《威士忌图解小百科》是一本关于威士忌知识的图解书籍。通过简洁明了的图表和文字，作者详细介绍了威士忌的历史、酿造过程和不同种类的分类。读完这本书，我对威士忌有了更深入的了解，从而更能够欣赏这种美酒的独特魅力。
威士忌图解小百科读后感篇一
“多数人以为年头越多越好喝，但并非那样。即有岁月使之得到的，又有岁月使之失却的。” -- 村上春树 《如果我们的语言是威士忌》 “话到七分，酒至微醺；笔墨疏宕，言辞婉约；古朴残破，含蓄蕴藉，就是不完而美的蕞高境界。 ”酒至微醺是我蕞喜欢的状态，微醺能让人暂时性地忘却烦恼，又不至于因为大醉而不醒人事。 · 一开始，我是不懂威士忌的。我只知道威士忌又叫生命水，是一种43°C的烈性蒸馏酒。看了这本书之后，我对于威士忌有了更全 面的认识。这是一本写给威士忌新手的入门之书，插图版的书，图文并茂。
威士忌图解小百科读后感篇二
说起威士忌估计无人不知，无人不晓。的确，威士忌又被称为“生命之水”，它的足迹遍布世界各地，成为全球备受欢迎的酒精饮品之一。
可很多人只知道喝酒，却不了解它，比如 威士忌诞生于哪里？喝威士忌用什么杯子最好呢？威士忌是用什么做成的呢？威士忌的制作过程你知道吗？威士忌的颜色是怎么来的呢？
如果你不了解威士忌的这些知识，在和朋友把酒言欢的时候就少了很多谈资，朋友对酒侃侃而谈时，你却一问三不知，这多尴尬啊！ 《威士忌图解小百科》这本书，不用冗长的文字去解答，而是用49个问题让你秒懂威士忌的各种疑问；用100幅插图教你如何品鉴威士忌。
比如：对于威士忌不可缺原料麦芽的四道制作程序，书中就用一页纸，四幅画，四个步骤让你一目了然，轻轻松松就看懂了这个程度。
总之，这本书就是通俗易懂，简单明了，让我们不费事，不费力就了解了威士忌的知识，真是一本深得人心的好书。
威士忌图解小百科读后感篇三
说起威士忌，对它的印象仅仅只是停留在网上的报道上，直到最近，收到由法国多米尼克-福费勒撰写，由梅洛迪.当蒂尔克绘制的《威士忌图解小百科》这本书时，才发现威士忌原来有这么多有趣，实用的知识，是一本一看就懂的新手威士忌入门之书，让我们在最短的时间内学会选酒，懂得如何品酒。
本书共分为四个部分，第一部分是酿造优质威士忌、第二部分是酌饮威士忌，第三部分呢是威士忌的环球之旅，第四部分是威士忌逸闻。而每个部分中，又会有着各自的小标题目录，包含了7-17个小小知识点，内容还是相当丰富的。
其中，最吸引人的是泥煤威士忌，泥煤威士忌含有泥煤，刚开始还以为是真的，后来才知道这是假的，酿酒师不会把泥煤与其它酿酒原料混合在一起，烘干发芽大麦时，泥煤才会登场。
泥煤威士忌的加工工序精细入微，因此价格高昂，装有泥煤的窑炉位于大麦干燥下方的第二层。高温加热会使泥煤释放苯酚。
在苏格兰的埃雷岛上，这里生产的泥煤威士忌深受大家喜爱，一到夏天，很多人都会来岛上品尝泥煤威士忌酒。
其实，像这些有趣又有料的威士忌百科小知识，书上还有很多，比如，什么样的杯子适合喝威士忌？用威士忌制作酱汁，超级美味？书中都有详细而专业的解答，如果你也是威士忌的忠实粉丝，那么这本书值得一读！
威士忌图解小百科读后感篇四
威士忌是一种在全球范围内都广为流传的酒，日常小酌，高端宴请等各个层次都有一批忠实的追随者。它拥有一种独特的魅力，也是人们彰显品位的象征。那么威士忌到底是什么酒呢？威士忌，是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。按照产地可以分为： 苏格兰威士忌 、 爱尔兰威士忌 、 美国威士忌 和 加拿大威士忌 四大类。
