这篇文章讲述了作者小时候的梦想是成为一名小厨师，他对烹饪的热爱和努力学习的故事。通过自己亲手制作美味的饭菜，他体验到了烹饪的乐趣和成就感。最后，他表示无论将来成为什么样的职业，他都会保持对烹饪的热情，并将其作为一种生活的享受。
第一篇
今天傍晚，我和晗姐姐一起当了回小厨师。我们商量好各负责两道菜，妈妈当指导员。
我的任务是炒花菜和拌鸭血。在妈妈的细心引导下，有序的准备工作开始了，我先切好花菜，然后放在盆里泡。为了菜肴色香味俱全，我为花菜配了四样配菜：青椒、胡萝卜、洋忽、芹菜，我把它们一一切方块装盘备用，接着我又切好了鸭血和葱丝。
一切准备就绪，激动人心的时刻到来了。我小心地把炒锅往灶台上一放，倒入了清水，盖上了锅盖，耐心等待着……待水开后，我迅速地把切好的鸭血倒入沸水里煮，转而我往盘里放葱丝、鱼露和味精，待备受煎熬的鸭血浮上水面呼救时，我吃力地用漏勺把它们捞起，待沥干水将它们倒入调好料的盘里搅拌。我满怀期待地尝了一口，还真不错！Y！我兴奋地向妈妈摆出了胜利的动作，一种前所未有的成就感油然而生。还是不能沾沾自喜，轮到第二道菜的出品了。按照妈妈的招数，我继续往刚才煮鸭血的沸水里倒入花菜，煮了一会儿捞起装盘待用。我把锅洗净重置于灶上并放入两勺油，油热后我忐忑地倒入准备好的四样配菜翻炒几下，然后让花菜也加入它们的队伍，接着我小心翼翼地放入一勺盐巴，然后继续翻炒，待食物有气无力后，放入味精装盘，大功告成啦！还算有模有样，不过这味道……有待品鉴……接下来轮到信心满满的晗姐姐上阵……
四盘菜一上桌，还没开饭，我和晗姐姐就迫不及待地当起了小馋猫，急切地想要知道自己的战绩如何。最后姑姑和妈妈帮我们揭示了答案，因为她们比平常多吃了半碗饭，笑容满面地只喊好吃，最后在大人的赞美声中我们吃了个锅底朝天。
这是我第一次当厨师，煮时心情特别地激动，煮完心情异常地兴奋，这真是一次难忘的经历，这真是令人愉快的一天！原来，我们可以这么棒！原来，大人是这么辛苦！
第二篇
前几天，我无意中从一本书中看到，农村的孩子上学放学，洗衣做饭都要由自己来承担，我深受感动，所以我想今天的晚饭我要像农村的孩子一样，自己来做。
说干就干，我自告奋勇地跟妈妈一说，妈妈马上同意了，我便开心地跑向厨房。
开始烧菜了，我拉开冰箱门，发现里面有三个鸡蛋一个番茄，于是，第一碗菜就有了——“番茄炒蛋”。我小心翼翼地从冰箱里拿出三个鸡蛋，拿起一个往桌子上一敲，可敲得太用力，蛋清与蛋黄流得满桌都是，我赶紧手忙脚乱地收拾干净。我想还是在碗边敲吧！我又拿起一个鸡蛋，往碗边一敲，只听“哗”的一声，蛋清与蛋黄全流进了碗里，成功了！我高兴得一蹦三尺高。接着我麻利地往锅里倒了些油，又切好番茄。油很快就热了，发出了“嗞嗞”的响声，我将鸡蛋倒入锅中，蛋清一下子变成了奶白色，我开始翻炒，蛋汁凝成一小块一小块的，我又加入切好的番茄，翻炒几下，放上调料，一碗又红又黄，香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。
