桃花酥是一种传统的中式糕点，外脆内软，甜而不腻。它的制作过程相对复杂，需要精心烘烤和包裹。桃花酥不仅具有独特的口感，还有着深厚的文化内涵，常常被用作节庆礼品或是招待客人的佳品。品尝一口桃花酥，仿佛能感受到浓浓的人间烟火气息。
第一篇
此时，已是春间三月了，桃花那娇俏玲珑的身躯布满了山野、城市。微风吹来，桃花飞舞着落到地面，似下了场粉红色的花瓣雨。
闻着清香淡雅的桃花，我不禁想起了家乡美味佳肴——桃花酥。家乡的桃花酥虽不比芙蓉糕和桂花糕那般名动天下，却也是不可多得，更是家乡“桃花节”上必不可少的美味。
说起家乡的桃花酥，与市面上的有着千差万别：市面上售卖的桃花酥仅仅只是形似桃花状罢了，而家乡的桃花酥却是以真正的桃花制作而成，风味独特，口味天然。
桃花酥的做法主要有两种：一种耗时较长，需用清水将桃花泡上一夜，次日的水便会散发宜人的清香，用小火温一会，然后裹上面和好的面糊糊，放在油锅里炸到外皮酥脆，再放入烤箱蒸熟，最后再采摘新鲜桃花，插在“花蕊”上，这做好了。还有一种方法耗时较短，只需在采摘桃花后，在干净案板上碾碎，用其汁液和面，把和好的粉粉的面，放进桃花模具中定型，一朵朵鲜活桃花在案板上绽放，余下步骤便是上笼屉蒸熟。这个时候最欢喜的要数家中的小孩子啦，围着锅台子转，争着吃上第一口桃花酥。
虽说桃花酥做法简单，但是滋味同那些有名的糕点也是不遑多让的：咬一口，清而不淡，甜而不腻，那淡淡香味犹如春日漫步桃花林给人以舒适、温柔之感，而独特的做法使桃花酥不仅香味怡人，口感还非常丰富细腻：第一口酥脆，第二口绵软，令人回味无穷。
桃花酥不仅味道引人入胜，还有美容、通便的效果，食后，会让食者“人面桃花相映红”，气色红润好看。可“甘瓜苦蒂”，再好的事物都会有瑕疵，桃花酥美中不足的一点就是不可多食，以免引起消化不良。
在热闹非凡的“桃花节”中，看着男女老少们坐在路边的凉亭中，享受春风的和煦，嗅着桃花的馨香，欣赏着桃花的美艳，品尝着家乡桃花酥的美妙滋味，让我一下子感受到了生活的美好!
第二篇
人面不知何处去，桃花依旧笑春风。
——题记
妈妈是外婆的小女儿，也是外婆最疼爱的女儿。每年农历三四月时，外婆总会带着一盒桃花酥过来——这是我和妈妈最爱的糕点。
三年前的四月中旬，外婆风尘仆仆地来了，“乖孙儿!想外婆了吗?”“想，外婆你终于来啦!”“明儿啊!咱们去摘桃花，好不好啊!”“好好好!外婆最好啦!”把桃花瓣作为食材之一制作桃花酥，是外婆的独门绝技。
翌日清晨，我们便去采摘桃花。清晨的阳光总是那么怡人，落在身上软绵绵的，在未苏醒的天穹中亦是柔和。曙光破晓，鱼肚白的天际升起了红轮之色。皎白的月收起如霜的光，清冷的风送来最扣的清凉。我们在山野中走着，撩拨树枝，踏青寻香，淌水折花。“山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”在羊肠小道中，桃花遮掩着幽香的树叶，眼前是“桃之夭夭，灼灼灼的，粉嫩嫩的，连成一片。桃红柳绿深处，东风悄然跃度，又是蜂蝶飞醉里，暗香流入春度灼花，采撷一束桃花做桃花酥，软绵绵的，甜蜜蜜的，入口即化——这是难以忘怀的味道，不知是酥饼，还是桃花。
光阴似箭，日月如梭，外婆在天堂，我已是许久没有尝到那桃花酥了。虽是买过一些，但我的味蕾抗拒着这些“外来物”，仿佛是小卫兵，守护着记忆中弥足珍贵的那一部分。那是一个正午，太阳散发温暖的光。“奶奶，我要吃一块桃花酥。”一个小男孩奶声奶气地对一个摆摊的老人说，“好，好，好，给你。”老人笑盈盈地给出一块，我感到这一幕似曾相识，飞快地买了几块，咬了一口，软软的，甜甜的，就像是外婆做的——这熟悉的味道。
如今，面对桃花，我有一种说不出，道不来的情愫，总想起“人面不知何处去，桃花依旧笑春风!”
