《寻茶记》是一篇引人入胜的文章，讲述了作者追寻茶叶的故事。文章通过丰富的描写和细腻的情感，展现了作者对茶叶的热爱和对自然的敬畏。读后让我感受到了茶文化的博大精深，也让我对茶叶的品质和制作过程有了更深入的了解。这篇文章充满了诗意，令人心旷神怡。
《寻茶记》读后感(篇一)
13地茶叶故乡，65款清香名茶 以茶为主题，深入中国13个茶区，讲述了各地名茶的故事。 从产茶区地理环境、自然风光到茶叶种类、采收地点、采摘时间、制作工艺、茶汤品质逐一进行详细的讲解。并且针对每款茶介绍了冲泡指南演示。 对于想要了解茶类的初级“选手”来说，这本书是一本好的指南！
本书的侧重点只是在于介绍产区和不同茶类，如果想要从这本书得到鉴茶品茶的能力，怕是要失望了！ 茶汤品质只可意会，个人品茶时感受不同，书中的文字不能描述出来，从文字中也无法真正体会！
作为日常生活的谈资，倒是绰绰有余～
《寻茶记》读后感(篇二)
1，造假嫌疑太大——内容简介：一群热爱茶的年轻人，深入走访13个中国著名茶区。
（1）小瑕疵：13个地区顺序是乱的，名称是乱的。
（2）大问题：后续各章内容一看就是拼凑的，何谈“热爱”？
（3）找三个学生，三天时间，我能编本比这本更靠谱的。哎，现在出书门槛太低了……
（4）尤其第三章<潮汕人的功夫茶>，崩溃，其他人简述过，我也懒得展开了，啰嗦一句：单枞、水仙、乌龙，三者并列成三款茶，逻辑太混乱了。
2，这本书，目的是看看最近热销的茶类书籍凭什么热销。（2022年9月初购买，扉页显示2022年6月第一版第11次印刷）一小时翻完，瞎猜一下
（1）疫情所限，影响出门旅游。然后这个“寻茶” “茶叶地理”，让人有个简约替代方案，翻翻书过过眼瘾吧，以后能出门了还能按图索骥
（2）价格不贵，20元，一边喝奶茶，一边翻书，奶茶喝完，书也翻完，开心，又看完一本书——方便年轻人低成本获得成就感？
3，这年头很多书背后有利益相关方给补贴。这本有么？源自哪儿？不好意思，有想法俺也不敢说。这年头信息冗余太大，交叉验证更重要了。哎~
《寻茶记》读后感(篇三)
喝茶这事可大可小，不仅能满足舌尖上的味蕾的需求，还能给身体增添一点微量元素，至于功效如何？看一看从古至今络绎不绝的茶叶贸易和销量就知晓的七七八八了。 再往大说，从品茶本身延伸出来的茶文化更是被提升到了民族精神和艺术文化的高度了，其影响力如何？看一看古人留下的诗词和佳句还有现代诗人作者们大量的关于品茶鉴茶的文章和名篇大概就很说明问题了。
我们不是营养学家，也不是名人豪客，但不妨碍我们对好茶的追求和赏鉴，在拥有了一定的基础知识之后从自己挑选的商家老农手里买一点色泽喜人香气四溢的茶苗苗和茶叶叶回来，也是一番不可多得的妙趣味。 翻开这本《寻茶记》就行进入了茶叶的大观园，不仅能看到众多耳熟能详的茶叶的原产地美好的自然风景，还能了解到茶叶的前世今生以及一些趣闻轶事，对于爱茶之人当然可以作为日常的谈资和老友聊上一聊。 此外，同一个茶叶产区会有很多细分种类的小品种，比如武夷山区，不仅有我们熟悉的乌龙茶大红袍，近些年畅销的正山小种，金骏眉，还有武夷肉桂，闽北水仙，白毫银针等等等等，茶叶家族蔚为壮观。 作为一本茶叶品鉴的专业书籍，作者对书中涉及的65款清香茗茶细致的进行了采摘时间，制作工艺和香茗品质的介绍，还对不同的茶叶随着冲泡的延长，其醇厚度，鲜爽度和甜味的变化做了曲线图，保正我们能根据自己的口味在合适的时间品味到我们所喜欢的茶香。 书中还根据每款茶品的不同特性演示了冲泡过程，包括图片示意和文字讲解，还有储存茶叶的小知识和冲泡要点讲解，可以看做是简单的茶道，学习一下大概会让自己从一泡一大壶变身成具有观赏和实用价值兼具的入门级的品茶小能手吧。
《寻茶记》读后感(篇四)
“一念迷失，禅是禅，茶是茶；清者清，浊者浊；雅是雅，俗是俗。
