这篇文章讲述了作者小学三年级时学习包饺子的经历。作者通过观察妈妈的包饺子技巧并积极参与其中，逐渐掌握了包饺子的技巧。作者感叹饺子的制作过程需要耐心和细心，同时也体会到了饺子背后蕴含的亲情和温暖。通过包饺子的经历，作者不仅学到了手艺，更懂得了家人间的珍贵情感。
第一篇
这天，爷爷往桌子上放了一沓饺子皮，一碗肉馅，笑呵呵地对我说：“沈宇捷，今天我们来包饺子吧。”
包饺子，这不是小菜一碟吗？爷爷似乎看出了我的心思，摇摇头说：“不要小看包饺子，这可是一门技术活儿呢！”“哼，不就是把肉馅往面皮中一放，合拢么？有什么难的。”我想。我仍然觉得包饺子是件简单得不能再简单的事情。爷爷见我不相信，便示范给我看。只见爷爷将肉馅放入饺子皮当中，在面皮的外圈涂了一层水，最难的一步来了，爷爷把面皮对折，边缘拉来拉去，折了起来。转眼，爷爷的第一只饺子变出来了。我跃跃欲试，一手拿着面皮，一手往面皮中央添肉馅。接下来在面皮的最外一圈涂上些水，准备开始折了。这个可怕的对手使我忘记了该怎么折，我只得将面皮捏在一起就算完事了，这只饺子绝对和爷爷的饺子没法比，就像一个小圆饼一样塌陷在桌上。我不服气，再试一次，可是面皮就是不听我的话，我想折得尽量对称均匀，可就是做不到，还有肉馅，也老是把头探出面皮外面来。哎！看来包饺子真是一门技术活。爷爷和我一起包，转眼就只剩下最后3张面皮了。我小心翼翼地拿起一张，可能由于太紧张了，面皮径直掉到了地上。我用剩下的面皮包了最后的两个饺子，一个比一个包地像样。最后一个饺子已经能稳稳地站立着桌上了，用爷爷的话说就是包地比北方人都要好。
不做不知道，一做吓一跳。原来包饺子也这么难，下次有机会我还要继续练习包饺子，争取包得和北方人一样快，一样好。
第二篇
在班里包饺子的作文400字 包饺子
星期四的下午，我和同学们一起在包饺子。
食堂阿姨已经把皮、肉、筷子和盘子都拿了上来，我们把桌子排成一个正方形，组长把桌布都摆在桌子上。
开始包了，小吴喊道：“我先来”。只见他把一张饺子皮平放在手上，又用筷子挟了少许的肉馅，接着用手轻轻一折，最后用大拇指用力地把皮按紧，就这样，一个完美的饺子完成了，大家都说他是个包饺子高手。
此时，我也不甘示弱，也拿起皮包了起来，我放了一些肉在里面，把它折了一下，可正当我要把它按紧时，皮突然之间裂开了。“包饺子真难啊”！我灰心了，这时，老师正好从我身旁走过，她看见我噘着小嘴，一副愁眉苦脸样子，问道：“怎么了，孩子？”我低声说：“我包的饺子是最差的，我很伤心。”老师笑着摸摸我的头，鼓励我说：“别灰心，你应该听过‘失败乃成功之母’这句话吧”。听了老师的话，我振作起了精神。我拿起皮，将肉放在皮的最中间，小心地把它折了一下，用最大的力气把它按牢。第一个饺子完成了，就这样，我一连包了好几个，同学们都说：“哇！小朱好厉害呀”！我脸上露出了开心的笑容。
包饺子真开心，这件事让我久久难忘。
第三篇
你包过饺子吗？经常吗？今天，我也尝试包了一次属于我自己的饺子，并将它命名为“星星饺子”。
奶奶将桌子用抹布擦干净，然后放上面皮，再把事先调好的饺子馅儿端出来，开始包饺子了！首先，拿出一张面皮并将周围沾一点水，把饺子馅儿放一点进去，对折，盖上，再折上几个皱，就完成了。可我总觉得这样普通的饺子一点都不美观，心想要让饺子变得特别、精致一些。
饺子的变身过程开始了！我设想做一个星星样子的饺子，我开始试起来：我拿起一块饺子皮，将周围涂上一层水，然后放饺子馅儿进去，再盖上一层皮，把边上翻起来折上皱，中间就露出了一颗小星星。我的设计成功了！
我完成了我的设计，大家也来试试吧！
第四篇
今天我做了一件我最喜爱的事——包饺子，因为我喜欢吃饺子。
