《老家味道》是一篇感人至深的文章，通过讲述作者对家乡味道的怀念和追忆，勾起了读者对家乡的思念之情。文章中细腻的描写和真挚的情感让人感受到了家乡的温暖和亲切。读完这篇文章，让人更加珍惜家乡的味道和记忆。
老家味道读后感第一篇
作为一个美食爱好者，…………对于好的书肯定不能错过，该书一看书名就引人…………，科技发展，现在很多食物都是速成的，缺乏一种感觉…………，这种感觉正是老家的味道，老家的味道不仅仅是那味道·食材，…………更重要的是对家乡的怀念！
老家味道读后感第二篇
一个人在外奋斗，总是孤孤单单，时不时会想到老家。拿起这本书，就回忆起老家的点点滴滴，老家的山山水水，妈妈做的菜，还有许多儿时的玩伴。。。家是永远的避风港，在我们心中的地位无法取代。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
老家味道读后感第三篇
书中提及的潇湘美食，我已不能记得品尝过多少回，或许应该说，在未离家漂泊前，哪天能少得了那些熟悉的味道？那香气诱人的萝卜干炒腊肉怎能不让我的味蕾蠢蠢欲动；那鲜辣无比的剁椒鱼头何曾不使我的嘴角涎水欲滴。
小伢子在异乡的思念 蠢蠢欲动
老家味道读后感第四篇
读了老家味道，读到了一半就有点想家。在书本里面寻找老家的味道，一本意义非凡的书，联想翩翩，和金庸的小书有点类似！总情不自禁的把自己带到了书的里面，很难再从书面出来，爱不释手，想一口气读完的好书。在读过之后，觉得此书荡气回肠，有很多值得反思的地方，难得的一本大做。
老家味道读后感第五篇
面对美景，人总会沉醉在记忆中。可能故乡，是最容易被重放的画面。那里面有儿时太多的牵挂。这部书里的不同人，用不同的文字，记述着老家的味道。那是缠绕灵魂的味道。副标题俗了写，其实美味入口，真不只是舌尖的幸福与痛苦。
挺好看的书，适合黄昏或周末，一杯闲茶淡酒，几曲清曲老歌
老家味道读后感第六篇
女人除了恋家就是喜欢妈妈的味道、老家的味道，在其他地方生活久了，非常怀念老家的味道，长期寻觅老家的食物和美味，这一活动成为大都市女人的通病，这种病曾经叫做恋物症，现在最好的良药是故乡的食物，只要一餐美味就可以治好，却容易复发，那还得再吃一次再才能好。所以，有人说：“家乡也许远隔千山万水，老家味道却时刻牵系在游子的心头，那是永远忘不了的情怀，是身在他乡的老家惦念”。这话一点也不错。
老家味道读后感第七篇
以前的饮食类图书大体分为两类，一类是菜谱，一类是饮食文化。菜谱图书是制作步骤和烹饪方法的汇集，除了图片精美，文字介绍比较简单，没有味觉和味道；饮食文化图书多是散文、随笔结集，多涉及历史文化、民俗风情、乡土人文、味道等，却少了烹饪方法和少图片。《老家味道——舌尖上的乡愁》的形式却比较新颖，突破了两种美食图书的界线，融合两种图书的优点，再添加人文情感和思念的记忆。每一章由一位作者来执笔，全书共八位作者。先对地域进行诗意的介绍；接着是作者介绍和区域美食名单；接着是具体时间和节气的吃食；每道美食有一篇充满深情厚谊的动人散文，从亲情出发，融合作者的思念和追忆，那些夕日的情感跃然于纸上，读了让人动容，读者不得不为之思念和打动；再来一篇《寻味记事》，记述小孩子时候找吃的小故事和感人场面；再是一篇《吃人说味》，把自己对味道的体会用文字形容出来，勾勒成图画，印在读者脑海中；接着是制作方法和烹饪技巧及注意事项，在文字品味之后，还可以动手操作和试验，进行口舌品味；每篇文章配上大小十数幅图，非常吸引眼球，促进阅读，产生无限快感和食欲满足。读后有隐隐肚子作痛的感觉，就要寻找食物塞饱肚子，才能继续阅读。
老家味道读后感第八篇
味蕾上的最美乡思
