这篇文章介绍了料理经典的魅力和重要性，强调了传统菜肴对文化传承的作用。作者分享了自己烹饪经典菜肴的经历，以及如何通过继承和创新，将经典菜肴传承下去。文章还提到了料理经典对于人们生活的意义，以及对于保持传统文化的重要性。
第一篇
垃圾车轻快的音乐声响起，我拎起沉重的垃圾走到人群中。我不太爱走到人群中，尤其是夏季。手上的绷带与短短的袖子完全无法遮掩我的伤口。我也没兴趣在这大热天中像个神经病一样把自己裹得严严实实。
“哎呀，茂小姐你也来倒垃圾啊?”隔壁的朱太太用她高分贝的声音朝我喊着。
“是的。”我轻轻点头，心里却不太高兴。与人接触是自己最讨厌的事。
“你那男朋友这么没天良还在打你啊?下次他要是再打你，就跟我说!”热情的朱太太用力拍了拍胸口。
“没关系的，他不太打我了。这是旧伤。”我无奈地笑了笑。是啊，他之前生气时总是对我又吼又打的，现在只剩下较难愈合的大伤口而已。
朱太太似乎还想说什么，开来的垃圾车救了我一命。终于不用再应付这麻烦的人际关系，人家毕竟还是学生嘛。
关于我与交往了三年的男友，我总是被形容得楚楚可怜。男友是好吃懒做、足不出户的垃圾。真相?没有人知道。
回到家中，我看着厨房炉上半开的锅盖，心中突然烧起一把火，眼光一扫，果然看到那个男人缩瑟在冰箱旁边。
“我不是说过不要动我的料理吗?”我对他大吼。这是我无法原谅的事，我不准任何人踏进我的领域，更何况是碰我精心烹煮的食物。
“那是我的东西!我……我只是想拿回来。”他瑟瑟地缩在一角，完全没有半年前对我又打又骂的气势。
或许那天跟他翻脸吓到他了，他在我煮饭时对我大骂，还打翻了我正要送进烤箱的食物。怒火中烧的我抓起锅铲就对他一阵暴打。从那天起，他只敢对我大吼但不敢靠近我；现在他连大吼都不敢，只能像我之前一样缩在角落里瑟瑟哭泣。
我笑了笑，这让他更加害怕了，整个人几乎要缩进冰箱里逃命。我走到他眼前——我还缺一根葱，而他又整个人挡在冰箱前。
“不要挡着我拿东西。”我冷冷地看着他。我最恨有人挡在我的食材前。
他的眼神挣扎了两下，绝望地去了客厅。纵使抽油烟机的声音很大，我还是能听到他细碎的哭声。与半年前完全相反。
我自嘲地笑了笑，把葱切段丢到锅中一起炖煮，香味很快传遍了整间房子。他细碎的哭声更大了。
煮得差不多时，我捞起炖肉，小心翼翼地放到了盘上，用几根青菜点缀着。拿到餐桌时，蹲在一旁哭的他还是忍不住红着一双眼坐到了桌旁。
“你吃吗?”我轻轻地用筷子化开炖肉，微笑地看着他。犹豫很久的他还是点头了。
比起第一次他又是扔东西又是尖叫，最近他也能慢慢接受我煮的菜了。
“虽然我知道你不会答应。”他捧着白饭一脸哀怨地看着我，“但是能把剩下的还我吗?”
顺着他的筷子我看着那块炖肉，笑了：“是啊，也该还你了。”
我从桌下拿出了他的骨灰盒，里面的骨灰可是我细细磨碎的，虽然先被我拿去熬过汤。我告诉他：“这些是不能吃的部分；能吃的这半年内都吃光了。”
今天晚上，我的房间里还是传出了细碎的哭声。我的鬼男友抱着骨灰盒在哭诉他被吃光的身体，而我继续想着我明天该煮些什么。
吃了半年的肉，该吃清淡些了。
第二篇
我坐在后院的花园里，百无聊赖的逗着小猫，阳光从指缝中落下，场景看上去是那么美好，我却深深叹了口气。
父亲拿着报纸正要翻页，看我这副模样，停下动作：“等会你妈妈来了，要说什么?”
我兴致缺缺：“辛苦妈妈，您今天的甜点看上去真不错。”
父亲很是满意，赞许的点了点头：“还有呢?吃完甜点后要说什么?”
“要说谢谢您，味道非常好。”
父亲这才低下头看他的报纸，眼里满是笑意。
母亲不知什么时候爱上了料理，还看不上那些入门小菜，尽是研究些精致的甜点，换着花样给我和父亲做，就是可惜母亲的手艺的确不上道，天生就不是料理这块料，我曾以家中那么多佣人你真的不用麻烦等理由拒绝过她的种种“黑暗料理”，谁知母亲听后气冲冲跑去找了父亲，父亲又找到了我，对我一番苦口婆心的教育后告诉我，以后不管母亲要做什么吃的，不管好吃还是不好吃，夸就行了，否则母亲一旦伤心，他饶不了我。
想到这，我更是郁闷，正巧余光瞥到一个身影朝我们这边走来，我内心暗叫不好，定睛一看，果真是母亲。
父亲又朝我使了使眼色，我点点头敷衍的表示我知道。
“来，尝尝我新研究的提拉米苏，快试试!”
母亲看上去很是高兴，将两个餐盘分别放在我和父亲面前，我嘴角很勉强的上翘，尝了一口那看上去卖相不算很差的蛋糕。
太甜了!一股浓浓的糖精味从我的舌尖爆发开，我牙一咬：“......好吃!好吃!不愧是您的手艺!”
显然父亲也被这过量的甜度震惊到了，好半天才开口，又是一通夸赞，我们俩把这“小公主”哄得喜笑颜开，盯着我们一口一口将那蛋糕吃完后，才收了碟子，告诉我们她要继续研究新花样，哼着歌走了。
我扶额，却看到父亲是一脸开心，阳光洒在他脸上，显得格外好看。
好吧，这料理这么甜的缘故，大概就是里面放满了父亲对母亲的爱吧。
