早餐是一天中最重要的一餐，为身体提供充足的能量和营养。做一顿经典的早餐，如煎蛋、烤面包和牛奶，简单又美味。早餐的味道和营养可以让人们精力充沛地开始新的一天，也是家庭团聚和交流的好机会。不要忽视早餐的重要性，让经典的早餐成为生活中的一部分。
第一篇
暑假里的一天早晨，我决定做一件有意义的事，那就是给爸爸妈妈做一顿美味的早餐。
我先拿出一根香肠，放在砧板上。由于害怕切到手，我拿刀的手有些发抖，妈妈说：“左手离菜刀远一点就不会切到手了。”我小心翼翼地切了一片、两片、三片……切完了香肠，我都有点出汗了。
接着我又从冰箱里拿出了两个草鸡蛋，从碗柜里拿了一个碧绿的荷叶碗。我把鸡蛋轻轻地在碗沿上敲了一下，蛋壳一下子裂开了一条长长的细缝。我把蛋壳小心翼翼地往两边掰开，蛋液便乖乖地流进碗里了。蛋清透明，蛋黄橙红，看上去好像一轮红日。我从筷筒里抽出一双筷子，使劲地打蛋，直到两个鸡蛋都被打散，还打出一堆泡泡为止。
我打开油烟机和煤气灶，架上平底锅，在锅里倒上少许色拉油。过了一会儿，锅里的油冒出了许多小细泡。等这些小细泡差不多消失了，我连忙把蛋倒进锅里，锅里立即发出“噼里啪啦”的响声，油花四溅。我伸头往锅里一看，蛋液像岩浆一样流向锅子的四周，最后形成一个金黄色的大太阳。等到锅里的蛋“发胖”了，我连忙拿起锅铲把蛋翻了个面。不过给蛋翻面可不容易，我费了九牛二虎之力才把“大太阳”翻过来。这时，蛋越来越“胖”，并散发出一阵阵让人垂涎欲滴的香味。我拿起锅铲，把“大太阳”铲开、捣碎，接着倒入香肠，撒上少许盐和葱花，再继续翻炒几下，美味的炒蛋就大功告成了!
香喷喷的白米粥配上好吃的炒蛋，我们一家人吃得津津有味。爸爸妈妈对我的手艺赞不绝口，我听了心里美滋滋的!
第二篇
做早餐
今天早晨，我为全家人做了一顿丰盛的早餐。有粥、藕粉、咸鸭蛋，还有梨。既有主食、又有蛋白质、还有水果，真是营养丰富、味道鲜美。首先我烧了粥，先等水烧开，然后放入干饭。一起烧滚就好了。不过要注意：如果粥快要溢出来了，一定得记得要把锅子的盖子打开，这样，粥就不会溢出来了。接着我拿出一包藕粉。妈妈告诉我藕粉冲泡有秘诀，那就是先将藕粉倒入杯子，再加入冷开水要刚刚没过藕粉并搅匀，然后再加入滚烫的热水，一边加一边搅，直到藕粉变得透明。接下来，我要准备的是水果：梨。我先将梨的皮刨好，马上又开始切片装盘。最后一样是和粥一起吃的小菜---咸鸭蛋，一切两半就行了。我发现做早餐是又辛苦又开心的事。辛苦的是准备的过程，开心的是能让家人吃上可口的早餐。我觉得妈妈每天早上为我们准备早餐真不容易！我以后一定要多帮助妈妈。
第三篇
“叮铃铃……”闹钟调皮地唱起了歌。我揉了揉惺忪的睡眼，伸了伸懒腰，便例行公事般地穿衣、刷牙、洗脸……
“宝贝儿，今天你做早餐吧？”只一句话，爸爸妈妈就把做早餐的任务转交给了我。哎，真是“任重而道远”呀。我灵机一动，对，就“煎鸡蛋”“冲藕粉”！
先煎鸡蛋。我从冰箱里取出五个鸡蛋，一个个轻轻磕入锅内。“嗞”地一声，一缕青烟从眼前飘过。蛋清瞬间凝固了，一股鸡蛋的香气息扑鼻而来。看，软软的、糯糯的蛋黄，多么像一个黄橙橙的太阳呀，而乳白乳白的蛋清，则成了太阳旁的朵朵白云，翠绿的葱花恰到好处地点缀其间……宛如一幅美丽清新的山水画！我用铲子把鸡蛋轻轻一翻，亮晶晶、细碎碎的油花欢快地从锅里弹跳出来，好似一颗颗滚烫的流星在我眼前划过……我如法炮制，很快，鸡蛋全都熟了。我潇洒地把糖、醋往上面一洒，顿时香气四溢。我使劲地闻了闻，又猛地咽了咽口水，还是忍不住偷吃了一小口。