接下来该煮大白蟹了，大白蟹耀武扬威地伸出大钳子，好像要来钳我，我赶紧把手缩了回来，怎么办呢？遇到困难可不能退缩呀！我下定决心，再一次颤颤巍巍地伸出手，紧紧地捏住它最小的蟹脚，任由它张牙舞爪，把它迅速扔进锅里，放入生姜，盖上锅盖，不一会儿海鲜的清香飘满了整个厨房…。
最后，我和妈妈把做好的菜全都端到桌子上，请全家人吃饭。虽然不是特别好吃，可妈妈还是夸我无师自通，爸爸说我可以戴上高高的厨师帽，外公外婆更是乐得合不拢嘴。
当小厨师的感觉虽然累，但也很快乐。
第三篇
一天晚饭前，电视里放着《舌尖上的中国》，这是一部介绍中国各地美食的纪录片，今天真巧在介绍红烧肉，看得饥肠辘辘的我肚子饿得咕咕叫。如果有机会，我也想做个厨师，做出美味的食物。我看着电视，下定决心一定要亲自试试。
星期天的早上，我早早地起了床，发现爸爸、妈妈还没起床，心想：机会来了，我就给他们煎两个荷包蛋，也让他们尝尝我的手艺。
我兴奋地跑进厨房，拿出了一个平底锅，又从冰箱里拿了两个又大又圆的鸡蛋。我学着妈妈的样子，把平底锅放在煤气灶上，打开煤气，等锅热了，往热锅里倒了适量的油，拿起一个鸡蛋小心翼翼地往锅的边沿轻轻一敲，第一次力气太小了，鸡蛋“纹丝不动”，我又敲了几次，直到敲出一条裂缝，把大拇指放在裂缝处，往两边用力一掰，透明的蛋清和金灿灿的蛋黄流了出来，落入平底锅就发出了“嗞——嗞——”的声音，油珠像顽皮的孩子一样溅到了我的手臂上。我吓得叫了起来，往后退了几步，想起妈妈以前给我煎荷包蛋的时不是也没出什么问题吗？于是，我勇敢地走到煤气灶前，鼓起勇气继续煎鸡蛋。过了一会儿，锅里透明的蛋清变成了乳白色的凝固体，上面还有一个个小泡泡，还没来得及多看潋滟，乳白色的蛋清的边缘迅速逐渐变成了褐色。我忙用锅铲把鸡蛋迅速铲起并翻身，哎呀，居然把蛋黄弄洒了，我呆住了，只能凑合煎了煎，把碎了黄的荷包蛋放进盘子里。
我又用同样的方法煎了第二个荷包蛋，有了之前的经验，这次给它翻身时更加小心了，这回蛋黄没洒。我开心极了，倒了点宴会鲜酱油，把荷包蛋放在鼻子前闻了闻，香极了。
爸爸妈妈最后吃到了我制作的荷包蛋，夸奖道：“你真聪明，看来真有小厨师的潜质啊！”我的意极了，心里默默想：要当个小厨师，还真不容易啊！
第四篇
我当小厨师
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。我当小厨师，我体验；我当小厨师，我收获！——题记
以前，我一直以为煮饭很容易。但自从当了一次小厨师后，我却有了全新的体验和认识，可谓受益匪浅，感慨良多！
那一天，爸爸妈妈不在家，别无选择——我必须亲自下厨了。我满怀信心地想：让我这个百里挑一的厨师大显身手一回吧！
说干就干，我拿起几只生鸡蛋，在铁盆上敲了几下，只听“咔嚓、咔嚓”几声，金黄的蛋黄和洁白的蛋液乖乖地降落在了盆里。我拿起调羹，在碗里轻轻地搅拌着，试图弄均匀。但由于用力过猛，碗都差点给掀翻了。接着，我拿起几只光滑鲜红的番茄，用菜刀小心翼翼地将番茄皮削掉，然后加上葱、味精、水、油……最后，我把鸡蛋汁和番茄倒进了锅里。哈哈！现在，“万事俱备，只欠东风”。我小心翼翼地把煤气灶的按钮一转，“哗——”蓝色的火焰冒了出来。我立刻手忙脚乱地干起来……一番叮叮当当的乱炒，呵呵，番茄炒鸡蛋竟奇迹般地出现在我的眼前。瞧，番茄红通通的，上面遮盖着一些蛋黄，真像一块红宝石上嵌着些黄金呀！
