该篇文章主要讲述了一年级学生在课堂上学习制作面包的过程。通过老师的指导和同学们的合作，学生们成功地制作出了美味的面包，同时也体验到了劳动的乐趣和成就感。这次课堂活动不仅帮助学生们锻炼了动手能力，还增强了他们的团队意识和自信心。
第一篇
二年级的暑假里，我学会了做水果味的麦片面包。
首先，把面包机放在厨房的平台上，拿出内胆，清洗干净。面包机上有三种重量选择，我做的是最大重量，1000克的大面包。在内胆里倒入准备好的牛奶或水120克，盐一勺，糖五勺，一勺大约两克。
接下来要放水果了，我这次放的是20克去皮去核的葡萄，也可以放苹果，梨或香蕉，根据每人的喜好来定。加水果完毕，还要倒入30克色拉油。做1000克的面包，要放550克的面粉，我把40克麦片和550克面粉一起倒入内胆里。
最关键的环节到来了，就是放酵母。放酵母的好坏，直接关系到做面包的成败。我按要求把3克酵母均匀的洒在面粉上，不能接触到下面的水。这就是做面包的秘诀：均匀撒酵母，避免见水凝结，发酵不完全。看来要做好一块“小小的面包”并不简单啊！
万事俱备，只欠东风。我把内胆放进面包机里，接上电源，调到“全麦面包”那一档，按下“开始”按钮，面包机就自动开始工作了，我也开始了焦急的等待。
经过“搅拌”，“休息”，“再搅拌”，“发酵”，“再发酵”，“烘焙”等12道工序。三个小时以后，香喷喷，热乎乎的“葡萄味麦片”面包出炉了。
我轻轻揪下一块尝了尝，软软的，有一点葡萄的酸甜和麦片的清香，真好吃啊！我要感谢爸爸，教会了我做面包。我要把我第一次做出的面包送给爷爷奶奶，祝他们永远健康！
第二篇
今天，我们全部的小孩都聚集在外婆家，究竟是要做什么呢？原来，我期待已久的烘培时间来临了。今天，我们要做的点心是——面包。
首先，我们们将奶油隔水加热，混合水、酵母粉、盐、糖、奶粉、蛋。最后，我们将全部的材料和高筋面粉混合在一起，为了让它可以发酵的更快，妈妈让它隔着热水。神奇的事情发生了，两个小时后，面团竟然膨胀了一倍，大家争先恐后的将自己喜欢的形状做出来，表妹也帮妹妹做出她最喜欢吃的猫咪面包。并赶紧将自己的成品放进了烤箱里。
当客厅弥漫着刚出炉面包的香气，大人、小孩都吃得津津有味，很快的，面包也被我们一扫而空，做点心非常有趣，希望下次能再体验不同的点心。
第三篇
第一次做面包
前几天，我在储藏室里发现了一个大盒子，上面积了些灰尘。拍去上面的灰，打开一看，嘿！是个面包机，还是崭新的。我赶紧抱回家，吵着要吃面包，妈妈终于答应了。这个周末，我和妈妈开始第一次做面包。
这个面包机的型号是东菱XBM—1028G。它的外观是一个长方体，口里吞着一个大面包桶，盖子是透明的，侧边有许多按钮来操控它。
我和妈妈在面包机食谱中选择了“欧式面包”的做法，开始准备食材：玉米油、牛奶、食盐、糖、鸡蛋、面包粉、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把打好的鸡蛋倒入量杯中加水至180毫升，然后依次加入食材。注意在放酵母之前，要在面粉中间挖个小坑，以不渗出水为好，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好（这可是我和妈妈提前在网上学习到的绝招啊），一切准备就绪了。我在妈妈的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择“欧式面包”模式，按下启动按钮，面包机就“轰隆隆”的工作起来。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的面粉混合物变成了一个个小面团，不一会，小面团又渐渐的揉成了个大面团。大面团就像一只小白鼠，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着“滴啊，滴啊”的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，妈妈告诉我面团开始发酵了，等过个十分钟，面团还要转动，这时再把黄油放进去，随后等面包机再次停止，完成第二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，眼睛一眨不眨的看着。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越吃越大，到最后变得几乎和面包桶一般大小了。