该冲藕粉了。我只一冲，碗中这座用藕粉积成的“小山”，瞬间便被“大海”淹没。我用勺子搅了搅，“海水”很快就变得又粘又稠。我又加了一点水，它却突然变稀了。我赶快搅拌，谁知，它不但没变稠，反而成了一块一块的，好像支离破碎的片片浮冰。这可怎么办？看来，只能委屈老爸、老妈了。
没想到，爸妈吃着我做的早餐，不住地点头称赞。我拍拍圆鼓鼓的肚皮，心里充满了自豪！
第四篇
妈妈和奶奶做过一种很好吃的早餐——豆饼。每次我总会盛上一大碗，大口大口地吃，很快就能把一大碗消灭干净。
有一天早晨被饿醒了，我立刻从床上爬起来，跑到妈妈的房间问妈妈早上吃什么。妈妈说吃豆饼，我立马两眼放光，口水都要流出来了，拍着手高兴地说：“太好了，我最爱吃豆饼了”。
妈妈准备去做早餐，我突然想到了今天不上学，干脆让妈妈休息一下，我来做吧。于是我自告奋勇地请求妈妈把这个艰巨的任务让我来做，没想到妈妈居然同意了。我激动极了，一路小跑着进了厨房，心想着妈妈吃到我亲手做的第一次早餐时那高兴的模样，她一定会夸我手艺不错的。哈哈，想想我就不禁笑出声来。
我先把锅里放上水，盖上锅盖，打开了煤气。没过一会水开了，我赶紧把干枯的豆饼倒进了锅里，没想到动作过大，弄得水花四溅，喷到了我身上，疼得我呲牙咧嘴，我赶紧盖上锅盖。这下好了，就等着它开了，马上美味的豆饼就要出炉了，我美滋滋地想着自己做出来的豆饼会有多么多么的好吃。
就这样想着想着，我竟忘了锅里煮的东西了。只听见妈妈大叫着：“欣悦，快把锅盖打开，要煮糊了。”我才回过神来，急忙把锅盖打开。只见水快煮干了，豆饼们像战败了的勇士，个个趴在锅壁上。我连忙加了一碗水，用铲子铲了下粘在锅壁上的豆饼。“不要紧，只是一点点糊而已。”我这么安慰着自己。
开始放调料了，我却一不小心把酱油倒多了，豆饼和汤顿时都黑了起来。我尝了下有点咸，于是又加了点水。等了会，锅里的豆饼再次煮开了，我拿来香油淋了点进去，想想妈妈平时好像就是这么做的，应该差不多了吧。我拿来两个碗，小心地把煮好的豆饼盛到碗里，可汤似乎不太听话，调皮地滴到了桌子上，一滴、两滴、三滴……弄得一桌子都是汤，像发水灾似的，惨不忍睹。我赶紧拿来餐巾纸擦起来。
一顿手忙脚乱之后，终于可以吃早餐了。妈妈看着我忙进忙出，微笑不语。我不好意思地笑着说：“妈妈，您快尝下我做的豆饼如何？”妈妈拿着筷子，夹起一根豆饼放进嘴里慢慢尝起来。我满脸期待地看着她，紧张地抓着自己的小手。没想到妈妈对着我竖起了大拇指：“味道不错哦，比妈妈做得还好吃呢！”听着妈妈的赞扬，我心里乐开了花，也跟着吃了起来。可吃了才知道这哪里有妈妈做的好吃呀，还有一点点的糊味呢！
这次做早餐还真是一波三折啊！俗话说“看花容易锈花难”，通过这件事，我算是对这句话有了更深刻的体会。
老师点评：语言准确，鲜明、生动，内容极其丰富具体，语言活泼明快，富有情趣。文章语言清新活泼，描写能抓住事物的主要特征，篇幅短小精悍，值得一读。
第五篇
周五早晨，我早早地起了床，打了几个哈欠，强打起精神，走向厨房。
想知道我要去干什么吗?哈哈，我要给妈妈和自己做一份‘爱心’早餐。
