酸辣粉是一道经典的中国传统小吃，它以细腻的面条和酸辣可口的调料为特色，深受人们的喜爱。不仅是成年人，就连孩子们也喜欢吃酸辣粉。这种美食不仅口感独特，而且价格实惠，是人们在快节奏生活中的一种美食享受。
酸辣粉作文六年级500字篇1
酸辣粉是著名的风味小吃，它色、香、味俱全，我十分爱吃。
说到酸辣粉，我最爱吃的就是“巴姐”酸辣粉了，因为就它最正宗。酸辣粉看相很好，晶莹的粉丝浸在红红的辣椒油中，棕黑的醋沉在底下，两个大肉圆安静地躺着，一条条五花肉夹杂其中，再加上绿色的香菜，黄色的花生，看起来就让人食欲大增。
酸辣粉不仅看相好，做法也十分简单。粉丝先在热水中泡软，再把高汤、醋、辣椒油依次放入碗中，再捞两个肉圆、抓把花生、放些丝状五花肉，最后撒上绿油油的香菜就做好了。
接下来要怎么吃呢?我喜欢先喝一小口汤汁，再夹几根粉丝放入嘴中慢慢嚼，接着用筷子把大肉圆戳一个洞，让它浸满汤汁，而后放入嘴中，顿时一股酸酸辣辣的味道滑过我的舌尖，滑向喉咙口，真是让人热血沸腾!不过再好吃的东西也不可以狼吞虎咽，我就有过这样一次“惨状”。
一天下午，我独自一人去吃酸辣粉。又饿又排了好长时间队伍的我端起酸辣粉就喝起来，一喝下去我就满脸通红，又酸又辣又烫，肚子像要喷火了，好心的老板马上给了我一杯凉开水，我才得以降温。我心想再也不去吃了，可是没多久就又去吃了，谁叫酸辣粉那么好吃呢?
听了我的讲述，你是否也想尝一下呢?那就快去试试吧!
酸辣粉作文六年级500字篇2
关于美食的作文500字 酸辣粉
我是一只小馋猫，我爱吃的有羊肉串，肉夹馍，鸭血粉丝等等，但是我最近我迷上了一种小吃——酸辣粉。 有一次去金鹰看电影。看完电影后，肚子有些饿。但是离吃晚饭时间还有一会儿，于是我便央求妈妈，去美食街买点小吃，妈妈爽快地答应了。来到美食街 ，看见了一块牌子，上面写着酸辣粉三个大字，我从来没有听说过酸辣粉，老妈告诉我，就是味道又酸又辣的粉丝。我没有吃过，因此想尝一尝，老妈答应了我这个小小的要求。
来到店内，一阵诱人的香味扑鼻而来，我更加迫不及待了。酸辣粉的制作方法其实很简单，首先将粉丝放入热水中烧熟，熟后盛入碗中，加香菜、酸醋、辣椒油等调料，最后，再加入牛肉丸和汤汁,一碗酸辣粉便新鲜出炉啦！我迫不及待的想尝一口。
酸辣粉呈半透明色,加上香菜的绿色，汤汁的米白色，牛肉丸的褐色, 芝麻的白色，甚是好看。我吃酸辣粉时，有一个爱好，喜欢一根一根的吃,吃到最后时“嗤溜"声吸进嘴巴中，一股酸辣味顿时涌上舌尖。加上粉丝的嚼劲，味道极好。牛肉的味道也十分好吃,轻轻咬一口，里面的汤汁涌了出来，一口爆汁的感觉实在是太棒了。吃完后喝几口汤，汤里面融合着牛肉丸的鲜，辣椒油的辣，酸醋的酸，鲜美至极。
酸辣粉就像来自仙界，而不是人间，它的美味无法用言语表达。听到这你肯定垂涎欲滴了吧,如果你还没有吃过，就去品尝一下吧！
酸辣粉作文六年级500字篇3
酸辣粉是南大街双桂坊里颇有名气的风味小吃。
