《成为三文鱼》是一本温暖而充满启示的小说，讲述了一个爱情、亲情、友情的故事。主人公小鱼的成长历程中，有着她与家人的相处，与朋友的交往，以及自我认知的探索。小鱼通过与三文鱼的相遇，得到了启示，学会了如何坚定自我，面对困难，最终获得了自己想要的幸福。这本书让人感受到生命的美好，让人深深地思考和感悟。
《成为三文鱼》读后感(一)
什么××资产阶级学说，甚至算不上学说，因为她自己都不能自圆其说。臆想的理论，只存在于小资的头脑中，玩文字游戏。
完全不关心生产者、劳动人民的经济状况、社会关系、生活状态，说白了，不关心现实中的人类。
如果她真的认同她的这套什么超人类的体系，认为应该站在三文鱼的角度批判，那么就应该把鱼给放了!
《成为三文鱼》读后感(二)
在读这本“三文鱼”的时候，难免令人想起那本“鳕鱼”……
人类为了满足自身的各种欲望而对自然界的过度索取与干涉，不仅改变了物种的自然发展规律，甚至令其走向灭绝，也让自身逐步陷于宰杀与贪婪的反噬中。
人类一厢情愿养殖出来的三文鱼，反而因其无法更好地适应自然条件的基因缺陷，而导致后代成活率大幅降低…这种被帮了倒忙的物种远不止一个“三文鱼”，甚至也不仅仅只是海洋生物……
作为人类，我们需要克制欲望，并少一点自以为是。
关联阅读：《一条改变世界的鱼：鳕鱼往事》。
《成为三文鱼》读后感(三)
据瑞典皇家理工学院科学家彼得·萨弗莱宁确认，目前世界上所有种类的犬都起源于约1.6万年前中国长江流域南部驯养的狼。人类有意识的驯养野生狼，成为家畜，用来看家护院、游牧打猎。这是在自然界长周期范围内，人类与狼的相互作用下产生的结果，这是自然与生命之间，不同种族之间的一种新型生物关系，影响深远。
如今，人类作为自然界食物链的顶尖存在，在漫长的岁月中驯化了很多动物，除去狗以外，猪、羊、牛、鸡、鸭等等都成为人类长久以来主要肉类食物来源，这不仅仅保障了人类的食物安全，还逐渐改变了自然界的食物链条。但是对于整个大自然来说，天上飞的，地上跑的，都相对容易一些，唯独水里游的，尤其是天然的海水之中，以水为家的鱼类令人无法释怀。
由挪威奥斯陆大学的社会人类学教授玛丽安娜·伊丽莎白·利恩历经十多年编著的《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯化》是一部专注于三文鱼的前世今生的科学论著。作者吃住在三文鱼养殖场近距离观察，采访养殖人员，还经常性的去一些野生三文鱼聚集海域进行实地考察，获得一手资料。她追溯三文鱼的发展历史，与人类生存的关系，从多个角度阐述了三文鱼对于人类生活的影响，三文鱼水产资源的逐步崛起，改变了渔业整个资源的结构，在争抢餐桌文化的硬实力上，三文鱼获得了应有的尊重。
三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，被国际美食界誉为“冰海之皇”，尤其是日料中占据绝无仅有的地位。对于这种高端的食品而言，大自然的赐予并不是用之不尽取之不竭的，野生的三文鱼因为肉质鲜美已可遇不可求，很自然的，人们打起了驯养三文鱼的主意和生意，因此诞生了养殖三文鱼这个行业，本书就是通过观察野生与养殖三文鱼的整个历史进程，探讨这类生物进化的变迁以及人类在其中所起到的作用和受到的影响。简单说来，这并不是一部纯粹讲述三文鱼养殖的纯技术类图书，而是提高到了更高的层次，三文鱼、人与自然进化的相互影响和塑造。
20世纪六七十年代，三文鱼水产养殖起源于挪威，并在智利、苏格兰、日本等地积极的发展着，成为重要的养殖基地。挪威是世界上最大的野生大西洋三文鱼种群的所在地，三文鱼的水产行业对于水路以及世界海洋资源有着深远重要的影响，生物种群和食物链平衡是非常重要的一个方面，这就跟社会均衡和国际博弈是一个道理。作者并没有单纯的把三文鱼当成是一种普通的海洋物种，首先它是一种生命体，其次它在整个生态圈中起到了相当重要的作用，作者社会人类学家的身份赋予了三文鱼新的观念，一个新的从未被人发现的层面。
