《胖子美食家》是一部令人充满温暖和幸福感的小说。故事讲述了一位热爱美食的胖子，通过自己的努力和天赋，成为了一名出色的美食家。小说中充满了对食物的描述和热爱，读后让人口水直流。故事展现了美食的力量和魔力，让人感受到了生活中的美好和幸福。
《胖子美食家》读后感(篇一)
于是我又不向往张文的面、茴饼肉丸，酱油拌饭……我的心里被其他的东西填满，是迎面扑来的回忆，是如潮水般的过往，我也想起了我的母亲，我的外婆，我曾经年幼时的好友，我过往工作中的同事。
我在张文的故事中看到了我自己，我也曾经被美食填满过，而如今被生活催促着向前本跑，虽然现在好吃的东西很多，不再物资贫乏，但也如张文所说的，不再是过往的味道，街道早已建设一新，城市也在快速发展，而我们心里仍旧是那个瞒着父母偷偷吃干脆面的小孩。
《胖子美食家》读后感(篇二)
第一次看到索文的文章，是2017年春天发表在人间the livings的《流连在苍蝇馆里的资深胖子》。深夜看的，恨恨地从被窝里爬起来煮了一碗面。当时心想，这一定是个很有趣的人吧。后来看他的文章多了，愈发觉得如是。
天下写美食的文章何其多，但索文的文字，不仅仅停留在美食。儿时的蛋炒饭、糖盒子、茴香饼、抄手、嗦螺……承载着浓浓的乡愁和挂念，而长大后的干拌面、饺子、馄饨、刀削面、回锅肉……则是满满的人生感悟。光是看每一篇文章提炼的引言，就已经让人按捺不住一睹为快的心绪。
在索文的作品里，美食令人垂涎欲滴，形成鲜明对比的，却是他冷静的文笔和理性的思索，每一篇文章都直抵人心。
年少时看周星驰的《喜剧之王》，只会哈哈笑，人到中年再回头看，笑里会流出眼泪。当我们尝试过各色各样的美食，又经历过纷繁复杂的世事，眼见过五味杂陈的悲欢……每当看这部风趣诙谐的《胖子美食家》，感动的泪水总会从眼角、鼻子、嘴角，一起流出来。
《胖子美食家》读后感(篇三)
有幸读了此书，感同身受，余韵悠长，具有浓烈的烟火气息，冷暖交织。一个爱吃的人，肯定是个懂生活乐趣的人，从文中能看出作者的觥筹交错、江湖义气，但在这种氛围中，同时散发着作者对旧时光的怀念和当下的孤独。这本书给我带来的冲击很大，甚至也让我想起来了自己的旧时时光，也让我能停下来回忆那些逝去的美好，带来心灵慰藉。
中国的饮食文化自成一派，源远流长，中和五味，注重情趣，甚至处处体现这中国的哲学思辨趣味和中国人的审美艺术。近些年来，这一类的饮食文化纪录片也在逐渐增多。这些文艺作品往往叙事宏大，高屋建瓴，更多地像是在宏观描述中国的饮食文化。
而作者从细微处着手，更像是日常生活中的碎碎念，更贴近生活中的人情世故，就像是早晨起来去街头吃一碗粉，老板和顾客家长里短，互相寒暄，不是纯粹的买卖关系，这就是我们的日常，带来内心的平静和温暖。而现在的社会，内卷浮躁，利益至上，仿佛缺少了旧时的从容和单纯，总之，旧时光难寻觅，能够想象到作者的落寞之状。
还是珍惜自己的好友吧，能够陪着自己推杯换盏，在轻松写意的氛围里骂着领导，骂着甲方，肆意放纵，尽管那只是过过嘴瘾，天亮了还得继续搬砖。
《胖子美食家》读后感(篇四)
如何判断一件事情的价值呢？可能在人的不同时期阶段都不太一样吧。我想有一点我和张文是相同的，就是把食物看作是那段时间的价值。至今我也记得当时和特别喜欢的男生和他的同学一起坐在深圳的路边，商家支起的折叠桌上摆放着汕头美食。白切鸡，芋头……头顶树上的蝉声和商家功放的disco音乐交叠在一起。