欣赏了一会儿，我猛然想到：现在可不能闲着，再接再厉做青椒土豆丝吧！于是，我拿起菜刀，先把硕大的土豆给削掉皮，再将光溜溜的土豆乱砍一气。呵呵，我弄出来的土豆丝又大又宽又丑，真是失败啊！不管了，吃到肚里还不一样？我一边自我安慰着，一边翻出了青椒，毫不手软地一刀两断。接着，我把里面的籽挖去，再把青椒切成了一块一块的。随后，我让它们统统下了锅，浇上油。可一不小心手一抖，好多油都倒了进去。我焦急地想：怎么办？怎么办？太浪费，太油腻，太傻帽……可已没办法了，还是继续吧。
一番挥汗如雨后，我抬头看了看时间，还早着呢！于是，我又信心满满地做了几道菜准备迎接爸爸妈妈的打道回府。
又过了一个多小时，爸爸妈妈终于下班回来了！他们惊讶地看到我亲手做出的“美味佳肴”，兴奋极了，迫不及待地品尝了几口，连声喊“好吃”！我开心极了，也尝了几口，心想：呸呸，好难吃呀！番茄炒鸡蛋太酸，青椒土豆丝太麻，红烧黄鱼太咸……爸爸妈妈其实是在鼓励我呢。唉！第一次当厨师，真失败……但，我心里真的好开心，好自豪呀！
自己动手，丰衣足食。自从我当了这回小厨师后，才更为真切地体验到当家的辛苦不易！今后，我一定要尽己所能地帮爸妈减轻家务负担，做他们名副其实的好帮手、好孩子！
第五篇
今天，我的家人们都在家，我正好也写完作业了，所以我打算今天中午下厨炒两个菜——炒油麦菜和西红柿炒鸡蛋。
首先，我把油麦菜洗干净，接着，往锅里倒入一些油。然后，把油麦菜放进锅里，大火爆炒2分钟，然后加少许盐，就可以出锅了。
西红柿炒鸡蛋呢，稍微复杂一点。我先打了3个鸡蛋，放在小碗里，搅拌均匀。然后倒入加了油的锅中，煎成一张鸡蛋饼。然后暂时把鸡蛋饼捞出来，把几个西红柿洗净放在已经烧开的沸水里烫1分钟，然后拿出来剥皮。因为经过沸水烫的西红柿表皮会变得皱皱巴巴的，会比较容易剥皮。然后把剥完皮的西红柿切成块放到锅里爆炒，直到炒出汁来。等西红柿炒出汁来以后，把刚才捞出来的蛋饼放回锅里炒并切开，然后加入少许的盐，等到西红柿的汁炒的没有那么多了，就可以出锅了！
爸爸、妈妈、爷爷、奶奶都夸奖我做的饭很美味，我很有成就感，也觉得今天中午的饭菜格外的香。
第六篇
今天，爸爸妈妈有事不在家，让我一个人家。我想：“哈哈！”今天我可以当一回“小厨师”了，慢慢的到了中午。我的肚子也有一点儿饿了。我想：现在是我一展身手的时候了。
一进厨房，随手打开冰箱，里面摆放着各种各样的水果、蔬菜。我拿出笋和肉，把它们切成丝。再把年糕切成片。然后把锅烧开，再倒入油，放入年糕开始翻炒，等它半生半熟的时候再放调料翻炒。慢慢的年糕熟了，我尝了一口“啊！真好吃，要是妈妈、爸爸也能吃到我炒的年糕那该多好啊！”
吃着这色、香、味聚全的年糕，我就像在吃蜜一样甜。经过这件事我懂得了父母的辛苦，以后我一定要听父母的话，做一个懂事的孩子。
第七篇
今天我正在写作业，写着写着，忽然，我听到了“咕噜咕噜”的声音。哦，知道了，原来是我的肚子在抱怨呢!可是今天爸爸妈妈都不在家。所以，今天我来当一次小厨师吧!