早上，公公准备好了饺子皮和饺子馅，我们就开始包饺子了。我先看着他们包，只见妈妈拿了一张饺子皮放在左手掌上，然后右手拿筷子夹饺子馅放在饺子皮中间，接着把饺子皮对折一下，用两手的中指把饺子皮往上翻一圈，两手的食指和大拇指捏住饺子皮的边，两头合起来捏紧，一个漂亮的饺子就包好了。
开始我以为很简单，可是我老把饺子皮捏得扁扁的，是爸爸手把手教了我十几次，我才学会了包饺子。
今天我终于学会了包饺子，包饺子真好，下次我还要自己动手包饺子。
第五篇
包饺子的作文500字 包饺子
上午，妈妈买菜回来，手里拎了一大袋东西，有虾、肉、饺子皮儿。
“今天吃饺子吗？”我很兴奋地问。“对啊。”妈妈一边说一边拿出一包虾开始剥。“先把虾剥了，要放到冰箱里，等下拌馅包饺子。”我赶紧说：“我要帮忙，我要参与包饺子的全过程！”我拿起一只虾剥起来。“扑通！”虾挣扎着从我手中挣脱出来，跳入水中，溅起硕大的水花。“啊呀，是活的虾！”我忍不住叫了起来。“越是活的虾，越是难剥，但味道越好。先把虾头拧下来，再一节一节剥。最后把尾巴揪下来。”妈妈说。我照妈妈说的去做，果然容易多了。妈妈一捏虾头，连头带虾线全下来了。我模仿者拿了只小虾，也全出来了。虾滑溜溜的，一不小心就会掉下去。我小心翼翼地剥，生怕它掉了。虽然难剥，但我还是坚持和妈妈一起把虾肉全部剥出来了。
下一步就是拌馅了。妈妈用绞肉机把肉、香菇和虾仁分别绞碎，加上调料，拌成了虾肉馅、香菇肉馅两种。开始包饺子咯！我以前在幼儿园时学过包饺子，所以还是信心满满的。我拿起一张饺子皮，加上点馅，按照以前学的方法包了一个。咦？怎么没有妈妈抱的馅儿多形状好看？于是我突发奇想，换种方法试试！我另外拿了一张皮儿，放了一点馅，中间合拢，挤出四个角，竟然完成一个蝴蝶饺！哇，成功了！馅儿明显比之前那个多了，样子也更好看了。妈妈包的是”月亮饺“，哥哥包的是”蒲扇饺“，各有各的形状！
终于，饺子出锅了。”吃饺子咯！”只见一盘盘热腾腾的饺子端上桌来，没几分钟就被消灭得一干二净了。这充满着幸福和爱的饺子，就是世上最好吃的饺子！
第六篇
今天，我家吃饺子。我可高兴了，因为饺子是我的最爱。
外婆和妈妈已经准备好了饺皮，饺子馅，准备包饺子了。我也凑到里面去学包饺子。我先仔细观察了一下，然后学着外婆和妈妈的样子，先拿一张饺子皮推在手上，用筷子把馅放入皮中央，用手蘸点水，涂在饺皮边上，把饺皮对折，先把中间捏住，然后把左右两边重叠地捏了几下，像一级级楼梯。这只饺子样子倒还好，可是它裂开了嘴，好像在朝着我笑呢？我再试一个，这次我把馅放少一些，捏的时候重一些。啊！这次我成功了。不过这只饺子有点瘦，肚子瘪瘪的。我继续努力，再来一个。这次我更是小心翼翼，肉放得不多也不少，蘸好水，捏的时候用点力，一个完美的饺子终于诞生了。外婆和妈妈见了也直夸我包得好。但是我不骄傲，包得更认真了。我还把包好的饺子整齐地排好队，瞧，它们多像一个胖娃娃呀！
在我们三人的齐心协力下，饺子终于包完了。外婆煮好饺子盛在盘子里，我迫不及待地尝一个，真香啊！这一定是我包的饺子。
我终于学会了包饺子，今后我可以包给大家吃了。
第七篇
我学会了包饺子作文1300字 包饺子
“新年到，放鞭炮······”在这样一个热闹、喜庆、团聚的的节日里，一家人围聚在一起，来一碗热腾腾的饺子，那日子真叫一个幸福，那日子真叫一个热闹，那日子真叫一个开心！想到这里我便抑制不住内心的喜悦，央求着妈妈早点儿包饺子。妈妈说：“我这忙不过来，有能耐就自己先包。”“我包就我包，没吃过猪肉，还没见过猪跑啊！”
饺子馅是妈妈早就拌好放在盆子里的，是青菜、香菇、猪肉馅的，它们三个好朋友紧紧地抱在一起，躲在那，一动不敢动，生怕被我分开。
