《周一断食》是一篇介绍断食对健康的好处的文章。作者分享了自己每周一进行断食的经验，认为这种健康生活方式可以帮助人们改善体重、减少炎症、提高精神状态等。通过坚持断食，作者感觉自己更有活力和清晰头脑，对生活充满了希望和动力。
《周一断食》读后感(篇一)
书中的很多理论虽说是来自中医，但也有着相悖，比如多喝水，其实中医并不提倡多喝水，是讲究干湿分离的。还有每日早餐吃酸奶和水果，这些也都不适合体寒的人，对于脾胃功能虚弱的人，医生都不联系吃水果，一周吃一两个就好，还要温热一下。
本人肠胃功能本来就不好，之前尝试过轻断食，结果胃很不舒服！还是先尝试一周断一次晚餐和选择减糖食品开始吧！
《周一断食》读后感(篇二)
以前就听说过轻断食（禁食之类的）大概就是一天不吃饭，“清空”身体。今年年初的时候，看到一个喜欢的博主分享她们家的断食经历，觉得好棒！有影响到我，但是缺乏一个契机让自己实施起来。
直到遇见这本书《周一断食》才发现“禁食”这件事是有依据可参考的，而不是大家心血来潮就一天不吃饭，坚持一两次就放弃。
到底怎么断食？断食这一天真的什么都不吃吗？断食期间可以吃零食喝饮料吗？断食是任何人都可以的吗？...这本书说真心话介绍的挺全的，特别基础的一本，适合断食的入门课，了解断食了解更多一种生活方式。
注意：减糖减脂断食轻脂等书籍仅仅也是参考和辅助学习，具体的还是要根据自己的生活方式来调整安排。取适合自己可用的精华，形成自己的一套减肥模式才是最棒的~
比如我是打算周五断食（其实之前也尝试过几次）因为周末吃美食机会比较多，周五先空空肚子。这是我的想法。平时其他上班日就是简简单单的参考减糖食谱，不吃喝任何甜的，蔬菜水果多吃...
“我瘦了 5kg，不仅苗条了不少，浮肿也消失了。但更重要的市，不进食的时候，我所有的感觉都变得更加敏锐，而且诚实地面对自己身体的时候也更加开心，我的生活和性格也变得越来越平和了。” 希望五一假期的时候这也是我自己的心声。毕竟我的目标也是减掉10斤呢！
再分享我司一个很厉害的35+小姐姐。
她很厉害，早餐就是一个苹果或香蕉，简简单单。中午不吃饭（都两三年了没人见过她吃午饭。一般都是直接趴桌子午休睡觉）后来我也问她，不吃午饭不饿吗？她说慢慢就习惯了不饿，如果饿就冲泡点迷糊或吃水果。夜晚回家吃很多。
“为什么不吃午饭呢？”
“主要是嫌麻烦，还得刷碗哈哈哈”
不管怎么说，她的饮食方式我们不可复制，对于她自己而言好处是看得见。虽然35+，身材刚刚好。我们好几个90后小姐姐都感叹，如果我也三十多保持那样的身材就很满足了。是啊，真的是随着年纪增长新城代谢变慢，能保持苗条令人羡慕的身材更难。
任何的减肥努力都是为了自己变美或舒适。不用力过猛伤害身体，也不只是说说而不行动….
