读完《一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人》，深感受益匪浅。书中通过300道问答的形式，通俗易懂地介绍了葡萄酒的基础知识和品鉴技巧，让菜鸟也能轻松变成葡萄酒达人。阅读后，不仅对葡萄酒有了更深入的了解，也让我对品酒有了更大的兴趣。
一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人读后感篇一
书收到有段时间了，现在才写书评，真的很抱歉。看了大约一半，还没看完。在乡下办喜事时，桌上在上菜的同时会新上一种饮料，那就是——葡萄酒，虽然那算不上真正的葡萄酒，但是我想说真的，葡萄酒都已经风靡乡村了，其实不是因为村民多么喜欢喝，而是人们对生活有了更高的追求，对生活质量有了新的理解和认知。
我自己很少喝葡萄酒，但是我相信当我有了家之后，我也会在烛光下与先生对饮，伴着摇曳的烛光细细品味人生。
这本书的作者是韩国人，所以书里有韩国人的思维和文化，从书中还是受益匪浅的。
以前大学时曾经在一个酒店做过兼职服务生，那时最讨厌的就是起葡萄酒，因为需要用一种特殊的开瓶器，笨拙的我使了半天劲也没把酒塞拧开，当时就奇怪为什么葡萄酒那么难开，现在这本书告诉我答案。原来这葡萄酒的瓶盖的材质是木头，称为软木塞，是用橡树系的软木栎皮做的。而且制作软木塞的工序并不简单，我甚至都有点喜欢这质朴的软木塞了。当年因为不会开启葡萄酒还抱怨过软木塞讨厌呢。看到作者说很喜欢开瓶器，还梦想能永远一个很精致的开瓶器，我才恍然大悟，当年自己是错过多少美好的东西呀·······
这本书中还讲了很多关于葡萄酒礼节方面的知识，很受用，毕竟电影中男女主角隔着人群优雅而含情脉脉地举杯示意这场景太经典，此刻的葡萄酒则蕴含着一种暧昧的优雅的气息，怎能不迷恋呢。
关于葡萄酒的味道，书中介绍分为芳香和醇香。但是喝到了嘴里的味道则因人而异，也可说“一千个人眼中有一千个汉姆雷特”，或想起自己的涩涩的初恋，或想起一次难忘的旅行，或想起某个人，或想起某种特殊的情境，总之非常的主观。就像一部电影，虽然大家看的是同一步电影，但是不同的人有不同的感受。
自从毕业后，心路历程直接一百八大转弯，有了经历有了辛苦，慢慢的沧桑会自己浮现出来，有了这些经历这些沧桑打底子理解很多事情不会难，看很多以前不爱看的书也看懂了，很多以前不爱看的电影也看明白了，对于葡萄酒也慢慢爱上了。
从某一方面来说，这本书其实是在教我如何品味岁月，如何品味人生。
一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人读后感篇二
读《一本书读懂蒲萄酒——300道问答轻松从菜鸟变达人》洪在庆著，李光日译
中国有很久远的葡萄种植和葡萄酒酿造的历史，在中国古代更是从诗经开始就出现了很多的关于葡萄和葡萄酒的诗句。作为一个韩国人——洪在庆先生写的这本书，在最初，我的兴趣并不高，以为不过就是又一本文化界人写的轻松小品出版来圈钱的东东。并且对于译作，我一直有很深的择人而读的情结。﹙忽然觉得自己还真是个事儿妈，苦逼脸﹚
作为一个烟台人，因为烟台地处北纬36°，是世界七大优质葡萄海岸之一，是亚洲唯一的国际葡萄•葡萄酒城，也是中国葡萄酒工业的发源地和最大的葡萄酒工业生产基地，我一直很自豪。在这里除了百年酿酒历史的张裕之外，还有王朝、中粮、长城、华夏以及华东、南山﹙哈哈，这就算我给老东家做个广告，一般人不知道吧﹚等130家葡萄酒庄园和企业，这还不包括葡萄酒产业链的生产商和各级供应商企业。得天独厚的地理优势造就了烟台的葡萄酒城和葡萄酒庄园长廊，这里应该说还是有很深的葡萄酒历史文化积淀的。
作为一个小城人，相较于北上广大城市和偏远山区的人们，对葡萄和葡萄酒多少还是有一些了解的，可也仅止于最普通的葡萄种植的种类、葡萄酒的香气、简单的饮酒礼仪和寻常坊间流传的饮酒小故事。平常和朋友之间喝喝酒，吹吹牛基本上也就足够了。朋友圈里有很多是做这类行业的，怎么学也是比不上他们的。因此也并没有想过要系统地去了解学习葡萄酒文化。可源于这次的契机，我还是很认真的拜读了洪先生的这本《一本书读懂葡萄酒》。
本书的内容就像它的副标题写的那样，是适合零基础的菜鸟，简单地讲述了葡萄酒的种类、酿造、储存、品酒、礼仪和文化一系列的小知识。如果说成为达人，可能也仅限于日常生活的朋友圈中。想成为一个达人是需要知识的积累和时间的沉淀，不能单单靠一本书。
从收到书，打开文件袋看到颜色鲜亮的红色开始，我就很喜欢它的设计。书中以问答形式讲解葡萄酒的各类小知识，并且在一些重点上用了不同的颜色标注，省却知识点的记号笔涂鸦，对于学习认知可称得上很用心。除此之外，书中还用不同颜色的纸页讲述了一些轻松愉快的葡萄酒小故事。听上去是不是很适合周末的下午蜷在阳台上一边吃着楼下西点屋新出炉的小点心，一边喝着可乐，晒着太阳，懒洋洋的读一下呢？哈哈，总之，这是一本从装帧，封面设计，到内容、插图，都可以看出洪先生和整个团队的用心，可说是一本有诚意的书了。在洪先生的前言里，他感谢了最爱的妻子，又提起书中插画是由儿子贤圣所作，也让我很感动，我甚至都能想到那幅温情的画面﹙我这个无敌的想象力啊~﹚。因为我对图书的认识非常之浅薄，所以并不清楚它会以何种类别上架，在我认知里，它应该在生活类读物上架吧。本书的定价是38元人民币，我不敢说它是物超所值，但也仅是物有所值吧。