《威士忌图解小百科》就是一本全方位的科普书籍，书中有四大板块。一，酿造优质威士忌。二，威士忌的环球之旅。三，酌饮威士忌。四，威士忌逸闻。 关于酿造威士忌，我是很感兴趣的。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵 、蒸馏、陈年、混配。而每个国家在酿造的过程中使用的工艺也是有所不同的，这也就是威士忌的有多种变化的原因。威士忌的喝法也有很多，它还是调酒常用的基酒，能创出造出很多种。 威士忌的分类主要以原料、贮存时间、酒精度数、国家产地进行区分。 根据原料的不同，可分为纯麦威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麦威士忌等。 按照威士忌酒在橡木桶的贮存时间，可分为数年到数十年等不同年限的品种。 根据酒精度，可分为40-60度等不同酒精度的威士忌酒。 最后一个就是上面提到的威士忌的四大产地国了。 喝酒其实是一件非常放松那的事，三五好友聚在一次啊，慢慢细品，解除我们生活上压力，给我们一个宣泄的窗口。 了解了这么多关于威士忌的知识，你有没有想要亲自去酿造一桶酒呢？或者想不想马上来一杯威士忌尝一尝？
威士忌图解小百科读后感篇五
威士忌的英文到底是whiskey还是whisky呢？威士忌为什么还能用来做蛋糕？印度竟然是威士忌的第一消费大国？调制一杯爱尔兰咖啡需要威士忌？ 虽然我不喝威士忌，但是也对这种被欧美国家称为“生命之水”的烈酒充满了好奇。 《威士忌图解小百科》这本书就从威士忌的酿造，发展，品鉴以及关于威士忌的一些逸闻趣事这四个方面，罗列出49个关于威士忌的问答题，用一问一答的方式，帮助新手小白轻松入门威士忌知识。 全书共100多幅生动有趣的插画，让我们在轻松愉快的氛围里完成了一次与威士忌的浪漫邂逅。用一种酒串联起世界历史，和很多地理文化方面的知识，也是一次很有趣的体验。 不管我们喝不喝威士忌，其实都可以了解这方面的知识，一方面我们可以在社交场合多一些有趣的话题，普及一些知识点，另一方面我们也可以多一个角度去了解世界。 这本书不仅适合想要了解威士忌的新手小白，也可以当成一本有趣的百科绘本图书，就连小孩子也能看得津津有味呢！ 历经几个世纪的传承和延续，威士忌到今天已经有数百款。今天的威士忌不仅是一种搭配美食的酒水，也是制作很多美食，甜点，咖啡的原料。 品鉴威士忌也和品鉴咖啡一样，从这种液体中能够嗅出层次丰富的香味，可能有干草，鲜花，水果，果干，焦糖等等。这个过程本身也是威士忌深受很多人喜欢的原因之一。 酌饮一杯威士忌，其中也很多的门道，包括选择怎样的杯子，应该在怎样的环境下喝。当然了解这些并不是为了炫耀，而是能真正品鉴出一款威士忌的最佳口感。 这本书还给我们提供数道威士忌美食的制作方法，其中也包括制作爱尔兰咖啡的方法，感兴趣的话也可以自己亲手实践一下。 相信你读完这本书之后，也算半个专家了！
威士忌图解小百科读后感篇六
原来，Whiskey是爱尔兰和北美地区的拼法，其余地区使用的则是Whisky。这个现象源起于19世纪。
12世纪，英格兰人入侵爱尔兰，爱上了当地的“生命之水”，或许是喝多了，英格兰人无法念出这个单词，最后衍生出了whisky。苏格兰人的民族酒饮与他们邻居相差无几，而且遭遇了相同命运，后来就被英格兰人改称为”whisky”。
苏格兰人还发明了一种成功的产品：调和威士忌。威士忌行业的另一巨头爱尔兰不乐意了，爱尔兰人不愿背上“岛上售卖的‘生命之水’质量平平”的骂名，为了和苏格兰产的威士忌有所区别，爱尔兰的酒厂开始在拼写上做文章。从那以后，爱尔兰生产的威士忌都拼作whiskey。美国有大量的爱尔兰移民，因此美国人也沿用了这种拼法。
这里还有个小故事。1898年，苏格兰因过量生产威士忌，引发了一场冲击全行业的经济危机。1887年，罗伯特和沃尔特两兄弟开设酒厂，生产十分火爆，然而到1898年，泡沫破裂，两兄弟负债累累，被告上了法庭。直到1958年，苏格兰都未再开设新的酒厂。