——《老家味道：舌尖上的乡愁》
“谁不说咱家乡好！”对于故乡，总能勾引人的无限怀念。故乡的山山水水、一草一木，乃至故乡的空气都让人备感新鲜与兴奋。故乡的美食就是独特的老家味道，离开家乡愈久越远，对于这种味道便更难忘。
把乡愁放在嘴中咀嚼回味，你会发现，越嚼越有味。不论是白山黑水，塞外江南，还是小桥流水人家，每一道属于本地方的美食，都散发着各自的乡土韵味。菜谱、故事、插图，看似是静止的，可仿佛又是动态的。从中我们能看到故乡的袅袅炊烟，厨房里的忙碌、聚餐时的欢声笑语。这一切都是那样熟悉与温情。家常菜放在一张张餐桌上，藏在中国人的记忆里，它伴随着人生的相聚分离每天都在上演。它虽平常，但却最有滋味。
也只有回到故乡，才能品尝到那熟悉的味道。最普通的家常美食。虽然，它们没有华丽的外衣也没有精巧的烹饪技法，可却散发着爱的味道、家的温暖，始终让我们的舌尖感受中国人的人情冷暖。
故乡牵引着我们的味蕾，更沉淀着我们的记忆。著名学者摩罗说，人四十岁以前，故乡越来越大；四十岁以后，故乡越来越小，最后缩小到他出生的那个原点。心中的那份故乡情结，不会因味觉的退化而淡忘。
老家味道读后感第九篇
以前的饮食类图书大体分为两类，一类是菜谱书，一类是饮食文化书。菜谱图书是制作菜肴的基本步骤和烹饪方法的汇集，除了图片精美，文字介绍比较简单，没有味觉体验和味道描述；饮食文化图书多是散文、随笔的结集，文章里涉及到历史文化、民俗风情、乡土人文、味道等，却少了烹饪方法和图片，多为纯文本图书，阅读起来容易疲劳。《老家味道——舌尖上的乡愁》的形式却比较新颖，突破了两种美食图书的界线，融合两种图书的优点，再添加人文情感和思念的记忆。每一章由一位作者来执笔，全书共八位作者。先对地域进行诗意的介绍；接着是作者介绍和区域美食名单；接着是具体时间和节气的吃食；每道美食有一篇充满深情厚谊的动人散文，从亲情出发，融合作者的思念和追忆，那些夕日的情感跃然于纸上，读了让人动容，读者不得不为之思念和打动；再来一篇《寻味记事》，记述小孩子时候找吃的小故事和感人场面；再是一篇《吃人说味》，把自己对味道的体会用文字形容出来，勾勒成图画，印在读者脑海中；接着是制作方法和烹饪技巧及注意事项，在文字品味之后，还可以动手操作和试验，进行口舌品味；每篇文章配上大小十数幅图，非常吸引眼球，促进阅读，产生无限快感和食欲满足。读后有隐隐肚子作痛的感觉，就要寻找食物塞饱肚子，才能继续阅读。
老家味道读后感第十篇
《老家的味道》作者是由八位携手著作的，有大东北的豪爽女孩儿，有江南水乡的柔情妹子，更有川渝山间的麻辣女汉子 。其实，总得来说，老家的味道就是一群吃货妹子与一位吃货帅哥的倾囊分享。她们杠着相机从各角落出发，云游四方，走遍世界版图，只为寻找最美、最朴实的美味，然后分享给我们。
其中一位闽南女孩Anita更是离家‘吃’走18年！18年是一个什么概念？一个婴儿已成年，一个小学生步入朝九晚五的生活，一位母亲已经做了奶奶...不管怎样它都是漫长的。可就这样漫长的18年还是让她忘不了老家的味道，最终还是回到了有妈妈的地方，在妈妈的‘烧肉粽’‘蚵仔煎’.里得到满足的救赎。这就是‘家’的等待，‘家’的味道~！
对于我，刚拿到这本新书的时候，看到名字，我竟有几秒或者不止几秒的停顿，因为我竟想不起‘老家’给了我什么样的味觉。一旦开始翻开，‘乡土火锅’‘素包子’‘油炸糕’......看着这些名字、图片、插画，每一页，我竟然都觉得熟悉，这不就是‘妈妈’的菜，妈妈的味。我记得了、闻到了、会不自觉得咽下口水。
《老家的味道》泛着浓浓的乡愁，一本只写给你的，让你想到妈妈味道的书......