说干就干，我从食谱里面挑选了一个非常简单的早餐---法式吐司。我悄悄在柜子里摸索着，寻找着昨天早上爸爸买来的白吐司。“啊，怎么不在?”我小声嘀咕着。终于，我找到了白吐司，可以开始打蛋了。我从冰箱里拿出一个圆滚滚的鸡蛋，端来一只白玉般的大碗，回想着妈妈平时打鸡蛋的样子，也装模作样地在沿壁上轻轻一磕，又快速地向碗中间移去。不料鸡蛋在途中碎了，掉落在了地上，白色的地板上出现了一幅“美丽”的画，我立刻紧张了起来，想也没想就用餐巾纸把蛋包了起来，谁知蛋清“顽皮地”从餐巾纸里跑了出来，又流了一地。这可就惊动了我的老妈，她走了过来，看着我狼狈不堪的样子和地板上的“残骸”，哭笑不得，便帮我收拾了一下。只见她自然地拿起蛋，以迅雷不及掩耳之势又重新打了一个蛋，速度快得让人惊叹，很是让我羡慕。
妈妈帮我把蛋打好之后，接下来又轮到我自己继续开工啦。我先是在鸡蛋碗里倒入了许多牛奶，再往其中添加了几勺糖，随后我小心翼翼地搅拌均匀，把吐司在蛋液里浸泡了一下。好了，大功快就要告成，只欠东风----在烤箱里烤了。说干就干，妈妈帮我把电源接上后，烤面包进入了最后一道程序。
一分钟，两分钟······时间一点一点地挪动着，面包的气味慢慢地飘香而来，我被这香味勾没魂了似的踱来踱去，焦急地等待着出炉的时刻。“叮——”时间到了，妈妈熟练地戴上手套，把我们烤的面包拿出来。我迫不及待地飞奔上去，把吐司端到了桌上。
看着它的那一瞬间，我感到骄傲与自豪。
第六篇
我家正轮流着做早餐，今天正好轮到我，我准备大显身手，让家人对我这个“小公主”刮目相看
我先蒸了三个鸡蛋，从冰箱里取出牛奶，倒进杯子里。又想：每人一个鸡蛋和一杯牛奶肯定不够饱。于是，我拿着我的零花钱去超市买了三个面包。心想：如果不够饱家里还有苹果，这样的早餐真是太完美了！“
我回到家，把桌子擦干净，然后把早餐放到桌面上。叫醒爸爸妈妈，让爸爸妈妈看一下我准备的早餐。爸爸妈妈说：”真是不错呀！即营养有好吃，比我们做的早餐还特别！“爸爸妈妈吃完后，他们觉得不够饱，我削了两个苹果给他们吃。爸爸妈妈又表扬了我：”我的女儿会给大人削苹果了！“
我今天真高兴，下次我要做出更好吃的早餐！
第七篇
昨天早上，我做了一道菜，叫“凉拌豆干儿”。别看这道菜很普通，它可是来之不易的呢！
首先，要切豆腐干儿。本来我一想到提刀切菜就吓得双腿发抖，后来，我鼓起勇气对自己说：“不就是切豆腐干儿吗？有什么难的！”于是，我用勇敢地拿起菜刀，一刀一刀，一片一片，切完四片豆腐干儿后，我却感觉轻松多了。
然后，我再把切好的豆腐干在盘子里摆了一个花样的造型，但是，这还并没有结束。最后“一招”，就是加调料，我把味极鲜和香油小心翼翼地一点一点地加了进去。别看加调料很简单，但我却觉得做起来非常难，因为一不小心，多倒一点点的话，味道就不好吃了！为了色香味俱全，我还切了点绿色的葱末撒在上面。
这样，一道美味的凉拌豆干就大功告成了，再配上熬好的白米粥，我美味的早餐，开动啦！
第八篇
周末的早晨，由于昨天晚上睡得很早所以今天早晨6点钟我就起床了。爸爸妈妈还在睡觉，我洗漱完走到厨房兴致大方便想做一顿早餐。早餐我们一家人都喜欢喝粥，我便淘干净米煮个白粥。冰箱里有一些饺子，我打算煎一些饺子。煎饺子很简单，油热了下锅四面翻熟了就好了。但是我还打算煎两个鸡蛋给我弟弟，他现在正是长身体的时候，需要补充蛋白质。往常妈妈煎鸡蛋都是放盐，我今天却倒了一点酱汁进入，不一会儿早饭便做好了。等我忙活好，粥也差不多可以吃了。我盛了四碗粥放在桌子上，又倒了两杯牛奶给我和弟弟。这时候，家里人也起床了。我们一家人围坐在餐桌旁，其乐融融的吃着早餐。