总之，四月份专注投入减肥运动中，给自己一个期限看看到底能瘦多少吧！一起加油，踏踏实实的。
《周一断食》读后感(篇三)
夏天的脚步越来越近，眼看着就到了穿裙子的季节，冬天储存的脂肪却还舍不得离你而去，怎么办？
——减肥。
然而，运动太累，坚持不下去；素食太淡，坚持不下去，节食太惨，坚持不下去，吃药伤身，不太敢尝试……怎么办？
——周一断食。
周一断食，除了断食当天不进食，其他六天都可以享受美食带来的快乐，而且还可以快速减肥。更重要的是：易执行，一天不吃就行，连吃什么都不用想；周期短：两个月为一个周期；不反弹：2020年花了两个月执行周一断食，至今体重没有反弹。
很多人认为周一断食的本质是节食减肥，这个概念大错特错。
节食，是通过长期压抑食欲、减少摄入量来达到减肥的效果，一旦复食就会反弹。长期吃不饱时，身体会启动自我保护机制，通过降低能量消耗来维护生命，复食后，肠胃就会加倍地储存能量，以防不时之需，这就是为什么复食会加倍反弹的原因。
断食，是通过阻断食物输送，暂停肠胃的消化活动，让肠胃进行自我恢复，从而达到减肥的目的。周一断食，不需要压抑食欲，也不需要刻意减少食量，除了断食那天，其他六天你都可以满足地吃得饱饱的。
比起控制饮食，断食其实更轻松、更有效。
市面上有很多不同的断食法，比如只喝果汁或蔬菜汁的早餐断食法、晚餐断食法、酵素断食法等等，这些方法和周一断食法有一个根本的差异是：周一断食是按断食-良食-美食这样的循环来进行。所以，实施者既不会失去饮食的乐趣，也不用承受太多的精神折磨，轻松就可以养成健康有效的减肥饮食法。
说明：周一是“断食日”，周二至周五是“良食日”，周六日是“美食日”。
断食日：不吃任何食物，只喝水（温水）。（刚开始断食，有些人会出现低血糖头晕的现象，可以吃一颗糖和少量蜜蜂水缓解）
良食日：早餐建议吃水果和酸奶（无糖酸奶），水果可以用蔬果代替，酸奶也可以换成无糖豆浆或脱脂牛奶；午餐建议只吃菜，注意，菜是统称不是仅限蔬菜，肉类也是菜；晚餐建议以蔬菜为主。总的来说，不刻意摄入碳水类食物。
美食日：吃自己喜欢的食物，包括碳水类的食物都可以吃。需要注意的是，蔬菜、肉类和碳水都能吃，也都要吃，总量不超过自己拳头的2倍（嚼碎后的量）。
上图的基础菜单是以周一断食为例，实际上，周一断食并不是必须要在周一进行，可以选择一周内的任意一周，然后形成固定的规律就可以。所以，周一断食的大原则就是“断食一天+规律循环”。
减肥为什么总是反反复复，而且很多人在复胖时会变本加厉。根本原因是习惯和体质没有改变，养成周一断食的习惯，能从根本上改变人的体质，使它从蓄积型变为燃烧型，也就是从“胖子循环”变成“瘦子循环”。
胖子循环：
饮食过量导致消化、排泄功能下降——体内容易堆积脂肪——体重增加——身体变得沉重、容易疲劳——不想运动——变得更胖。
瘦子循环：
断食——免疫力提升——身体的修复和恢复机能提高——代谢功能增强——身体自行燃烧脂肪——变瘦、变成易瘦体质。
“瘦子循环”一旦被启动，被食欲左右的情况就会大大减少。你很容易对美食产生满足感，会享受身体毫无负担的感觉，一点也不想暴饮暴食，久而久之就形成良性的饮食循环习惯。
《周一断食》的作者关口贤说：“断食不是通过折磨身体达到减肥的效果，而是通过断食减轻身体的负担，最大限度激发减肥效果，是一种健康的减肥法和体质改善法。”亲身体验后的我相信：周一断食会成为我这辈子最后一次减肥。
《周一断食》读后感(篇四)
市面上有各种五花八门的减肥法，比如：手术、药物、运动、素食、断糖、代餐等等，身为易胖家族的我当然也尝试过很多的减肥法。