当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊！排气孔上冒出了袅袅的白烟，烤好的面包香气扑鼻而来，好香啊！
漫长的三个小时即将结束，妈妈把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，过了十分钟，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地按下了停止按钮。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热豆腐。等面包完全冷却后，我把它取出切成片，刷上我最爱的香橙果酱。嘿嘿！没想到第一次制作面包就如此成功，那美味的感觉现在依然记忆犹新！
第四篇
寒假到了，二姨在电视上订购了一台“美的”牌子的面包机，可是她却不会用，不是烤焦了就是像一个小馒头似的发不起来。于是，二姨就把面包机借给妈妈，叫我和妈妈一起研究。我和妈妈把说明书看了好几遍儿，于是开始准备材料做面包。
嗯，我俩把可以做面包的食材凑到一起，准备做一个“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各种果仁（瓜子仁儿、杏仁儿、黑芝麻、白芝麻）、面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖、盐、酵母。把这些材料都放到面包机的内胆里，选择模式，就OK了。
我拿起手电筒，往面包机的“小窗户”里照，只看见——面包机内胆里的搅拌棒（像是一个小旗子似的东西）把巴掌大小的小面团甩来甩去，还时不时地发出“噌噌噌”的声音，像一个发疯的蜜蜂似的。
三个小时等待的时间可真漫长，中间每我隔几分钟就去看一下，真是迫不及待地想让它自己蹦出来，让我看几眼。可不妙的是，当它开始烤的时候，“小窗户”上面蒙了一层水蒸气，我怎么也看不到里面的样子了，直到还剩到十几分钟的时候，它才能被我看见，因为它长得老高，这可把我吓了一跳。它在十几分钟内长了将近两分米。离得老远就能闻见面包的奶香。
面包烤好了，外皮是棕色的，还很脆，瓤很软，淡紫色的，是放了一点儿紫薯的原因，还有许多果仁。自己做的面包就是好，吃起来又香又软，还没有防腐剂，像面包店里面的商品一样，也告诉了我们一个道理——自己种的果实自己吃，我们的人生不也是这样吗？
第五篇
一天我在家闲着没事，突然，我想起妈妈的面包机，我心想，现在不如做一个面包吧，当作是给妈妈的惊喜。
说干就干，我很快就把面包机找了出来，还有做面包的材料，有面包粉、牛奶、鸡蛋、油、盐、糖、酵母，和电子秤、量杯、量勺。
开始做面包了，首先用量杯量好牛奶倒入面包机，然后打一个鸡蛋，接着用量杯分别量好油、盐、糖依次放入面包机内。用工具称好重量，可以很好地控制材料的比例。之后用电子秤称好面包粉盖在前面的材料上面，最后在面包粉上撒一量勺酵母。这样做是为了把酵母和液体隔开，让酵母充分地发酵，使得做出的面包更加松软香甜。
材料放好后，我顺手关上面包机的盖子，把面包机设置好菜单(可以做什么面包)、重量(要做多大的面包)、烧色(面包表皮烘烤颜色)。
过了好一会儿(大约4个小时)，一股浓浓的香味迎面而来，我带上手套，将面包提出来。“香，好香，好香，啊!”妈妈走过来问道：“这是谁做的面包啊?”我告诉妈妈，这是我给妈妈的礼物。妈妈高兴地说：“宝贝，你真能干!”