可是“饺子皮”还是一个面团，放在盆子里。它一动不动倒是很淡定，好像是有意的挑逗着我：“嘿嘿，小姑娘看你能把我怎么着！”“嗯，敢瞧不起我，看我怎么收拾你，把你剐成一片片的。”我的意的想着把面团变成面片的样子。便把衣袖子卷得高高的，围上围裙，有模有样的学着妈妈的样子，把面团抱出来放到桌子上，先揉面，咦？怎么回事？平时看妈妈都很简单，可是，怎么到我手里就这么不听话，全部粘在桌子和手上，推都推不动，好像是有意在跟我作对。此刻我焦躁不安，心里乱得厉害，脑子里是一团乱麻，手里是一团烂面团。搞的我是一点头绪都没有。不行，我的搬救兵，妈妈我是指望不上了，我扯着嗓子大喊：“奶奶，你快来看看呀，这怎么回事吗？”奶奶以为出什么大事了，急匆匆地跑过来一看：“哈！哈！哈！”只见她笑的嘴都合不拢了。弄的我怪不好意思的也只好跟着：“呵呵”地傻笑。“看你弄成什么样子了，快放在那，去洗洗手，还有那脸，呆会儿我来弄。”我不服气地说：“不要，你跟我说怎么弄就行，我自己弄。”奶奶便用手抓了把干面粉洒在桌子上，叫我也抓一把干面粉放在手心里搓一下。咦！我真不敢相信我的眼睛，刚才还会牢牢粘在我手上的面团泥这会儿一个个只好乖乖从我的手上滚下来了。我学着奶奶的样子搓面团，把它们搓成了长条形，象一根躺着的木棍，我的意得催着奶奶说：“你快去忙吧，我自己会了。”奶奶笑着说：“可以擀面皮啦！”“我会的，你去忙吧，去忙吧！”我很是兴奋。
我瞄了一眼那面棍，便拿起一把菜刀，毫不犹豫地切了下去，把它切成一片一片地平放在一边，然后用擀面杖在面片上滚两下，它就变成了我的饺子皮了。
我再把饺子馅放在皮子中间把它们裹起来，不知是我的饺子皮恨我还是饺子馅怨我，它们就是不配合，我捏左边馅就从右边跑出来，我捏右边馅就从左边跑出来，重了皮子就会破，轻了皮子又粘不住。急得我是满头大汗，回头看看我包的那些饺子真叫一个惨不忍睹：不知是皮包了馅还是馅包了皮。
“包的怎么样啦！”妈妈一边洒着手上的水，一边打趣的问。“啊！这就是你擀的皮和包的饺子啊！”
我不好意思地苦笑着说：“还是你来教我吧！我实在是没辙了。”
妈妈朝我莞尔一笑，便把我的饺子皮又和那面团揉到了一起。只见她三五下的就把面团又变成了一根细长条的面棍。然后把面棍滚过来用菜刀切下来一段，再滚过去切下来一段，一会儿那根面棍在妈妈的手里象变戏法似的变成了面块，妈妈再往面块上洒上干面粉，然后用手掌把面块压扁，再用擀面杖在那面饼的边上一边转一边擀，那面饼很快就变成了又大又薄的饺子皮了。
“好了，你来包吧，记住馅不要太多，3：1就好了，”妈妈边包着饺子边说，“先把皮子对折，把皮子片的中间位置先粘住，然后再粘两边。”说完饺子也包好了。
我学着妈妈的样包了起来，果然这次饺子皮和饺子馅都很配合，很乖。包起来也漂亮的多了。在妈妈的指导下我学会了包饺子。我心里暖洋洋的。
晚上，一家人围坐在餐桌上吃着我包的饺子，讲的也都是我包饺子的故事，其乐融融的，好幸福啊！我又一次的想起了幸福像花儿一样。
对了，再告诉你们一个秘密喔！今年是我的本命年，我还包了一个“马”饺子，是抽象的哦！
第八篇
今天是大年三十，中午我在外婆家和姐姐学包饺子!馅是妈妈配的、面是外婆和的、饺子皮是二姨妈擀的!我和姐姐们开始包起来了!真好玩、每个人包的形状都不一样!外婆说自己包的自己吃，味道肯定是最好的!很快我们就包好了一大盘，外婆还夸我很棒、说我第一次学就包的那么好看，我心里美滋滋的。接着二姨妈就开始煮饺子了，我和姐姐们开心的等着吃自己包的饺子咯。
第九篇