即使在今天，威士忌的标准拼法为whisky，但爱尔兰及美国生产的威士忌也一定会写作whiskey。你记住了吗？
威士忌图解小百科读后感篇七
上学的时候，曾学过一学期的西餐知识，但现在留存在脑海中的已经所剩无几了，虽然不擅长喝酒，是一小杯就醉的量，但我对酒的好奇之心一直保留着，这本写给威士忌新手的入门之书《威士忌图解小百科》正适合我看，炎炎夏日，带来一丝凉爽。
看影视作品或小说中的情节，我最喜欢的是：周末晚上八九点，女主角来到一个清吧，身边二三的好友，一起品尝美食一边品尝美酒，聊聊最近发生的事，感觉很舒服自在。我喜欢后海的露天酒吧，夏天的傍晚，吹着小风，喝着美酒，人生美哉！
威士忌的原料是大麦，有些啤酒的原料也是大麦，全世界有上百种啤酒大麦，种植地不同大麦的口感也是不同的，它是最适合进行发芽处理的谷物，所以它成为酿造威士忌的最佳选择。
我知道酵母的功能是做面食的时候加入可以加快面的发酵，酿造威士忌的时候，加入酵母，把糖转化为酒精，原来，它还有这一神奇的功能，为酒液添加了香味。
超市购买威士忌会看到两种拼写：它的标准拼法为whiskey，但爱尔兰和美国生活的威士忌会写作whiskey。杰克·丹尼是威士忌的先驱，他酿造的田纳西威士忌，需要使用枫木制成的木炭进行过滤，他设计了长方形酒瓶，并沿用至今。
阅读《威士忌图解小百科》，掌握了基础知识，又看了进阶阅读，知道了酒标上可以获取的大量信息，实用性很强的一本百科书。
威士忌图解小百科读后感篇八
我算不怎么喝酒的人，但是商业场合，不光要喝酒，红酒和威士忌最好还要懂一点，不然很多事情办不下去。 这本《威士忌图解小百科》的作者是法国人，介绍得还真的很全面，它从四个方面来介绍威士忌，即“酿造优质威士忌”、“威士忌的环球之旅”、“酌饮威士忌”和“威士忌逸闻”，给初学者入门足够了。 “酿造威士忌”是一本百科书肯定会有的板块，也是了解威士忌的入门基础。不过这部分很难当做谈资，我也没有真的酿过酒，把基础知识记一记，比如威士忌是由大麦酿造而成而不是小麦，名字不同的威士忌原材料不同，在大家都知道的地方不要出错就可以了。不过这里有几页讲了威士忌调酒，对我们去酒吧点酒有帮助。 “威士忌的环球之旅”则是进阶的知识，大概是讲了威士忌的传播发展史，和各国威士忌的特点。比较意外的是南非和日本也有自己的威士忌品牌，一直以为这是欧洲的酒。 真正有用的是第三部分，酌饮威士忌。这一章一上来就讲了威士忌的标签，能看懂标签就可以自己挑酒了。然后后面讲的食物如何搭配酒，品酒应该怎么品，威士忌瓶子不上桌等等，都是商业酒会上真正会用到的。这个很多没有道理，就是习俗，但是没人教自己摸索的话，成本就太高了，读了这本书，可以帮我在这样的场合更好地融入气氛。 这一章还有一页讲品酒的原则，真是感动了，红酒那边有品酒课程，虽然我上了几节啥也没学会，但威士忌是烈酒，我连品酒课都不敢报。而且味觉这种东西是很私人的，我觉得很难制定出一个标准。这一页讲的知识给我很大帮助。 第四部分威士忌逸闻讲了历史上一些小故事，比如爱喝威士忌的知名作家，大部分都不能当做谈资，但是有一页讲了世界著名酒厂，这个是很有用的，买酒的时候可以试着当做参考。 这本书是全彩，插图都是卡通画，包括酒瓶，都是画的，没有用照片。我猜可能是因为真正的好酒都太贵了。 纸上得来终觉浅，了解威士忌的最好方式还是来上一杯。不过有了这本小百科，就可以喝得更明白一些。
威士忌图解小百科读后感篇九
威士忌酒厂可以自行决定酒瓶的造型？ 曾经几百年的历史里，威士忌的酿造是违法的？ 世界上威士忌销量拔得头筹的居然不是欧美，而是印度？ 威士忌和甜点结合能增加蛋糕的香气？ 威士忌本身含有焦糖色素？ ......
