清明节将至,我家人准备了一大篮清明果,甜美的味道令人垂涎欲滴。每个清明果都像是一个小礼物,让人感受到春天的温暖和生机。清明节是一个缅怀先人、感恩生活的节日,包清明果更是一种传统习俗,让我们在繁忙的生活中停下脚步,感受家庭的温暖和团聚的幸福。
包清明果作文大全篇1
清明果子,清明果子,最后几袋!”
听,哈哈!你不明白了吧,那是包清明果的主食,也就是人们用艾草打成的,绿绿的,可香了。
这不,妈妈就买了两袋,让我裹在怀里。哇,真暖和呀!跟个暖手袋似的。
回到家里,妈妈让我快速放进被子里,这主食可不能凉了.冷了就不好包了。
接着,妈妈也没闲着。切了山笋粒儿、小豆腐块儿和着猪肉,酸菜,豆芽儿一起炒。不一会儿,香味儿飘来,开包啦!
我迅速拿出一袋清明果子,放在桌子上,分割之后,用毛巾裹起来。
妈妈教我,腰线的原,搓的圆自然包起来好看。
线用手指沾一点有,在做好的圆团上扎下去,差不多1-2厘米左右的长洞,再把两只手的大拇指放在洞内,另外四只手指并拢,放在一起。慢慢的转起来,洞越来越大,最后,像一个鸟窝的菜窝就做成了。
妈妈说,转菜窝时,千万要认真。可不能转起来,底一边薄,一边厚。要把皮转的薄,菜才装得多,这样才好吃!还有,转的时候,要往厚的地方多转。转好了之后,形状应该像窝窝头,上面有一层厚厚的框。
我好不容易才转了一个好看的菜窝,勺了一大勺菜,放进窝里,哈哈,就快完成了!
妈妈一边教我一边告诉我:“封口时要用力掐,实在封不上,就蘸点油一涂。”
哎呀,菜太多了,我勉强才把菜硬按下去,用油把口封上了。
终于,好不容易全包完了,我咬了一口热乎乎刚刚包好的清明果,哈哈,味道好极了!
包清明果作文大全篇2
都说“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,可是今年的清明节却阳光明媚,所以,爸爸、妈妈和我趁兴一起回奶奶家包清明粿。
平时,我们过清明节都是自己从街上买现成的清明粿吃,今年,我们突发奇想,到街上买来材料,带回奶奶家自己动手做。
奶奶见我们回家了,十分高兴,帮我们把笋、肉、香菇切得细细小小的当馅,我们又下草地仔仔细细、一丝不苟地采艾草,爸爸说:“选艾草要尽量选矮的,若是艾草上有结籽的,那便是老艾草,别摘!”
我摘了一会儿,见虫子多,便先回家里去看电视了。
过了不久,爸爸叫我过去到厨房包清明粿,我见到一大团什么绿绿的东西,后来,我才明白那是艾草切成的泥,我觉得那团东西软软的,很像橡皮泥,不过又很香,一股艾草的清香。
我站在奶奶旁边,先看奶奶是怎么包的,然后,我也学奶奶那样包。
“哎呀!皮儿怎么粘不起来呀?”我埋怨道。
我真不想包了,可我转念一想:不能半途而定废,加油,别放弃!
我便开始先拿一团绿色的泥,接着揉成圆,压扁,然后弄出一个凹下去的地方,用来放馅儿,放完馅儿,再一下子捏起来,最后,放在柚子叶上面,嘿嘿,其它的,就看它的“造化”啦!
我越包越好,越包越快了,我见旁边有一袋元霄粉,便倒了一些在清眀粿上面。嘻嘻!如果不仔细看,还真让人以为是个“大白馒头”呢。
虽然,我包的清明粿不太好看,但是,那是我亲手包成的,我吃在嘴里甜在心上。
我喜欢做清明粿,更喜欢我们的这个清明节,因为,它让我觉得劳动真快乐!