美味的鸡腿,金黄酥脆,外表诱人,内里鲜嫩多汁。烤制时散发出阵阵诱人的香味,让人垂涎欲滴。咬上一口,肉质鲜美,酥脆的外皮配上多汁的肉,回味无穷。无论是作为主菜或是小吃,都能带来满满的幸福感。
第一篇
今天从辅导班回到家中,我刚放下书包,就看见厨房里妈妈忙碌的身影,我不由自主地走进了厨房里,原来妈妈要做红烧鸡腿,我便叫妈妈教我怎么做,妈妈微笑着答应了。
妈妈首先让我把鸡腿洗干净,接下来只见妈妈用刀在每个鸡腿上划了几刀,我便好奇的问妈妈为什么要这样做,妈妈说:“为了让调料能融入的鸡肉里,所以要这样做。”
我先把锅洗干净,打开火,将油倒入锅内,烧热,在放入姜片炸,过一会在把鸡腿倒入锅内,炒一炒,再放入少许的料酒、酱油和盐,再炒一炒,炒干时,再倒入少许的水,盖上锅盖,在锅里煮一煮,煮个5——10分钟后,再打开盖子,将葱和味精倒入里面。
这样,美味的鸡腿就出锅喽!今天真开心哦,学会了做红烧鸡腿啦!
第二篇
今天家里买了好多鸡腿,妈妈在厨房忙碌着,将卤料洗净,鸡腿煮熟过冷水,我在一旁帮妈妈剥大蒜,奶奶进来惊讶的问:“我的可爱孙女,今天好乖乖呀!”我高兴地点点头说:“我一直很乖啊,奶奶怎么才发现呀!哼~”奶奶和妈妈一听大笑起来,妈妈打趣道:“那宝宝就少吃鸡腿,给奶奶吃!”我连连点点头说:“奶奶2个,我两个。”说完她们又一阵笑。
妈妈将鸡腿全部放进卤水中,大火煮开,小火慢炖,我等着等着就睡着了!梦里出现我爱吃的鸡腿,数都数不清!当我伸手去拿时,鸡腿全部消失了,我在梦里哭着醒来,妈妈闻声赶来,听我说起梦里的鸡腿,笑道我是只小馋猫。
晚上鸡腿就卤好,可以上桌吃了,妈妈在每个人的碗里放了个大鸡腿,我看着眼前的鸡腿,如若至宝,心里竟舍不得吃,想起妈妈每天都要为家忙碌的身影,把鸡腿悄悄放她碗里,等她端菜出来,一看到大鸡腿,一定很开心吧。