餐桌上的三文鱼固然好吃，但自然界中的三文鱼更加具有张力，作者通过代入人类学、生物学、自然学的方式，解析三文鱼在整个自然链条中的发展经历，三文鱼的产业链条在全球的经贸活动中，在高级食材中占有重要一环，但是仍然不能忽视三文鱼是怎样发展到如今这一步的，而这本书的目的就在此处。
《成为三文鱼》读后感(四)
《小王子》有一句对白，旅行者与旅行地有时会建立某种驯养关系，当我们听到某地时，我们对这个地方的感觉是“要回去看看”。
人类熟悉驯养。有的作为宠物，有时候最开心的时刻，是一个对自己保持警戒的动物，放下戒备心和自己在一起。有的作为食物，放养的鸡，白天自己出去觅食，下单，到了晚上又会自动回到窝里。人类对三文鱼的驯养，则是这几十年来出现的新鲜事物。当我们在寿司店里品尝三文鱼时，会好奇这些三文鱼来自哪里？会来自被核废水污染的海域吗？还会有更多的鱼比如鳗鱼被驯化和批量生产吗？
利恩在《成为三文鱼》里，从哲学、技术、商业的角度去讲三文鱼是如何被大规模驯养的，为我们解开这个谜。
养殖三文鱼技术上如何做到呢？养殖三文鱼，根植于科研。通过科研对养殖技术的突破，养殖三文鱼可以迅速提高三文鱼的数量，并且可以从不同的国家实现养殖。也包括模拟三文鱼的成长环境、小时候的冷水、银化的冬季，养殖者模拟了从冬天到夏天到转换过程，主要依靠黑色屋顶模拟冬天，用日光灯模拟夏天。通过技术迭代，人们成功实现了三文鱼的批量生产。
如何去研究和解开三文鱼养殖的问题？利恩的研究方法是通过记录、阅读和整理自己的笔记，研究三文鱼养殖的过程，作者发现放慢速度去观察时，每个细节都无限丰富，并且有限制。随着研究的进行，利恩渐渐对三文鱼出现了一种情感的维度，逐渐在写作中展示对三文鱼的感情。研究三文鱼的过程，就像我们围绕一个主题进行阅读的过程，浏览、聚焦、提炼观点，艰难思考，链接，形成有一定篇幅的文字。
大资本进入养殖业会让某个产业过度膨胀吗？在传统养殖业领域，跟种植领域有着本质的区别。种植业基于土地，而土地除了产出作物，同时也是居住和生活的地方，大资本的进入，会挤占人类的生活空间。农村作为城市危机的缓冲区域，不适合大资本的进入。而海产养殖基于海洋进行，不挤占人类生活空间。而且更多的鱼肉上市，也会减少动物的屠宰。现在的冷链物流技术，能让消费者享用最新鲜的鱼肉。
《成为三文鱼》读后感(五)
如何成为三文鱼？这个问题提出的颇为匪夷所思，毕竟对于三文鱼而言自然无需成为，而对于三文鱼以外的物种而言，也无法成为三文鱼。但是一本以民族志为研究方法的人类学作品却偏偏以此为题，也因此读者自然会提出这个问题。事实上，我们语境中所谈到的三文鱼并不是一个纯粹生物学意义上的概念。这也意味着，三文鱼形成的过程中，人类社会与之产生了丰富的互动。三文鱼，它是一个商品概念，一个政治概念，一个经济概念。我们需要可以成为三文鱼，需要在人类和鱼的互动中成就三文鱼。本书正是基于此，聚焦于相似背景下的差异化三文鱼养殖，以驯化为媒介讨论人与鱼的互动。在三文鱼这个熟悉的经济、商品概念外，构建了相对应的“野生三文鱼”这一具有社会学研究意义的概念，最终以民族志的方法研究三文鱼作为非人物种参与人类社会活动带来的交互影响。
本书所关注的三文鱼养殖，主要集中于挪威的大西洋鲑养殖。实际上，被以三文鱼为名在市场上出售的不仅有大西洋鲑，也有来自太平洋的鲑鱼，甚至还有虹鳟等淡水鱼。同一名称下生物学概念的杂糅正是三文鱼进入人类社会的重要表征。与人类社会产生亲密互动的生物，生物名早已被商品名所取代，生物属性被人类社会属性掩盖。三文鱼之名正是如此。以此名字为代称，三文鱼成为了油田枯竭后新的经济项目，成为了外汇的来源，成为了养家糊口的产业，成为了餐桌上的美食，唯独没有成为生物本身。
