冰粉是一种清凉爽口的传统小吃，具有丰富的口感和独特的风味。它由水晶般晶莹剔透的冰粉和各种果仁、水果、糖浆等配料组成，清凉解渴，受到广大消费者的喜爱。冰粉不仅美味可口，而且制作简单，是夏日消暑的最佳选择。
关于冰粉的作文篇1
记忆里的夏天，怎么可以没有冰粉。
薄薄的透明塑料杯，舀上一两勺子的冰粉，接上冰凉浓郁的红糖水，简单而又凉爽的冰粉，就这样成了。冰冷的感觉没有上头的疼痛，恰到好处的舒适将暑热消散，温柔了夏天。
冰粉的做法很简单，冰粉粉在沸腾的水中化开后晾凉，就是冰粉了。不过冰粉中加入红糖与平常超市里的红糖有些不一样，在老家也不常有人会用包装的细红糖，而是一种老黄糖块，方方正正的，不大容易弄碎，做菜的人也常将这种当作红糖用，不予区分。不过口感上却是比超市里那些红糖冲泡出来的好上许多，甜度上也是如此。不过也因为市面上常将赤砂糖当红糖卖，所以差别也是可想而知的。冰粉虽然简单，但想要做好吃些，总要费些功夫。
从前在老家并没有做冰粉的经验，毕竟在老家冰粉并不稀奇，而且做冰粉要放凉了才好吃，我这种性子也实在不合适做。记得那时夏天觉得炎热感到口渴时，我就会到路边买杯冰粉，一解心中的燥热。在重庆的火锅店里也时常能够看到冰粉的影子，吃自助的时候，我就会拿上好几小碗，一是解辣，二是比那些色素过多的果汁和刺激的汽水比起来，到肚里都要舒服些，因此也比较适合小孩子。不过也因为冰粉实在不值钱，所以吃自助还是会亏些，我也因此常常被同伴嫌弃，不过吃东西还是要喜欢才会吃得开心些，因为想要吃多回本而多吃，反倒让人觉得不爽。有了这样的理论，朋友就开始觉得我造作，只好拿冰粉堵上我的嘴了。
近几年冰粉似乎多了些热度，在外地也能够在菜单上看到冰粉的存在。虽说这吃法上得到了许多创新，但我倒没觉得有多惊艳。店家是最会做生意的，有的在冰粉里加花生碎，碧根果，黑白芝麻粒等等，这算正常的，比较丰富的一类。有时还会在加坚果的基础上加枸杞子，葡萄干等等，这时做出一锅冰粉，能卖上一道麻辣烫的钱，也只能惹人苦笑了。还有的做酸甜口的甜品，加奇异果，草莓，淋上酸奶，甚至还加芋圆，看着是好看，可是吃着总觉得不像冰粉，反倒不如用烧仙草来做。其实冰粉本身就没有什么味道，只是这种花样多了，连卖冰粉粉的商家也开始出各种口味的冰粉了。
冰粉没有什么固定的做法，所以我并不反感这些花样。只是我喜欢的冰粉，就是那样简单的甜，有味道的冰凉，还有一个温柔的夏天。
关于冰粉的作文篇2
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫车的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到冰粉，谁不是嘴立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢?把花生仁、葡萄干、山楂片、红糖水、冰渣，各种水果放进在冰箱中冻好了的冰粉里，一碗色香味美的人间佳肴便呈现在面前，这足以让人咽下三口以上的馋液了，更别提可以大碗大碗的装着，大勺大勺地朝嘴里塞着，这样美妙的感觉胜过人间一切的美味!
一到了夏天，妈妈总要买回一袋子冰粉籽回家自己做冰粉。制作冰粉的过程就是创作一件艺术品的过程，妈妈瞬间就成了一位伟大的艺术家。她倒出冰粉籽装在纱布包里面，并将其全部放入加满清水的大碗里，然后就像打太极拳一般慢慢的揉搓直到清水变成了粘稠状，水的表面出现了许多的泡泡，似乎在庆祝即将成功的艺术品。接下来，最关键的一步来了，只见妈妈将调制好的石灰水慢慢的加入粘稠的水中，并不停的搅拌，目的就是要让两者充分的融合，达到你中有我我中有你的境界。最后，将混合好的冰粉放入冰箱中，等待冰粉在冰箱中4个小时的洗礼后，人间美味就可以面世了!
刚做好的冰粉，闻一闻，一股凉气吸入鼻中，凝固后的冰粉看起来更加洁白，洁白中还有许许多多的小泡泡点缀其中，这也是手搓冰粉的特色之一。加入所有的配料后，尝一尝，更觉得神清气爽，让人停不了嘴，嘴里混杂着其它配料，更让人感觉脆脆凉凉，清爽无比。手搓的天然冰粉还十分富有弹性，与人工合成的冰粉有着天壤之别，手搓冰粉入口即化，让人回味无穷，并且有益于人体健康是夏天解暑的佳品。
每逢夏日，楼下门口卖冰粉的店铺总是热闹非凡，排队的人络绎不绝，可见冰粉受欢迎的程度。每每家里来了外地客人，我们都会给他们尝尝家乡的名小吃——冰粉。凡是吃过的人都会拍手称绝。
冰粉是四川夏日解暑必不可少的美食之一。每每尝到它的味道总感觉心里美滋滋的。我相信无论长大后的自己身在何处，都会在夏天的时光里忘不了那一碗冰粉带给自己的美好，就如同妈妈的爱一般。
