在抗击疫情的特殊寒假里，我和家人一起度过了难忘的时光。我们坚守在家，互相鼓励，共同面对困难。在这段时间里，我学会了珍惜家人和时间，也体会到了团结和坚持的重要性。这个寒假虽然不同寻常，却让我收获了更多温暖和力量。
第一篇
这个寒假跟往常有点不一样，因为最近发生的病毒，导致我们不能上学，只能在家学习。本来二十天的寒假却多了一个月，都快赶上六十天的暑假啦。我们在家用手机看老师直播，要等到这个病毒没有了才能上学，因为学校里人多更容易传染。
关在家里的日子可不好受，一日三餐妈妈尽量变着法地给我换着吃，看，今天妈妈给我做我爱吃的大肉包。一大早妈妈就开始和面，把面粉、酵母和起来。和完面以后又把它们放到盆里，贴上一层保鲜膜。面粉的发酵需要暗一点的地方，妈妈就把它藏在我的被子里。
下午五点多钟，妈妈拿出发酵好的面团，沿着盆边撒了一层面粉，面团很容易就脱离了盆，拿下来以后，在桌子上也撒点面粉，面团就不容易粘在桌子上。看来这面粉的作用还真不小呢。妈妈让我切点小青菜，和已经准备好的肉、芝麻一起放在锅里搅拌均匀。
妈妈把面弄成一个圆形的面团，再切成一条一条，然后切一块一块，再压成一个面皮，最后把肉裹到面皮里，裹完后放到锅里蒸二十分钟就出锅啦。
我对妈妈有个建议：就是酵母不能放到冰箱里，容易受潮，如果受潮的话面就不会发的很好。
第二篇
这个寒假，本应该是开开心心的，可就是因为那个“魔鬼”——新冠病毒，扰乱了我们的生活。我们只能乖乖地呆在家里，在家的这段时间里，有没有发生什么趣事呢？我有，让我来分享一下吧。
因为呆在家里没有什么事干，我和妈妈做了一些小甜点：千层酥、苹果派、蝴蝶酥……其中，我最爱的就是千层酥。千层酥不仅好吃，而且制作过程也很有趣。首先，需要准备两张手抓饼，等它们慢慢的变软。因为变软了，它们才会像两个好朋友粘在一起。其次，把圆的边切掉，切成一个方形，再切成四块，那两小块出来，中间刻出一个圆并取掉。不过，别浪费，也是能吃的。接着，打一个蛋，打蛋这件事我最爱做了。将一个完整的蛋打成液，可以发泄。我是把蛋当成烦恼，一下打掉。每次打蛋，我都无比激动，蛋打好后，涂抹在手抓饼的小方
形上，还要糖，糖也是必不可少，这样才有味道，而且，我喜欢甜。最后，放入烤箱烤。每次烤时，我就迫不及待蹲在烤箱旁，就像它的保镖，一个不停流口水的保镖。五分钟、十分钟、十五分钟……终于烤好啦！挤上似水冰激凌一样的奶油，放上几个水果，就可以吃了。我垂涎欲滴。
开吃！我咬了一口，“啊”好香、好脆、好美味！奶油又香，水果又甜，饼又脆，真是绝配。我和妈妈吃得津津有味，眉开眼笑，心想自己做得就是好吃。
在这段时期，不出门，要开窗，勤洗手，戴口罩。希望大家干一些有意义、开心的事情，不要浪费时间。
第三篇
盼望已久的假期到了。最初还是很有趣的，因为不用上学。但后来因为新型冠状肺炎的原因，不能出门，所以很无聊。身边没有同学、朋友的日子实在是枯燥没趣。
寒假放这么长时间，我感觉竟是这样的漫长而无趣，真不知自己该做些什么来打发这些日子。经常觉得与其这样浑浑噩噩地待在家，还不如去上学呢。
不过有时，我还是会做些事的。当做完寒假作业后，我会看些课外书，看些影片，或者做些家务。但不见得每天都有事可做，所以还是觉得没趣乏味。
之前天气一直很好，冬日的阳光扫去了寒冷，透进屋内的阳光灿烂而又明朗，我很想走出家门，去欣赏美丽的风景、晒着温暖的阳光、聆听溪水的歌声……当然，这些只是想想而已。
真希望无聊的寒假快快过去，回到上学的日子。