第六篇
做面包
今天，我爸爸给我们带来了一个面包机，我非常高兴。我妈看我这么高兴就决定，明天晚上给我做面包。
到了明天晚上，我就给我妈说：“这次我来做面包，你在旁边看着，指点一下！”我妈同意了。我在面包机里放了高筋面粉3杯，再砸个鸡蛋，往里面放入260毫升牛奶，再放入3大勺黄油和0.5小勺盐，然后放入3杯糖和1.75小勺的酵母，最后把时间调到3小时，一个香喷喷的面包就完成了！
第七篇
小学生作文写一件事400字 做面包
学习累了，做做面包是我家的一种休息方式。现在我要和妈妈一起做面包了。
首先，我们在面包粉里加入油、牛奶、鸡蛋、糖和酵母，再把这些东西混合在一起，开始揉面。妈妈把面团分给我一点，我在我的小盘子里跟妈妈一起“嘿呦！嘿呦！”地揉面。揉面可真是个体力活，妈妈说：“要揉一个小时呢！”我们一边聊天，一边揉面，很快一个小时过去了，我手中的面团不再沾手了，变得非常富有弹性，就像婴儿的小脸蛋。
接着，我们在面团上盖上一层保鲜膜，让它发酵一个半小时。可急性子的我一会儿来看看小面团，一会儿又来看看。一个半小时总算过去了，现在面团不能用小字来形容，得说大面团了。大面团比前面的小面团足足大了两倍呢！
现在，我们要把馅放进面团里，妈妈放的是肉松馅，我放的是我爱吃的红枣馅，好了，大功告成！看着一个个白白胖胖的面团丸子，我可有成就感了。哦！还要给面团穿上一件衣服呢——涂上鸡蛋液。
最后，我们把它们放入烤箱。不一会儿，一股香味扑鼻而来。“叮！”香喷喷的面包烤好了！一个个金光灿灿，活像一盘排列整齐的小太阳。我迫不及待地抓起一个小面包偿起来，哇！简直是人间美味！这可是我自己做得呦！
第八篇
啦啦啦，马上就可以吃到我们自己做的面包了。“你自己做的面包？”可不是吗——
今天下午两点，我和同学们去牧院做面包。牧院的大姐姐们给我们讲解了做面包所需要的成分，并领我们认识实验工具。这里的实验工具令我十分新奇：一个像巨人般顶天立地的烘焙箱，一个三层的烤箱，还有一个像滑梯般的面包机。
“下面，到了最激动人心的时刻——做面包！”大姐姐话音刚落，我们便像猴子般一蹦三尺高，都快跳上屋顶了，就像面包在屋顶一般。“耶”的声音此起彼伏，震耳欲聋。有些同学还激动地拍起手来，但拍手声如一叶小舟消失在茫茫大海之中。最夸张的是张庆宇了，他猛得把手举了起来，活像自己是拯救了世界的英雄。
“安静，由于机器只有一台，所以我们按分好的组来依次做面包，第一组先来。”
“不！我的心情由‘晴空万里’变成了‘狂风暴雨’——我是第四组，得最后一个做！”
看着第一组的同学欢天喜地地去做了，我的心里有些失落。但我转念一想，“大不了等个二十几分钟，还可以观察一下别人是怎么做的。”
可现实大大出乎我的意料，第一组已经做了20分钟了，仍然丝毫没有要停下来的意思。我十分着急：照这样计算，三个组做完还要等一个小时多！
我仰天长叹一声，心里如乱了锅的蚂蚁——团团转。只恨那个机器不能分身，好让我们同时做。
同学们也都很烦躁，不停地走动，一声不吭，眉头紧紧地皱着。
老师似乎也意识到了这一点，便让我们出去自由活动。
听到这一消息，同学们都像获得自由的小鸟，欢呼着去玩了！
玩耍时，第二、第三组的同学陆续被喊走了。最后，偌大的草地上就剩下我们这一组了。虽然游戏还在继续，但我的思绪已经飘到了面包室，盼望着早点轮到我们。