成功了吗？当然，凭着“不瘦就死”的坚定信念，再秉承着少吃多运动的大原则，就没有减不下来的肥。然而，辛辛苦苦减下来的肥，几顿大餐又给弹回去了。
所以，我充分地理解了“减肥是女人一生的事业”这句话的深刻含义。因为总是减了又胖，胖了又减，可不就是一辈子的事业吗？
2020年，体重突破历史新高的我，又面临了新一轮的减肥挑战。时间紧任务重，少吃多运动的效果也不明显，更糟的是完全没有动力去运动。焦虑万分的我每天在网上搜索查询各种快速减肥法，突然看到了针灸理疗师关口贤的《周一断食》一书。
不花钱、不运动、不反弹三句广告语让我心动了。抱着试试看的心态，我开始了为期两个月的周一断食。从124斤减到104斤，这个速度使我非常惊喜。恢复正常饮食后又不知不觉掉了8斤，目前在96斤的体重上已经维持了近一年。
周一断食饮食法
周一：断食日。不吃任何食物，只喝水。刚开始断食的前两周，断食可能会因低血糖而引起头晕，这是正常现象。如果条件允许，躺下休息，如果条件不允许，喝一口能量饮料或者喝几口蜂蜜水缓解。
个人经验：备一些饱腹糖，实在坚持不住就吃一颗，一天最多就只吃一颗。
周二至周五：良食日。早餐喝酸奶和时令水果；午餐只吃菜不吃饭，即不吃碳水类食物，以蔬菜为主，少量肉为辅；晚餐吃水煮青菜或者味噌汤。在这几天，特别要注意的是食量，每一餐的食量为嚼碎后的两个拳头，大约250g~400g，根据每个人的拳头大小和食物类型不同而有所不同。
个人经验：食物类型比食量控制更重要，不需要吃素，各种菇类和高蛋白的肉类都是很好的选择。另外，早餐喝酸奶可以促进肠胃蠕动，有助消化，比其他食物的效果好。
周六至周日：美食日。这两天可以吃任何自己爱吃的食物，包括碳水类食物和零食，但是食量要特别控制好，满足食欲的同时不能让肠胃有过重的负担。
个人经验：宁愿多吃也不要喝饮料，这样就比较容易控制食量，否则一杯奶茶就毁了所有。
周一断食注意事项
对抗食欲是非常痛苦的一件事，而且身在职场，各种应酬也是减肥的拦路虎，所以，偶尔犯规是可以原谅的。只要遵循牢记饮食公式，并且满足其中两个条件就可以。
任何添加了其他物质的水都不及纯水对身体有益，每天摄入1500ml~2000ml的纯水可以促进体内的新陈代谢，帮助身体排毒、消除水肿。断食后皮肤会变好，和保持每天1500ml的喝水习惯有直接的关系。
最好的选择是和朋友约在周末美食日的时候聚餐，这样就只要控制食量即可。如果没有办法把聚餐的时间安排在周末，那就选择清淡菜式的餐厅，火锅也是一个不错的选择，自己可以决定进食的菜品。比较忌讳的是日式料理和韩式料理餐厅，这类餐厅的碳水类食物太多。
不是绝对不能吃，但是不能多吃，偶尔作为奖励自己的手段也是不错的选择。一天有三个时段血糖会偏低，分别是早上7点，上午11点，下午4点，可以在这三个时间点吃甜品和零食。甜品和零食挑质量好的、份量小的、价格贵的买，这样既满足了食欲又不会吃过量。
周一断食不反弹的原理
通过周一断食达到理想体重后就可以复食，你可以按自己的喜好吃，但仍建议一个月断食一天，切忌暴饮暴食。但是，通过周一断食法的饮食调整后，你会发现自己的饮食习惯已经在不知不觉中改变了。这个新的饮食习惯就是减肥后不反弹的根本原因。
周一断食减肥法不同于其他减肥法，它通过少量进食、定期断食让肠胃自我修复，养成易瘦体质。通过周一断食，周二到周四实施良食，周末随便吃的饮食方式，让我们在享受美食的同时轻松瘦！ 如果你还在为减肥而苦恼，不妨试试针灸理疗师关口贤的《周一断食》法吧。
《周一断食》读后感(篇五)
