《玩味简烹》通过介绍食材的选择、加工和烹饪方法，向读者展示了简单而美味的烹饪技巧。作者以幽默风趣的语言，生动地描述了各种料理的做法，让人忍不住想动手尝试。这本书不仅是一部烹饪指南，更是一本让人垂涎欲滴的美食故事集。
《玩味简烹》读后感(一)
自从看标哥的第一本书“玩味潮汕”后就一直意犹未尽，这下出了“玩味简烹”，更是要尽收眼底了，标哥 将他对美食的爱一字一句的表达其中，更是用摄影的镜头补抓到烹饪的时刻，在欢乐中制作出的美食，美食可能也乐呵，玩味简烹手把手的教你如何好好的做饭 ，好好的吃饭，这本好书让更多的吃货也能做个美食家。推荐推荐哟
《玩味简烹》读后感(二)
两年前，有幸拜读了标哥“玩味”系列的第一本之《玩味潮汕》，从此打破了我对此类书籍只看图，不看字的习惯：原来，下个厨房，也可以写得如此妙趣横生、滋味盎然。前几日闲逛时，看到标哥“玩味”系列的第二本《玩味简烹》上线，赶紧抢购了一本。阅读时，每每忍俊不禁：标哥还是那么有趣，简单、鲜活，本真如他的菜品。读罢，已是深夜，饥肠辘辘，惟有望图充饥。
《玩味简烹》读后感(三)
标哥的厨房、他做出来的菜，和他的人是一样的，青靓白净——偏执地追求干净、非同寻常地追求本真原味——标哥管这个状态叫“简烹”。
说起来简单的事情，做起来都很难。
为了吃一口煎蘑菇，标哥尝试各种煎的时间、用油还是不用油、用什么锅，这些因素不断地排列组合，煎着煎着，就吃了一个月蘑菇。这道简单的煎蘑菇，经标哥干焙后，有种非常奇妙的香气，咬一口，汁水爆发，菌香四溢。
《玩味简烹》读后感(四)
标哥写的书就跟他的个人风格一样,幽默风趣.看他的第一本书《玩味潮汕》至今印象深刻。所以他的新书我更不能错过！简单烹饪又不失食材本真原味，是我对“简烹”的理解！他的新书《玩味简烹》里,内容更详细,也有不少风趣的小段子，还有他自身的亲身体验,所以读此书时一点都不会感到枯燥乏味，通俗易懂的同时更能让人感受到做菜的乐趣～买这本书也想学到其中丰富的菜式，如果你也喜欢自己动动手做做菜，体验厨房的乐趣，这本书的确是个很不错的参考呦！
《玩味简烹》读后感(五)
认识作者几年了，从第一本书的出版一直追随至今。一直等待这本《玩味简烹》书的问世，终于买到手，揣着无比激动的心情打开了这本书的第一页，短短的两三个小时就把这本书给看完，但这本书的精髓还是需要花更多的时间细嚼慢咽，里面描述关于作者的亲身体验，每道美食的精挑细选和良苦用心，每一道菜肴佳品都注入作者的心血，文字生动有趣，也表述一位美食爱好者和烹饪爱好者的独到眼光及奇思妙想。让我从此感恩每一道美食，感恩每一位烹饪者，感谢你们的付出！
《玩味简烹》读后感(六)
自有幸阅读“玩味简烹”，既是书籍也是故事，作者通过对食材的研究与专研，善于对火候的掌控，竟能将简单的食材做得如此不简单，内心极为钦佩，阅后日夜琢磨研究效仿，自知学术未精以致每夜孤枕难眠突觉红尘未了故此还俗入红尘 回炉再深造，觅人间之美味！
《玩味简烹》我推荐了喜欢下厨的朋友都去买一本，学学做菜，学学做事态度，做大菜拘小节，专注你就赢了 --------寺院炊事员
《玩味简烹》读后感(七)
所谓大道至简，至简极奢。从“玩味潮汕”至“玩味简烹”，境界更大，却更近生活。潮菜之于潮汕，本只是街里巷陌人情之中，却在近年日离烟火，潮菜于潮人，似乎已成酒楼中高昂价格的代名词，名目繁杂步步相扣的菜式，只能让潮人与有潮汕情节的人士望而生怯。“简烹”打破了这一切，将其托至云端，又直坠入烟尘。猪喉头肉、脸颊肉，无鸡鸭“增味”的笋汤，鸭舌，鲜河豚…熟悉的原材辅以其对食物的理解，初看陌生琢磨后恍然大悟的做法，无一不令人抚书而笑。没有所谓“高汤二勺”，没有所谓“勾芡起锅”，只需方寸之间的家常厨房，就能造就舒心爽口且健康的三餐。数次尝试后的成功，与其流畅朴实的随性文字相衬，都给予了本书更大的价值与意义。
人间皆苦，可草木皆美。踏夜而归，给自己煮块白萝卜佐以猪脸颊肉，在身后车水马龙中就着月色而尽，或许就是本书所倡导的理念所在。
《玩味简烹》读后感(八)
我有個愛好是…裝逼，簡稱愛裝逼哈哈哈哈，每每做一件事情，我很希望具備完整的工具或者器材或者各種輔助品，我覺得這樣才能呈現出最完美的作品，才有興趣很認真的去做這件事。這本書，是我一個朋友推薦我看的，一向不喜歡那種密密麻麻很多文字的書，看了這本有圖文搭配，而且篇章簡潔，我才發現……原來書可以是這樣的，菜還能這樣做，當然，前提是對食物及烹飪的理解與熱誠
