饮食习惯对我们的健康至关重要。良好的饮食习惯可以保持身体健康,增强免疫力。多吃蔬菜水果,少吃油炸食品和甜食是保持健康的关键。同时,要有规律的饮食习惯,避免过量进食和暴饮暴食。养成健康的饮食习惯,才能拥有健康的身体。
第一篇
每次做饭的时候,奶奶都得大伤脑筋。为什么呢?因为我的爸爸妈妈的老家相距很远,一个在北方——山东省,一个在南方——湖北省。北方和南方完全不同,北方的爸爸光吃面食,什么馒头、饼、包子;南方的妈妈则爱吃米饭,大米粥、汤粉。差异这么大,奶奶只好做了米饭做馒头,做了馒头做米粥,搞得奶奶“心太累”!
南方和北方的饮食习惯差别究竟有多大?这里我们不妨做个比较。
就拿东北三省,黑龙江、吉林、辽宁与湖南来比较吧,东北三省人民粗犷,说话直白,最“实诚”的馒头和大鱼大肉才符合他们的气质,实际上他们也愿意吃。而湖南就完全不同了,湖南人一日三餐大多吃大米,极少食用面食,湖南人吃辣吃苦,而东北人则不太喜欢辣味和苦味。这样一对比,如果说一位厨师要做出湖南人、东北人都爱吃的菜,那便是难如登天,恐怕连皇帝的御厨都无能为力了。
再说说我的出生地——武汉。我们武汉的主食以米饭为主,但却有很多做法,什么蒸饭啦,烫饭啦,米粉啦等等,这可是其他地方没有的。
那么究竟是什么让南北方的饮食习惯相差这么大呢?
虽然东北盛产大米,但他们都把大米卖到了别处去,自己吃面条。对面条而言,米饭可以和很多菜肴相搭配,因此从配菜的丰富程度来说,南方的饮食习惯就不一样。
单从喝汤来说,南方喝的汤是作为一个菜做的,大家喝汤就像吃菜。而北方呢,大家一年四季都在喝汤,不论早晚就当做作除馒头面条外的另外一种主食,我想北方人这样应该是为了暖身子吧。
从饮酒来说,酒是烈性的,能让人喉咙似火烧,北方人喜欢大口喝酒也是为了御寒,而南方区域则很暖和,喝酒只需细细品斟,便是不需要大口大口用酒御寒。
这仅仅是我的猜想,事实不一定如此,也许还有其他因素。我想说的是,无论中国南北方饮食习惯差异有多大,有一点是不变的——“中国南北是一家”。相信在未来的餐桌上,南方与北方的菜肴能够融合,让未来的人们体验绝佳的味蕾感受。
第二篇
这几天一直在吃香菇,因为好像是什么什么然后就弄了很多香菇,在印象中香菇是一种既昂贵又不太美味的东西,妈妈炒的还行,除了妈妈以外其他人炒的真的不能下咽。
然后刚要吃的时候发照片给他,顺带问了想问很久的问题:谁不喜欢吃香菇和香菜。他说他不喜欢吃香菇,记得他一吃就吐出来。哈哈,好吧,真的都很夸张的,跟我身边的朋友一样,妈妈也有说对于香菇,就跟榴莲一样,喜欢的人顿顿吃都没事,不喜欢的人一个味都不行。小胖就是这样的,上次不小心吃到一个包子里面的一小块蘑菇,然后就吐出来了,她都不知道是蘑菇,但就是那么敏感地吐出来了哈哈。
想起妈妈让我们不挑食的绝招。我也都分享给他了。小时候是不喜欢吃青椒的,然后妈妈就每天都变着花样炒青椒,后来神奇般地自己询问妈妈为什么不炒青椒了,也神奇般地由排斥到喜欢。后来也陆续出现芹菜等不喜欢的蔬菜从排斥到喜欢,都是妈妈用了那么一招才开始喜欢上的。
毕竟是妈妈嘛,总是万能的。刚才她要去睡觉,我跟她说刚吃饱是不可以去睡觉的,她跟个孩子似地说:“可是我饱很久了。”还带着委屈语气,妈呀,要这么可爱有趣吗?爱她。