一念觉悟，茶即禅，禅即茶；清化浊，浊变清；雅化俗，俗化雅。”
我喝茶五年，看过很多茶的书籍，《茶经》、《大观茶论》等专业书籍，还有一些网络热门推荐的茶书。大部分人写茶，为的是抒发自己的情调，只有风花雪月，与茶确实越走越远。
入手这本书之前，我查了一下作者这个团队。是由国内一群热爱园艺、美食、美器、手工的志同道合者组成的团队。团队的宗旨是崇尚自然、慢生活，做好玩儿又有意思的事，努力让身边的环境充满情趣。看到这以后我就在想，这么有意思的一个团队，写出来的书肯定是生动有灵气，果然收到书后，大为惊喜。
本书虽然是一本以茶为主题的专业书籍，但呈现方式却轻松有趣。分章节从茶叶产地开始介绍，由地理历史讲到民俗特色，一路带领读者找寻和发现当地的名茶好茶，最后还图文并茂地为读者呈现了冲泡出一杯好茶的步骤指导。
本书篇幅短小精炼，通俗易懂，且有图有真相，读来毫不费劲。
茶最早记录在《神农本草经》，而史籍中又有记载西周早期，鲁周公时代，贡茶制度已经形成，茶的利用已经相当成熟和普及。然而从魏晋南北朝之前茶叶是当作药物而非饮品。从魏晋时期茶开始走入普通百姓，“粗茶淡饭”开始形成。
茶，作为一种有千年文化传承的事物，蕴含着许多道理。同一种茶绝不同的人喝会有不同的感受，不同的心境喝对茶的理解也会有不同之处，所以说品茶就像是在品味人生百态。学会喝茶品茶，也是学会爱自己。
“茶味即水味，水味即是茶味，茶水交融，密不可分。”
《寻茶记》读后感(篇五)
中国茶历史悠久，茶类万紫千红；作为北方人，我不喜欢喝茶，对茶的产地知之甚少； 这本书真是让我大开眼界；如果要建立茶类知识体系，这一本就够了！ 古人说，“天下名山，必产灵草”，“饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病”；书中提到的13处茶叶产地，无一不是的高海拔高降雨量的秀美之地。 每章包括产茶历史、产茶条件、当地茶区（含地图）；一共介绍了65款名茶品及鉴别方法，每种茶细节到采收地点、采摘时间、采摘标准、制作工艺、品质特点，还有茶的各种香型介绍，和分解步骤的详细冲泡方法说明！知识性实用性兼具，都可以用来当作茶行业的工具书了！ 历史上，中国六大茶类，为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶； 所谓的“中国十大名茶”则说法不一， 所以书中对照产地看名茶，我觉得更靠谱。 云南普洱、滇红福建安溪铁观音 福建武夷山大红袍、正山小种、金骏眉 台湾高山茶 湖南君山银针、砖茶（泾阳茯茶） 浙江杭州西湖龙井 安徽黄山毛峰、祁门红茶 安徽宣城敬亭绿雪 大别山（湖北安徽河南三省交界），六安瓜片、信阳毛尖 山东泰山女儿茶，日照绿茶，崂山绿茶 四川峨眉山禅茶，竹叶青 四川雅安蒙顶山，蒙顶甘露，蒙顶黄芽
《寻茶记》读后感(篇六)
中国茶历史悠久，茶类万紫千红；作为北方人，我不喜欢喝茶，对茶的产地知之甚少； 这本书真是让我大开眼界；如果要建立茶类知识体系，这一本就够了！ 古人说，“天下名山，必产灵草”，“饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病”；书中提到的13处茶叶产地，无一不是的高海拔高降雨量的秀美之地。 每章包括产茶历史、产茶条件、当地茶区（含地图）；一共介绍了65款名茶品及鉴别方法，每种茶细节到采收地点、采摘时间、采摘标准、制作工艺、品质特点，还有茶的各种香型介绍，和分解步骤的详细冲泡方法说明！知识性实用性兼具，都可以用来当作茶行业的工具书了！ 历史上，中国六大茶类，为绿茶、红茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶； 所谓的“中国十大名茶”则说法不一， 所以书中对照产地看名茶，我觉得更靠谱。 云南普洱、滇红福建安溪铁观音 福建武夷山大红袍、正山小种、金骏眉 台湾高山茶 湖南君山银针、砖茶（泾阳茯茶） 浙江杭州西湖龙井 安徽黄山毛峰、祁门红茶 安徽宣城敬亭绿雪 大别山（湖北安徽河南三省交界），六安瓜片、信阳毛尖 山东泰山女儿茶，日照绿茶，崂山绿茶 四川峨眉山禅茶，竹叶青 四川雅安蒙顶山，蒙顶甘露，蒙顶黄芽