“第四组。”老师那美妙的声音终于传了过来。我们六个人以百米冲刺的速度飞奔到了实验室。
实验室的姐姐拿出一个如刚出生的宝宝般又白又胖的面团，放到面包机上，让我们操控把柄。我们一个个抢着去试，争到最后，由于我是组长，所以第一个试。我按着姐姐的要求，一会儿让把柄往左倾斜，一会儿又往右倾斜。看着那把柄像跷跷板般一上一下，面包从机器洞的左边滑到右边，感觉像开车般爽。“下一个。”大姐姐的声音骤然在我耳边响起，这时候我觉得大姐姐原本甜美的声音突然变得刺耳起来，我极不情愿地走开了，可心情依然沉浸在刚才的无限喜悦之中。
我正准备去看看其它组的进展，但一个问题猛得从我脑海里“跳”了出来，让我百思不得其解。于是我去问大姐姐：“这样遥控把柄是为了干嘛呀？”大姐姐微笑着说：“为了把面团压长啊，虽然做起来很简单，但很费时间，要半个小时才能完成呢！”
“半个小时！难道它就是让我们等了一个多小时的罪魁祸首？”我有些不太高兴。
“可不是吗，不过你们的已经快好了。”
大概又过了十分钟，原来的面团已经面目全非，变得像蛇一般长。大姐姐帮我们把面团切好，让我们自己包。“看好了，包牛角包其实很简单……”大姐姐说道。
“切，这有什么难的？对我来说是小菜一碟。”我不屑地想道。果不其然，我三下五除二就包好了两个，别的同学也包得很快。几十块面包片没过几分钟就“蜕变”成了牛角包的形状。
“距离你们的面包完成还差一步了——烤面包。”大姐姐高兴地边说边把面包放进了烤箱。
看着我们亲手做的面包放进了烤箱，我们开心地蹦了起来，因为——马上就可以吃到我们亲手做的面包啦！
第九篇
河北省青县实验小学一四班董天琪 今天，我和爸爸一起看了一个节目，这个节目教给我们怎样做面包派。
我们要准备一些材料，有面包片、西红柿片、火腿片，还有其它的一些材料。
首先，要拿出四方方的面包片，把它的四条边儿切下来，在面包片上放一层西红柿片，再放上一层火腿片和一些蔬菜，接着，抹上一层蕃茄酱，然后把另一片面包片放在最上边。最后，再抹上一层薄薄的鸡蛋黄儿，把它放在微波炉里，加热一会儿，就做成了一个香喷喷的面包派了。
小朋友们，你们学会了吗？要是学会了就和你们的爸爸妈妈一起来试试吧！
第十篇
今天，妈妈买的面包机终于送到了。我迫不及待地打开了包装盒，这台面包机身穿灰色的大衣，“头”上有一个盖子，打开盖子，里面是一个小桶，盖子旁边有一排按钮，操控这些按钮就可以制作面包了。
吃过晚饭，我和妈妈就兴致勃勃地照着手册做起面包了。制作的方法很简单，只需要按照顺序将鸡蛋、水、牛奶、油、盐、糖、面粉、酵母等材料加入小桶中，然后在按钮上设置好相应的程序和完成时间就可以了。我和妈妈小心翼翼，严格地遵照手册上各种材料的用量规定和放入顺序，并预设了第二天一早的完成时间。
第二天早餐时，妈妈端上来了一块大面包，原来这就是我们昨晚做的甜面包呀。看起来好好吃！我尝了一下，觉得面包皮有点硬，妈妈说可能是因为水放多了。为什么水会放多了呢？我们明明是照着手册制作的呀。妈妈说：“手册上写的是奶粉，而不是牛奶，家里没有奶粉，我们用牛奶代替了。牛奶也有水，所以水的用量就比手册上写的多了。”原来是这样！听完了妈妈的讲解，我就津津有味地吃起了面包。因为是自己亲手做的，所以我觉得特别好吃。
有了这台面包机，我就可以随时做美味的面包吃了。妈妈说这台面包机还可以做蛋糕、酸奶，对我这个吃货来说，实在太棒了！
