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清明团子香通用作文

格式:DOC 上传日期:2024-11-03 08:55:41
清明团子香通用作文
时间:2024-11-03 08:55:41   小编:

清明团子香通用,是一篇介绍清明节传统食物团子的文章。团子是清明时节不可缺少的美食,既有纪念先人的意义,又有增进家人情感的作用。团子香甜可口,寓意着团聚和幸福。文章通过介绍团子的制作方法和寓意,展现了清明节的传统文化和美食文化。

清明团子香通用作文篇一

外婆家住在安吉的一个小山村,那里的春天格外美丽,溪水清洁明净,满山翠竹亭亭玉立,茶树也开始爆出嫩芽……

“清明时节雨纷纷”,春天总是伴随着绵绵的细雨,但是今天却是个好天气,外婆挎着小竹篮,竹篮里放上两把剪刀,说要带我去剪蒿菜,做青团子。

我跟在外婆身后,走在乡间的田梗上,田间地头里,三三两两的人蹲在那里剪蒿菜。和煦的春风迎面吹来,暖烘烘的,湿漉漉的。这个时节油菜花已经开了,一眼望去是满山遍野一片金黄,成群的蜜蜂正忙活着采蜜,它们一下子嗡嗡地飞到这里,一下子嗡嗡地飞到那里,一副忙得不可开交的样子。蒿菜和许多野菜、杂草生长在一起,外婆很熟练地把蒿菜找出来,左手扶着蒿菜,右手把剪刀贴在地上,把蒿菜齐根剪下,再拿起来轻轻抖抖泥土,放进竹篮。而我却总是分辨不出蒿菜和野菜,外婆总在篮子里翻出一些野草、野菜,笑我是“眉毛胡子一把抓”。

还不到中午,我们就满载而归了。外婆将蒿菜清洗干净,倒进锅里,加上水把蒿菜熬出汁,接着将汁倒进米粉里一起揉,面团就变成淡淡的草绿色。外公早已经从竹园里挖来了早园笋,外婆将笋切成笋粒,再加上肉丁和咸菜丁,一起炒熟做成馅。接下来就是做青团子,外婆做的青团子圆溜溜的,大小均等,放在剪好的粽叶上,整整齐齐地排列在蒸笼上,而我却包的个个奇形怪状、独一无二。

包好的青团子放在锅里蒸,一会儿就香气四溢,掀开锅盖,原来浅绿色的青团子变得碧绿,一个个闪着诱人的光,弥漫着蒿菜独特的味道。我迫不及待地拿起一个团子,咬一口,满嘴生香……

“摇啊摇,摇到外婆桥,外婆叫我好宝宝,糖一包,果一包,还有团子还有糕。”吃着青团子,我不由自主地想起外婆教我的这首歌谣,这首歌谣里唱的“团子”就是青团子吗?

清明团子香通用作文篇二

这清明团子里,融进了中华民族的传统美德,融进了我们对先祖的悼念,更融进了长辈的浓浓温情和爱意……

每到清明节时,清明团子的清香总会萦绕在大街小巷,勾着人的魂。

我们家也不例外。清明那天,二奶奶总会早早起来,从市场上买来清明团子,一个一个摆在蒸架上。我和小伙伴们围在蒸笼旁,透过蒙着一层雾气的玻璃锅盖,呆呆地望着蒸架上圆滚滚的翠绿色小团子,嗅着艾草的清香,感觉整个人都飘飘然了。待到大人们大声喊着我们上山扫墓,我们才反应过来,依依不舍地离开厨房,时不时回头望一下,绿绿的小团子还躺在我们的心里,挥之不去。

上了山、扫了墓、祭了祖,我们的扫墓活动圆满结束。家里的清明团子还等着我们呢,我想着,不由地加快了下山的脚步。今年的清明团子会是什么馅的呢?红豆?芝麻?雪菜?萝卜丝?最好是笋丁,红豆和芝麻太腻,雪菜太咸,萝卜丝太淡……循着艾草香,想着清明团,不知不觉,就下了山,回到了家中。我们围坐在桌旁,等待着清明团子。

“清明团子来咯!”一声大喝打断了我的思绪,我猛地一惊,差点一个没坐稳摔下凳子。只见洁白的陶瓷盘子里慵懒地躺着一个个碧绿碧绿的清明团子,艾草的香味愈加浓烈,勾得我心醉神迷。我立马拿起筷子,夹起一个软软的小团子,一口咬下去,艾草的香味伴随着笋丁的鲜香,在口中迸裂;团子的软糯与笋丁的爽脆结合,口感极其丰富,回味无穷。我忍不住赞叹:“太好吃了!”长辈们都笑起来,喊着:“好吃你就多吃点!”“不要客气!”“多吃几个!”听到了长辈们的话,我笑着点头回应,心生温暖……

待到盘子一干二净,大家都吃饱了。大爷爷对我们几个小朋友说道:“别光顾着吃呀,告诉你们,清明吃清明团子这种习俗可是由来已久呢!大禹治水后,为种植冬小麦创造了条件,深得苏州人的爱戴。相传苏州有位年轻人,见清明节大家祭大禹都做精美的供品,认为这样不配大禹生前节约的品格,他在九泉之下一定不安心。清明节正是冬小麦返青的时候,他与大家用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子,将青团子供在大禹治水墓碑前,以示不忘大禹治水之恩。青团子经过改良,就成了现在的清明团子。久而久之,清明吃清明团子就成了清明节的习俗……”大家都会心一笑,清明团子的余香仍笼罩着整个屋子。

这清明团子里,融进了中华民族的传统美德,融进了我们对先祖的悼念,更融进了长辈的浓浓温情和爱意……

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