读完书，我要说的是我现在非常尊敬洪先生和这本书的整个创作发行团队。我看到了洪先生的诚意和创作团队的用心，这对读者来说是弥足珍贵的。可这本书对于像我这样的普通读者来说，它也仅仅是一本休闲读物。须叔，看到这里，你会不会很后悔抽到我这种幸运读者了呢？哈哈。不要取消关注哦~我和世界都耐您
一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人读后感篇三
《一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人》
有了它我从此就不再需要百度葡萄酒什么的了呢
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很荣幸接触到《一本书读懂葡萄酒》这本书
昨天看完电影夜深人静中风尘仆仆回到家
打开客厅大灯噌噌蹭拆开快递就开始挑灯夜读
结果因为看电影看太晚太困没有读完眼皮就在打架
眼皮不受控制的瞬间才恋恋不舍地放下手中的书
才舍得揉揉眼睛洗漱清洁滚去睡觉
今天上午工作时间其实也在阅读（忙里偷闲就是我哼）
它把原本我所了解的葡萄酒小世界整整扩大了一个大的范围
读书本来就是一件非常幸福的事情
通过阅读了解新知识更是一件美好迷人的事情
有了这本关于葡萄酒的百科全书：
《一本书读懂葡萄酒：300道问答轻松从菜鸟变达人》
生活突然变得美好起来了呢
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这本书的封面和版式是我喜欢的类型
最外面是娇俏可爱迷人的红色（我真的在形容一本书么？）
是一本笔记本的大小阅读的时候可以很轻松的扶住
娇小到感觉可以随手轻易地装在手提包里
插画设计非常美观舒适可见编辑的用心
随手就能翻到与每章文字配套温馨的小图画小照片儿
作者是拥有超高超专业技能的韩国葡萄酒大师洪在庆
读他的文字不会有压力不会走神儿
虽然大师如他在郑重其事地教授给我们复杂的葡萄酒知识
但是我丝毫都不觉得学习这些有任何压力
当然是因为作者写的很有趣儿啦
全书多方面地描述了葡萄酒的的各种知识
它可以说是一本丰富全面的葡萄酒小百科
涉及多个方面描述的的非常详尽：
葡萄酒的原料种植以及原料采摘之后的加工生产过程
葡萄酒的产品外观如瓶塞瓶身标签信息等隐藏信息
葡萄酒的品质鉴别味道品尝的正确方法
葡萄酒的餐饮行业酒品招待服务行为规范
葡萄酒的历史渊源和社交礼仪文化
作者在书中把这葡萄酒几个方面都对我们读者进行教授
学习了解有趣有用知识讯息的过程真是让人快乐呢
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之前在烟台待过整整四年
烟台是著名的葡萄酒之城
大家应该都对烟台张裕葡萄酒有所了解或者简单的听闻吧
烟台这座城市非常适合建造葡萄酒厂
烟台那种小资情调小文艺气息和葡萄酒的调调十分吻合
因为机缘巧合吧之前认识了一位酒厂的长者
我大学专业课的老师是他的好朋友
我又是我老师的好朋友各种玩耍大家就认识了
他的见识是我人生阅历的好几倍我很敬重他
是他带我走进葡萄酒的世界了解葡萄酒的文化和常识
烟台市中心有一个张裕葡萄酒文化博物馆
他当初带我游览那里的时候他和我老师对我和我的小伙伴讲解
倾听讲解过程中对葡萄酒的理解又深入了一步
想想那段学习的过程还真是幸福
喝过酒厂的所有品种的酒类
挨个品尝后舌头会麻痹的
所以要不断漱口才能把最美好的味道留在舌头上
我们的舌头是有记忆的它能记住所有美好迷人的味道
我不是酒鬼我不贪杯我迷恋葡萄酒的好味道
见过葡萄园和大生产流水线和用来储存的地下酒窖
葡萄酒喝不醉的葡萄酒这种美好的东西生来就是要被我们品的
喝葡萄酒是应该一种人生享受而不是麻醉自己的手段
需要酒精什么大可去喝老白干啊喂
看电视上主人公端着那么美好的酒类
喝着喝着葡萄酒诉说情商哭得梨花带雨
真是暴殄天物糟蹋好酒
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洪在庆先生描述的喝酒的礼仪和我所知的一模一样
舌头尝葡萄酒的正确方法小诀窍也是一样的
心中有一种发现“自己和作者对葡萄酒的认知有默契”的窃喜
我所不了解的葡萄酒服务知识非常棒
也许是因为作者在多年前做过葡萄酒行业从业者的原因吧
他非常了解餐饮酒店行业的葡萄酒招待行为规范
而葡萄酒服务这块知识
我之前的了解如白纸般空白
通过这本书了解并接触到这块知识真是幸运
谢谢作者洪在庆老师让我受益匪浅
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希望大家也来阅读这本像葡萄酒趣味知识小百科一样的美妙图书
在阅读过程中和我一样开始一次美好的葡萄酒知识学习之旅吧
