煮鸡蛋是一种简单而美味的烹饪方式。首先，将水煮沸，然后轻轻放入鸡蛋。等待几分钟，直到蛋黄变得松软，蛋白完全凝固。煮熟的鸡蛋可以搭配面包或沙拉，营养丰富又容易消化。无论是早餐、午餐还是晚餐，煮鸡蛋都是一道美味佳肴。
煮鸡蛋作文篇一
鸡蛋，是一种普普通通的食物，很好吃。但是，有多少人想过鸡蛋告诉我们的道理。
先烧一锅开水，放下两个椭圆形的，小巧玲珑的鸡蛋。盖上锅盖，等上个十几分钟，揭开锅盖，水汽像一群很久没在外面玩的孩子，直往外冒。然后，你才会见到棕色的鸡蛋，用手一摸，很烫。过了一会儿，温热的鸡蛋壳先被敲碎，露出一个极其柔韧的蛋白。
鸡蛋煮开之前，轻轻一碰就碎了，煮好之前却是怎么也碰不烂的。人也是这样，煮之前的鸡蛋就是原来弱不禁风的你，而开水，则是人生中的种种困难，不经历风雨，怎么能彩虹？在经历了困难后，便长成一个像竹子一样“千磨万击还坚劲，任尔东西南北风。”的人。
最简单的哲理往往就在生活中，鸡蛋便是一种。
煮鸡蛋作文篇二
煮鸡蛋
今天，老师布置了一个奇特的作业——“煮鸡蛋”。
一到家，我放下书包，走进厨房，在冰箱里挑来挑去，挑了个白白胖胖的“不倒翁”。我接了半盆凉水，将它小心翼翼地放入水中，打开煤气灶。不到一会儿功夫，水开始翻波浪，原来——鸡蛋熟了！我用勺子将它捞了上来，马上有给他洗了个“凉水澡”！
做 完一切工作，我又从冰箱里拿出个生鸡蛋，一掂，生鸡蛋比熟鸡蛋重，再一挤，熟鸡蛋的壳一下就碎了，而生蛋却怎么也挤不碎，“薄壳结构”不是很坚固吗？熟鸡 蛋怎么一挤就碎，而生鸡蛋却完好无损。原来，鸡蛋内层有层保护膜，而鸡蛋在经过高温后那层膜会软化，所以熟鸡蛋一挤就碎。
接下来我又把两个鸡蛋并列在案板上，一一对比，咦？熟鸡蛋怎么矮一些，难道它像衣服一样缩水了？
然后，我把生鸡蛋打碎，透明的液体是蛋清，扁扁的那个是蛋黄，再一看熟鸡蛋，乳白色的蛋清，金黄诱人的蛋黄。为啥同样是鸡蛋，一个里面是液体，而另一个却是固体。原来，液体在经过高温后凝固了。举一个简单的例子，你把一杯盐水倒入锅一炒，白花花的盐不是又露出来了吗？
一个小小的鸡蛋身上竟隐藏着这么多的奥秘，可见”生活处处皆学问“啦！
