在一年级的写作课上，学生们被要求写一篇作文介绍一道菜。小明选择了自己最喜欢的蔬菜沙拉。他描述了如何准备沙拉的过程，包括切蔬菜、加调味料等。他还写道沙拉的好处，如健康和美味。小明用简单的语言和生动的描写，让整篇作文生动有趣。
一年级写作文作一道菜篇一
上个礼拜，姐姐来我家玩。姐姐的暑假作业中有学会做一道菜的任务，和我一样。首先，我和姐姐商量着如何量力而行地完成这项工作，结果是：姐姐学西红柿炒鸡蛋，我学凉拌西红柿。在婆婆的帮助下，我们完成了基本原料准备，给我准备的是新鲜的西红柿和白糖。我用小菜刀（很小的那种，像水果刀大小）小心翼翼的将西红柿切成了片，然后装盘，每装好一层在上面撒上若干白糖，如此数次，终于完成了我的第一道菜——凉拌西红柿。给爸爸品尝，爸爸直夸奖我好样的，还给我提了个小意见，糖可以少放一些。学会凉拌西红柿让我明白：只有多实践才能做出好菜哦！
一年级写作文作一道菜篇二
今天，我要学做一道菜，叫做“香干肉片”。
首先要准备好材料，需要的材料有香干、瘦肉、西芹、辣椒和大蒜。
先把香干、瘦肉、西芹切成片片，用盘子装好。接着打开煤气，点上火，把锅子烧干后放入油，烧到五成热时，放入肉片辣椒和大蒜放一点盐一起炒，翻炒几下，然后放入西芹和香干一起炒，再放鸡精和酱油翻炒几下，入味了就可以出锅了，装入准备好的盘子里。
看着盘子里的菜冒着热气，而且散发着诱人的香味，我忍不住夹了一块香干尝了一下，“嗯……味道好极了”!吃着自已做的菜，心里挺有成就感的，美滋滋的!
一年级写作文作一道菜篇三
我最喜欢吃的一道菜是“西红柿炒蛋”。我记得有一次妈妈炒的西红柿炒蛋快出锅了，迫不及待地洗了手把碗筷整理得好好的，就在等西红柿炒蛋出炉。眼睁睁地看着马上就出锅了，我的口水都快要流出来了。脑子里就想着：妈妈快点，妈妈快点。
等了五分钟左右，可我觉得是好久，真是分秒难耐啊！西红柿终于上桌了！黄黄的鸡蛋，红红的西红柿配上绿绿的葱头，漂亮极了。真是色、香、味俱全呀！我、爸爸、妈妈一起快快乐乐地吃着香味可口的西红柿炒蛋，那天，我把小肚子撑得像个皮球。饭后，我们的餐厅还飘着淡淡的清香。
不管谁做的西红柿炒蛋我都喜欢吃，呵呵，但我最爱吃妈妈炒的！每次妈妈说吃西红柿炒蛋的时候我心里好像一片又一片的蒲公英在飘荡。我真是太爱吃西红柿炒蛋了，你们呢？
一年级写作文作一道菜篇四
在我心里妈妈就是一名“超级大厨”，我一直在想，妈妈是如何把普普通通的食材，经过她那灵巧的双手烹饪，变成一道道美味的菜肴呢?我突发奇想，我也要挑战做一道菜——洋葱炒牛肉。
我先将精心挑选的牛肉，洋葱等食材，用清水洗干净，接着我拿起菜刀，把牛肉切成一样厚度的薄片。正当我把洋葱一刀切开，准备切第二刀的时候，洋葱已经“忍无可忍”，就开始对我“报复”，一股浓烈的刺鼻气味直冲我的鼻子，眼睛也火辣辣的，禁不住泪流满面。妈妈却在一旁偷笑着说：“先把洋葱对半切开以后，先用凉水泡一会再切，这样就不会再有刺鼻的气味了”。我照做以后，果然有明显的效果。
我将少量的油倒入烧热的锅中，正当我和妈妈讨论，锅里面的油要加热到多少度的时候，锅里面的油“轰”的一声燃烧了起来，紧接着火苗也一下“窜”了出来。吓得我“拔腿就跑”，”超级勇士“妈妈却在旁边不慌不忙，用早已准备好的锅盖，直接扣在锅上，锅里面燃烧的油因为缺氧气，火一下就灭了。真是吓了我一跳啊!后来妈妈偷偷告诉我说：“油温过高容易燃烧起来，油温过低炒的牛肉不嫩，要掌握好”火候“。