不读不知道，一读真抖擞，以上问题的答案居然都是真的！
后浪出版的这本《威士忌图解小百科》，对威士忌小白真的太友好了。
全书从酿造威士忌讲起，接着讲威士忌在全球的发展、怎么去品尝以及威士忌的一些逸闻趣事。生动有趣，简明活泼，小知识点满满当当。 插画风格还那么清新。
据说世界十大奢侈名酒中，威士忌就占三个名额：尊尼获加、美国威士忌、芝华士威士忌。 可见威士忌的地位。
想起万年小学生柯南所面对的黑衣组织的代号都和酒有关，而我喜爱的安室透代号就是“波本”，也是威士忌的一种呢。 侦探小说家塑造的很多经典私家侦探都是那种威士忌酒杯不离手，但绝对得嫉恶如仇，比如钱德勒创造的马洛。
威士忌的酿造是离不开麦芽的，所以对制麦企业的技术要求是很严格的。制麦的四个步骤——浸麦、发芽、干燥、除根，每一步都需要专精的技术，为酿造优质威士忌打下好的基础。
品鉴威士忌离不开合适好看的威士忌杯，从前我一直以为那种宽口无脚、杯壁直且厚的杯子是标准的威士忌杯，翻阅这本《威士忌图解小百科》后才知道，郁金香杯与烈酒的搭配才是绝绝子，因为它的留香效果好。
而威士忌搭配味道浓郁的奶酪是大餐的首选，不仅能将威士忌的风味很好地衬托出来，也能让宾客们吃得开怀又尽兴。
让我很感兴趣的是20世纪50年代起风靡全球的爱尔兰咖啡，酒精+咖啡+奶油的组合，到底是什么滋味呢？这本小百科很贴心，给出了爱尔兰咖啡的制作步骤。我的眼睛告诉我，它看会了......
威士忌也是被赋予了很多意义的一种酒。
有很多人认为它象征着精致高贵的生活，代表着不俗的地位和成功；也有很多人认为它是一种小资文艺范儿，感慨人生和观察自己的时候来一杯似乎生命都得到了升华。
我觉得，威士忌是雅是俗，是贵是贱，其实取决于品尝的人。
中国古代著名的思想家、文学家范仲淹，千年前就就留下了振聋发聩的声音——“不以物喜，不以己悲”。
威士忌图解小百科读后感篇十
说起来威士忌，可能在我们周围的话，知名度和了解程度都远远不如白酒高，甚至不如葡萄酒。当然了，还有一部分人还会把威士忌、葡萄酒混为一谈，统一称之为洋酒。就拿我来说，我比较熟悉的，其实也只有杰克丹尼。事实上，威士忌和葡萄酒这两种根本就完全不是一种东西。如果你也有这么多疑问，对威士忌感兴趣的话，那么，来自后浪的《威士忌图解小百科》会是你不可错过的一本阅读佳物。49个问题，破解关于威士忌的种种疑惑；100辐插图，让你轻松走入威士忌的世界。既可以增加对威士忌的知识，同时也是一种愉快的阅读体验！那么我们就开始吧！
全书共分成了四大部分，包括酿造优质威士忌，威士忌的环球之旅，酌饮威士忌，威士忌逸闻。采用的是“真的还是假的”方式，一问一答，解答疑惑，然后再通过扩展和进阶阅读，将一些小知识贴在了上面。
第一部分酿造优质的威士忌，讲解了许多关于威士忌酿造的知识。原来，并不是所有的陈年前，威士忌都需要三次蒸馏。三次蒸馏其实只是爱尔兰地区的习俗，世界上其他地区并不会这样做。而且，不同的类型也会有不同的蒸馏次数。比如苏格兰威士忌就只会进行二次蒸馏。威士忌也可以分为酒头、酒尾和酒心，通常来说酒头和酒尾都会被舍弃，只有酒心才会被拿来继续进行酿造威士忌。威士忌的熟成只存在于酒桶中，一旦出桶装瓶之后，酒液就不会再有任何的变化。而调和威士忌的年份，则以用于调配的所有酒款中最年轻的一款的年份。最后，关于威士忌的名称，到底哪一个是正确的呢？其实，两个都是正确的，WHISKEY和WHISKY的区别只在于中间那个e，是因为爱尔兰人为了区别与苏格兰人才加上去的，因为苏格兰发明了调和威士忌，大大增加了旧的产量，但同时也降低了酒的品质。高傲的爱尔兰人为此就发明了后面这一种拼法。