作者追寻三文鱼的步伐，追寻的并不是三文鱼的新生、奔赴海洋、洄游、繁殖、死亡之旅。她所追寻的是三文鱼养殖这一概念。从澳大利亚的塔斯马尼亚到挪威的霍达兰，故事的主角是三文鱼，但不仅是三文鱼本身，而是其所抽象化成为的数字、图像、代表性的专有名词等。这一以人类视角构造的三文鱼一般性特征事实上成为了三文鱼的标志，一如剪过的鱼鳍成为逃逸养殖三文鱼的标志。跟随作者的脚步，我们深入三文鱼养殖的各个环节，追寻着三文鱼的步伐，却始终未曾见到三文鱼。在第三章，我们追寻的是三文鱼上市前的最后阶段，我们追寻的是更大网格里自动投食机器下的三文鱼。在成为生物群中，我们追寻的事实上是三文鱼养殖模式的标准化与规模化，我们看到的三文鱼生物群并不是自然选择的结果，而是技术进步标准化生产的产物。在成为可拓展的部分，我们进一步观察到三文鱼养殖在产业链条或者说商业链条上的延伸，我们观察到包含饲料生产、运输、交易在内的前后端产业均被纳入三文鱼的产业链条，成为三文鱼这个经济群落的一员。甚至，在最终还需要赋予三文鱼通感之能，即成为有感觉。这个感觉并不是基于科学意义上的鱼类神经活动，而是基于人类共情角度的挑战。尝试赋予三文鱼人类的情感，以完成最终的驯化。最终，三文鱼成为了人类社会的一部分，因为对于自然，他们成为了外来者。
追寻三文鱼的脚步，可是三文鱼何曾有脚？因此我们追寻的是人，是在驯化三文鱼的过程中同样被驯化的人。依附于三文鱼产业的人，同样在成为“三文鱼”。对鱼卵、幼鱼、银化期的照料相较于成年鱼要复杂许多，但是这些环节共同构成了三文鱼。因此每个环节的工作人员无形中都成为了三文鱼，成为了水面以下三文鱼在陆地界面的反射，最终成为了三文鱼产业的基石。不仅仅直接从事三文鱼相关产业的人被驯化，可以认为不同的人或多或少都被驯化了。海洋养殖成为了现代农业的重要组成，渔获不再是靠天吃饭，较为稳定供应之下供求双方的利益博弈，产业正常流动所需支持，甚至是三文鱼走到世界的何个角落被如何烹饪都驯化着人类。最终形成了非人物种与人的互动。追寻三文鱼，也不仅仅是追寻人类或者三文鱼，我们同样还追寻了与三文鱼息息相关的诸多生物，如鱼虱如濑鱼。它们从边缘生物进入人类视野，并不是因为其本身而是因为三文鱼。它们也成为了三文鱼。
因此，成为三文鱼的不仅仅是鲑鱼、不仅仅是鱼虱，不仅仅是濑鱼。而是所有人与非人的组合，我们共同成为了三文鱼。
《成为三文鱼》读后感(六)
三文鱼被美食家们誉为“冰海之皇”，是日式料理的主要食材，一直广受日本消费者的宠爱。但产自日本的三文鱼并不受消费者待见，反倒是远道而来的挪威三文鱼才是他们的最爱。这是什么原因呢？
原来，三文鱼又叫“大西洋鲑鱼”，是冷水性洄游鱼类，适合生活在12-15℃的水温中。而日本三文生活的太平洋水温常年在20-24℃，过高的水温却适合浮游生物和细菌生长，生活在这种环境的三文鱼很容易携带寄生虫，这是喜食鱼生刺身的日本人所不能忍受的。而生长在高纬度大西洋的三文鱼就不存在这个问题，位于北欧地区的挪威同样如此。
所以，在野生三文鱼数量稀少且健康难保证的情况下，挪威三文鱼就成了日式料理的主角。随着人类对三文鱼需求数量的日益剧增，三文鱼养殖也逐渐成为一种产业，为挪威人民增加了丰厚的收入。在挪威社会人类学家玛丽安娜·伊丽莎白·利恩的这部《成为三文鱼:水产养殖与鱼的驯养》中，我们将近距离了解三文鱼这种鱼类，以及在与人类生活关联之下的生存变迁。
作为一名研究驯化、养殖、消费、饮食习惯和食品生产以及营养人类学的专业人士，作者在这部“笔记体”式的《成为三文鱼:水产养殖与鱼的驯养》中对文鱼的生长与养殖进行了专业而细致描述，有数据支撑，有案例佐证，还有社会人类学家的情怀。跟着作者的叙述，在“追踪三文鱼”中，我们近距离观察到了“成为饥饿的”三文鱼生活场所，在这里，它们“成为生物群”，而与人类的交往让它们进一步发展为“可扩展的”。
在介绍了诸多客观情况之后，作者以“成为有感觉的”为独立篇章，将三文鱼从一种简单的鱼类上升为法律意义上的动物，“与牛羊等动物一样有着福利的需求和权利”。“成为外来的”则重点刻画了养殖三文鱼“身份”特征的“根本性”转变，虽然还是三文鱼，但“在它们的原生地已被视为外来物种”。而留给读者的，则是关于“驯养”的思考。