将切好的牛肉，姜，葱放入烧好油的锅中，翻炒几个来回以后，再放入切好的洋葱，接着再翻炒2—3分钟，然后再放入各类调味品，没一会儿，一道香喷喷，美味可口的洋葱炒牛肉出锅了。
虽然我这次做的洋葱炒牛肉，远不及妈妈做的鲜嫩可口，但是我也收获满满，下次再切洋葱时，不会再泪流满面，再不怕锅里面的油“不听话“，燃烧起来该怎么办?通过这次炒菜，让我明白做事情不但要认真，还要讲究方法，这样才会有更好的结果。
一年级写作文作一道菜篇五
今天，我想自己来炒一盘宫保鸡丁，可妈妈说：“你还小，不会炒菜，真是不自量力。”这句话深深地刺痛了我的心，我很不服气，下决心一定要学炒菜。
我哭着求着妈妈要向妈妈学炒菜，见妈妈心软了，我补充了一句：“如果炒不好，我就自己吃下去。”这下子，妈妈放心了，终于答应了我的请求。对我来说能够说服妈妈就首先打了个小胜仗。
下面，我就要开始学炒菜了，可妈妈说：“巧妇难为无米之炊。你要先准备材料啊！”我犯难了，但是对我来说，只要有一点困难，就会尽全力去克服。于是我就细心地学着妈妈切菜的刀法和方式，渐渐地，我的刀法越来越有模有样，菜切的也越来越均匀，我开始有一点自满了。菜终于切好了，可后面还有一个大工程——炒菜。
我先把鸡丁放入锅中，炒到七成熟时出锅备用，然后放入最难炒的胡萝卜翻炒几下，接着放入玉米粒，最后放入黄瓜丁和炒过的鸡丁，翻炒几下加点盐、酱油、少许糖，最后加点味精就出锅了，妈妈看了看，说：“真是色香味俱全。”看着自己炒的菜，我心里乐开了花。
我知道妈妈的表扬是在鼓励我，因为我觉得不管是从口味，还是色泽上来看，都远没有妈妈的好。看来，烧菜也是一门大大的学问，而且还很累，今后我要多向妈妈学习。
一年级写作文作一道菜篇六
今天是大年三十，家家户户都团聚在一起迎春节，吃年夜饭。我的爷爷奶奶也在厨房里忙得满头大汗。今天晚上的菜好丰盛啊!有烧鸡、烤鸭、炸鸡腿，有蒸鱼，还有煎牛排……这些可全都是我爱吃的菜，不过这么多菜吃到肚子里一定会腻的慌吧。于是我就叫来了爸爸，让他教我一道他的拿手好菜——拍黄瓜。这样我们就能再加一道菜了，还可以解解腻。
说干就干，我们准备的材料很简单：一根黄瓜，一个大蒜，一点醋，一点酱油，一点麻油。材料准备完毕，接下来就开始制作了。第一步把黄瓜清洗干净，用菜刀拍一拍，再切成小块备用。第二步把大蒜剥好，剥大蒜听起来容易，做起来可难了。大蒜的皮一点都不好剥，还会辣眼睛不过还好我妈妈有一个小妙招，就是用菜刀拍一下大蒜，大蒜的肉和皮就自然而然地分开了。第三步把黄瓜块和大蒜放到一只大碗里，第四步把所有的调料都倒在黄瓜上，最后一步就是拿筷子把黄瓜和调料充分搅拌在一起，一大碗拍黄瓜就做好了。这时候年夜饭也开始了，全家人边看春晚边吃饭，等大家吃腻了大鱼大肉正好可以吃我的拍黄瓜解解腻。大家吃了我的拍黄瓜都赞不绝口。
你们做过这道清香可口的菜吗?这道菜既简单又美味，如果你没做过就试着做做看吧。
一年级写作文作一道菜篇七
周六我们准备在家做一道我喜欢的菜－－千张烧肉，我看见爷爷在打千张结，我就想帮爷爷一起打结。但是我没打过结，我就看爷爷的样子在一旁试着打结。我一开始扭的千张皮老是弹回原样，打了三个差的结，有点松松的；我没有放弃，继续又打了三个结，这后面的三个结，爷爷说明显比前面的三个结要好多了！
我知道了失败是成功之母，每件事情一开始做都可能会失败，但是只要坚持下去，成功就会到来。