星期四下午第二节活动课，我们班级举行包饺子活动。好几个同学的妈妈都来当志愿者参加这次活动，所以我们一个个摩拳擦掌，都想好好表现一下。老师把我们分成三组，由家长带领着包饺子。我和吴润发他们分在了一组，吴润发的妈妈教我们怎么包饺子。食堂里的阿姨拿来了皮子和馅，我们就开始包了。
只见吴润发妈妈先把饺子皮摊在手心上，然后夹了点馅放在皮子中间，再把饺子皮对折，最后把那重合起来的半圆形的边压紧，瞧，一个饺子就这样做好了。乍一看，像一个洁白的贝壳，真漂亮！我按着阿姨的做法试了一下，成功了！我又接二连三做了许多饺子，越做越好。饺子圆鼓鼓的，一个个像挺着将军肚似的，我可得意了！我又看看周围的同学，我们都在埋头苦干呢。在我们的共同努力下，原本厚厚的一叠饺子皮不知不觉全包完了，我们全班同学都干得热火朝天。
阿姨把我们包的一盘盘沉甸甸的饺子拿到食堂去煮。不一会儿，热气腾腾的饺子被端了进来。一股诱人的香味扑鼻而来，我们一个个都垂涎三尺。我们好不容易盛好了饺子，迫不及待地吃了起来，吃得津津有味的。
通过这次活动，我学会了包饺子。
第十篇
包饺子的作文500字 包饺子
在大年三十那天，我包了人生中的第一个饺子。
那天，我早早结束作业，走进厨房，看见妈妈正在包饺子。只见她拿起一张饺子皮，舀上馅儿，双手轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子便包好了。看着妈妈包起来这么简单有趣，我也跃跃欲试，便对妈妈说：“让我来包一个吧”。妈妈同意了。
我洗干净手，小心地拿起一片饺子皮，哇！那饺子皮放在手心里又凉又滑，真好玩！我先用勺子舀了一大勺肉馅儿放在饺子皮上，接着想封上口儿。可肉馅儿好似跟我捉迷藏似的，堵上这里从那里露出来，堵上那里又从这里挤出来。看着它们这么“调皮”，我气得火冒三丈，真想把饺子丢一边。妈妈见状，忙说：“少舀一点肉馅儿，先对折，再慢慢把饺子边捏紧！”我半信半疑地试了试，果然成功了！我终于把饺子包成了，尽管不很美观，但看着我的战利品，心里像吃了蜜一样甜。
有了这次成功的经验，我受到了鼓舞，再接再厉，一口气包了十几个饺子，虽然有胖有瘦，大小不一，但总归是我的劳动成果呀。我和妈妈不停地忙碌着，终于包好了满满的一拍儿。
妈妈把饺子轻轻推下锅，只见一个个雪白的饺子像一只只可爱的白鹅争先恐后地要下水呢。过了一会儿，我闻到一股香味，开心地大喊：“饺子出锅喽！”
一盘盘热气腾腾的饺子端上桌来，我吃着第一次亲手包的饺子，心里洋溢着幸福的感觉！
第十一篇
今天我把作业做完了，我看见奶奶在厨房，就问：“奶奶你做什么好吃的呀？”奶奶说：“我在包饺子呀！”我说：“我也要包。”奶奶笑着同意了。
我把手洗干净，就问奶奶：“奶奶，饺子怎么包呢？”奶奶说：“你先看我包一个。”只见奶奶先把面擀的圆圆的，把剁好的肉馅放在里面，然后合起来，捏一捏，捏成了一个像月牙一样的饺子。我说：“包饺子原来这么简单呀！”奶奶一本正经的说：“包饺子看起来简单，可是做起来很难！”我拿起一个面皮，擀来擀去，擀的没奶奶的好，我用勺子弄了一点肉馅，放在面皮里面捏起来，可是手一点也不听使唤，不是肉馅出来了，就是饺皮破了，我看了一下我包的又看了奶奶包的，我有点想放弃了，奶奶说：“你看做什么事都不耐心！”我又拿起一个面皮认真的包起来，虽然没奶奶包的好，但也有个样子了，于是我就有信心了，继续认真的包饺子，终于把饺子包完了，奶奶把我们包的饺子放在锅里煮，我吃着自己包的饺子心里美滋滋的，大家也夸我们包的饺子好吃哦！”
通过这件事，让我知道做什么事都要有恒心，不能半途而废。
第十二篇
3月17日是星期六，我吃好早饭后就开始写作业。写好后我发现全家人都围着桌子，他们在干什么呢?原来他们在包饺子。于是我也凑上去想要包。可是要怎么包饺子呢?我可从来没有包过啊!