但是很显然，这并不是一部单纯介绍三文鱼养殖的工具书，也不仅仅是一部关于三文鱼生存环境变化的研究史，作者“社会人类学家”的职业身份，为这部书注入了一种人与自然和谐共生的主观情绪及理性思考。换句话说，三文鱼在作者眼中，并不仅仅是海水里的一条鱼、餐桌上的一道菜，更是一条鲜活的生命。因为它富有生命，才让作者对它的研究充满感情。这似乎也并不仅仅是一个社会人类学家才应该拥有的人与自然之间的情感，任何一个人都应该学会与自然和谐相处。这种相处，当然包括但不限于“驯养”。
驯养的过程，是满足人类生活需要的过程，是增加人类经济收益的过程，也是人与自然发生关系、孕育感情的过程。在作者来自疫苗接种屋的笔记中，我们可以清晰受到作者面对鲑鱼幼苗仅仅因为身长不合格就被淘汰出局、碾碎成泥的复杂情绪。在这里，作者发出了“鱼的死亡是重要的事吗？”的生命拷问。
“从管理的视角来看，每一条养殖场死亡的鱼在理论上都是经济损失。”但“从一个养殖场工人的视角来看，问题则是不同的。十月份充满着笑话的午餐交谈，现在则是安静的和忧郁的，间或有一个黑色幽默。”之所以两者的感觉不同，归根结底在于对鱼的感情不同。再进一步讲，是鱼在人们心目中的地位不同。管理者们把它们当作能够换钱的食物，工人们则在朝夕相处的驯养中培养了对鱼的感情。在后者眼中，它们不仅仅是可以吃的食物，还是一条条活蹦乱跳的生命，也是可以平等相处的朋友。这也许就是“驯养”的另一层深意。
《成为三文鱼》读后感(七)
内容梳理
本书对于挪威的三文鱼养殖业进行了系统的民族志研究，是一本关于“鱼的城市”的多物种民族志。
“驯化（Domestication）”是作者主要讨论的概念。驯化长时间被困在自然和文化二元对立的框架之中，不得不成为秩序守护者，成为人类中心视角的注解，但在作者看来，驯化是一个异质性的实践过程，是人与动物互动且共同实践生产的过程，是开放的，甚至是可逆的，所以驯化本身就意味着becoming。从这点出发，作者将和三文鱼养殖有关的地点视为场所（domus），详细关注了在每一个场所之中人与三文鱼互动方式，无论是作为个体的三文鱼，还是作为生物群的三文鱼，甚至还有作为数据的三文鱼。在这些场所与互动之间的断裂缝隙之中，作者寻找到了能够理解驯化的蛛丝马迹，进而成为了本书的几个章节。在这些断裂之中，三文鱼本身不再是一个单纯的物种群体，它超过了一种但仍少于两种。
第二章和第三章更聚焦于三文鱼本身，分析作为养殖群体的三文鱼和作为经济数据的三文鱼是如何在多个场所之间流转，人是如何与他们发生互动的。作为一个“脆弱的奇迹”，作者敏锐的捕捉到三文鱼养殖的各个环节之间的不确定性，并深入这些不确定性，看人与三文鱼是如何在不断的实践过程中，完成整个养殖收益过程。之后作者真正进入到缝隙之中，在第四章中，作者思考了在养殖的工业扩张中，三文鱼实践的“可拓展性（scalable）”在何处。在实践之中，人与非人之间的结合和分离都不断地产生意义，例如鱼网边界渗透性所带来的附着物是海藻，而部分逃逸的三文鱼则成为了分离物，“可拓展性”使得实践溢出了有边界的场所，变得流动，同时，这种“可拓展性”不仅在空间层面上展现，还有时间层面。实践之中的每一次运动和每ー种附着物中，时间性已经被记录了下来，在每一次安排中，不同的时间性都会被谈判、试探和调整。第五章注重于三文鱼的“感觉（sentient）”，通过疫苗标准化，宰杀前电机，动物保护立法、养殖福利课程等田野记录，作者描述了三文鱼的感觉在与人的互动过程中不断地产生，是一种异质化实践下的关系化的特征。在这个过程中，科技和照料结合得很好，照料和宰杀可以在一次活动中被完成。因此，三文鱼一定程度上成为了感觉存在物（Enacting Sentient Beings），而养殖者承担了“做的更好”的责任，这是一种不确定的、本体论上的安排，需要持续不断地发明方法使作为感觉存在物的三文鱼得以“顶嘴”（248）。 第六章作者聚焦于无法被“养殖”和“野生”分类的三文鱼群体，并将其等同于“无家可归者”。作者详细描绘了科学家、渔民等群体是如何“识别”这些三文鱼的本体的过程，并将该过程认为是人类连续建构一个有秩序的世界的实践。但在这个过程中，作者认为应该认为三文鱼既非社会的也非自然的,而是两者皆是— —或者两者皆不属于（277）。背离对于秩序的追求，作者认为当民族志立足于此的时候，将能够探索一种新的路径，思考大于一个世界的世界。