《寻茶记》读后感(篇七)
队友是潮汕人，而我是客家人，泡茶，饮茶几乎贯穿了我们的前半生。
客家人从前爱喝凤凰单枞，那会儿的单枞还没现在出名，鸭屎香、蜜兰香及一些老茶农自己炒制的野茶都是常喝的。
铁观音也是茶桌上的常客，小时候还不知道福建在哪里，但已经能品出铁观音的好赖来，妈妈常笑说我嘴刁，不好喝的茶决计是不会喝第二口的。
长大一些了家里开始出现远道而来的普洱，小小年纪爱撬茶饼，总是浪费许多，气得家里老人哎哎叫唤。
除了在家里喝茶，还会去茶楼里喝，那会儿流行喝夜茶，晚上10点以后的茶楼，依旧人声鼎沸，小孩儿围绕在海鲜池边打打闹闹，茶楼里分大壶茶和功夫茶，功夫茶的茶位要贵个2、3元，精打细算的大人大多时候是不肯要的。大壶茶的滋味也是好的，喝完把壶盖一搁，会有眼明手快的服务员立刻添满。茶的滋味于我是带着喧闹的回忆的。
前几年创业，办公室硬是隔出了茶室，闲来就呼朋唤友过来喝茶，也是闹腾的，到亏本歇业时，卖掉那张两米五长的胡桃茶桌，竟比关店更让我难过。
接触的茶多了，就想更了解一些，这本《寻茶记》是几个同样爱茶的年轻人，走遍十三个茶区，寻访茶农茶厂，了解当地气候，学习炒制、冲泡、鉴赏的技巧，将65种茶叶的性状、香气、茶汤等资料精心集结成册。
从《寻茶记》里既能看到茶叶原产地的气候环境，也能了解当地的风土人情，更能查阅各类茶汤的冲泡水温技巧，茶汤香气、色泽等，如若遇到不懂的茶，也可按图索骥得到相应的信息，可谓是中国茶类小百科。
《寻茶记》读后感(篇八)
寒露已过，天气已凉，武夷的大红袍和肉桂又摆上了我的桌面。不知从什么时候起，我从酷爱咖啡悄悄变成茶不离手。
或许是中国人的传统基因作祟，也许是从茶中可以体会不一样温暖和情绪。
所谓读万卷书，行万里路，细数这些多年走过的那些城市，与茶有关的地方还不少，也特别爱去产茶的地方。
在我印象中，小时候有幸喝到伯父带回来的湖北宜昌五峰县高寒山区的毛峰，那时候小，在夏天一口吞下凉的毛峰茶饮，浸人心脾，比现在的饮料好喝百倍。估计那时已埋下喝茶的种子。
后来去杭州，特地跑到西湖灵隐寺后山上寻找西湖龙井的茶家，看茶守制茶讨一口正宗贡品龙井，那是20年前事情了。
现在也经常看到朋友们自驾去云南普洱市、武夷山牛栏区去探古树，找好茶。
再后来，茶楼茶艺茶事风靡中国，中国很多地方都有十分好喝的茶叶。今天分享的这本《寻茶记：中国茶叶地理》，对我而言，不仅追根溯源茶原地产，而且还是一本人文地理大全。
本文是由一群热爱茶的年轻人走访了13个中国著名茶区，了解了当地的气候环境、地质植物系统，和当地茶家学制茶、冲泡技艺之后集结的名茶产区大全。
这13个茶区除了大家熟悉的福建安溪、杭州、武夷山、云南等地，还有大家并不一定熟悉的宣城、湖南、大别山产区等。
相信就算熟悉茶产区的人，也一定会有新鲜的收获。阅读完这本书之后，感受到作者们的细致、认真以及对中国茶的热爱，努力品味茶文化的情怀。
我喝武夷的正山小种和大红袍得益于我朋友她热心的推荐，但对于原地产的详情却是看了这本书之后了解到的。
在武夷山茶旅这个版块，先简单介绍了武夷山的重要茶区和景点之后，我个人认为这个内容还可以再详细一点，如果有走访当地原著民，了解产茶的故事，也许会更加引人入胜。