世界上zui大的威士忌消费国是哪里？答案一定出乎您的意料。是印度，对，你没听错。超越了法国、美国等，印度消费量独占鳌头。但是可惜印度生产的威士忌并没有得到国际上的认可，甚至拒绝入境。因为印度的威士忌，其实是以糖蜜为原料，再加入少许谷物威士忌酿造而成的。而世界上zui大的威士忌出口国则永远是苏格兰，这个恐怕大家都能接受吧。
威士忌图解小百科读后感篇十一
《威士忌图解小百科》［法］多米尼克- 福费勒 著 ［法］梅洛迪·当蒂尔克 绘 刘可澄 译
说起威士忌，大家不会陌生，但是知道关于酒更多的细节，我们多数人可能知之甚少。如果你也是对威士忌感兴趣的爱好者，利用这本书可以填补酒知识的空白！威士忌新手入门之书，通过有趣图解，了解风靡全世界的酒饮知识，读后大家不再是新手小白！本书用49个问题，解读了我们日常对威士忌酒的答疑知识点。选用了100幅有关的插图延续威士忌故事的发展史，并发掘了它在生活中给人们带来的价值。跟随书本的篇章让读者轻松掌握酒的文化始末。
属于禾本科植物的大麦，在苏格兰、爱尔兰却是明星植物，一是两地区土地条件及气候变化，有利并适宜大麦种植生长；二是种植的大麦丰收后，人们并不拿它来当主食，而是大部分作为牲畜的口粮，小部分会用来当作酿造啤酒、威士忌的极佳原料——即用大麦加工后制成的麦芽。
麦芽的作用不单单可以用来酿造啤酒和威士忌，在烘焙作业中，日常我们常喝的各种饮料里面，也含有麦芽，事实上它是一种营养丰富的食用原料。威士忌在制作过程中的工序最为主要是四步，是需要严格执行的。浸泡大麦，湿度会有一定比例（45%）左右，放置通风发芽长出侧根生化反应酶的激活程度，保持它的干燥，加速酶的释放，最后是除出侧根，为酿酒做足准备。
我们人类的伟大之处，会因地制宜利用，寻找出适合当下生存的一切可能，同时也便利着我们的生活各方面。爱尔兰泥煤分布较为广，而木材生长远远比不上泥煤，因此，人们使用泥煤的频率很高。泥煤在燃烧的过程中会释放苯酚，威士忌含有的微量苯酚只是影响了酒的味道而已。酿酒师在制作威士忌的时候，不是每一道工序都会用到，使用泥煤他们特别有讲究。在烘干的谷物火候也是值得他们把握的重要环节，关系到谷物吸收泥煤烟雾的风味。所以威士忌为何会有泥煤的味道？就是这么形成的。
随着生活饮食文化的不断进步，威士忌食用方法变得多样化。人们不满足于仅仅把它当美味酒喝了，还把它用到菜肴上，丰富了人们的餐桌选择，激起了人们舌尖上的味蕾欲望。“威士忌式蛋黄酱”，这道制作简单的菜肴，大家也可以做到。
威士忌图解小百科读后感篇十二
使用大麦等谷物发酵并在橡木桶中陈酿的蒸馏酒被叫做威士忌。威士忌这个词语来自于盖尔语，被译为生命之水。12世纪的爱尔兰便已出现威士忌的生产，而苏格兰的威士忌使用大麦发酵酿造历史悠久，在1494年苏格兰历史记载中就记录了威士忌生产工艺。
早先农民蒸馏威士忌，一是用来饮用，二是解决粮食囤积过久发霉的问题。所以，其实早期的威士忌只是一种农副产品。15世纪时期威士忌主要作为一种驱寒药水，而随着各地威士忌生产的发展演变，现今已成为一种风靡全球的酒饮，更是出现了多种风味独特的酒饮。
关于威士忌的历史和知识还有许多许多，想要了解更多还得来读一读这本《威士忌图解小百科》。这里面不止有关于酿造优质威士忌的说法和传言的真假解惑，还讲述了威士忌的环球之旅，介绍各国各地的威士忌生产的基础知识，更是为我们普及了如何辨别威士忌酒标、威士忌饮用知识、威士忌的饮用搭配等实用技能，当然还少不了各种威士忌趣事逸闻，涨知识的同时充满了趣味。