最后，作者从驯化出发，认为它不是简单的分类工具，而需要将其作为ー种建立生物社会形成物的关系实践，通过这种形成物，人类和非人类为彼此制造空间（282），场所则成为了产生驯化关系的实践中的能动性主体，它在实践之中隔离了自然，却又再建自然，例如黑房子对于日光的调控以及水温的调整。因此，在作者看来，人类学的研究问题不是如何去恢复某种分离的理想秩序,而是如何去完成在ー个已经是缠绕的、不稳定的和共构的世界上生活的任务（283）。
算是正式阅读的第一本多物种民族志，阅读完之后感觉还是有很多理论脉络需要补。但因为正在做田野，内容相似度很高，感觉对于做田野收集材料方面的感悟还是很多的，毕竟很难有整段的静心时间对阅读理论。在做田野的过程中，什么材料是重要的这个问题一直很困扰我。之前阅读的都是更为传统的关注“人”的民族志，或者是与文字对话的作品，所以一直很纠结我的材料在何种意义上才能算是和动物对话，或者说是不是我自己臆想太多情感投射到动物身上了。这本民族志至少给我提供了一个材料的框架，从直接饲养三文鱼的人到会议，一层一层的场所之中包含的材料都是富有含义的，突然就不慌张了，觉得至少先在这个框架内去找材料。
很喜欢作者写的四、五、六章，围绕着“驯化”实践而延展出的对于时间、care和分类的讨论启发很大，田野内容也很好玩。但不知道是不是篇幅问题或者作者聚焦问题，三个方向都没有再深入下去，也是我很想再阅读的三个部分，期待能不能再自己的田野里对这些问题有一些进一步的探索～
《成为三文鱼》读后感(八)
三文鱼是现如今人们餐桌上常见的食品，关于三文鱼洄游习性更是被人们写成灿烂而悲壮的故事。此前，曾有新闻机构指出，一家商家在出售三文鱼的过程中有误导性标签存在，将一些养殖生产的三文鱼标注为“野生三文鱼”。
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实际上由于数百年来的过度捕捞以及繁殖地所需环境被破坏，野生三文鱼的数量已接近枯竭。20世纪90年代末，据估计世界上95的三文鱼都是养殖场养殖出来。三文鱼养殖业是全球食品生产中扩张最快的领域之一，20世纪60年代末70年代初，三文鱼水产养殖起源于挪威，从挪威三文鱼养殖业的总数据可以得知，在从1971-2011年的四十年里，养殖三文鱼的生产量提高了一万倍（从1971年的将近100吨到2011年的超过100万吨），这使得仅有500万人口的挪威不仅成为养殖三文鱼生产的领导者，也成为了继中国之后世界第二大鱼类和鱼类产品出口国。
图片源于网络
《成为三文鱼》一书为挪威奥斯陆大学社会人类学教授玛丽安娜·伊丽莎白·利恩所著。如今挪威作为三文鱼的主要生产国而闻名，作者也主要选择在发源地从事三文鱼水产养殖的研究，通过亲身进入三文鱼产业调查访问并参考大量文献，向读者讲述了三文鱼如何成为养殖的动物和如何被赋予情感的故事。
考古学证据表明，三文鱼和人类从一开始就是缠绕在一起的。关于三文鱼驯化推测的最早例子是11世纪的岩石上以古代北欧文字的刻字。到了19世纪中期，挪威政府资助了首次三文鱼鱼孵化实验，这是国家资助三文鱼养殖研究的一个早期例子。随后，19世纪不同种类的孵化实验室开始蓬勃发展。但此前的三文鱼人工养殖都并不成功。直到十九世纪60年代末，三文鱼的银化变态得以顺利完成后，三文鱼水产养殖才算真正意义上的成功。到了70年代初期，商业化三文鱼和鳟鱼的海水养殖开始成为可能。