走进双桂坊，就能闻见酸辣粉的香味了，只要闻见那沁入心扉的香气，我的脚就会情不自禁地走进店里。叫上一碗大红色的酸辣粉，再用筷子搅拌一下，转眼又会变成橙色，就像变魔术一样。酸辣粉的味儿就别说了，它把麻辣和酸鲜完美结合，那叫一个绝。当你觉得辣时，会感觉舌头里还冒出一种酸味，虽然可以相互抵消一些，还是觉得很辣，使你不经意间舌头直往外伸，还会不停地哈气，浑身直冒汗。但吃完之后定会让你回味无穷。
酸辣粉的做法看起来很简单：先把粉条放在锅里烫一烫，再往碗里加一点盐、辣酱、醋、味精等，根据个人喜好，还可以加点花生、香菜、肉圆、鱼片等，价钱自然也不一样。然后把粉条倒入碗里，加上店家秘制的汤水，搅拌几下，一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了。
每次去双桂坊，我都先点一碗酸辣粉。我喜欢趁着烫的时候赶紧吃，因为等酸辣粉冷了，吃的时候就会觉得和普通的粉丝汤没什么区别了，而烫的时候，吃起来又麻又辣，又酸又鲜，非常好吃。夹起一筷子白而透明的粉条，不管三七二十一就得往嘴里塞，不然它会滑回碗里。粉条在嘴里嚼不了三口就会咽下去，不要你出力，它自己会“哧溜”一声滑进肚子里。话又说回来你也不能细细地尝，因为那份麻辣也着实够劲。
每次吃完酸辣粉，我都大汗淋漓。因为汤很烫，而我吃得快，所以我给他取了一个别名——“发汗粉”。
酸辣粉作文六年级500字篇4
说起我们湘乡的小吃，首屈一指当是酸辣粉了。
每当闻到酸辣粉的香味，我就会缠着妈妈买上一份。看着老板泡粉时，妈妈总说：注意一下形象吧，别把眼珠子给掉进去了。
好像这制作工序很简单啊。先把冷水浸泡着的红薯粉条放入秘制的翻滚的汤里烫几分钟，然后在碗里放入花椒粉，辣椒粉和汤汁，再把粉条放入碗里，还可以在上面撒点香菜，花生米和别的配菜，于是一碗香气四溢的酸辣粉就上桌了。我就迫不及待地吃起来，一根根粉条滑溜溜的，就像淘气的小泥鳅，在故意和我捣蛋似的，总是从我的筷间溜走，但它们一到嘴里，就柔顺级了，软软的，滑嫩嫩的，带着清香快活的滑进我的肚子里。过一会儿，我便吃得满头大汗，鼻涕眼泪都流出来了，晕乎乎的，真是辣得爽啊！可是这东西好像上瘾似的，越辣越想吃。
酸辣粉作文六年级500字篇5
美食是一首欢快的进行曲，使人身心愉悦。作为一枚小吃货，最近我迷上了酸辣粉。如其名， 它吃起来在辣中带着点酸，是我在暑假吃夜宵时的最佳选择。
前天，我在点外卖时又想到了我喜欢的酸辣粉，心想：酸辣粉要不就尝试一下“特辣”吧，毕竟我那么爱吃辣。 当我满怀期待地打开打包盒时，便闻到了扑面而来的酸辣粉特有的味道，不禁咽了下口水。
我夹起粉，轻轻地咬一口，便被它的辣汁给呛到，这汁实在太有辣劲，当它进入我的咽喉时， 它的味道便在我整个口腔蔓延。我急忙跑到冰箱拿出牛奶，喝了好几大口。我又坐到桌前，小心翼翼地吃起来。吃到一半时，我已经被辣到不行，脸和嘴唇已经通红。但我也有作为一枚吃货的倔强，我还是坚持把它吃完了。最后的结果就是：牺牲了一瓶牛奶和 AD 钙奶，一大罐水，并且脸上还长了一颗痘……
果然任何东西都要适度，还是要少吃辣，保持健康呀!