第十一篇
十八般武艺，样样都是好戏!谁都有自己的拿手好戏，如：唱歌、画画、做面包等，而我的拿手好戏就是做面包。
我为什么会喜欢上做面包呢?那是因为我去过的一家面包店，那里的面包会让我感到有精神，让我触碰到温暖，所以，我爱上了面包。
今天说我妈妈的生日，我想亲手为她做蛋糕，可我没有奶油，所以我要制作妈妈最喜欢吃的小兔面包。首先，准备材料，把面粉、巧克力、鸡蛋、白糖等准备好。然后揉面团，让它发酵一直到看到像蜘蛛网的形状就可以了。其次，就是把面团做成自己喜欢的图案，最后把它们放进烤箱，烤几十分钟就好啦!我把闹钟定在一个小时左右，就不管它了。但是直到厨房飘出烤糊的味道，闹钟还是没有响。我心想：“谁家的面包烤糊了?但为什么味道那么浓呢?会不会……”想到这里，我心头一紧，脚像踩着风火轮似的，一下子跑进了厨房，“哎呀!”我惊叫道，”我的面包!“我赶紧将面包从烤箱里取出，看着黑得像炭的面包，我十分不开心。但，我可是一个坚持不懈的女孩，所以我要把小兔面包重做一遍。在我准备开始烤时，我突然想起那个”坏“了的闹钟。我将闹钟拿起来，把闹钟后盖打开……啊!原来说我忘了在闹钟里放电池里呀，嘻嘻!放好电池后，我把闹钟设为20分钟，就开始和妹妹玩了。玩了一会，只听叮的一声，面包烤好了，我正往外拿面包呢，一扭头就看到了妹妹，她流着长长的口水问我：”姐姐，我可以吃一小口吗?就一小口。“”嗯，等等吧，一会儿妈妈就回来了。“我一边忙一边回答。我在面包上撒上一层糖粉，再在上面放上即刻巧克力就完美了。我正得意呢，突然，妹妹一下子拿走了一个面包吃了起来，”有那么好吃吗?“我问妹妹。这时，妈妈回来了，我拿着面包和妹妹一起大喊：”妈妈生日快乐!“
这就是我的拿手好戏，十八般武艺，样样是好戏!你的拿手好戏说什么呢?
第十二篇
我的同桌家里有个面包机，还带来他自己做的面包给我们吃。受不了我的软硬兼施，他终于答应周六教我用面包机做面包。
我们在菜谱中选择了“标准面包”的做法，开始准备食材：色拉油、水、食盐、糖、鸡蛋、面粉、葡萄干、酵母和黄油。制作面包开始了：首先把一个鸡蛋打出泡倒入面包桶，接着倒入两杯多面粉，准备加水。就在这时，叔叔提醒我们应该先放水。
赶紧把面粉倒出来，因为原来放了蛋液进去比较粘，所以特地使劲拍了几下。倒完面粉，先用量杯中倒了190毫升水，把面粉再放进去，然后依次加入其它食材。注意盐和糖分别放在两个角落，在放酵母之前，在面粉中间挖个小坑，最后再将酵母放入小坑内用面粉埋好。
一切准备就绪了。我在同桌的指导下，把面包桶小心翼翼的放入卡扣中，选择“标准面包”模式，又依次选好大小、烧色、果料，按下启动按钮，面包机就工作起来。
我和同桌过一会就去观察一下，不一会发现问题。葡萄干都洒下去了，面还是那个面水还是那个水，说好的光滑的面团呢？仔细一想，找到原因了，刚倒面粉太使劲了，搅拌刀被倒出来了。赶紧打开盖子，找出搅拌刀重新装好。
随着面包机里的搅拌刀不断的转动，面包桶内的面粉混合物不久就被揉成了一个大面团。大面团就像一只小白兔，调皮的在桶内跳舞。当面团的表面变得很光滑时，随着“滴，滴”的几声，面包机停止了转动。这时面包机的表面摸上去有些热，叔叔告诉我面团开始发酵了，等过个十来分钟，面团还要转动，完成二次发酵。我好奇地守在面包机旁边，隔一会儿就凑过去透过观察窗看看。面包桶里的面团就像个贪吃的小胖子，肚皮越来越大，到最后变得几乎有面包桶一大半大小。