原来自己做的早餐竟是那样的美味啊！
第九篇
一大早，我自已起床，穿好了衣，对妈妈说：“今天，是‘三八’妇女节，你休息，再多睡一会儿，让我来煮饺子吧!”说着就往厨房里走。
说干就干 ，我来到厨房。我先把水倒入锅内，放进了一点盐，防止饺子粘着锅底。我把锅盖盖上，然后，打开了油烟机，再把煤气灶打开大火。
“冒烟了!冒烟了!”我轻轻地打开锅盖，一看，“哦，水已吐泡泡。”我拿出了饺子，一边放入锅中，一边不停地数着：“一、二、三、四……”。我下好了饺子，盖上了锅盖，就坐在一旁等着锅里再次冒烟。
“饺子入锅后，还得向泡泡加三次水。”我记起姥爷曾提醒过的话。
过了一小会儿，锅里冒烟了!我打开锅盖，饺子开始浮了起来，我第一次向泡泡加水。我用勺子推了推饺子，盖上了锅盖。接着，我又加了第二次、第三次水。
很快，锅里又冒烟了。按照姥爷的话说，这时饺子已经熟了。“饺子煮好了”!我高兴地喊了起来。我关了煤气灶、油烟机的开关，掀开锅盖，拿起勺子舀饺子。
我将一碗饺子端上桌。然后，我又把米醋倒了一小碟，让妈妈蘸着吃饺子。这时，我叫了一声：“妈妈，饺子煮好了，快来吃呀!”
妈妈来了，吃了一口饺子后，说：“嗯，真香，还是我的宝贝下的饺子好吃。”我听了，高兴极了!
第十篇
今天是周末，7点30起了床，看见床头有一张纸，是妈妈写的，上面写着：雯颖，妈妈今天要加班，早餐也没时间准备了，你就自己在抽屉拿钱去买早餐吧，去的路上小心点，妈妈留。但是，我不想买早餐，我想自己做。
到了超市，超市里真是人山人海，很挤，似乎没人把我这个“小不点”放在眼里，我挤着挤着，终于从人堆里出来了，我把要用的东西买好后，到收银台收了钱，就走了。
回到家，我进入厨房，我先把购物袋里东西拿出来，我先把面包放到面包机里，插上插座，按下面包机的按钮，面包机开始烤面包了，过了一会儿，面包烤好了，我就开始吃面包了，那香喷喷的问道，馋得我直流口水。
这顿早餐真好吃！
第十一篇
星期六的早晨，我早早的起床了，想给全家人一个惊喜。悄悄地迅速收拾了房间，挽起衣袖，来到洗手间洗漱。
“早饭闹钟”在肚子里“咕噜咕噜”响了!我轻轻的来到厨房，关上门，开始做早餐。放上半锅水，打开煤气点火烧水，大约10分钟后冒出热腾腾的蒸汽。哦!水烧开了，这个时候妈妈教过我：“一定要注意小心烫伤”!我小心翼翼的拿开锅盖，讲准备好的面条下锅，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖。继续烧开再调小火继续煮，煮1分钟可以关火了，这个时候奶奶教过我：“不要记着开锅，要焐1分钟面条才能熟透哦”。
乘还没开锅，先拿出5只碗，倒上鲜美的酱油和麻油，搁一点盐，放些小葱花，等待开锅盛面条。我倍加小心的打开锅盖，哇，香味扑鼻而来，我心里暗自喜悦。用大汤勺给每个碗舀上面汤，再用筷子把面条挑进碗里，看着美味的五碗面条，心里乐开了花，特别有成就感!
爷爷、奶奶、爸爸、妈妈都起床了，我兴奋的喊道：“面条好咯，爷爷、奶奶、爸爸、妈妈快来尝尝!”爸爸看着热腾腾、看上去还不错的面条欣慰的摸着我的头说：“瞧，我们的可可能干了，会做饭了，好样的!”爷爷奶奶、妈妈都夸我是劳动小能手!