书中讲述的三文鱼养殖是一种全球化的社会学现象，我们看到的是一个跨越物种界限而相互关联的例子。三文鱼养殖是一种不确定的实践，人类在其中是积极的参与者但是却很难掌控全局。在三文鱼养殖的早期，细菌性感染非常猖獗。抗生素是唯一的疗方被大量使用。今天传染性疾病的防治水平和疫苗有了很大的发展，抗生素的使用率也大大降低了。
挪威三文鱼养殖场（图片源于网络）
作者在书中向前追溯并向后探索三文鱼不同的成长阶段，探索把三文鱼转化为商品和利润的过程。驯化是一种双向的过程，本书讨论了驯化关系是如何延伸到鱼类，讲述三文鱼驯化和工业化扩张、从养殖的三文鱼到生物群再到食品的故事，并根据驯化的过程，从哲学、动物科学、人类和动物的角度中思考鱼类感觉等看法。
《成为三文鱼》读后感(九)
这本书的目录：
1. Introduction: Salmon in the Making 1
2. Tracking Salmon 27
3. Becoming Hungry: Introducing the Salmon Domus 48
4. Becoming Biomass: Appetite, Numbers, and Managerial Control 76
5. Becoming Scalable: Speed, Feed, and Temporal Alignments 104
6. Becoming Sentient: Choreographies of Caring and Killing 126
7. Becoming Alien: Back to the River 148
8. Tails 164
作者的翻译：
第二章成为饥饿的：关于三文鱼场所的介绍，第三章 成为生物群：食欲、数字和管理控制，第四章 成为可扩展的：速度、饲料和时间序列，第五章 成为有感觉的：照料和宰杀的编排，第六章 成为外来的：回到河流”
参照原文，这是我的翻译：
“第二章 饥饿中的三文鱼：养殖场” ，“第三章 成群结队的三文鱼：用数据管控食量”，“第四章 扩张中的三文鱼养殖：生长速度、饲料投喂和时间把控”，“第五章 有感觉的三文鱼：如何照料和宰杀”，“第六章 变成入侵者：逃逸三文鱼重返河流”
行文之中，译者对一些重要观点句的翻译非常差。该书的某观点句，
In this book, I mobilize domestication as a comparative tool as well as a conceptual placeholder
for more-than-human practices that can be studied ethnographically across
various domains. Drawing on recent insight in archeology and anthropology as
well as studies of human-animal relations, I approach domestication as sets of relations
across species barriers that enable and enact particular biosocial formations,
or reproductive practices through which humans and nonhumans mutually
inhabit each other’s worlds and (intentionally or unintentionally) make space for
one another. As they unfold, such relational practices oft en involve the rearrangement
of space, the appropriation of place, or the arrangement of time in cyclical
sequences.