看这本书的时候包括现在也看不到，到底何时才能自由自在的出去吃饭。我想到了前几年刚被封停的一条街的餐馆。也想到了北京当时暂时出现的早餐车，离单位很近的那辆餐车每天早晨都有好多人排队去买杂粮煎饼。夹上两片薄脆两片生菜叶子，再涂上一层酱料，热乎乎的。尤其是在冬天的时候，手握着煎饼一边吃一边走，哈出来的气会在睫毛上凝成小水珠子。慢慢的，这两年，只能在餐馆的早餐窗口买到手工大包子，但是也蛮香的，有一次还把包子里的油水滴到了羽绒服上，去哪都被问谁吃了包子。两年前，包子也没有了，我逐渐和张文一样学会了怎样去做饭，也发过几次朋友圈。当然了，肯定没有张文的才气“欲辨茶花无颜色，一夕寒雨入潇湘”。不过也是同样收获了惊讶，“没想到这个小姑娘除了长得好看竟然也会做饭？”哈哈，我猜的。
可能曾经让我们不得不开始回忆的食物还能吃到，它可能是油腻腻甜叽叽的，就在那个大油锅里刚捞出来，也可能出现在热腾腾的大蒸笼下一个个喧腾腾的。就这么稀疏平常的烟火气，在这几年反而成了比美食网的人均很高的餐厅都难得的存在。作者描述的越形象，那份曾经感受过的烟火气的回忆出现的就越强烈。我真的很想念那口吃食，包括妈妈有时候蒸酸了的包子。
最后的最后借用作者索文，或者张文的感受结尾“他早已明白，自己其实一直喜欢吃馄饨，所谓的不爱只是对量少的怨念。从前的张文，总是贪多，得到了年长才知道，人间事，哪有饱足，本来就是欢聚少，离别多。”希望能团聚的能早日团聚，无法弥补的那就珍惜当下吧，珍惜环绕着你的那份烟火气。
《胖子美食家》读后感(篇五)
读索文的这本书，我一直在想一个问题：他为什么要费这么大力气，写这些文字？图的是什么？
他工作也还好，生活也幸福，在外人看来，滋润的很。但是他却喜欢一个人在卫生间里，闷头抽烟、喝红酒，只为写一篇文章出来。
在读者眼中，仿佛任何事情到了索文的笔下，都可以成为素材。其实，一篇文章用六七天才写出来，是常事。
所以我才会去想：索文为什么不厌其烦地去书写，出现在生命中的那些美食。
后来，我想通了。索文写的是美食，更是自己的青春。
“青春”“中年”是索文文字里经常出现的字眼。仿佛平行时空里，有两个索文：一个是寂寞迷茫的青年，喜欢漫画、电影，到处蹭饭。一身精力无处发泄，打沙包打断手；一个是爱怀旧的中年，遇到故人、尝到美味，仿佛不再有新的故事发生，只是激起回忆的引子。
世事无常，当旧日的黄泥塘，早已变为广场；当旧日的短发女郎，如今长发飞扬。食物的味道，却不曾变化：泡面加鱼罐头、新华楼的刀削面、巷口的烧卖……这些不变的味道，也就成了打开记忆之门的钥匙。
想明白了索文为什么要写美食，我又在思考一个问题：人为什么喜欢怀旧。
最近因为失眠，往日时光总像放电影一样，出现在脑海中。在回忆中，我又回到了曾经工作过的公司，那里有欧式建筑、人们统一服装；我又回到了报社，和同事四处出差，寻觅美食……
想着想着，我突然明白了：所有的过去，都不曾过去。所有的现在，都是时光累积。也就是说，每一天，都是过去的几十年。就像脚下的土地一样，我们看到的只是表面，但当你挖的足够深，你会发现，每一寸土地下面，都是无数地质层的累积。
