秋葵，被誉为蔬菜界的“黄金”，富含维生素、纤维素和矿物质，对身体健康有着极大的益处。秋葵不仅味道鲜美，而且具有降血糖、降血脂等功效，被认为是一种非常适合健康饮食的蔬菜。无论是烹饪还是生吃，秋葵都是一种美味又营养的食材。
第一篇
最近是秋葵成熟的季节，秋葵是传说中的降糖圣品，抗肿瘤食物、植物“伟哥”，下面我就给大家介绍一下秋葵的营养价值及功效。
1。秋葵的嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2。秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果，它含有维生素A、B和胡箩卜素等，有益于视网膜健康、维护视力，它含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌，还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
3。秋葵的钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收力较高，比牛奶来的好，对素食者是很好的钙来源。
4。秋葵中的黏蛋白有抑制糖吸收的作用，所以近年又作为治疗糖尿病的偏方。
听了我的介绍，你知道秋葵的好处了吧，大家也来尝一尝哦。
第二篇
这些天，奶奶突然生病住院，我们没法像往常一样吃上可口的饭菜。妈妈虽然也会做菜，但我还是习惯了奶奶拿手菜的味道，加上妈妈工作忙的原因，平时准点的新鲜热菜变得不再准时，取而代之的经常是没吃完的残羹剩饭。
妈妈的拿手菜是秋葵，在今天的饭桌上，唯一新鲜的，也就是它了。妹妹对秋葵很感兴趣，两口一个，一大盘秋葵马上就要被她消灭得精光。突然，她停了下来，看了看我们，又看了盘中所剩的秋葵。精致的小脸蛋上闪出一抹愧疚，对我们笑了笑，然后伸出勺子，舀了小勺汤准备放入我的碗中。
我盯着勺子仔细一看，里边有好几粒米饭，不知是口水还是秋葵汁液的原因，黏糊糊的令人作呕。但是在那一瞬间，我仿佛看见妹妹眼中闪烁着光，是那么的童真和稚气。不知为何，我突然感动了，在我的印象中这似乎是第一次，但我其实知道，这其实并不是第一次。
她见我愣住了，忙收回小手，拿起一个秋葵，轻轻放入我碗中。
我总是忽视妹妹给我带来的感动，我总是认为一个比我小那么多岁的孩子不能给我点什么，以至于一直没去发现。然而今天，妹妹的一个小小的举动像一把小刷子轻轻拨动了我安静的心灵，犹如电石火花那样让我震撼了一下。
看着妹妹，吃着秋葵，我的心里暖暖的……