老家味道读后感第十一篇
梦回洞庭湖畔，促膝岳阳楼中，静观碧波粼粼，顿感思乡切切。纵有万水千山，也不抵那乡愁一瓢，老家的回忆，挥之不去的更是那浓浓老家的味道。
洞庭湖水，流动的是芙蓉天国的传承，沉淀的是湖湘文化的精髓。提及湖湘文化，不得不提的便是“吃”文化，一谈到“吃”文化，那么不得不谈的便是“辣妹子”，纵观神州大地，恐是没有地方会有以“辣妹子”形式来称呼他人的吧？辣妹子即是“吃”文化的代表，也是湖湘美食形式的体现，那就是“辣”，我们无辣不欢，无辣不成席，就连毛主席都曾说“不吃辣椒不革命”。
初读《老家味道》这本书，首先想到的是老家中会不会有我的家乡呢？果不其然，翻着翻着便看到了最喜欢的潇湘美食——剁椒鱼头、湘西腊肉、酱板鸭等等。虽然在书的前面也看到了诸多美食，比如东北的烤串、天津的煎饼果子、山东的杂粮大煎饼，但都不及看到家乡的美食那般兴奋。家乡美食的出现，勾起了我无尽的回忆，触动了我那淡淡的乡愁，激起了我对《老家味道》的极大兴趣。
书中提及的潇湘美食，我已不能记得品尝过多少回，或许应该说，在未离家漂泊前，哪天能少得了那些熟悉的味道？那香气诱人的萝卜干炒腊肉怎能不让我的味蕾蠢蠢欲动；那鲜辣无比的剁椒鱼头何曾不使我的嘴角涎水欲滴。
家乡也许远隔千山万水，老家味道却时刻萦绕，那是永远忘不了的情怀，是身在异域他乡孤独漂泊的游子心中深深的眷念 一啄一饮皆是画，一山一水皆有味。赤橙黄绿，勾画美好风景；苦辣酸甜，品尽百味人生。
——核桃
老家味道读后感第十二篇
老家的味道？
老家什么味道？
你的老家什么味道？
书的名字，有想冲回家的冲动
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老家味道读后感第十三篇
《老家味道》——读出来的乡愁
一本书，会引发怎样的回忆？
一本书，会拥有怎样的魔力？
翻开《老家味道》，竟不由自主的陷了进去，一口气读了百十页。
黄豆大酱、鸡蛋酱拌面、老公鸡火锅、锅包肉……熟悉的图片勾起熟悉的记忆，回味那些难以忘怀的味道，连味蕾也不禁流下了思乡的泪。
哟，那片土地！
哟，我的家乡！
哟，我的北大荒！
原来，一本书，竟可以读出乡愁！
童年记忆中的黑土地呀北大荒
真正荒得只剩下无尽的芦苇荡和黝黑的土地
无边的旷野中
我奋力呐喊着
想要冲破这天地间的宁静与荒芜
想要去看看外面精彩的世界
许多年过去了
也告别了那块生我养我的土地
没有了那软硬适宜，酸甜可口的锅包肉。
没有了那伴我整个少年时代的蒜蓉血肠、酱腔骨、东北大拉皮……
现如今，如浮萍漂泊于异乡，没有京腔，没有车房。
忘不了，孕育了我东北口音，那家乡菜，那北大荒。
曾以为如烟的往事早已幻化为点点滴滴晶莹的碎片，捡之不起，拼之不圆，遗失在记忆的长河中；曾以为如今焦躁的心中，再也装载不下斑驳的往昔。