想减肥，但又懒，这说的就是我。在经过反复尝试多种减肥方法失败以后，我基本已经放弃“治疗”了，因为真的试了很多方法，比如不吃早饭、不吃午饭、各种运动帕梅拉、GM七天减肥法、控制热量摄入……方法太多了，有的我都不记得了，不能说这些方法没用，减的时候确实有效果，比如GM七天减肥法，那一周结束确实瘦了，而且一下子瘦了6斤，但一恢复饮食，体重就又回来了。
说到这，对于我这类反复减肥失败的人，最好的方法要满足：（一）好坚持；（二）不反弹。这两个要求似乎有点高了，而《周一断食》这本书所讲述的方法，正好切中这两点，抱着试一试的心态，我翻开了这本书。毕竟，夏天都已经到了，谁不想美美地穿上小裙子呢？
《周一断食》封面
跟网络上风靡的那些快速见效的“减肥方法”不同，《周一断食》这本书所推崇的方法，操作时间更长，效果更慢，但相对更稳定，更科学。其原理是通过以周为单位的“断食-良食-美食”这样的循环，让肠胃得到休息，从而既享受了美食的快乐，又提高了免疫力，帮你打造易瘦体质。
《周一断食》这本书的作者关口贤——是一位具有7万+临床经验的针灸治疗院院长，曾帮助过很多人改善体质，包括为日本歌手、模特进行形体管理，还曾为很多职业运动员进行理疗……从这些数据和书中“患者”们的真实经历分享，可以看出“周一断食”这个方法确实安全，而且有效果。那么，到底什么是“周一断食”呢？
说到断食，其实由来已久。在中国古代就有“斋戒”的传统，把这件事当做养生、治疗的方法，为身体排除污秽，达到“纯净”的境界。从医学角度来说，断食是连续多天只喝水，什么也不吃，这显然是很难做到的。
书中的减肥实例
《周一断食》所运用的方法，是以健康、营养为前提的“断食-良食-美食”循环的饮食结构，即一周中，周一不吃饭，其他时间都正常吃饭。在作者关口贤的医院里，常规的理疗断食至少是3天，但因为我们是居家自己执行，就从最简单的断食1天开始。可断食会不会有危害？
有研究表明，我们大多数人都处于在“过食”的状态下。在这样的情况下，胃就会一直分泌胃酸，胃酸一出现，就会向大脑传递“想吃东西”的信号，这时候我们就会忍不住吃手边的零食、水果等，如此形成恶性循环，越吃越胖，但还越想吃。
在书中，作者关口贤将胃、肠道和脂肪比作是相互连接的三个仓库。当食物进入身体，先在第一个仓库——胃里被消化，但如果过食，就等于一批食物还没被消化完，另外一批就又送进来了，这样“第一仓库”爆满，开始堵塞，然后不完全消化的食物被推进第二仓库——肠道，而肠道将超量的食物进行消化吸收，其中小部分用来满足我们的日常消耗，多余的部分就转移到了第三个仓库——脂肪，这就是引起身体肥胖的过程。
断食的目的，就是为了减轻肠胃负担，让肠胃停下来休息，这样事半功倍，更好的发挥作用。
过食和断食
面对过食，为什么是断食，而不是少食呢？对此，关口贤给出的答案是：“比起控制饮食，断食其实更轻松。”对于多次跟食欲对抗的我来说，深有同感。实际上，当控制自己少吃东西时，反而会引起更强烈的食欲。比如，午饭少吃了零食，那晚饭的时候我就会存在“补偿”心理，这样反而吃的更多了。所以，不妨干脆在一周选一天进行断食，这样既不会把“意志力”浪费，也更容易坚持。
断食可以斩断身体疲于消化的恶性循环，重启良性循环。这样不仅增强代谢，消除肥胖，还可以帮助我们改善体质，减缓一些病痛，比如常见的体寒、浮肿、肩颈酸痛、月经不调、头晕、失眠、焦躁……而且“断食”还可以促进肌肤再生，是一种强效抗老的手段。
其实，我们不仅仅要看到“断食”带来的好处，也要了解到“消化系统”对于我们人体的重要性，一旦消化系统出了问题，就会影响全身的状态。所以，从肥胖到健康，我们的肠胃功能发挥着至关重要的作用。
转换循环