这本图解百科为我们展现了详细、系统的威士忌，每个主题内容都细致地介绍了“前世今生”和相关的来龙去脉。如对于“威士忌是由大麦酿造的”这一内容说明中，贴心地配有大麦图，标注了各部份名称，同时解析了当时的农业生产现状与人民生活实况，以充足地解释了为何“大麦成为酿造威士忌的最佳选择”。每个主题内容中除了基础知识介绍，还有“名词解释”以及“进阶阅读”，让我们对相关知识了解个透彻。趣味的对话场景和形象的配图，让阅读变得动态，充满趣味。
更具实用性的是，我们通过阅读图解百科还能获取许多选威士忌、品威士忌和餐饮搭配的生活实用技巧。像最基础的读酒标，除了酒饮的名字和浓度以外，读取它的原产地、年龄、种类和酿造地，甚至香气评语或推荐喝法。下次在拿起一瓶威士忌时，我们还能露一手呢。
此外，饮用威士忌时选用什么样的杯子最合适，品鉴威士忌时的技巧、有什么样的品鉴专业术语，这些作者都进行了详细普及。
通过这本图文并茂的趣味百科，我们对威士忌有更全面的了解，懂酒也懂得选酒品酒，丰富了我们的生活见识和生活情趣。
威士忌图解小百科读后感篇十三
对威士忌最初的印象是看的一个短片，一个男人走在一条乡间小路上，一边走一边介绍着一款酒类品牌，在那个没有提词板的年代，他记住了好长一篇文案，最后走到终点，出现一瓶杰克丹尼，粗犷造型的酒瓶盛满琥珀色的酒汁，使人瞬间就有了想买的冲动。这是一次电影史上的壮举，也是一个酒品牌成功的营销。
书中以是真是假的提问方式为我们破解了有关威士忌的种种谣传，清晰地梳理了从原料的选取，到酒的制作，储存，以及诸多奇闻轶事，是一本非常易于理解和记忆的科普读本。 对于威士忌的颜色，市场上众说纷纭，也有很多自称很专业的人出来进行了解读，其实在了解过威士忌的制作和储存过程之后，你就会有一个很清晰的认知，首先蒸馏出来的新酒是清澈的透明色，然后会分装到橡木桶中，经过2到3年的陈化，威士忌就有了属于自己的颜色，年份越长，酒的颜色越深；使用旧酒桶陈化的威士忌颜色反而比新酒桶更浅；酒的颜色还和旧的酒桶之前存放过的酒的种类有关等等，此外即便是同一种品牌的酒，还有可能会加入焦糖色素进行调色，是不是一下子就觉得颜色并没有这么重要了？当然，对于呈现澄澈琥珀色的威士忌，我是爱不释手的。 威士忌还有一个令人着迷之处就是丰富醇厚的酒香，香气的来源是在酿造时完成糖化过程后要加入酵母，让麦芽汁发酵变成酒醪，在这个过程中产生的酯会带来各种奇特的香气，而这正是不同厂家酿酒师的不传之秘，也是品酒师品鉴酒的种类最重要的依据，同样也是作为消费者选购威士忌的最重要的标准。 生活要有仪式感，品酒也是一样，尤其是朋友带来的价值不菲的名酒，在陋室里并非不可以，只是不要有太多香薰或是其它浓郁的味道，会严重干扰酒香的散发，室外环境要高雅一些，不要有太多影响观感的景物或是嘈杂的人群，时间的选择上只要自己感觉舒适就好，保持好心情，没有俗世傍身就可以专心品尝美酒带来的愉悦感觉，这里还有一个细节，就是品鉴威士忌的时候是不需要加冰的，只要室温保持在20度左右就可以直接饮用，因为过低的温度会麻痹味蕾使我们无法回味酒散发出的香气，当然如果作为开胃酒的话也是可以加入冰块的，毕竟冰爽的口感加上酒精的刺激会使我们食欲大开的。
威士忌图解小百科读后感篇十四
《威士忌图解小百科》是一本写给威士忌新手的入门之书。通过阅读可以系统的了解威士忌的历史。
本书采用绘本的形式，用生动的文字提出49个问题，再一一解答。并附有100多幅形象的插图，从而轻松的了解威士忌的世界。内容上通过如何酿造优质威士忌，威士忌的环球之旅，酌饮威士忌，威士忌逸闻等四个方面来全面的介绍了威士忌的生产和历史。让读者对威士忌的知识有个系统的了解。