酸辣粉作文六年级500字篇6
酸辣粉是新浦有名的风味小吃，它酸辣可口，只要吃一次，就会令你流连忘返。
酸辣粉刚端上来时，一股浓浓的辛辣味，扑面而来，一根根粉条在浓红色的辣油里，若隐若现，粉条像一个穿着红上衣的小姑娘一样。绿色的香菜，仿佛就是她的绿裙子，一粒一粒的花生，就像是装点她衣服的装饰品，五颜六色的，看着，心里就美美地，就情不自禁地想尝尝它的味道。
酸辣粉的做法很简单，先要把实事先泡好的粉条，抓一把，放入汤中，煮30秒，捞出来，放入碗中，再放一点辣椒油，缀点香菜，放点花生，一碗色香味俱全的酸辣粉就做好了。
挑起许多根酸辣粉，便有一股辣油香，扑面而来，上面布满了红通通的辣油，吃起来，辣辣的，酸酸的，吃完一碗，就还想吃一碗，真是让人百吃不厌！
酸辣粉这个名字，真是名副其实啊！
酸辣粉作文六年级500字篇7
酸辣粉是四川最著名的风味小吃之一。酸辣粉、酸辣粉，酸得开心，辣得过瘾。我特别爱吃小巷口的酸誎粉。
酸辣粉色彩鲜艳，光看了，就让你流口水了。晶莹的粉丝散落在金黄色的汤里，一条条黑透亮的海带伴着翡翠般的生菜叶子沉浸在汤里，怎么样，这还不算是人间美味吗！
酸辣粉别看很香，做起来也是很简单的：来了顾客，将漏勺里依次添满粉条、海带、生菜、蘑菇，放入锅中烫2----3分钟，这样，一碗香死人的酸辣粉就出锅了！如果你想辣，店主就给你一勺纯种四川红辣椒，让你好好辣一辣，过过瘾。
吃酸辣粉也是挺有意思的。吃粉条的时候，我狠命夹起一筷子来，一直往上走，直到一筷子粉条都脱离碗，再似飞瀑一样，让它徐徐落入口中，“嘘溜”！“嘘溜”！嗯，味道真不错！吃生菜、海带时，我把辣椒渗在上面，再加点醋，“吧吱”！“吧吱”！生菜的脆，海带的柔，掺杂着酸和辣冲入心底，内心好似一把火在燃烧，热血沸腾！
那一次，我津津有味地品尝酸辣粉的浓汤时，辣椒放多了，喝了一口，咽喉直冒火，辣得大汗淋漓。那位店主不由地哈哈大笑，我十分地不好意思，脸和辣椒一样，红彤彤的。从那以后，我给酸辣粉取了个别名——“红脸汤”。怎么样，来一碗？
酸辣粉作文六年级500字篇8
今天，班里迎来了一位客人——酸辣粉。它可是我们的宠儿，我们从昨天盼到今天，从上午盼到中午，可总算把它盼来了。
酸辣粉刚刚被拎进教室，大家的眼睛就直勾勾地盯着它，我们按捺住自己激动的心情，收住在嘴里打转的口水，期盼着自己与酸辣汤的这一次邂逅！
刚发到，同学们就迫不及待地打开盖子，我也不例外。酸辣粉分上下两层，上面一层是粉丝，下面一层则是汤，我轻轻把粉丝倒入汤中，以免溅到脸上。这时，我发现还有一些辣酱包，这可是个好配料，不过我还是先尝尝不加辣酱的滋味吧。我用筷子轻轻一夹，一条粉丝就上勾了，送入嘴巴，仔细品尝，嗯，酸酸的，不过味道好像有点淡，如果加点辣一定更好。于是，我打开一包辣酱，一股脑地全倒了进去。我均匀地搅拌着，顿时一股刺鼻的辣辣的气味向我袭来，我不禁打了个喷嚏，这辣味可真浓啊！有些粉丝沾满了深褐色的辣酱，一看便觉得格外辣，真是后悔倒了一整包辣酱。我小心翼翼地尝了一口，却意外地发现也不是很辣，心中窃喜，便大口大口地吃起来。可是越到后面越辣，我只好一边喝水一边吃。吃着吃着，我竟然发现了宝藏；两个丸子。哈哈，这可是我的最爱啊！我三下五除二就解决掉了。
我的同桌陆鸿锦可真能吃辣，他一下子倒了好几包辣酱，还好一通狼吞虎咽。接着，豪气冲天的他居然喝起了汤。我看着那红通通的汤，不仅打了个哆嗦，周围的同学都为他拍手叫好。
再看看其他人，有的被辣出了眼泪，拼命用手扇着伸出来求救的舌头；有的好一通挤眉弄眼后，就是拍手跺脚，捶胸顿足；有的则对着那碗红汤不知所措……但大家都乐在其中，笑声一波接着一波。
酸辣粉的味道弥漫了整个教室……
酸辣粉作文六年级500字篇9