然后在武夷山名茶介绍中，重点讲到了红茶鼻祖正山小种、金骏眉、武夷肉桂、水仙茶以及“福建三大工夫”白琳、坦洋、政和工夫茶，另外还有系列白茶，如白牡丹、寿眉、白毫银针等详细的制茶、冲泡介绍，图文并茂，详尽直观。
让人感动的是，作者们对茶点的钻研从书中细节看得出来。他们对于每款茶叶的采收地点、采摘时间、制作工艺以及叶片品质都做了严格的区分，教大家仔细辨别。
我还留意到，每一款的冲泡时间、浓醇度、鲜爽度以及甘甜度都做了细致的呈现，用到横轴曲线图来表达。可见他们的用心程度。
我个人十分爱茶，这本可当工具书用。
寻茶记
5.7
艺美生活 / 2018 / 中国轻工业出版社
《寻茶记》读后感(篇九)
人与人的相遇是久别重逢，人与茶的邂逅是前世今生。我小时候爷爷喜欢喝茶，家里各式各样的茶叶有很多，可爷爷总是以小孩子不可以喝茶的理由不给我，只要我一哭闹爷爷就会无奈的让我小嘬一口，哎呦，怎么苦苦的
随着爷爷的故去，茶叶也渐渐淡出了我的生活，这本《寻茶记》却又勾起了我对儿时的回忆
这本书是由全国百佳图书出版单位，中国轻工业出版社出版，汇总了各地的产茶区、名茶及冲泡过程，以及各种茶叶的产茶历史，产茶条件，当地茶区著名茶品等，最难得的是在每一章节的最后，还用茶叶冲泡步骤图文教你正确的茶叶冲泡方法，不但能了解茶叶的各种知识还能练就一手好茶艺，棒棒哒！
作者首先为我们介绍了，中国茶都乌龙茶之乡世界名茶铁观音的发源地，福建省安溪县，安溪铁观音名扬，四海香溢五洲已成为中国茶叶第一品牌。 所以宝子们，不能一看是福建卖茶的，就觉得都是骗纸，人家是尊嘟出产名牌茶叶哒
这里要特别提一下铁观音的“观音韵”，观音韵是铁观音特有的一种品质特征，他因品茶人的感受不同而不同，只可意会不可言传
福建还有一个地方的茶叶比较有名，就是武夷岩茶，2012年我去武夷山旅游时喝过景区小姐姐冲泡的武夷岩茶，觉得没有红茶的涩味也没有绿茶的苦味儿，回甘醇厚味道不错，当时一上头买了一堆，害，买回来的就不是那个味儿了
书中还分析了金骏眉价高的原因，一是原料价格高，二是人工成本高，三是市场需求导致，我不是很懂茶，但我喜欢喝的茶叶品种里金骏眉排第一
18年我去潮州时，无论走到哪里到处都是卖单枞茶的店铺，潮汕人喜欢喝功夫茶也是有名的， 潮汕地区基本家家户户都有功夫茶具，每天必饮功夫茶，功夫茶起源于宋代，在潮汕地区最为流行，苏轼有诗云：闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳，可见饮茶用心功夫之深
除金骏眉之外，我还喜欢冲泡之后的龙井，茶芽朵朵叶脉绿色，似片片翡翠起舞，品茗时唇齿留香，回味无穷，但无论是金骏眉还是西湖龙井，都比不上爷爷泡的茶，因为爷爷泡的茶，有一种味道叫做家
《寻茶记》读后感(篇十)
茶是中国人生活中不可或缺的东西，开门八件事就是柴米油盐酱醋茶。生活中处处离不开茶，天热时，喝茶解暑；天冷时，喝茶暖胃；吃油腻了，喝茶解腻……家里有客来访，沏茶更是少不了的礼节，主人要选用最合客人口味和最佳茶具待客，否则就失礼了。
在工作场合，如果需要在与对方初次见面时迅速热场，选择“茶”这个话题，十有八九能聊开来，能快速拉近彼此的距离，了解对方性格、喜好，对业务的开展也会非常有帮助。
中国幅员辽阔、气候多样，不但种植茶树区域广泛、品种繁多，制作工艺更是五花八门，从而就成就了各种不同滋味的茶。
读者通过本书，跟随作者的脚步去到现代中国各大名茶的产区，不仅可以看到各大名茶茶树的生长环境、茶叶的品质特征、鉴别方法以及制作工艺，还能了解到各种茶叶的冲泡方法，所谓好马配好鞍，好的茶叶不但要选择合适的茶具，还要使用合适的冲泡方法，才能得到一杯好茶。
《寻茶记》读后感(篇十一)
