《新式茶饮112款》是一本介绍创新茶饮的书籍。作者详细介绍了各种不同口味和风格的茶饮，让读者可以在享受茶的同时，也能尝试新的口味和搭配。这本书对于茶饮爱好者来说是一本必备的指南，可以帮助他们拓宽茶饮的品尝领域。
新式茶饮112款读后感第一篇
看到这本书是迫不及待入手的，因为我太爱喝各种茶饮了，红茶、绿茶、奶茶、水果茶，无拘种类，任何品牌，我都是常客，但是喝多了也会担心会对健康不利，时常想要是自己能做出这么多品种这么好味道的茶饮，那会有多棒。 看到这本书的那一刻，我觉得我距离这个梦想很近了，迫不及待入手，准备好好学习、大干一番。 这本书的作者是韩国茶艺研究院对外合作室室长、韩国茶冠军赛评判长，也是茶饮博主“红茶姐姐”，她长期在网络上跟大家分享茶叶知识和各种创意茶饮的制作配方，深得大家喜欢。 这次，红茶姐姐把多年来的研究成果集结成书，系统、全面地为广大茶饮爱好者介绍茶饮知识和配方。从茶饮的基底材料、六大类茶的基础知识入手，介绍以各种茶为基底，添加水果、牛奶香草、果汁等各种辅料，调配成多种多样的冰茶、奶茶、香草茶、无酒精鸡尾茶……，种类丰富，多达112种茶饮配方，简直是要满足茶饮爱好者一辈子的需求，太爱了。 我已经购置原材料，跟着书上的介绍制作起来了，材料介绍、提前准备、做法步骤，详细而明确，一目了然，简单易学，对新手来说很友好，感觉新世界的大门已经向我打开了！
新式茶饮112款读后感第二篇
5月天气逐渐炎热，可以看到各大茶饮品牌活跃度高涨。如往年一样，时令鲜果茶、冰饮果茶、气泡茶也成为咖啡门店及奶茶店的高流量产品。 今天在阅读由中国轻工业出版社出版的《新式茶饮112款》时，发现原来做茶饮是如此的简单，这些年的钱都被奶茶店赚了。 这本书由茶饮博主“红茶姐姐”韩国人李周贤著作，她长期在网络上分享茶叶知识和创意茶饮制作配方。《新式茶饮112款》作为一本较为QM、专业的时尚茶饮料制作指导书，书中教会读者很多茶饮的做法，让读者可以在家自己尝试制作茶饮。 原来所有的茶饮料都是基于基底茶+配料+装饰这个百变创意茶饮公式，学会一个公式就能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。下面我就给大家讲解一下基底茶、配料和装饰都有什么吧。 基底茶有绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶和草本茶。 配料有水果、糖浆、乳制品、果汁、咖啡和酒精等。 装饰有糖霜、奶盖、茶冻和水果等。 全书共有112款好喝好看的时尚茶饮，冷热皆有，一年四季都能享用各种各样的茶饮：水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡Y草本茶、无酒精J尾茶、茶调J尾酒等。 茶饮的种类繁多，展现方式也千变万化，在书中也为读者讲解了许多基础知识，例如：如何搭配杯子、如何选择冰块、如何制造分层效果……
新式茶饮112款读后感第三篇
烈日炎炎的夏天，来杯茶饮别提有多惬意了，琳琅满目的饮品，让人看的眼花缭乱，在快节奏的生活中，人们追求美食的同时，也追求健康茶饮品。 近几年在红茶、白茶和乌龙茶等……各种茶中加入草本植物，水果、果汁、牛奶等……配料制成的茶饮非常受欢迎，随然地位比不上咖啡，但钟情于茶饮的味道，视觉美感以及从追求健康的角度，深受喝茶饮人的喜欢。 《新式茶饮112款》这本书，将带大家学做112款，很多人热衷的新式茶饮，做法和配料都讲解的很详细。高清图片为大家展示饮品的美感，这本书是从认识基底茶开始讲起，再到茶饮的制作、基底茶的加工、六种茶的知识、茶的冲泡方式、 茶味糖浆的调制方法、茶的起源。以基底茶为基础，填加香草、水果、牛奶、果汁、装饰等……各种辅料调配而成的无咖啡因，香草茶、冰茶、冰饮、冰冻果子露、奶茶、调鸡尾酒、无鸡尾酒茶等……112款饮品，糖渍柠檬的作法 用柠檬的果肉和果皮，制成的糖渍柠檬，能为茶饮增添一份清新甜美的柠檬香。 材料 柠檬木糖醇 盐少许 提前准备，因为要用到柠檬皮，所以要事先用食用小苏打，醋和盐讲柠檬彻底清洗干净。 做法 1将洗净柠檬切成0.5厘米厚的片 2去除有苦味的籽 3将柠檬片和木糖醇穿插放入消毒后的容器内制作糖渍水果时水果和糖的比例要确保1:1。 4撒少许盐不但能强化甜味还有利于食物保存将一个柠檬榨汁后倒入果香会更加浓郁 5糖全部化掉后糖渍柠檬就做好了 6放入冰箱冷藏后既可使用