每逢“十一”黄金周的到来，南禅寺便会如期的举行一个名为“美食街”的活动，今年也不例外。我这个馋鬼早就想一饱口福了。想着想着，这口水就往外流。
于是，我便带着激动的心情，按捺不住地往南禅寺出发，此时南禅寺已是人山人海，人头攒动了。好似不要钱的赶集。论条件身高、体重，我都不占优势。在人群中，我早就被挤成肉饼了。忽然有阵阵香气把我包围，撩拨着我这个馋鬼。我的肚子早已饿的呱呱叫了，这时我那军犬般的鼻子发现了敌情：有一股浓郁的香气扑鼻而来，我闻着香气，来到了小店前，原来是香中带有一股辣的呛味的酸辣汤。酸辣汤不仅味道好，看相也自然不差，大家是否很期待呢？下面随我去看一看。
晶莹的粉丝浸在暗红色的汤里，一旁还有百叶丝、肉丝、香草的点缀。看上去更是别具一格，红的黄的······五彩缤纷。香味中夹杂着一股辣的味道，这汤不禁让你垂涎三尺，而且做法很简单：只要切好香草和豆腐干，在事先准备好的锅里舀上一勺粉丝，再捞点肉丝、豆腐。然后放上香菜就好了。
我舀上一勺那美味可口的汤，一开始，嘴里酸酸的，渐渐的酸味淡了，嘴里又有一股辣味，辣味散了，嘴里就有一股辣味，辣味散了，嘴里便保存了一股酸辣汤独有的味道。
平时，我吃东西都是狼吞虎咽，就像猪八戒吃人生果—吃不出味儿，就过了过嘴，啥都没留下。而经过这次我得知，吃酸辣汤要细细的品味咀嚼。品尝它的时候，要掌握方法，先找到头，在“嗖”的一声吸进嘴里，这样吃起来才顺滑爽口，这样吃起来也比较好玩，做到了“在玩中品，在尝中玩”。
听了我的介绍，你是不是忍不住想尝一尝呢？那么你就来无锡吧。你肯定不会枉来。因为无锡的酸辣汤最具有特色，最让人留恋忘返。我爱家乡的“酸辣汤”，你呢？
酸辣粉作文六年级500字篇10
如果你吃过南阳菜，它那独特的风味准会留下难忘的印象。可是你尝过酸辣白菜吗？它既不是山珍海味，也不是名羹佳肴，它只是不起眼的菜，也许不会引起你的兴趣，但我要告诉你，这道菜的名气还很大呢！
酸辣白菜味儿好，看相也好。白嫩嫩的白菜，闪闪发光，深红的辣椒，菜汤散落期间。不仅看着美观，还令人垂涎三尺。
酸辣白菜看着好吃，其实做法也很简单。
在一次偶然的机会，奶奶买回白菜，我就缠这奶奶叫我做酸辣白菜。奶奶没有办法，只好同意了。先洗白菜，将白菜、辣椒、姜、葱切成丝状。往锅里倒油，开打火。等油热了，放入辣椒、姜、聪，用铲子来回搅拌几下后，放白菜，再次搅拌几下，放调料，进行最后的搅拌就可以出锅了。刚出锅的白菜香气袭人，仔细品味，又酸又辣，果真名副其实。吃完之后，似乎还残留着白菜那中独特的香味。
酸辣白菜吃得样式不同，则味道不同。如果一口吃得很多，则非常酸，非常辣；如果一口吃得很少，则觉得非常淡，他的酸辣就体现不出来了。
我爱我的家乡，更爱家乡的独特小吃——酸辣白菜！
酸辣粉作文六年级500字篇11
从小到大，爸妈带我吃了一些可口的美味，如酸的“凉拌粉”、甜的“西红柿炒鸡蛋”、苦的“炒苦瓜”……而我最喜欢吃的还是河南的“麻辣粉”。
去年暑假，我和姐姐去了河南（爸妈在那儿打工），我们在那儿玩得很开心。
有一天，妈妈带我和姐姐上街买东西，途径一家粉馆，门口招牌赫然入目“河南特色小吃”。妈妈看了看我和姐姐，笑着说:“走!我带你们吃好东西去。”我们一起走进餐厅，妈妈点了三碗特色小吃——麻辣粉，我们一人一碗。我看着“麻辣粉”，真是“一见钟情”，香气扑鼻，并且每一根粉条都很长，摆放也很美观，更显眼的是整碗皆呈红色，让人惊叹不已。我开吃了，每一根粉条都很有弹力，吃起来润滑可口，风味独特，还带着浓重的辛辣之味。没吃几口，我就眼泪、鼻涕都呛出来了。“真辣啊!”我说。喝了几口饮料，我又继续吃起来。我吃得很快、很疯，以至于妈妈、姐姐都看得目瞪口呆……
从这以后，我在河南的每一天都要买一碗“麻辣粉”品尝，真是越吃越有味。直到现在，我对河南“麻辣粉”情有独钟，回味悠长，难以忘怀。