我自幼受到外公的影响，他是个品茗的行家，常在暖阳下悠然自得地品味着他的茉莉花茶。我从小就对这个场景充满了好奇和向往，也逐渐对茶产生了浓厚的兴趣。长大后，我虽然尝试过各种不同的茶叶，但心里最爱的，还是那淡淡的茉莉花茶。 茉莉花茶，对我来说，不仅是味觉的享受，更是心灵的寄托。每一口茶汤中都蕴含着与外公共度的那些美好时光，这些回忆让我深深爱上了这种茶。
而当我接触到《寻茶记》时，我发现它不仅是一本讲述中国各大名茶产地的书，更是一部以茶为媒介，深度解读中国茶文化的作品。 书的作者是一群热爱茶的年轻人，他们深入走访了中国的十三个著名茶区，其中包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州和湖南、云南等地。他们通过实地考察，亲身体验了中国茶的丰富多样性。
《寻茶记》不仅是一本关于中国茶的百科全书，更是一部深度解读中国茶文化的作品。它让我们更加了解中国茶的丰富多样性，也让我们更加热爱这个国家的茶文化。这本书让我认识茶文化的独特魅力，读书的过程中也让我不断回忆与外公共度的那些美好时光。 书中不仅介绍了各种茶叶的制作技艺和冲泡技巧，更介绍了每个茶区的地理环境和植物系统。
通过阅读《寻茶记》，我更加深入地了解了中国的茶文化。书中所讲述的每一个产茶区的自然环境、采摘方式、制作工艺和冲泡技巧等，都让我对茶有了更深入的认识。 同时，我也开始思考茶所承载的文化内涵。作者通过走访各个茶区，他们与茶农交流，参观茶园，品茗名茶，对茶叶的采摘时间、采摘手法、制作工艺、茶叶品质以及泡茶方法等，并用文字记录下了每个地方的茶旅文化，这让我感受到了茶文化的博大精深。而书中对于茶叶历史和泡茶方法的介绍，也让我对茶文化有了更深刻的理解。
此外，《寻茶记》还满足了我对于茶叶知识的渴求。在书中，我了解到了许多关于茶叶的专业知识，例如茶叶的采摘时间、采摘手法、制作工艺以及茶叶品质等。这些知识让我更加懂得如何品茗名茶，也让我更加珍视手中的每一杯茶。 总的来说，《寻茶记》是一本充满深度和内涵的茶文化书。它不仅让我更加了解了中国茶的丰富多样性，还让我更加热爱中国的茶文化。这本书也让我更加怀念与外公共度的那些美好时光，以及我对茉莉花茶的独特情感。
《寻茶记》读后感(篇十二)
我之前也考过茶艺师的证书，有了初级的茶艺师后，也没从事这方面的工作。
泡茶还是如没学过一样的清水烧开，冲入茶叶就完事。
静静品茗的心境还没有，所以达不到“品茗”的状态。
虽然说可能意境上没达到，专业上没提高，也妨碍我每日喝茶的兴致。
喝茶，对我来说好处很多：
1、可以清理肠胃。
一杯清茶下肚，整个人都清爽了。
2、心静脑明。
身体清爽了，就至少会坐下来五分钟，心也被拉回了喝茶这件事上，不再思考其它。
大脑理出来了一条线“喝茶”，就没有那么纷繁复杂，想着A，又担心B，还惦记着C，一顿乱麻般的纠缠。
有一种偷得浮生半日闲的5分钟自在！
3、喝茶让我多喝水。
茶和白开水，虽然说不能相互代替。
一旦喝了茶，偶尔也会有点嫌弃白开水的寡淡。
喝着喝着，我还想更多点了解茶叶的知识，有时候被刺激也是好事。
我老公说我：“你还考了茶艺师呢？几种茶叶都分不出来！”
被鄙视的我，找到了救星《寻茶记》，又重新学习一次茶叶的知识。
我拿回来这本书，他说“这本书感觉好高级啊！”
哈哈哈，我内心狂喜。
《寻茶记》书中有13个产茶地，65款名茶，妥妥的颜值在线，内容丰富，知识点引人入胜，就像是带着茶叶旅游了一次中国。
十三个中国著名茶区，安溪，山东，大别山，峨眉山，蒙顶山，黄山，潮汕，TAIWA，武夷山，宣城，杭州，湖南，云南。
中国不缺好茶，缺懂茶的人。
这本书的初衷是希望让更多的人，了解中国茶，品味中国茶，把中国的茶文化发扬光大。
古风古迹喝名茶。
这一本也是茶叶工具书，茶叶分类，茶叶制作，茶叶冲泡，茶叶品鉴，都讲的很详细，是了解茶文化的不二之选。
