《馋了，风味儿北京》是一篇介绍北京美食的文章，作者生动描绘了北京的各种特色小吃和美食，让人无法抗拒的馋涎欲滴。通过文章，读者可以感受到北京美食的丰富多样和独特风味，同时也能体会到作者对北京美食的热爱和推崇之情。
馋了，风味儿北京读后感篇一
读完了，更加热爱这个世界了。《馋了，风味儿北京》一本手绘北京美食的书，简直是把我馋坏了。这本书只要你翻开，总会有那么几样美食，让你在懒得动、食欲不振的7月，生出立马买高铁票奔向北京的冲动。
老北京真正的人间烟火味，就藏在犄角旮旯儿里，10个火到让你怀疑人生“小门脸儿”打卡地，尹三豆汁、白记年糕、西海子西园烧饼夹肉、老回回小吃……吃完一圈才算是在风味北京入了门。
小吃是开胃菜，八大楼、八大居和四大顺，才是代表天子脚下、京城四方的“官府菜”，东兴楼的葱烧海参、油焖大虾，泰丰楼的油炸双脆，致美楼的“一鱼四吃”，萃华楼的特色烤花卷，道道菜都有讲究，而且上菜慢了也别催，因为在这些中华老字号吃的都是北京的历史。
真正会吃的人，不会被网红餐厅牵着鼻子走，而是去“老国营”店去找老味道。二八酱、糖火烧、炒肝、维生素面包……真的好像是电视剧里走出来的，太有年代感了，关键是价格非常良心。
当然，到了北京，烤鸭、炸酱面、宫廷饽饽、铜锅涮肉、六必居的酱菜都不能错过，要吃意境菜的、爱吃肉的、好吃素的，都有去处，最后，还有地道又低调的“驻京办”餐厅，大吃天南海北看家底菜，才算是功德圆满。其实，我对北京风味，最惊艳的是冬天里的糖葫芦和天然风干的柿饼、枣饼，舔到了心里。这个夏天，如果要去北京，一定要带上它去打卡！
馋了，风味儿北京读后感篇二
网上总有人说北京是美食荒漠，好像没什么拿得出手的美食！如果你也有同样的想法，那就看看这本《馋了，风味儿北京》，带你了解北京的美食！ 手绘北京系列，用美食解读这座魅力城市！中英双语，全彩印刷，220页铜版纸！ 门钉肉饼，因为形状长得像故宫午门的门钉！皮薄馅大，满满的汤汁，一咬就滋出来！吃两三个就饱了！ 卤煮，有人喜欢也有人吃不惯！里面主要是猪肠和猪肺，我吃过一次，确实觉得有点腻！ 东来顺的铜锅涮肉那叫一个地道！麻酱小料加上酱豆腐、韭菜花，这味道绝了！ 米其林一星的北京炸酱面不去尝尝？但是老北京都觉得自己家做的炸酱面“蕞 正 宗”！ 前段我也去吃了四季民福的烤鸭，蘸着白糖味道确实不一样！相比全聚德和大董，四季民福价 格亲民，网络上的高口碑，排队1-2小时是常事！ 还有值得一提就是驻京办，地道又低调的驻京办餐厅，才是会吃的标配！ 作为一个吃货，真是有点忍不住了，明天就去吃！
馋了，风味儿北京读后感篇三
北京，对我来说是首都的代名词，是抽象的符号。 我对于北京的认知，来自郁达夫的北平的秋，是老舍笔下的老城胡同，是朱仲祥的住在北京四合院，是肖复兴对北京市井生活的描写。 北京，让人好奇，让人向往。 这本《馋了，风味儿北京》以北京美食为主，通过手绘原创的艺术形式呈现出北京的历史底蕴，美食文化。让我对这座城市的了解具象化起来。 一个城市真正的人间烟火味，是在那些犄角旮旯儿，火到让你怀疑人生的“小门脸儿”里。所以，零下十几度寒风里也在排队买早点，点豆汁的大爷大妈们让你见怪不怪了，若不是真爱，谁在大冬天受这气呢？ 北京的豆汁，传统名小吃。其主料是黄豆，但并非常见的豆浆或豆腐脑，而是经过特殊发酵后制成的饮品。其色泽灰绿，味道醇厚，带有一种特殊的酸香。对于外地人来说，味道可能有些难以接受。但对于老北京人来说，却是他们餐桌上不可或缺的一部分。 出了胡同，若是想吃“官府菜”，就到北京的“八大楼”、“八大居”和“八大顺”去，这些老字·号有讲究，楼蕞大，可请客宴饮也能办堂会，居只能请客吃饭，顺则以清真馆子居多。过去，这些地方可都是皇亲国戚、文艺名流宴请之地。而“老国营”，则是保留了一个城市浓烈而倔强的“老派”味觉和方言记忆。 烤鸭、炸酱面、御膳饽饽、铜锅涮肉、八宝酱菜、爆肚、卤煮火烧......诸多美食，让你吃到撑。大晚上看这本《馋了，风味儿北京》，真的是自个找事，肚子的馋虫都在叫嚣了。手绘的那些门面店，好似推门而入，我也能坐下来满足口腹之欲，享受美食。 北京的美食，已经不仅仅是一种吃食了，更多是一种文化的传承和延续。它承载了老北京人的记忆和情感，也展现了这座城市独特的魅力和韵味。 去了北京，你蕞想吃啥？豆汁合不合口味，试了才知道。