闲暇之余，过去的点点滴滴被心灵梳理成一条美丽的丝带。原来，挥之不去的往昔一直深埋在心头。
思乡的苦痛
是童年时代的我完全不能想象的情绪
在此刻
在这本书中竟然被扩充激发！
没有这份记忆，永远不会体会到那份羁绊那份情！
莫提星罗遍地的东北菜馆！
若食之尽欢，怎能不潸然泪下！
若食之蹙眉，怎能不思情更切！
莫提！莫提！
提则近乡愁！
不如早还家！
老家味道读后感第十四篇
“再翻一座山，渡过一条河，就是外公外婆的村落。喝一口泉水，唱一支老歌，看那袅袅炊烟舞婆娑。”耳机里是羽泉的这首《归园田居》，手里捧着这本《老家味道》一瞬间仿佛又回到童年的时候。
年幼的我每年假期都会在外婆家度过，外婆住在一个偏僻却山清水秀的小镇。古老的石砌瓦房，宽阔的庭院，门前是一树树的红枣，耳畔里有河水划过青石发出的涓涓细语。
而最让我念念不忘的还是外婆“独家”的清水蒸蛋。那甜甜的香气充次鼻翼间，回忆起来感觉这么近却又那么远，挠着心间不由的发痒。
小时候的我很偏食，这不吃那不吃的很是让大人头疼，其中尤其是不喜欢吃鸡蛋，总觉得干干的没有味道。外婆为了让我多补充营养，于是就根据我喜欢的口味，把咸味的蒸蛋换成了甜味的。
记忆里，每天早晨外婆都会去鸡栏里拿最新鲜的鸡蛋，选择其中的几颗打在碗中，其余的收好在高高碗柜里。
而贪睡的我几乎总是伴着外婆搅动鸡蛋时，筷子与高脚碗奏出的晨间曲醒来，睡眼惺忪的凑到外婆的身边，看外婆将打散了放了糖和牛奶的蒸蛋放在锅里，然后在枣树下置上小桌，我也乖乖的拿着自己“专属”的小板凳，等待着我的人间美味。
等到满院飘香时，我则像小馋猫一样跟在外婆后面，急不可耐的将勺子伸向雪白的高脚碗里了，滑腻而有些滚烫的蒸蛋在融化在口中，即使被烫的直跳脚，也还是忍不住一口口的往嘴里送。每每此时，外婆总是微笑正坐在我的对面，微笑着说：“慢点！烫！”
现在外婆已经去世多年，长大后的自己也曾经多次试着自己做“清水蒸蛋”，却怎么也没有了当年的味道，偶尔还会在梦里看见外婆当年为我蒸蛋时的情景，晨曦的逆光中，外婆因为岁月侵蚀而变得有些佝偻的身影，站在锅灶前认真的打着蛋液，偶尔手上的银镯子碰上高脚碗发出清脆的声响，那场景让人幸福而安心。
也许这份美好不仅仅是因为美食本身的味道，那里面更是外婆对于我浓浓的爱。这一碗看似简单却花尽心思、充满爱意的人间烟火，抵过珍馐美味，赛过饕餮盛宴，穿越岁月的流逝，永恒的凝固在心底，成为我记忆里老家不可缺少的味道！
老家味道读后感第十五篇
最初和最后的乡愁
作者：丹飞