我在冰箱里找到了大白菜和肉，准备做大白菜炒肉。我先洗好菜，然后我把菜板拿过来，准备切大白菜和肉。我拿起锋利的刀，眼睛一闭，牙一咬，使劲的切了下去，大白菜变成了两半。我开始慢慢地试着睁开眼睛切菜。等菜和肉都切好了后，我就要开始烧菜了!
我忽然想起妈妈的话：“要等锅里的小水珠烧没了后，才能倒油!”于是，水烧干了后，我倒上油，等油冒烟后，我就把切好的菜和肉，放进锅里，油忽然跳了出来，吓得我跑出了厨房，紧接着问题又来了，要是盐放多了就太咸了，要是盐放少了就没味道了，于是，我就一丁点儿一丁点儿地放，然后我又倒了点酱油，最后就出锅了。
妈妈回来了，尝了尝说：“嗯，可真好吃!”我听了心里比吃了蜜还要甜!
第八篇
上个周六，爸爸去青岛了，妈妈在时代广场卖衣服，我一个人留在家里写作业。到了中午，我有点饿，于是准备做午饭。打开冰箱我才发现，冰箱里一点菜都没有，只有米饭和西红柿、鸡蛋。我决定学爸爸妈妈的样子，做一个西红柿炒鸡蛋!
我先拿来一个碗，从冰箱里拿两个鸡蛋打在碗里，再切点葱花放在里面，放点盐，打散。然后，我找来两个西红柿，洗净，切成小块，准备工作也就做好了。
接下来，我拿出炒锅，点火，等锅烧热了，再倒一点油，一会儿，油就散发出一股油香味，我知道油热了，我就把鸡蛋液倒了进去。鸡蛋液刚刚下去，一滴滴调皮的小油珠不听话的在锅里跳高呢!他们兴奋地不得了，四处飞溅，弄得灶台上都是油。我小心翼翼地穿过“枪林弹雨”，想把鸡蛋炒散。刚炒了没几下，一个小油星便与我的手来了个“亲密接触”，痛的我几乎要蹦了起来，赶忙用冷水冲洗，可冲洗过后，手背依旧火辣辣地疼呀!
看着发红的手，我有点想放弃，心想：何苦呢，饿一次也没什么大不了啊!可转念一想，谁没有第一次啊!这可不是我的做事风格。想到这里，我重新鼓起勇气，继续炒了下去。油烫着了皮肤，我不叫;不小心划破了手，我也不哭。
终于，在我的不懈努力下，一盘西红柿炒鸡蛋做好了，金灿灿的鸡蛋配上鲜红的西红柿，多么漂亮啊!我被馋得直流口水。
做这道菜的时候，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
第九篇
大年初二，天气晴朗。今天，奶奶家请吃饭，我们家来了许多亲戚。我的好朋友梦梦姐姐、奇奇姐姐、小依依等都来，我太兴奋了!
很快，饭吃完了，我们就到一起商量玩什么?我和奇奇姐姐就提出自己搭灶烤红薯吃，让我们也来体验一下当厨师的苦与乐。这个意见刚提出来，就得到了大家的支持。于是我们就开始准备材料，材料很简单：十几块砖头，一叠报纸。
开始搭灶了，我们把砖垒起来，一面空一个灶堂。灶搭好后，就开始生火，打火机点燃报纸，不一会儿，火很旺了，我们在上面放一块瓦片，再加一点油，我们有的负责添柴，有的负责炒菜。我就是负责炒菜的，我找来一根棒当菜勺。不一会儿，青菜熟了，我们把青菜放在纸上，散发出焦焦的香香的味来。
突然，姑姑问哥哥：“你家有没有山芋?”哥哥说：“有。”于是，老哥就拿三个山芋过来，姑姑说：“把山芋放进炉灶里。”然后我们又开始生火，把报纸一张一张不停地往炉灶里塞，不一会，就闻到了香香的味道。姑姑用小棒把山芋弄出来，此时，山芋已经变成黑黑的了，可剥开山芋皮，里面金灿灿的，尝一尝，味道好极了!山芋全被我们吃光了，可我们也个个变成了大花猫。
当了一次小厨师，感觉还真不错!