通过阅读，我们知道威士忌是由大麦酿造的。不同的地区的人会选用最适宜当地土壤种植的谷物来进行酿造。大麦的种植历史可追溯至史前时代，可是在芬兰或者是其他热带国家，这种禾本科植物已经被广泛的驯化，然而却没有什么人吃。人类所食用的大麦仅占全球大麦产量的3%，因此60%的大麦用来饲养动物，剩下的大部分则会被制成麦芽。也就是啤酒或威士忌不可或缺的原料。 酿造威士忌的四道工序分别是浸麦，发芽，干燥，除根。
苏格兰人认为威斯忌是诞生在苏格兰。那么威士忌到底是在苏格兰诞生还是在爱尔兰诞生的？这场辩论一直持续到今天，仍然没有定论。但是在威士忌的推广上，英格兰人却做出了巨大的贡献。 威士忌不但可以饮用，品鉴。一些厨师在做餐饮的时候也会应用到，威士忌和许多烈酒一样，被作为提神佳品运用在了甜点中，让甜点增添了别样的香气。书中也提供了几个使用威士忌制作的小甜点的配方，感兴趣的话完全可以试试。值得一提的是还详细的介绍爱尔兰咖啡的制作方法。咖啡星人的口福来了。
一些名人也对威士忌情有独钟。比方说英国首相丘吉尔就毫不掩饰他对烈酒的狂热痴迷，尤其是威士忌。他曾说过“我从酒中得到的好处，远远多于酒从我身上夺去的东西。” 著名作家马克吐温也说过，“威士忌有种神奇力量，喝下它的人会说起苏格兰语。”他认为爱尔兰人是铜的后代，啤酒会让他们生锈，而威士忌能将他们打磨光滑，是他们的救赎之物。 在许多国家都有威士忌节。这一天，可以品尝从未听说过的威士忌，了解品鉴艺术，探索值得铭记的餐酒搭配组合，一起进一步的学习威士忌知识，认识志同道合的威士忌发烧友，和亲朋好友一起度过欢快的时光。
威士忌图解小百科读后感篇十五
书名：《威士忌图解小百科》作者：多米尼克 福费勒出版社：四川文艺出版社对于酒，我是浅尝辄止。白酒，太辣；红酒，太涩；啤酒，太胀。而我，反而更喜欢喝rio这种果酒。威士忌？我只有在电视剧中才能看到。“来一杯whisky”，通常刚进酒吧，很多人都会说这句话。来我对威士忌的了解，也仅于此。但是，对于威士忌的好奇从来都是只增不减。五颜六色的酒，在多才多艺的调酒师的手中，跳着自由自在的舞，闪烁着愉悦的灵魂，散发着神秘的香气。当你从调酒师的手中接过这杯酒，你的多巴胺立刻就成倍的增长，充斥着你的血液、营养着你的细胞，左右着你的四肢，摇摆着你的大脑，让你毫无芥蒂的在这酒吧中释放着自我。我一直是这么认为的。不然那么多人喜欢去酒吧，喜欢喝上一杯威士忌，手舞足蹈起来，这不是归功于威士忌吗？当我看了《威士忌图解小百科》后，我才知道原来酒并不是只有这一种功效。这本威士忌图解小百科，实在是太让人爱不释手了。首先，它谈论的话题就是我非常感兴趣的话题。威士忌，从哪里来，怎么制作的？为什么能经久不衰？为什么能被越来越多的人所喜欢？它是否是一杯忘情酒，可以让人忘却烦恼，忘却人生的不如意。其次，这本书很适合对威士忌什么都不懂的小白阅读。因为它对专业术词都有详细的解释，你可以将“名词解释”这一栏中，找到任何一个跟威士忌有关的词。也许是觉得文字还不够生动吧！作者还搭配了生动的图案。“图文并茂”，非但不显得画蛇添足，反而还让人感觉记忆深刻。比如说，喝酒的酒杯，专业的名词+图形，让你有一种柳暗花明又一村的feel。最后，就是有关书的内容。作者从威士忌的诞生地开始介绍威士忌，讲述了威士忌的发生、发展，让人除了在品尝威士忌的同时，也充分了解了威士忌曲折的经历，在更了解了威士忌的内涵后，再次品尝威士忌，是不是会产生一种不同的滋味呢？对威士忌一片空白的我，在看了这本书后，更激起了我去品尝一口的欲望了！
