼啪啪的交响乐，锅里的饭也似乎跟着音乐在翩翩起舞，而且一粒比一粒跳得欢快。然后再把鸡蛋倒下锅，鸡蛋马上裹在了米饭上，等翻炒一下后，锅里的饭就像一粒一粒金黄的稻子，闪闪发光，可诱人了。最后我再把切好的火腿肠和青菜倒下锅，大概炒个2分钟左右，放入盐和鸡精调味。这时，阵阵香味扑鼻而来，这下我的黄氏蛋炒饭就大功告成了。
我把蛋炒饭盛在盘子里，四周放上西红柿做装饰，看着这盘色香味俱全的黄氏蛋炒饭，我的口水都忍不住流出来了，你想不想尝一尝呢？那就到我家来做客吧！
第九篇
今天学校放假，我邀请徐宇到我家来玩，顺便请她帮我讲点题。
中午，我和徐新宇想起老师说的要写一篇合作日记，于是我俩决定一起来做一碗蛋炒饭。
首先，我拿出几颗葱和一根火腿肠，徐欣宇说让她来切葱和火腿肠，我来煎蛋和炒饭，我爽快的答应了。
我首先把鸡蛋在桌上轻轻一敲，脆弱的蛋壳马上裂开了，我两手顺着裂缝轻轻一掰，蛋黄和蛋清顺利滑进碗里。我在碗里放点盐，用竹筷将它搅拌均匀。然后我们往锅里倒一点食用油，开火烧热，把搅拌好的鸡蛋放进锅里去煎，煎好后，就用锅铲把它切成一小块一小块的，再把饭倒进锅里，将它压碎，和蛋一起翻炒。再炒一会儿，被油包裹的饭粒粒圆润发亮，衬着金黄的鸡蛋，真漂亮。徐欣宇便把切好的火腿肠放进去继续炒，最后将葱也放进去炒几下，蛋炒饭就出锅了!
中午，我俩吃着自己做的蛋炒饭，觉得好香啊!因为这是我们自己动手做的，香味自然是天下第一，无与伦比。
第十篇
今天晚上，我正在看电视，看着看着，我觉得肚子有点饿，所以，我央求妈妈给我做蛋炒饭。
饭做好了。我刚吃第一口，就觉得饭做的有点咸，但我随后又细细品尝了一口，嗯，这回不觉得太咸了，原来妈妈做的蛋炒饭这么好吃，简直都可以和爸爸一决高下了，虽然妈妈是第一次做蛋炒饭，但这是一次开门红，妈妈你要加油啊！
我真希望妈妈能改改做什么都有点咸这个毛病，这样就更完美了。
第十一篇
今天中午，因为爸爸、妈妈不在家，所以，我决定在伯伯的指导下自己炒蛋炒饭吃。
伯伯告诉我，首先，把油倒进锅子里，打开液化气灶，等油冒烟了就把昨天晚上的剩饭倒进锅子里，然后，把饭铲倒锅子的一边，打两个鸡蛋下去，用锅铲把蛋稍微炒一下就可以和饭一起炒了，这时，，把火腿肠切成小方块，再把葱切好。大约炒了5分钟左右，饭炒成一颗颗的了，伯伯告诉我放一勺盐，并把切好的火腿肠投入锅中，继续炒。不一会儿，我发现锅子里的蛋炒饭金灿灿、香喷喷的，看得我直流口水。“伯伯，可以吃了吗？”“再炒一会儿，会更香更好吃的。”伯伯说。“哦！”我又炒了2分钟左右，只见锅里的蛋炒饭像极了麦田里成熟的麦穗，金灿灿的，真好看！“出锅啰！”我兴奋地把蛋炒饭全部铲到碗中，迫不及待地尝了一口，哇！味道好极了！
第十二篇
劳动创造了人类，劳动创造了美，劳动又是艰辛的。在这次“三。八爱心表”中大队部要求为妈妈做一件事……,我准备为妈妈做一次蛋炒饭。
一开始，我先回忆妈妈是怎么做饭的，喔，原来是先洗锅呀!我提着一个沉甸甸的锅放些水进去，用一个洗锅布把锅给洗干净了，不过我的衣服都弄湿了，几乎给刚洗的一样。
我要先煎蛋，我煎蛋又不知道要放好多油，就一不小心把油放多了。我拿了两个蛋把蛋壳敲了一条裂口，然后把蛋壳拜开 ，一不小心就把蛋壳没拿好和蛋黄蛋白一起掉进了碗中，我好不容易才把蛋壳给分了出来。接着我把火打燃，油在锅里啪啪地发出了响声，听着这个响声就让我害怕，产生了一种可怕的幻想：会不会油溅到眼睛，会不会溅到脸上……。我等油烧开了，端着一碗装着鸡蛋的碗，吞了一口口水，壮起胆子小心翼翼地向油锅走去，走着走着，油溅得更凶了。一不小心就溅到了手上，我的手就像被针狠狠的刺了一下，久久没有拔出来。但我还是坚持把鸡蛋放进了锅里，这时声音更大了，我就又一次跑开，我又过去把饭倒进去和蛋一起炒，就这样我自己做出来的蛋炒饭就做好了。
我让妈妈品尝了我亲自做的蛋炒饭，妈妈边吃边说：“孩子，真不错，炒出来的饭也好吃，就是味道有点淡。”我这才知道，做事不但要有技巧，而且很辛苦，想着妈妈天天做饭，油要溅到手上，衣服又要弄湿，我心里真不是滋味。经过这第一次做饭，我以后一定要为妈妈分忧。
第十三篇
明天学校要春游了，同学们都很开心。可是，老师要求我们自己做午饭带过去，这可难为我了：做什么好呢?