从“瘦子循环”中，我们可以得出一个结论：瘦子不一定是饿出来的，但胖子一定是吃出来的。所以，不一定要断食，但一定不要过食，而周一断食的核心，也是围绕摆脱“断食”，而展开的。说了这么多，到底如何实施“周一断食”呢？
在进行断食之前，建议我们先检测一下自己的体脂率。15岁以上的人，女性的标准体脂率一般在20%~29%，男性是10%~19%。超过这个标准，就应该重视起来了。
实际上，使用了很多减肥方法以后，最大的心得就是，减肥不只是减轻体重，还要保持身体的正常代谢循环，以及健康。如果为了减肥，反而是失去了健康，那就得不偿失了。因此，比起体重，我们更应该看重体脂率。
为了让我们更好的执行“周一断食”，在书中，作者提供了周一断食的三套食谱：
（一）突破期：“第一个月食谱”，用以打破重塑饮食结构；
（二）稳定期：“维持体重食谱”，除去第一个月，可以长期使用的食谱；
（三）冲刺期：“大幅减重食谱”，除去第一个月，还想进一步减重；
食谱推荐
“第一个月食谱”也可以长期使用，但对于，如我一般对于美食有向往的人，在减到了理想体重值以后，不妨改为稳定期的食谱，这样既减少了“意志力”的消耗，也可以满足食欲。
在断食期间，5大准则值得特别注意：
此外，对于执行“周一断食”计划过程中，进展不顺利，或遇到一些问题，在书中都有相应的解答和排雷，比如断食以后有轻微眩晕，可以喝一点运动饮料缓解；“周一断食”的方法，不建议20岁以下的人使用，其他年龄的人都可以尝试。在书的附录部分，还配有“良食”的一些煮菜方法，可谓是实用性很强、很贴心了。
当然，为了证明“周一断食”减肥法的有效性，作为使用者，必须要上减肥记录图：
我的减肥效果图
（成果还不显著，继续加油！）
图片上第一次量体重的时间是6月22日，但因为紧接着就是姨妈期，而我又是从来不亏待“姨妈”的人。所以，正式开始的时间大概是7月2日，也就是经过大概一个月，但如果去掉这次“姨妈期”，就不算一个月，但时间并不影响结果——我瘦了8.8斤，因为期间并没有断食，而且食谱更多地采用了“维持体重食谱”。所以，减肥效果有些缩水也是没办法的。
当然，如果想要瘦的更多，完全按照书中的建议来做，肯定效果会更好的。而如果想像我一样，想制定自己的食谱计划，可以通过“进食时间×进食内容×进食量”来调整。具体参照下图：
通过“进食时间×进食内容×进食量”
减肥这件事开始难，实际上坚持更难，瘦不容易，但胖却很简单，只要管不住嘴，分分钟回到巅峰体重。由此可见，减肥这件事不仅仅是考验一个人变美的决心，更多考验的是一个人的意志力，对抗美食的意志力、持续健康的意志力……当然，还有想要过上美好人生的意志力。
那么，我已经准备好意志力，开始认真减肥了，那么你呢？要不要一起试试？一起变瘦？
最后，附上我减肥过程中的一些心得，希望对你有用。
减肥小贴士：
（1）晚上9点以后就不要吃东西了，如果害怕控制不住嘴，可以选择不囤零食，并且吃完饭就刷牙，为吃东西设置障碍。
（2）吃完饭不要马上坐或躺，可以选择靠墙站、做家务、散散步等；
（3）吃饭时要慢。细嚼慢咽，可以试试一口嚼15-20次，最开始可以减低标准到10次；
（4）多喝水，保证一天喝8杯水，如果不喜欢白开水，可以喝绿茶、花茶、柠檬水一类的，减少无聊；
（5）不要每天称体重，除非你心理状态好。经常称体重，很容易打击自信心，不容易坚持；
（6）减少主食的摄入，用粗粮代替细粮；
（7）不是光吃水果就减肥，实际上很多水果的热量很高，比如常见，且我爱吃的香蕉。
（8）尽量自己做饭，水煮菜、煎肉都是最简单不过了！
我是书不白读，每天分享好书。愿你和我一起，书不白读，皆有所获！感谢遇见！
