一个人的好食光读后感(一)
身为一位未来的富人,换言之当下的穷人,在省钱方面还是很有心得的。
比如说,比如说,不在外面买饮料,自己带水喝。万一在外面喝的厉害又没带水,可以考虑去7-11买两个关东煮,要求店员拿杯装,多要汤,这样又有吃来又有喝,又能解渴又解饿。
所以你看,有时候人们去咖啡店不是为了解渴而是为了找个地方坐,或者是为了拍照发朋友圈。
就好像个人看这本书不是为了看食谱,而是为了看画儿。是的,这是一本绘图式菜谱,同样出自自助借书机,所以质量上比较SOSO也是情理中是,完全属于随便翻翻那种。对于一个绘画业余爱好者而言,完全将其当做绘本看,相较各种简单基础,无甚参考价值的菜谱,个人更关注书中各种食物的绘制方法,我看的不是菜谱,也不是寂寞,更不是情怀,是图画!
虽然序言中表示作者手艺出群,开餐厅广受好评,但自家宁可相信作者是没把自己压箱底儿的手艺拿出来给大家看,不然如书中这些只适合厨艺零基础新手来做的家常菜,即使有十年以上烹饪经验的大妈们都会嗤之以鼻的菜色,拿来撑起一间餐厅的运营?或恐不易。
一个人的好食光读后感(二)
小时候,父母都在很远的县城工作,一周才回来一次,于是,大多数时间我都是一个人生活和打理自己的吃喝拉撒。每天放学回家的第一件事就是择菜,接着把饭煮上,然后开始炒菜。我那时候炒的菜很难吃,四季豆一半是生的,一半是糊的,土豆总会有一部分粘在锅底,空心菜总像猪草……但我吃得很开心。
第一次做饭的时候我很忐忑,因为我从来没有自己动过手,但不做饭又没得吃。我在脑海里努力回忆了一下母亲做饭时的样子,就开始动手了。然后,我发现做饭这一件事情其实并不难。
毕业之后我选择留在北京工作,开始工作的那一年,没有做过饭,主要是条件不允许。地下室就一个单间,没有厨房,和陌生人合租厨房是仅次于厕所最脏的地方,完全没有做饭的心情。因此,我总是在外面吃,吃遍了各种各样的盖饭,好几次都差点吐出来。
都市的生活是喧嚣的,身处这种喧嚣中的大多数人其实是孤独的,我们消耗着健康和青春,只为了在这个城市站住脚跟得到认同,或者为了实现自己的梦想而想再努力一点。而事实上,我们并不属于这座城市,当夜晚降临的时候,看着灯火通明的城市,孤独和冷漠感却渐渐包裹了上来,越来越紧。我们内心所期望的地方在遥远的家,妈妈的一句问候,和一顿温暖充满儿时味道的饭菜。
多数时候,如果实在是太孤独了,我会邀上一两个在这座城市里遇到的朋友,和他们一起去小饭店或者烧烤店吃一顿,点几个菜几串肉几瓶酒,怡情或者大醉,以缓解内心的孤独感。但回来后会发现,内心依旧是空的,吃一顿温暖的饭似乎变得越来越难。
《一个人的好食光》是一本非常文艺、精美、实用的菜谱,作者的每一道菜都会把步骤用优美的画笔记录下来,让人在学着做菜的同时也欣赏一幅精致的画作。里面所有的菜都是作者独创或者在传统做菜方式上改良而成的,实用价值很高。更重要的是,这本食谱介绍的都是适合一个人的时候做的菜,操作简单,流程也不复杂,按照步骤制作下来,会很有成就感,能深刻地体会到下厨的乐趣。
亲手下厨炒几个菜做一顿饭是最好的解压放松方式,整个过程下来,你会发现自己不仅仅是在做饭,也是在和内心交流,比等着外卖和等着服务员上菜舒坦多了。不会做没关系,想想母亲炒菜的样子,再看看攻略,多练几次手,一盘菜就顺利做出来了。
所以,如果你总是会感到孤独,那就自己尝试着做一顿饭,哪怕是一碗面或者一碗汤也行,那种感觉很美妙,也很温暖。不管怎样,都应该好好吃饭。
所以,你今天好好吃饭了吗?
一个人的好食光读后感(三)
这本书,我花了大概1小时左右的时间看完。
本书的作者是無月,一个绘画小能手,还是美食达人。据说本书的美食插图都是出自作者本人,真是出得厅堂,入得厨房啊!还开了一家私人厨房(羡慕)。
因为最近开始自己一个居住了,吃的方面开始有些腻了;平时都是一个面/粉+青菜+瘦肉,搞掂!