所以，人为什么总喜欢回忆，就是因为不是每一天，都是精彩的，当日子平淡如水时，我们需要通过回忆，来给自己一些刺激。这些刺激，可能愉快的，也可能是痛苦的，但他们相同之处在于，让你想起，生活不是一直如此的。
这些回忆，就像生活中的盐，让你记起生活的滋味。索文每写一篇，之所以如此用力，也是因为，他想多记起些、再多记起些，仿佛重新在那段时间中过活。
我想，应该是这样的。
《胖子美食家》读后感(篇六)
《胖子美食家》是网易文创人间工作室作者索文的全新力作，讲述了与普通人有关的美食故事，这些故事中既有对往昔岁月的追忆，也有对生命的参悟。 我想，对于所有喜欢美食的人来说，也许都会被打上“吃货”的标签吧，而这也说明了美食对于他们有着特殊的意义。其实对我们所有人来说，那些或浓或淡、或酸或辣的美食带给我们的不仅仅是值得回味的味道，更多的还是那些味道里寄托的情感，而那些情感都沉淀在岁月中，成为我们生命中的一部分。
“食物会承载记忆而记忆，经过岁月的蕴藏与发酵，会成为最好的辅料与调味剂”。童年时，和玩伴聚在一起吃的糯糯软软的疙瘩汤里蕴藏了多少无忧无虑的回忆；又鲜又香的茴香肉丸子又包含了多少亲人之间的包容与妥协；失恋的时候吃一碗热气腾腾的饺子，人也会温暖起来……这些由美食串起来的记忆，对于每个人来说都是特别的，因为那些我们念念不忘的亲情、友情和爱情见证了我们的成长，也让我们对人生有了更深的感悟。 是啊，当我们从吃上一个油炸糖盒子就能开心一整天的小孩，变成在社会里打滚的大人，也许那些曾经带给我们惊喜的食物在我们的眼中已经丢掉了它们的魔力，但我想，那曾经的关于爱的记忆却永远不会模糊，因为爱就是宝藏，一直被我们妥善珍藏在心底。
这是一本与面食有关的故事集，讲述着普通人的滋味人生，或者说这是一本关于美食的文字，可又何尝不是一本关于成长的文字呢？那些我们走过的路，那些我们曾经遇到过的人，那些我们经历过的事，都与美食缠缠绕绕在一起，也许就是因为这样，那些回忆里也多了几分烟火气。
看完这本书的时候，心底有一种不知从何而来的感动。热腾腾的饺子、油炸的糖盒子、口感咸香的刀削面……就是这样普普通通的食物，在我们生命中的某一瞬间，成为我们难以忘却的记忆，因为当我们回顾时，我们看到的不仅仅是美食本身，还有那和美食融为一体的经历与情感。
《胖子美食家》读后感(篇七)
本书是一本披着“美食”外衣的故事集。书中不乏对美食的描写，但是真正吸引我的是每一道美食背后的故事，随着年龄的增长曾经很难获得的美食，零嘴，现在都可以自己买到却再没有从前的味道。本书以美食为线索讲述了“张文”从童年到新冠元年的与美食有关的经历，巷子深处的棚屋里的水饺和拌芹菜，需要考试很优秀才能吃到的糖盒子，用难吃的茴饼炸成的好吃的肉丸在一个个故事中“张文”从一个小男孩成长成在社会摸爬滚打的大人，这些记忆汇集成册，用市井化的笔触，平实的语言讲述真实的情感，引起读者强烈的共鸣。
我曾以为书的封面这个正在大口嗦面的胖胖的中年男人就是作者本人，经过搜索发现，书封面的人物只是一个模特，所谓的“胖子美食家”本人的索文并不胖，长的非常文气，他是是网易“人间theLivings”《胖子美食家》是他的第二部作品。
作为一个湖南人，索文偏爱面食，烧卖，饺子，拌面，疙瘩汤.......