作者的译文为：“驯化将不仅作为一种比较工具,而且作为一种概念的占位符（place-holder）,被用来对不同领域的、超越人类的实践进行民族志的研究。受考古学、人类学和人类—动物关系最新研究的一些洞见的启发，我将驯化理解为跨越物种界限的关系丛，它们使得特定的生物社会体或再生产实践能够成立和生效，借此，人类与非人类得以共同生存在彼此的世界中并且（有意和无意地）为彼此制造空间。这种关系性实践常常围绕着空间的调整、地点的划拨和周期序列中时间的安排展开。”
请问，你们认为这是现代汉语吗？
如果，你们把这段英文贴到有道词典上，就发现译者的工作多么“辛苦”了。
这是我的译文：
在这本书中，我将驯化作为一种比较工具，以及一项新补充的概念。以此，超越传统的民族志：它们虽然种类多样，却只关注人类。我被近期考古学、人类学和人与动物关系研究的新观点所深深吸引。我将驯化视为一种突破物种界限的实践。驯化会形成特殊的生物社会结构，或者出现特殊的繁殖行为。通过驯化，人类和非人生物相互进入并影响彼此的栖居地，(有意或无意地)为彼此创造生存空间。驯化开始后，这种相互作用通常包括：空间的重构与腾挪，以及生长周期的重新编排。
这种例子，很多很多很多很多。
我不敢说自己翻得多准确，多好，但是比译者说得更像人话，更用心。
这个翻译如此之辣鸡，责编和译者不会觉得羞愧吗。
《成为三文鱼》读后感(十)
当前，人类对于水产品的需求越来越大，鱼类消费占全球人口动物蛋白摄入量的比例也越来越高。当大海再也无法满足我们的捕捞需求时，水产养殖便成为解决这一问题的重要途径。根据联合国粮农组织最新发布的《2020年世界渔业和水产养殖状况》统计，2018年全球鱼类总产量为1.79亿吨，其中水产养殖产量8210万吨，创历史新高。从数量上来看，无论是捕捞量亦或养殖量，中国都是世界第一，并且中国的增速也一直非常高，可见中国人对于水产品需求之旺盛。从地区来看，亚洲水产养殖一直呈现高速增长态势，未来10年还将继续保持高速增长，另外非洲和拉丁美洲在未来20年也将会成为水产养殖业的重要地区。也就是说，水产品对于发展中国家和落后地区的重要性越来越大，这种重要性不仅体现在提供蛋白质方面，而且还表现在消除贫困和提供就业方面。
海南临高后水湾金鲳鱼养殖基地
对于渔业和水产养殖的重要性问题，粮农组织总干事屈冬玉说：“鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类。”因此，他强调，“鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色。……而有效的渔业管理能让鱼类种群数量稳定增长或得到恢复，相反如果是管理措施不力则会威胁到它们对粮食安全和生计的贡献。”从这份发言中，我们不难看出，当前我们思考渔业和水产养殖业的基本出发点还是为了满足人类的需求，人类中心主义情节在这场扩张运动中体现的是十分明显。在这样一种背景下，自然很少有人去替大海考虑，更鲜有人去照顾鱼的感受。虽然我们很少去思考，但并不代表它不重要。当今世界所面临的现代性危机正在警示我们，是时候该替大海和鱼儿考虑考虑了。
20世纪90年代以来的人类学本体论转向很大程度上就与这场现代性危机相关，它让我们不得不去从新思考自己，思考自己与自然之间的关系，思考自然的思考。受这轮“本体论转向”的影响，挪威人类学家玛丽安·伊丽莎白·利恩写作了这本《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》。在“导论”一开始，玛丽安就指出，“不同物种的共同历史很难被讲述，这不仅是因为我们中的一些人认为拥有历史是人类的特权，从而忽视了非人类物种同样也有历史的事实，而且也因为我们学会了分别讲述故事。”因此，这一次，玛丽安准备换一种讲述故事的方式，她希望在自己的这本故事中，人类与非人类（三文鱼）之间不再是界限清晰的两个群体，而是一个关系密切的共同体。那么，人类与三文鱼之间的这种关系是如何建立的呢？我们又该从什么视角出发去思考和分析这一问题呢？
青岛“深蓝一号”：开创温暖海域三文鱼养殖先河
受“实践本体论”和“多物种民族志”启发，玛丽安尝试去发展出一种民族志实践，这种实践并非“后人类”意义上的实践，而是力图扩展和探索这样一个问题，即作为一种既定位置上的有躯体、有感觉的动物，民族志作者可以做什么？因此，玛丽安决定将自己置身于挪威哈当厄海湾边上的一个三文鱼养殖场，并以养殖场里的三文鱼作为直接对话者，希望可以从一种更加直接的和物理的界面上认识三文鱼。当然，作为一个三文鱼养殖场，玛丽安不可能只关注三文鱼，养殖场里的工作人员、池塘、颗粒饲料、各种设备乃至文件和电脑里的数字都成为了她的田野对象，因为三文鱼并非孤立存在的他者，而是关系中的他者。那么，在这样一个错综复杂的关系网络中，三文鱼究竟是如何成为三文鱼的？人类又是如何让三文鱼成为三文鱼的？
