本文讲述了作者在学校参加种植黄豆芽活动中，与同学们一同种植、照顾黄豆芽的经历。通过观察、记录生长过程，作者感受到了生命的力量和生态的奥妙，也体会到了耕耘的乐趣。最终，黄豆芽茁壮成长，展示出独特的美丽和价值。
第一篇
10月13日 星期六 晴
上个星期，点滴作文里的梅子老师让我们写一篇观察黄豆芽的生长过程，题目为“豆芽生长记”。
那天下午我拿了一个杯子，一条毛巾，一些水，我先把一个个像眼睛一样的小黄豆放入杯子里，再把水倒入那个杯子里，我发现小黄豆的一面有一个乌漆麻黑的小口子，像一个小嘴巴在喝水呢！
第二天我放学一到家，就给小豆子换水，我又发现小豆子已经脱去了它的外衣，还长了一个又短又细的小尾巴。第三天放了学，我就快速地看了眼小黄豆，小黄豆不在了，谁把它吃掉啦？我往毛巾上一看，小黄豆的尾巴吊在毛巾上，小黄豆在向我嘻嘻哈哈地笑呢，我小心翼翼地将这群调皮鬼拿下来，可第四天，我再去看时，黄豆都泡烂了，我无可奈何，只好把它给倒掉了。我想再种已经不知道放哪种，正好不种啦。
我知道了种豆子有三个东西不许少：水分、温度、空气，我想下回再种，必定会大功告成的。
第二篇
2018年9月30日星期六
老师让我们种豆芽，观察黄豆的生长变化。
我今天一大早就去厨房里，小心翼翼地抓了一把黄豆看了看，觉得不太好，就说颜色吧，颜色是土黄色的，没有光泽，有点儿不鲜艳，而且手感也不好，摸上去感到非常不舒服，还很干燥，没有一点儿水分和生机。我先把二十几颗黄豆装到了我事先就已经剪下来的半个塑料瓶，再加上一些清水。大约十个小时候，我又去看了一下黄豆，瓶子里有一点儿豆腥味，也有一点儿光泽，黄豆比之前还打了一些，仿佛有了一点儿生机。
2018年10月1日星期天
第二天，我去给黄豆换水，发现黄豆下面的那“黑眼睛”有些裂开了，我心想：里面会不会有什么东西出来啊！
中午，我又去给黄豆换水，把混浊的水倒掉，换了新的水。另外，我又再上门放了一张湿润的纸巾，这样不会被日光招到，便于生长。
下午，我又跑去给黄豆换水，哇！从黄豆下面那颗“黑眼睛”下面。长出了一条尖尖的，有点儿粗的豆芽，从远处看像黄豆后面长了一条尾巴：从近初看就像几只小蝌蚪。
2018年10月2日星期一
这次，我很早起了床，再去观察黄豆，发现豆芽已经长的很长了，有些的颁奖长半厘米，最大的有1。5厘米。有的往左伸，有的往右伸，有的往上伸，好像正在翻跟头，还有许多许多的豆芽的有一些豆芽的根左右都伸出去了，形成了字母E，有一些豆芽形成了字母a，还有些豆芽是字母F。真是千姿百态啊
我希望黄豆还会继续长大，长到连杯子都装不下为止。现在有黄豆陪伴不让我那么寂寞了，反而让我高兴、快乐。
第三篇
今天，老师布置我们回家写观察日记。一回到家，我就迫不及待的往碗里撒了一把黄豆，一粒粒黄豆圆滚滚的，像一个个“小矮人”，在水中尽情飘荡。
第二天，我一起床就发现昨天的“小矮人”都变成“大胖子”了。它们胀得比之前大了一倍，仿佛就要爆裂开来了!我突然看见黄豆腰部凹进去的地方，有一个小圈，好像一个神秘的洞穴。
又过了一天，我惊奇的发现黄豆裂开了一条缝，“哈哈，昨天不合身的外套，终于可以脱掉了!”豆豆们兴奋地笑道。从裂开的缝隙中钻出一根乳白色的“小尾巴”，就像一只只小蝌蚪一样，在水中畅游。
第四天一早，我看到小豆芽又长高了，头顶处还挤开空隙，冒出了两片小叶子，似乎是螃蟹的茄子，又像一把小剪刀。有些豆芽长得高高的，有些却依然长不高，还有些还没发芽，不知是不是“营养不良”的问题。
又是一天过去了，黄豆芽变得十分挺拔，十分结实，仿佛“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风”都不会倒似的。如果蚂蚁经过，一定会把他们当作许多棵高耸入云的大树。妈妈说豆芽可以吃了，我有些不舍得，当听到锅里“滋滋”爆油的声音，我仿佛听到他们的尖叫声，看到了他们难受的场景。
豆芽的味道十分美味，吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的，不再感到惋惜了，下次我要种黑豆，把故事“重演一遍”!