一年级写作文作一道菜篇八
好吃的一道菜
外面一个壳，看着像鸡蛋，里有鹅肝和炖鸡蛋，闻着香气四溢，吃着味道好。猜猜这是什么菜？哈哈，猜不着了吧，这就是鹅肝炖蛋，这道菜可好吃了。
周末，爸爸带我去小南国尝了一道很特别的菜“鹅肝炖蛋”。它有着脆弱的鸡蛋外壳，很小很小，比平时吃的鸡蛋还要小一些，架在一个用银色纸折叠成的正方形的超小托盘上。很是独特。白中带黄的鸡蛋光滑、闪亮，上面漂着一些咖啡色的碎碎的细小鹅肝，犹如可爱的娃娃在对着我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸说：“鹅肝炖蛋凉了可就不好吃了。”
哇，鹅肝炖蛋真热呀，把我的心也给燃烧起来了。它咸咸的，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感觉真是美妙极了…鹅肝炖蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。
很想让妈妈学做这道美味的菜，好时时做给我吃。但马上发现问题了，他们的蛋壳是怎么做出来的？用什么东西可以把一个完整的蛋壳切去一个顶并且不让蛋壳破碎的呢？我百思不解。那就把这个问题留给大家吧，让我们一起来找答案吧！
一年级写作文作一道菜篇九
光阴似箭，日月如梭，一眨眼又到了新年，我心里想：“以前每次都是家长给我做饭，今年我想做一道菜给我的家人们吃———炒鸡蛋。
我先准备材料，材料很简单，我就准备了三个鸡蛋和几根葱。话不多说了，我洗干净手就开始做菜了。
我先打鸡蛋，让鸡蛋的蛋黄和蛋清流到碗里，我第一次干这个活，心里满满的紧张和激动，我敲破蛋壳，黏糊糊的蛋清流到我手上，技术还是不够啊。我敲完三个蛋后手上都是蛋液，现在碗里好像有三个夕阳太阳，只不过一个已经散了。
把鸡蛋壳好后，我就在碗里夹了一大勺使用盐，然后我就拿起筷子开始打，一下子透明的蛋清就被黄黄的蛋黄给覆盖了，再搅拌一会儿，碗里就全部是黄色了。
鸡蛋已经打好了，下面轮到切葱了，我拿起两根并排放在一起，然后拿出锋利的菜刀把它切成3毫米厚，5毫米长的小片儿，把小片都倒进刚刚打好的蛋里。
最后，我把蛋倒入锅中，挥汇锅铲不断翻炒，哇，一阵香味扑鼻而来，一碗色香味俱全的炒蛋就做好了，真是让人垂帘三尺，站旁边小弟弟忍不住先尝了一口。
一年级写作文作一道菜篇十
世上最好吃的一道菜
人们都说母爱如水，父爱如山，但是我认为父爱像一杯没有放糖的苦咖啡，母爱像一杯香甜美味的牛奶。有一次，妈妈教我炒蛋炒饭，妈妈帮我开好火，她用柔和的语气说：“先放好油，然后把鸡蛋打开放入油锅，等鸡蛋起了许多小泡泡像起了鸡皮疙瘩了后再放入盐和老干妈，最后再放入米饭翻炒一阵”，我小心翼翼地挥动着锅铲尽量不让米饭掉出来，我细心地学着，一会儿一碗香喷喷的蛋炒饭就出锅了。妈妈尝了一口说：“嗯！这是世界上最好吃的蛋炒饭。”然后我大口大口地吃着充满爱的蛋炒饭，听着妈妈对我的夸奖心里就像吃了蜜一样甜。
虽然蛋炒饭都被吃完了，但是妈妈那份母爱一直在我的心扉。
天底下母亲的爱是伟大的.是慈爱的.也是无私的，又让我想起了那首歌：世上只有妈妈好.有妈的孩子像块宝。
一年级写作文作一道菜篇十一
平时，父母为我们在餐桌上放下一道道美味佳肴，我们却总会忘记一句普通不过的话——谢谢。今天，我就做了一道虽然简单但人人都爱吃的菜，它的名字就叫蕃茄炒鸡蛋。
