文章详细观察了黄豆在生长过程中的变化，从种子萌发到成熟收获，记录下了每一个细微的变化和成长过程。通过观察发现，黄豆在生长中展现出了顽强的生命力和不断变化的美丽，同时也反映了大自然的神奇和生命的奥秘。
第一篇
观察黄豆日记
2012年9月17日星期一阴
今天，老师让我们回家泡点豆子，每天观察豆子的长势。晚上，我做完作业，就从橱柜里找到两颗黄豆，把它们泡在水里，接着，我找了几张纸，把豆子包起来，这就是泥土了。
2012年9月18日星期二阴
早上，我去看豆子，却发现豆子们一点变化也没有！“不可能啊”！我惊奇地拿起豆子，仔细的左看右看，好像豆子马上就会长出芽一样。“难道是水不够？”于是，我只好往碗里加了点水。
2012年9月19日星期三小雨
今天，我又去看了一次豆子，结果，不争气的豆子让我又一次看到了我最不想看到的结果：一点儿变化也没有！我快被气疯了！于是，我拿出“百科全书”寻找答案。原来，种子发芽需要三个条件：空气、水、适宜的温度。我想：空气和水都很充足，一定是温度不够吧！我又把豆子搬到温暖的厨房里。
2012年9月20日星期四小雨
今天，我终于看到了令我满意的结果，黄豆长出了一个小芽，就像一条小小的尾巴。现在，它看起来真像一只奇怪的“蝌蚪”，头大的与身体不成比例，尾巴又短又小，几乎看不到。
2012年9月21日星期五阳
黄豆们又长大了许多，“小蝌蚪”终于变成了“大蝌蚪”。把它们养大可真不容易，不过，我的辛苦没白费，豆子们开始长大了。
第二篇
2019年10月17日 星期四 阴天
今天，老师给我们布置了一个特别的作业，让我们写观察日记，我想了想，我还是自己动手来种一些小黄豆来观察观察它吧。
一开始，我和妈妈要了些黄豆，然后我左挑右挑，终于找到了几颗又大又圆的黄豆，我去找了一个透明的花盆，放入黄豆，再放入淡水，一定要“淹没”黄豆。我兴奋而又紧张。
2019年10月18日 星期五 晴天
我一起床就去看我的黄豆了，而它就在我的枕头边上的柜子上了。我又给它浇了些水，我发现了大部分的黄豆都“褪皮”了，还变大了许多。
2019年10月19日 星期六 阴天
今天，我要去看我的小黄豆了，我情不自禁地叫了起来，因为它长了一个“小尾巴”，这个小尾巴就是黄豆的芽了。我把它放到了一个有土的盆中，等待它慢慢发芽。