酸辣粉作文六年级500字篇12
今天晚上，妈妈让我和她一起做饭，我非常开心，终于可以学着做菜了。
我给黄瓜、西红柿、土豆洗了一个舒服干净的冷水澡，给土豆去皮，做好准备工作。我和妈妈一人一把菜刀，妈妈教我切菜。先从土豆开始，土豆先切成片，片切的越薄越均匀，土豆丝才会切很细。妈妈一边说一边给我示范，说着拿起一片切好的土豆片给我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，仿佛一片面纱。”我想着应该不难吧，就急切的想切一片出来显摆一下，手起刀落，只见厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服气的再次尝试，这次我用左手稳稳的按着土豆，右手慢慢切下去，发现土豆片薄了很多，但是比起妈妈切的土豆片还是厚很多，就继续切片，切剩下一小半时怎么也按不住，按的紧了就滑了，按的松了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我说，妈妈立即停下来，关心的问我：“疼不疼啊?”我虽然有些疼痛，但是看到妈妈急切有难过的样子，就告诉妈妈：“没事，我不疼”。妈妈告诉我刚开始一定要慢些，让我切菜时一定注意安全，我只能在旁边看着，妈妈麻溜的准备好，准备炒菜。
我说：“妈妈，我来炒土豆丝吧。”先给锅里放入适量油，然后打开火，“滋滋”油热了，放入葱、蒜、小辣椒，这个时候听到“噼里啪啦”的声音，紧接着迅速放入土豆丝，听到“哗”的一声，我既担心油溅到我身上，又担心火太大烧到我，就拿起铲子伸直胳膊搅拌着锅里的菜，锅与铲子接触后发出铿里框朗的声音，然后放入一点醋，这个时候土豆丝已经发生了变化，颜色由原来的白色变得半透明，内层没有白色(不加生)，硬硬的条状也变为软软的状态，用筷子夹出来一根尝尝“嘿!脆脆的，还有一点点辣味”。
这是我做的第一道菜，虽然过程有些曲折，也不熟练，但是我相信，只要我经常练习，就一定会一次比一次好，味道也会越来越好!
酸辣粉作文六年级500字篇13
今天，爸爸妈妈带我吃了泰式火锅。
我本来以为非常辣，但是吃了以后觉得不怎么辣，还带点酸，可好吃了！而且，那里的甜点也很多。有山药泥、冰粉、咖啡布丁、龟苓膏、糯米糍和杨梅果冻，都可好吃啦。火锅里煮了虾、虾滑、鱼、鱼滑、扇贝等很多海鲜。
这家店的形状也很好玩，像迷宫一样，我绕来绕去的走了好几遍才找到出口。如果下次还要在外面吃饭的话，我一定要来这家店，它真是好吃又好玩呀！
酸辣粉作文六年级500字篇14
十八般武艺，样样都是好戏。唱歌，跳舞，画画，总有一项是你的拿手好戏。当然，我也有自己的拿手好戏——炒酸辣包菜。
首先，把包菜从冰箱拿出来，先简单用水冲一下，把水分沥干，放到案板上，用刀小心翼翼地把包菜切碎，放在洗菜盆里。打开水龙头，把包菜清洗3遍捞出即可放在一旁备用。
然后，把炒菜要用的干辣椒切段，蒜头切片，葱切段，姜切成小细丝，把这些配菜放在盘子里备用。
接下来，打开燃气阀门，摁下抽油烟机开关。好戏马上就要开场了。我打开燃气灶，把锅烧热，在锅中倒入适量的油，当油开始冒烟时，把切好的干辣椒，葱，姜，蒜一起放入锅中，用菜铲翻炒几下，待香味炒出后，再倒入洗好的包菜，只听见“滋啦”一声，包菜在锅里笑开了花。
不一会儿功夫，锅里的包菜在菜铲的不断翻炒下已经熟了七八分了，这时我依次放入盐，味精，酱油，香醋，五香粉，再用菜铲翻炒几下，一盘香味扑鼻的酸辣包菜出锅了!如假包换，我连忙拿起筷子尝了一口，真是又酸又辣，又香又脆，开胃极了!
炎炎夏日，来上这么一盘酸辣包菜，保证让你胃口大开，不知不觉多吃两碗米饭。
吃着自己动手做的酸辣包菜，心里高兴极了。这就是我的拿手好戏，同学们，你的拿手好戏是什么呢?