那么这些食物中都讲述了哪些人生故事呢？
文章首篇的《饺子馆里的失恋者联盟》巷子深处的棚屋里有一个饺子馆，那是张文失恋后所发现的，在这个馆子里他遇到了假牙老汉，金链子大哥，洗头小妹还有老板两口子，久而久之这些老客之间都熟络了，在洗头小妹被男友欺负时其他人没有袖手旁观齐心协力的维护小姑娘，“可能人处久了都有黏性，因一家饺子馆的相遇，本无瓜葛的人都能成为朋友”随着时间的流逝，每个人都在自己的生活轨道中忙碌着，饺子馆里的顾客换了一茬又一茬，老顾客们渐渐走散，“饺子的味道似乎也越来越淡”淡的不是饺子，是人与人之间的羁绊，失恋联盟就如同昙花一现般存在于记忆之中，治愈着心灵温暖着胃。
有没有什么食物是你小时候特别珍惜对待的，我会一直记得那个在路口买的萝卜饼，她的做法很简单就是用萝卜丝，混上一点面浆丢到油锅里炸，炸的金黄酥脆，散发出萝卜的清香后老板刷上蒜蓉甜辣酱，在东北的冬天这个不足手掌大的圆圆的烫手的笑柄是温暖身心的一个法器，文中的“张文”也有一个这样的食物那就是“糖盒子”，糖盒子在一家很高档的餐厅里售卖，小小的张文对橱柜里酥到起皮的糖盒子有着无数遐想，他通过一次次好成绩和奖状来获取糖盒子，糖盒子对于他不仅是一种食物还是一个荣誉的象征，当张文生病了之后，“母亲”格外大方每周都会带来两个糖盒子，但是这时的糖盒子给他的感觉已经大不如前，张文复学后，一个留级同样不能参与体育课的学长成了他的玩伴，当学长再一次回家修养时张文给他买了糖盒子，告别了和自己同样身患疾病“同甘共苦”的友军，年龄的增长让他对糖盒子失去了兴趣，糖盒子也逐渐消失在市面上，当他工作不顺回家坐席时再次吃到了糖盒子，这时他知道，不是糖盒子不好吃了，而是自己不再是从前那个很容易满足的小胖子了。“糖盒子炸成了心就空了”。
食物不仅是满足口腹之欲的东西，同时也是记忆的载体，在人生的不同阶段品尝同一个美食都会产生不同的“味觉”，那是带着记忆的（酸甜苦辣）附加味道的品尝。看过一个说法“读书看的不是故事，而是故事背后的人性”感悟文章背后的故事，与之产生共鸣，想起自己与美食的故事。
《胖子美食家》读后感(篇八)
《胖子美食家》完读✅
当我们在享受美食的时候，我们究竟享受的是什么？
有些人在意口味，有些人讲究口感，而《胖子美食家》告诉我们，除了味觉上的享受，对于食物，我们还有很多故事。
本书的主人公叫张文，是一个土生土长的湖南人，在他数十载的人生阅历中，食物给了他很多回忆，这些回忆除了食物本身以外，还有那些和他一起品味过美食的人和事。
湖南美食离不开辣，可简单的辣在张文的记忆里也有个中滋味，在面食里撒一把剁椒，让人大快朵颐到微微冒汗的爽快，着实让人嘴馋，哪怕是不吃辣的人也有点跃跃欲试。
然后他告诉你和他一起吃着碗面的人，陪伴他的时光，是简单的生活，是平凡的工作，虽然不富裕，大家都在小巷子里觅到佳肴，偶尔三五小聚，现在也各奔东西，回想起来，那条巷子早已不如往日，曾经的好友也有各自的前程，你便好像在这碗面里看到了自己的人生，剁椒又仿佛变成了你人生中遇到的那些人，他们揉进了你的身体了，化作了人生阅历的一部分，有些还保留着联系，有些则变成了别人口中的某某。