第十二篇
今天早上，爸爸妈妈不在家，起床洗漱后，肚子一直咕咕地叫，唉，是时候吃早餐了。我走到厨房里，打开冰箱门，哇！我由不得大吃一惊！冰箱里琳琅满目、应有尽有！有鸡蛋、火腿、果酱、面包、水果、蔬菜。……
这一瞬间，感觉自己好幸福！突然，我有一个大胆的想法：不如，我来做三明治吧！说干就干，我先把面包切成三角形，然后煎鸡蛋和火腿，先在面包上挤一点果酱，放一个鸡蛋和一片火腿，再放生菜叶和番茄片。做好几个三明治后，我一个人吃了两个，很好吃。我现在发现，我就是一个吃货。
第十三篇
今早，我们这个城市下了一场狂风骤雨，使我脑子里情不自禁涌起一串诗句：“昨夜风疏雨骤，浓睡不消残酒。”昨晚胃口不好，没吃什么东西，早上起来肚子早已经是一座空山，我大喊一声：“妈妈，我饿了！”
谁知，妈妈竟然在卧室里有气无力地回答一声：“自己去做早饭吧，妈妈感冒了。”啊，竟然这么倒霉啊。没办法，自己动手丰衣足食吧，我强撑着坐起来，依靠全身最后的力气穿好衣服，来到厨房。
做点儿什么吃的好呢？我枕着脑袋想了想，不能吃的太油腻，又要保证健康，对了，那就做蛋炒饭吧，还可以给妈妈弄一个小菜豆腐汤！炒饭配素汤，简直是绝配。很多美好的事物，就是简单而纯粹。
我打开电饭煲，一看，万幸，昨晚上的干饭还剩下一些，足够我炒饭的了。我系上妈妈的白色围裙，胸有成竹开始做饭。首先，我用右手拧开了煤气灶，只听见寂静的屋子里顿时传来“嗤嗤”的刺耳的响声，可是，那一束小小的火苗竟然在瞬间熄灭了，简直像走个过场一样，来得快去得也快，就像流星一样。
这是怎么回事？难道煤气灶又出问题了？我摸着脑袋，感觉到了一股“出师未捷身先死”的无奈感。我定了定神，关上煤气灶，重新试着打开一次。只可惜，无论我把开关往哪个方向转动，都没有改善这种情况，那束妖娆的蓝色火苗，时不时地就会给我来一个惊喜，很快就消灭了。只留我一个人站在厨房前发呆。
无奈之下，我只得请教妈妈，她告诉我，要先按着那个开关开小火让它静静燃一会儿，待会儿就不响了。我照做了，很快，那种刺耳的噪音没有了，幽蓝色的火光在锅底静静燃烧。我看了看时间，已经九点半了，可我才刚刚起步开始做饭。
我不着急，从冰箱中取出两枚光滑的鸡蛋来预备着，再打开一旁的菜油瓶，倒了少许的菜油在平底锅里。油水刚接触到锅底的那一刻，就像被刺激了似的发出“吱吱吱”的响声，像是在油锅里翻滚。遭了，还没盛饭呢！我一下子又变得手忙脚乱起来，赶紧用饭勺盛了一大碗饭，匆忙地把它往锅里一扣！紧接着，再把早已经调好的鸡蛋倒进去，这样，嫩黄的鸡蛋花在锅中和油珠交了个好朋友，和着米饭，完美地缠绕在了一起，我趁热打铁，丝毫不松懈，用力搅动锅铲，把饭团和鸡蛋耐心地搅拌在一起。
屋子里已经弥漫了淡淡的香气，直直地灌入我的鼻子里，真是香死人了！炒了五分钟过后，我把盐、味精、酱油等作料放进蛋炒饭里，还在上面撒上了绿油油的小葱花和蒜苗，那品相，绝对不差。我咽了咽口水，尝了一大口，好吃极了！
接下来该烧汤了。这个活比较简单，所以我做得游刃有余，先择菜，把绿油油的小白菜择成一小片一小片的，把嫩嫩的白豆腐切成小块，烧一锅水在锅中，等到水煮沸了的时候，把小白菜和白豆腐下锅，再盖上盖子，慢火煮个七八分钟就大功告成了。
我试着尝了尝，味道很淡，难道是盐放少了？我又在里面加了一点儿盐和鸡精，放上细碎的小葱花，喝一口，不淡不咸，刚合适！我把自己亲手做好的早餐端到妈妈的床前时，她惊讶极了，也很感动，直夸我长大了。
我听了，心里甜丝丝的。