我把蕃茄洗干净并且切成块放在盘中。再把打好的蛋放入早热好的锅，就在此时，我又收回了手，因为我忘记在蛋液里放盐了，开始我只放了一点，但想到如果太淡怎么办，于是我又放了些盐，这回我充满自信地把蛋液倒入油锅。等整个鸡蛋都凝固后，用锅铲轻轻让在锅内“熟睡”的蛋翻了个身，煎了一会儿，蛋正反两面都变成金黄色的了，这下我把“熟睡”的蛋从“床”上“拉了出来”。之后，锅中还留有些油，我把西红柿倒进去，这时因西红柿水份很多，我怕它的汁和那些油往我身上“跳”连忙在放的时候，不由自主往后一跳，但一切并不在我的预料之中，西红柿的汁液和油珠没有向我“攻击”。这时，我又把蛋放入锅内，放了两勺盐，翻炒几下，出锅。
端出菜时，我原以为这盘菜做到了色、香、味俱全。色我是一定做到的，瞧，金黄的蛋和红红的西红柿衬托在一起是多美的呀！香也不用说了，一出锅我就流囗水了，只不过我强忍着咽下去而己。
开饭了，我迫不及待地拿起筷子尝了下，哇，真咸。爸爸把筷子伸到我的“杰作”上空，准备品尝，当他把夹到的菜咽下去后，妈妈说：“你女儿做的。”听完，爸爸忙问了好几句：“你做的？”我也没有认真回答，只是问：“咸吗？”爸爸却连眉都不皱下说：“还行！”我觉得这句话似乎在为我加油。妈妈的筷子在那道菜上伸了好几回，还是没吃，我知道妈妈有胆结石，不能吃，所以也没为难。
饭后，我很开心，因为一道“咸菜”爸爸就如此兴奋。我想，他们做的菜都是用汗水做成的，夏天在厨房炒菜是很热的，可他们还是忍着，他们真是伟大呀！
一年级写作文作一道菜篇十二
最喜欢吃的一道菜
六年一班 高贤达
最喜欢吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不仅色香味俱全，还是一道含有丰富蛋白质的营养大餐。
这道菜的颜色很漂亮。白色的豆腐在盘子里直打颤，看上去像鸡蛋糕一样嫩。外面一圈是红红的辣油，辣油上面还有几个黄褐色的豆瓣儿，碧绿色的葱花摊撒在豆腐上，把豆腐衬托地更加雪白，那叫一个好看呀！令人垂涎三尺。
怎么样？是不是马上就想吃呀，莫急莫急，还没告诉怎么做呢：买一些新鲜的豆腐，用开水抄一下，等完全抄熟的时候，在放在锅里炒，放上花椒、辣椒、葱花等配料，最好还放上一些豆瓣儿，那样，这道菜的味道就更独特了，哈哈！
俗话说：“心急吃不了热豆腐。”我在吃麻辣豆腐的时候还真有这样的经历。有一次，我迫不及待的夹起一块香喷喷的豆腐，豆腐上还冒着热气，可我等不急了，就“啊呜”一口咬了下去，“啊——！好烫呀！”我发出了一声尖叫。我只觉得舌头好像被许多针扎了一样，疼的要命。于是，便开始大口大口的喝凉水，才感觉舒服一些。可猜怎么着，我的舌头竟然被烫出一个大泡来，那叫一个火烧火燎的疼呀！所以，以后吃这道菜时，总是不停地提醒自己，不能贪图美味而把自己的舌头“牺牲”了，一定要等凉了再吃。
虽然，我被“这个家伙”“伤害”了一次，可我还是一次次被它的美味所“征服”。怎么样，们也来被它“征服征服”，保吃了第一次想吃第二次，但千万要记住，慢慢吃，慢慢吃……
一年级写作文作一道菜篇十三
今天，我帮妈妈做蒸鸡蛋。你知道蒸鸡蛋怎么做吗？我告诉你吧！先拿出一个大碗，再拿出两个鸡蛋，把两个鸡蛋分别对准碗口使劲敲一下，将鸡蛋去壳装入碗中，然后把鸡蛋搅匀，放大约鸡蛋三倍的水，加入半瓢盐再搅匀，放在锅里蒸十分钟后，一碗香喷喷的蒸鸡蛋就做好了。妈妈说我做的蒸鸡蛋像豆腐脑，很好吃。我很开心。
