学煎鸡蛋是一项简单而重要的烹饪技能。首先要掌握火候，保证鸡蛋熟透但不焦。其次是翻滚技巧，让鸡蛋均匀受热。最后是调味，可以根据个人口味加入盐、胡椒或其他调料。通过不断练习和尝试，我们可以成为一名煎鸡蛋的高手。
学煎鸡蛋作文大全篇一
“我要学煎鸡蛋，妈妈！”我一边拉着妈妈的手一边求着她，妈妈看我是那么想学就同意教我了。
开始了，我和妈妈各拿着一支锅，因为我拿不动妈妈的大锅，就拿专门用来煎食物的平底小煎锅。我学着妈妈开火等锅预热了，再往锅里倒上一点油，妈妈说“油不能太多，一点点就够别多倒了。”我点点头表示知道了，过了一会儿锅里的油像演奏家一样在表演起来了，“噼里啪啦、噼里啪啦的”妈妈先把鸡蛋敲开了一条缝把鸡蛋和蛋清一起倒入锅中，我也学着妈妈一样做，等上了一会妈妈在上面均匀的撒上了盐再用铲子把鸡蛋翻过来，再在上面撒了点盐就完成了。我却想着鸡蛋能快点出锅，就把盐往上面一倒翻过来再一倒不就好了呀！终于香喷喷的煎鸡蛋出炉啦！妈妈先尝了一点怎么没味道？再吃口，啊！怎么这么咸呀！原来是我图省事把盐撒一块去了，看来这次学煎鸡蛋是失败的，吸取这次的教训我相信下次一定会成功的煎好鸡蛋！
学煎鸡蛋作文大全篇二
2011年9月4日 星期日
我一直想学煎鸡蛋，这样周末的早上就不用妈妈起来做早餐了。
昨天早上，妈妈就教我做了起来。妈妈说：“我们要先打好鸡蛋，然后生火倒油，再把鸡蛋倒入锅内，注意倒时速度要快，最后看鸡蛋上没有蛋清了，用铲子把它铲入盘子，就好了。”我按照妈妈说的方法，就做了起来。这是第一次，所以妈妈帮着我做，第一次做出来，味道真不错。
今天，妈妈完全没有管，只在旁边看着，我还是按照妈妈的方法，做出来了一个娃娃形状的煎鸡蛋。
今天，我学会了煎鸡蛋，发现做饭是件容易的事，没有那么困难。
学煎鸡蛋作文大全篇三
开学第三周的下午，我和同学们接到了一个特殊的任务——学煎鸡蛋。听见这个任务后，我下定决心，要当一回大厨师!
我从冰箱里拿出一个冰凉凉的鸡蛋，拿出一个碗，再切了少许小葱，开始打鸡蛋了。我把蛋往灶台上磕了一下，裂缝里流出了液体，我嚓的一声掰开了蛋壳，蛋黄和蛋白一股脑地流进了碗里，就像一个金黄的太阳。我拿出一双筷子，使劲地搅拌着。不一会儿，白色的蛋清连同蛋黄一起变成了黄油油的液体。
我把锅烧热，再倒入油。可以放蛋了，我很害怕，要是油炸了咋办啊?我想了个坏主意：像投篮一样准备把蛋给扔进去。爸爸把我拉了回去，无奈!无奈!真无奈!爸爸说：“放一次试试，绝对不会炸的!”我小心翼翼地把蛋放了进去，放了我就跑，飞快地跑，一直跑到了阳台。
爸爸又把我‘捉’了回来：“不许跑!”我一看锅里，油还是好好的，蛋已经变成了一个‘奶油轮胎’。我兴高采烈地晃着锅，爸爸笑着提醒道：“小心流浪汉欢喜，打破砂锅!”我一看，哎呀!蛋已经有点糊了。妈妈告诉我可以翻蛋了，我拿起锅铲，轻轻地一撬，再一翻，蛋就翻过来了!
经过一番努力，我的蛋熟了。瞧!它又大又圆，还是金黄金黄的，就像金子做的，出起来一定很好吃吧!
