第一篇
今天是拗九节，一大早，厨房里就充满了各种坚果的香气，从锅里还飘出淡淡的青烟。
早在前一天，妈妈就带着我去采购了。路上，她给我讲了一个关于拗九节的传说。
据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里。他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他绞尽脑汁，终于想到了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，再撒一把黑芝麻送去给母亲。看守的狱卒见这稀饭黑乎乎的，就很纳闷，问道：“这是什么?”目连随口答道：“这是拗垢。”看守信以为真，觉得这粥很脏，就不敢吃。因此，拗九粥才得以送到目连母亲的手中。
这天是正月廿九，目连的母亲在这一年也正好是29岁。闽俗中，正月分三九，正月初九称为上九，十九称为中九，廿九称为后九，所以这粥便叫后九粥。
听完了这个故事，我深受感动，目连真是太孝顺了!眨眼就到市场了，许多小摊上堆着花生、红枣等坚果，我看得目瞪口呆。妈妈很快就买好了食材，带着我回家了。
在路上，我暗下决心，回家后要大显身手，给妈妈熬一锅美味的拗九粥。
第二天早上，我先把妈妈买好的原料洗得一干二净，再分别浸泡到水里。妈妈告诉我：“莲子和花生都比较硬，不容易煮烂，所以得多泡一会儿。”一个小时后，我把泡好的材料挨个儿放进锅里煮。经过几道工序后，香喷喷的拗九粥终于出锅了!我欣喜若狂，连忙端去给妈妈品尝。妈妈尝了一口，觉得很美味，还夸我心灵手巧呢!
吃完我做的粥后，妈妈带我去安泰楼酒家。只见店门口正在开展坳九节送粥的活动，路过的人都被吸引了过去，我也不例外。我一头扎进人堆里，看见厨师利索地将浸泡已久的糯米捞起来，再反复淘洗，然后小心翼翼地放进小蒸笼里，用旺火蒸一会儿后倒入锅中。接着，他把红枣、花生等材料一股脑倒进去，使劲地搅拌起来。不一会儿，粥的气味儿便扑面而来，真香啊!比我的手艺好太多了!
希望来年的拗九节里，我可以做出更美味的拗九粥。
第二篇
提到我们中国的传统节日，这里不得不介绍一下我们福州独有的——拗九节!
关于拗九节，还有一个感人的故事。据传，古时候有一个叫目连的人，其母悍恶，死后被关在阴间牢房里。她探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。最后，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再撒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么?”目连随口答道：“这是拗垢粥。”(福州话“九”与“垢”谐音)，看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃，因此“拗九粥”才得以送到目连母亲手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁。闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称“中九”，廿九称为“后九”，所以粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。
不管是正月廿中九还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月。于是福州人逢九就犯忌，就为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九“以求父母平安，健康。
拗九节那天一大早，我和妈妈把买的食材放入水里泡了两个小时。之后我把食材放入电饭锅里煮。过了一个多小时，我把电饭锅一打开，一阵扑鼻的香气从地中海电饭锅里飘来，周围有点红红的，粥上面浮着红糖、桂圆。我尝了一口，啊，好甜啊，简直甜到了心里!我先盛了一碗拗九粥给外婆吃，她吃了以后乐得合不拢嘴说道：“外孙的粥吃起来软儒可口，甜到我的心坎里去了。我的孙儿长大啦!”我听了以后心里甜滋滋的，心想以后每年都要煮拗九粥给家里的长辈吃。
百善孝为先，我们要把拗九节这个传统节日传承下去，让更多的人知道福州的拗九节!