如果说有什么是根深蒂固、冥顽不化的，除了一口乡音，就只有乡味了。江浙沪嗜甜，中南西南人嗜辣，南方人好饭，北方人好面。同样是煲汤，广东人每食必汤，他乡人偶或炖汤。他乡的汤汤够味，荤荤素素也都有滋有味；广东的汤真叫汤，因为只喝汤，其他主配料叫“汤渣”。同样是面，东北、华北、西北……演化出各形各色的筋道和口感。就别说无辣不欢的中南西南了，所谓四川人不怕辣、湖南人辣不怕、湖北人怕不辣，嗜辣家族至少还得算上云南、贵州、海南。
这种对于“味道”的偏好无疑是从娘胎里带来的，任你南下、北漂、海漂还是漂洋过海去看世界，张口还是陕西普通话、武汉纽约音。乡味到了国境以外叫中国菜，以国菜的名义怀乡；乡味到了自家餐桌叫家常菜，不管这张餐桌摆在香榭丽舍的衣香鬓影、洛杉矶的沉沉暮色还是北京赖以寄生的方寸之地。
所谓“老家味道”，其实是妈妈的味道、奶奶的味道、姥姥的味道，或爸爸、爷爷、姥爷的味道。这味道是无害的目光和微笑，离开多久也熟悉的怀抱，少求回报的付出，无条件的爱，也是大到家宴、小到一日三餐的嘴边的生活。烟火人间说的大概就是心与人、心与境、味蕾与味道之间的这份牵念和回味吧？乡味是“食物魔法师”，是“童年味觉最悠长的回忆”，是“简单纯净的笑容在外公的背篓中”、“单薄柔弱的顽皮在外婆的口袋里”、“蜿蜒的小路上，被吞进嘴里的阳光”这些“恒久慰藉”。
手头这本《老家味道：舌尖上的乡愁》已在以“吃货”自居的新都市人中间薄有美名，概因其中挥洒不去的儿时记忆少年情怀，纯质纸张，泛黄的老照片，似乎能闻出一股乡土味的水彩画，尤为用心的是天头地脚藏卧的黑白素描，一角飞檐，两根大葱，三瓶酱醋调味，四时应季菜蔬，在人心浮泛的当下给人一点宽怀：毕竟还有心安处。有这样的“美食”佐餐，这样一本集多方吃家寻味心得的诚意之作怎么能够不获自嘲自黑实则自矜自诩的“吃货”们青眼？从黑土地、京津、齐鲁、晋老西一路吃到江南、洞庭、川渝、闽南，吃家专文述写美食专情，佐以寻味记事、美食傻瓜菜谱，天南地北吃到味蕾尖叫的美味，直接带入暖男、厨娘的私家厨房，“让那熟悉的味道重新填满味蕾，那是一种无法言语的满足与喜悦。”
“每每念及某种食物之时，我更想念的，是共享食物的人。”不愿独乐乐而愿众乐乐的“共享”精神，才是这本书悄没声走入寻常人餐桌枕畔行旅之中的本质原因之一吧？另一动因则是满杯萦怀的“乡愁”——“年纪越大，越能体会到一些细碎却珍贵的情感……这种细腻，常伴随着偶尔的回忆一次一次催我泪下。”对于“那段时光”及“真爱人情”，“不舍，不得不舍，得舍，舍得！割舍，成了回忆。回忆，有了经历。”“你走过了，你会了解……最幸福的事，莫过于被一生铭记！”如若读者诸君能够藉由本书，用“耳边的喧嚣”换取“边城的纯净”，哪怕只是开卷击节赏读，掩卷若有所思，哪怕赢得片刻心安的只是漫长时光中的些小片段，也善莫大焉。当下人给自己疲于奔波的脚步和躁动不静的内心寻找到的借口是：人为事囿。于是即便是这样的乡愁，已不多见了。