于是我又不向往张文的面、茴饼肉丸，酱油拌饭……我的心里被其他的东西填满，是迎面扑来的回忆，是如潮水般的过往，我也想起了我的母亲，我的外婆，我曾经年幼时的好友，我过往工作中的同事。
我在张文的故事中看到了我自己，我也曾经被美食填满过，而如今被生活催促着向前本跑，虽然现在好吃的东西很多，不再物资贫乏，但也如张文所说的，不再是过往的味道，街道早已建设一新，城市也在快速发展，而我们心里仍旧是那个瞒着父母偷偷吃干脆面的小孩。
《胖子美食家》读后感(篇九)
食物与我们的生活息息相关，每一个人都无法离开食物，它们本就是我们人类生存的根本。可是食物在满足我们生存需求，满足我们口腹之欲的同时，更是与我们的人生，与我们的过去息息相关，满足着我们情感需求。
我们的人生之中有着太多与食物相关的故事，而通过对于与食物相关故事的讲述，也就带我们走进一个人的内心之中，看到隐藏在内心之中最柔软的那部分。 索文，网易文创人间工作室作者，已出版作品《我的浏阳兄弟》，而现在他的新作《胖子美食家》再次与我们相见。在这本书中，讲述着一个个与最普通的食材相关的故事中，而这些故事本就是我们人生的一部分，也是我们心心念念无法忘却的一部分。
作为一个湖南人，作者却偏爱面食，也是一种奇怪的存在。而喜欢面食、喜欢美食，也就更容易让人长肉，更容易成为胖子，所以这本书也就被称为了《胖子美食家》。 那么在这本书中都有着哪些关于食物的人生故事呢？它们能够给我们带来怎样的内心感受呢？
饺子，是面食之首，他有着独特的地位，代表着团圆，代表着节庆，当然也就代表着热闹。可是在这本书中，在这一篇《饺子馆里的失恋联盟》中，饺子却赋予了另外的一层含义，一层因为失恋、因为孤独而走在一起的一群年轻人内心世界。
这篇文章的主人公张文在某一次失恋之后，和朋友们一起走进了饺子馆。在这里，他碰到了形形色色的人，而这里的人因为各种各样的原因走在一起，却慢慢的都走向了分手，走向了孤独，走向了一种共同的内心世界，所以也就有了一起吃饺子的共同经历。
可是随着岁月的流逝，一切都会慢慢的成为过去，宰严重的内心创伤必然会得到修复。而饺子馆也就代表着这样一种人类情感的聚集地，但必然也会曲终人散，那么这样的一种失恋联盟，也必然走向崩溃。个人回归个人的生活，个人去追求自己的人生，这就是我们人生的意义所在，也是美食给我们治愈的力量所在。
那么其他的美食呢？这里有着和母爱息息相关的糖盒子的故事；这里有着蕴含着童年回忆的馄饨的故事；这里有之与我们青春躁动时相关干拌面的故事；这里有着茴香肉丸，有着方便面，有着刀削面，有着葱煎饼，有着炒米粉，等等的故事。这些故事具体内容又是什么呢？所有关于食物的记忆都是当事人人生记忆的一部分，必然也会给我们带来不一样的感悟。
我们所有的食物都留存着当时的情感，当我们在人生的某个阶段，再次品尝某种食物的时候，记忆的大门可能就会打开，过去生活的点点滴滴可能就会涌上心头。那么我们就走进这样一本《胖子美食家》，根据作者讲述的种种有关食物的故事，去感悟这些文章背后深层次的情感。而这些故事与必然让我们产生共鸣，产生情绪冲突，那就让这些承载着美食故事带我们走进自己的内心世界，让我们要回顾自己与食物相关的故事，让我们要感悟自己的人生吧！