当面团不断地膨胀时，面包机的烘烤功能自动启动了。此时的面包机表面越来越热，我摸了一下，好烫啊！排气孔上冒出了袅袅的白烟，面包的香气也越来越浓。
漫长的两个小时四十分钟过去了，面包机发出烤好的蜂鸣声，我迫不及待地关了电源。打开了透明盖子，一个表面金黄诱人的香喷喷的面包呈现在我眼前。
我把预留下来的蛋液用小刷子刷在面包的表面，重新盖好。又过了十分钟，戴上手套把面包倒在盘子上。正准备张嘴去尝一尝，哎呀，手被烫了一下，真是心急吃不了热面包。等面包稍微冷却后，我把它切成片，涂上沙拉酱。嘿嘿！没想到第一次制作面包虽然曲折却如此美味！
叔叔告诉我下次先放水后放面粉，效果会更好，就不是葡萄干味的而会是真正的葡萄干面包了。吃着香喷喷的面包，我沉浸在麦香中不能自拔！
作者：江苏省建湖县沿河镇中心小学芦花文学社五（2）班沈银
邮编：224713
指导老师：夏明生
第十三篇
每个人总有难忘的一次，可那件事让我非常难忘。
有一天，妈妈正在一步一步的教我做面包，可是我总是忘在一边看小鸟叽叽喳喳的唱歌，忽然，妈妈问我：“宝贝，你会做面包了吗?”我连忙答应。妈妈对我说：“来，我再教你一遍，让你中午给家人做面包。”我心想：这次我一定要认真听妈妈讲，看妈妈做。于是我看了妈妈的做法，我就在还没到中午的时候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。
到了中午，我首先把淀粉拿出来，倒在一个很干净的桌子上，接着放入一杯水，可是我心里很紧张，再用手揉捏均匀。然后把鸡蛋拿出来，把鸡蛋搅拌均匀后，再把鸡蛋和淀粉混合起来最后用刀把淀粉切一个正方形，放入烤箱，终于把面包放在烤箱里了。快把我累死了，连手上!额头上都如同豆大的汗珠滴了下来。过了五分钟，面包烤好了，我又惊又喜的带上手套把面包端了出来，突然我看见了面包。烤糊了我又惊又喜的表情变成皱眉苦脸的表情，我把面包端给了家人，家人看见了问我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地说：“我不小心把面包烤糊啦”妈妈看见了对我说：“每个人都有难忘的一次里，不用伤心，你已经很不错啦，下次会做得更好。”
听了妈妈的话，我又高兴起来，期待下一次一定会把面包做成功。
第十四篇
面条大家都吃过，但是面条是怎样做出来的，大家就不知道了吧!
做面条是一项大工程，呵呵……
下面我就给大家介绍做面条的过程。
第一要先搅拌面粉，把面粉倒入搅拌机，再加入一定比例的水之后就搅拌，搅出来的面粉一小坨一小坨的，而且不能太干，也不能太湿，不然就压不成面皮啰。这些小小的面团就像是白色的泥巴，真好玩。
接下来，就把面团交给专门做面条的机器了。先把这些小小的面团倒进斗里，斗里有四个钢圆滚轮，它们把这些小小的面团压成很厚的长方形饼，然后再经过四组这样的圆滚轮压得越来越薄，样子真可爱，最后被齿轮刀切成一条条，有细的，有圆的，有宽的，这就是我们看到的形状不同的面条了。这些面条的形状，都是由齿轮刀的形状决定的。
但这还没有完成哦，因为还需要木棒，我需要把面条挂在木棒上，你看我是不是很勤劳呢?现在，面条就可以拿去晒太阳了，等到面条晒干后，再把它切成一节一节的，用袋子包装好，就成了我们从商店购买的面条了。