回家路上，我把情况告诉爸爸。爸爸笑嘻嘻地说：“你们老师这主意真好，能培养你们的生活能力。”我愁眉苦脸地说：“老爸，你还笑，我都不知道该怎么办了?你帮帮我，好吗?”“没问题。”爸爸爽快地答应了：“我教你做蛋炒饭，可以吗?”“可以。谢谢，老爸。”不知为什么，我的心情一下子变得很轻松了。
一回到家，我就缠着爸爸教我做蛋炒饭。爸爸先让我准备材料：蛋炒饭需要2个鸡蛋，一盆冷饭。还告诉我为了使饭更香，可以放点生姜。
一切准备就绪，我在爸爸的指导下，先打开煤气，点上火。等锅子有点热了，就倒点菜油，并把生姜放进去。几秒钟后，爸爸又让我把鸡蛋打进锅里。我第一次打鸡蛋，很紧张，敲了几次才把蛋壳敲碎，还不小心把蛋壳掉进锅里，幸亏爸爸在旁边看着，马上帮我把蛋壳给撩出来。然后，爸爸让我把鸡蛋翻炒一下，并告诉我要把鸡蛋炒碎点，等闻到蛋香，就可以放冷饭了。我按照爸爸的指导一一照做，等饭倒进锅里翻炒几下，把一块块的饭团分开成一粒粒的，就打算放盐。这时，爸爸一把抢过盐罐，边放盐边说：“放盐最重要了，多了太咸，少了又没味。还是我来放吧!”“哼!这明显是不放心我吗?”我心里暗暗想着，嘴里却说：“哦，好的。”放好盐，爸爸又让我翻炒了几下，就告诉我可以关煤气了。我很听话的按爸爸的指示，关了煤气，拿出盘子，盛好蛋炒饭。
我端着盘子深深地吸了口气：“啊!真香!”我迫不及待地想品尝自己的劳动成果。爸爸却拿出相机给我留下了这珍贵的一刻。
第十四篇
今天是星期六，妈妈下班会很迟。她每天都早早地起床，送我上学校，然后去上班，很辛苦。我应该为妈妈做点什么呢？于是我想到做蛋炒饭吧！
邻居家的小伙伴对我说：“夏伟皓，你就在我家吃吧！”我坚定地说：“不，谢谢。我想在家自己做。”我先准备好了油、米饭、火腿肠等。然后，打开煤气灶，把锅放在上面，只听见“嗞”的一声。过了一会儿，一股焦味扑鼻而来，我一时不知所措，弄得手忙脚乱，连忙把煤气灶关了。我感到很气馁，很灰心。这时，我突然想起妈妈平时对我说的话：“做什么事，都要有耐心，还要多动脑筋。”于是我坐了下来，静静地思考了几分钟。我突然灵机一动，我应该先往锅里倒些油，然后再放入鸡蛋，这样就不会糊了。我顿时来了精神，按照这个方法做了起来，果然不出所料，鸡蛋不但没有焦，而且还油汪汪的。过了几分钟，一大碗香喷喷的蛋炒饭出现在我的面前，当时甭提我有多高兴了。我大口大口地吃起来。啊！感觉比肯德基的蛋炒饭还好吃呢！这时妈妈正好回来，她摸摸我的头，高兴地说：“孩子，你真能干！”
做蛋炒饭对我来说看起来很简单，但做起来却很难。使我懂得了做什么事都要多动脑筋，不然就会既费时又费力，还会造成浪费。