为此特地找些食谱来看,就看到这本书。
首先书名挺吸引人的,特别吸引“单身贵族”们慕名而看,看了里面的美食图片后,感觉胃口大开啊!因为插图很引人入胜,插图风格很日系。
在看的过程中,并没有深究做法,看到想做的,才会看看制作步骤。比如里面的土豆排骨焖饭、咸肉菜饭;蚝油草菇这道菜倒是启发了我,我可以在煮粉的时候,不用老是放青菜,也可以放些草菇,毕竟草菇也挺好吃的。感觉看美食类的书籍,就是在不断启发自己创作的过程,当然对于“单身贵族”来说更重要的是:快,健康,好吃。
书本分为了五个篇章,分别是主食,汤类,点心,家常菜,特别制作。
里面也有些做法很有趣,比如西蓝花肉圆,做出来的一个个肉丸,可可爱爱的,感觉就像是巴布(捉妖记里面的妖王宝宝)。
书本看完后,首先要说这本书是精品出品,但是里面可能只有几道菜是满足“单身贵族”的要求(快准狠)。其他的菜品,好吃是好吃,但是如果要是自己一个人做的话,我宁愿出去吃,或者点类似菜品的外卖;因为做起来繁琐之余,食材也不便宜啊!如果是一群人吃,自己烹饪倒是无妨,因为感觉对得起花的精力和时间,如果是自己一个人,更想快速的得到!可能一群人吃才有乐趣吧!当然如果自己一个人有那个心思和心情也是完全可以的哦!但是本人通常都是在做的过程中,可能就饱了,又或者是在等待的过程中,饿意也逐渐下降了,导致最后吃不了几口。
说到速食的,我比较喜欢做饭团(类似于粽子那样),一次性做几个,放在冰箱的急冻区域,想要吃的时候,提前拿出来解冻,然后回热就可以开动了!饭团里面有(香菇,木耳,鸡肉)。一般都会买一袋香菇和木耳在家里,好吃,方便,简单,健康,省钱!也会自己搞饺子,馄饨。
不过这本书看看也挺好的,饱眼福还能激发创作灵感哦!
书本推荐指数(四颗星)。
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一个人的好食光读后感(四)
小时候,父母都在很远的县城工作,一周才回来一次,于是,大多数时间我都是一个人生活和打理自己的吃喝拉撒。每天放学回家的第一件事就是择菜,接着把饭煮上,然后开始炒菜。我那时候炒的菜很难吃,四季豆一半是生的,一半是糊的,土豆总会有一部分粘在锅底,空心菜总像猪草……但我吃得很开心。
第一次做饭的时候我很忐忑,因为我从来没有自己动过手,但不做饭又没得吃。我在脑海里努力回忆了一下母亲做饭时的样子,就开始动手了。然后,我发现做饭这一件事情其实并不难。
毕业之后我选择留在北京工作,开始工作的那一年,没有做过饭,主要是条件不允许。地下室就一个单间,没有厨房,和陌生人合租厨房是仅次于厕所最脏的地方,完全没有做饭的心情。因此,我总是在外面吃,吃遍了各种各样的盖饭,好几次都差点吐出来。
都市的生活是喧嚣的,身处这种喧嚣中的大多数人其实是孤独的,我们消耗着健康和青春,只为了在这个城市站住脚跟得到认同,或者为了实现自己的梦想而想再努力一点。而事实上,我们并不属于这座城市,当夜晚降临的时候,看着灯火通明的城市,孤独和冷漠感却渐渐包裹了上来,越来越紧。我们内心所期望的地方在遥远的家,妈妈的一句问候,和一顿温暖充满儿时味道的饭菜。
多数时候,如果实在是太孤独了,我会邀上一两个在这座城市里遇到的朋友,和他们一起去小饭店或者烧烤店吃一顿,点几个菜几串肉几瓶酒,怡情或者大醉,以缓解内心的孤独感。但回来后会发现,内心依旧是空的,吃一顿温暖的饭似乎变得越来越难。
《一个人的好食光》是一本非常文艺、精美、实用的菜谱,作者的每一道菜都会把步骤用优美的画笔记录下来,让人在学着做菜的同时也欣赏一幅精致的画作。里面所有的菜都是作者独创或者在传统做菜方式上改良而成的,实用价值很高。更重要的是,这本食谱介绍的都是适合一个人的时候做的菜,操作简单,流程也不复杂,按照步骤制作下来,会很有成就感,能深刻地体会到下厨的乐趣。
亲手下厨炒几个菜做一顿饭是最好的解压放松方式,整个过程下来,你会发现自己不仅仅是在做饭,也是在和内心交流,比等着外卖和等着服务员上菜舒坦多了。不会做没关系,想想母亲炒菜的样子,再看看攻略,多练几次手,一盘菜就顺利做出来了。
所以,如果你总是会感到孤独,那就自己尝试着做一顿饭,哪怕是一碗面或者一碗汤也行,那种感觉很美妙,也很温暖。不管怎样,都应该好好吃饭。
所以,你今天好好吃饭了吗?
都市生活中的我们是繁忙的,早上在路边买个鸡蛋或者煎饼,中午是快餐店的外卖,晚上大多数时候又是在楼下或者街边的小店解决的。但事实上,还是自己做饭吃才是最温馨和健康的。穿梭于繁忙都市生活中的你,每天的三餐都是怎么解决的?你自己做饭吃吗?