在我的请求下，妈妈教会了我包饺子的方法。第一步：把饺子馅儿放在饺子皮里;第二步：把饺子皮对折;第三步：把饺子皮分开的地方给捏在一起，这一步一定要非常的用力，必须把馅完全的包在皮里面，不可以露出来啦!
我照着妈妈教我的步骤做了。虽然我包的饺子不能算是好看的饺子，但是，我很用心地包着。包的过程中我多期待可以吃到自己包的饺子呀!
终于，到了吃饺子的时间啦!我先吃了一个饺子。然后，在心里默默地说：“嗯!自己动手包的饺子就是不一样，真美味呀!”
第十三篇
包饺子的作文400字 包饺子
今天是星期天，按照惯例，中午我们要包饺子，吃饺子。今天中午我正好有空，所以我也加入了包饺子的行列。
“咚咚咚咚！咚咚咚咚！”老爸手里握着的菜刀碰到案板的声音真像有人在敲门。不一会儿，一大盆素饺子馅就上来了。
我有点为难了，我是包过饺子，可那是七八岁，现在早忘光了。没办法，我只能向老妈求教。老妈耐心地告诉我：“第一步，先拿张饺子皮儿，放点饺子馅，别太多， 也别太少，适中。第二部，用食指蘸点水，照着饺子皮儿的边画一个圆。第三步，把皮儿和馅对着折，把刚才蘸过水的地方用手捏起褶皱来，不能留缝儿，不就可以了吗？以前都教过你了”。听了妈妈的话，按照妈妈的步骤，我像模像样的包了十个，妈妈包的饺子昂首挺胸，个个精神抖擞，远远的一看，像一轮轮弯月，可爱极了。我包的都低着头，不能挺立起来，像个一个个犯错误的小孩子。我渐渐的没了耐心，后面再包的饺子都是扁扁的，质量不不如前面的。不管什么样，先下到锅里再说。结果我前面包的饺子完好无损，样子虽不好看，但一看就让人流口水。而后面包的饺子全成了片汤，一看让人哭笑不得。
通过这次包饺子，我明白了一个道理：劳动也是要用心的。
第十四篇
今天是周末，我起床后吃完早饭就开始写作业，到中午了，婆婆说包饺子，我高兴极了，我就跟婆婆学习起来。先把肉末拌上生姜粒，加上盐和冷却的熟油，然后拌匀。接着拿饺子皮把馅儿包在里面，对折过来一捏就好了。这时锅里水开了，把一个个饺子放下去，我吃了一碗可香了。下午，我和小朋友做游戏。
第十五篇
星期六的下午，听爷爷说今天晚上吃饺子，简直把我高兴坏了。
爷爷把馅拌好，妈妈就开始包起来。这次我也加入了包饺子的行列，想大干一番。我拿起一张面皮，用筷子夹起一些饺馅，放在面皮上，两手使劲一挤，结果用力过猛，挤破了面皮，馅冒出来了。我又试了几个，还是不行。我气极了说：“不干了。”妈妈心平气和地说：“别着急，慢慢学着做，没有人第一次就会了，凡事都是学出来的，我相信你会成功的！”听了妈妈的话我来到妈妈身边，看她是怎样包的。妈妈提醒我包饺子的要领。然后我就学着妈妈的样子包起来。不一会儿，一个鼓鼓的饺子便出现在我的手上。啊！我欢呼雀跃起来，我终于学会了包饺子！
看到锅里一个个饱满的饺子浮在水面上，就像一叶叶扁舟漂浮在湖面上，并且香气扑鼻，我兴奋极了。吃了今晚的饺子，我觉得特别香，因为这里也有我的一份功劳。但我更要感谢我的妈妈，是她给了我力量，让我学会了包饺子。
以后我要为妈妈多做点事，多增长点学问，好好学习，天天向上，争取将来干一番大事业。我爱你妈妈！