三文鱼是在一个错综复杂的关系性实践中成为三文鱼的，玛丽安将这些实践归纳为了一个概念，即“驯化”。长期以来，人类学以研究边缘人群而出名，这些边缘人群多是一些以狩猎、采集、游牧等为主要生计方式的群体，因而狩猎、采集、游牧之类的概念自然就成为人类学民族志中常见的核心概念，如《努尔人》、《献给祖先的猪》等。然而，步入“文明社会”之后，人类组织社会秩序的方式发生了翻天覆天的变化，狩猎的人无猎物可狩猎了，采集的人纷纷下山了，游牧的人开始定居了，……于是乎，工厂、车间、养殖场就成为了人们组织生活的中心，而“异化”、“驯化”自然也成为了人类学研究和民族志写作的关键词。
埃文斯-普里查德著《努尔人》
“驯化”的概念是指通过特定的时间登记使得序列合法化，从而将人和地点沿着一个单向的轨道展开，比如动物从野生的到驯化的。后来，这一概念还被用于形容欧洲人在殖民扩张过程中“文明化”其他社会和人群的一种实践。在这些含义中，驯化被视为一种区分文野的标准和手段，是进化论思想的一种典型体现。具体到人类与动物之间关系上，驯化无疑是实现人类与动物关系秩序化的一个重要手段，它不仅让人类从动物和自然中脱颖而出，而且深刻地改变了人类与动物之间的地位和关系。然而，对于“驯化”这个概念，玛丽安的理解似乎有些不同。她认为，驯化其实一个双向的过程，具体来说，驯化一个包含众多关系的实践过程，这些关系将人类与三文鱼缠绕在一起，纠葛不清，并且塑造着彼此。换言之，在驯化过程中，人类并非唯一主体，三文鱼也可以成为主体，成为关系的主导者，成为改变人类的一个群体。除此之外，玛丽安还认为，驯化的概念可以帮助她实现一种“去中心化”的叙述方式，同时也是一个打破传统二元论的有力工具。在此基础上，玛丽安展开了关于人类驯化三文鱼的故事书写。为了更好地体现驯化的关系性和实践性，玛丽安分别从“饥饿的”、“生物群的”、“可扩展的”、“有感觉的”和“外来的”几个方面讲述了她所观察到的三文鱼驯化。比如在“成为饥饿的”一章中，玛丽安主要讲述了养殖场工作人员如何通过自己富有经验的观察和喂养去建构一群饥饿下的三文鱼，其中玛丽安重点介绍了“检查进食”这一重要内容。从玛丽安的记录来看，“检查进食”可以视为一种行为机制，它既调动了人的积极性，也调动了三文鱼的积极性，从而让人和鱼共同参与到三文鱼养殖这一关系网络之中。……（至于其他章节讲了什么，大家可以自行阅读，在此不做一一介绍。）
最后，讨论两个问题：一是“驯化”真的是一种双向互动吗？通读全书，其实我并没有这种感觉，更多的感觉还是人类对于三文鱼养殖的一种“控制”。同时，我也并没有看到三文鱼的主体性。比如，在“成为有感觉的”一章中，虽然作者介绍了许多关于三文鱼照顾和福利的内容，但是三文鱼真的会因此变得“有感觉”吗？还是说这只是人类的自我想象和心理安慰。更进一步，我还想追问，《成为三文鱼》究竟算不算得上是一本有关本体论叙事的民族志？我的回答依然是否定的。还是以“成为有感觉的”一章为例，表面上看，人们通过养殖场的各种照料行为以及动物福利法的改进，拉近了人与三文鱼之间的距离，但本质上其实还是一种人与非人的二分，除非我们不再从事养殖，除非我们让三文鱼回到自己原本的家——河流与大海。
二是《成为三文鱼》的写作方式始终给人一种碎片化的感觉。或许是受传统民族志书写模式的“荼毒”太深，在阅读此书过程中，我始终有一种不顺畅的感觉，并且感觉作者的写作过于碎片化。至少从田野点的重构这一层面来说，阅读这本书，我始终无法建构出关于作者田野点（如三文鱼养殖场）的一幅完整图像。这个问题其实并非《成为三文鱼》的个案，同属“薄荷实验”系列下的另一本名作《末日松茸》也有这个问题。也许不稳定性是后现代社会的一个普遍特征，也许“碎片式”的写作方式是后现代民族志的一个普遍特点，但是我们是否可以在不稳定中寻求一种稳定呢？我们是否可以书写出一本看上去不那么“凌乱无序”的民族志呢？如果一本民族志无法让读者体验到一种“通畅感”，如果一本民族志无法让读者在自己脑海中拼装出一幅完整画像，那么它还算得上是一本“好民族志”吗？
(另注：听说书名副标题原译为“驯化”，后被出版社单方面修改为“驯养”。然两个概念差异很大，至少在作者自己看来不是同一个意思。两词的具体含义可以参见书中第一章和注释部分。也不知道出版社的编辑是怎么想的？是否可以澄清一下呢？)
