第一次炒面，是一次令人难忘的经历。作者在家独自尝试炒面，却遇到了各种困难，如面条粘锅、油溅到手等。经过一番努力，终于成功炒出了一盘美味的面条，成就感油然而生。这次经历让作者明白了炒面的技巧和乐趣，也让他对自己的厨艺有了更多的自信。
第一篇
凡事都有第一次，如：第一次坐火车，第一次坐汽车，第一次自己上学，第一次外出旅行，第一次游泳，第一次爬珠穆朗玛峰，第一次回答老师问题，第一次骑单车，第一次炒菜……而我今天要为大家讲的则是我第一次炒面。
我很喜欢吃炒面，因此，我也想自己学一手炒面。暑假期间，我邀请老爸做指导老师。
首先，我把洗好锅加入四碗水，放在电磁炉水上加热，等水烧开时，我将面条放到水里，用筷子把面条弄散，再烧一分钟，面条差不多煮熟了，再将面条捞进凉水里，这样做面条，会筋道，口感更好。然后，再捞到盘子。
接着，我开始炒锅胡萝卜，后来，爸爸告诉我，要先放油，再放要炒的东西。可我已经胡萝卜放进去了，但我觉得还不迟，再补油。有点手忙脚乱，一不小心，油倒太多了，急忙请教老爸，我爸说：“不用怕，把火关小，把萝卜铲一边，把多的油铲到碗里就行了，炒菜还可用。”在我爸的指导下，我放下面条，爆炒了一会，再把盐、酱油、胡椒粉混成调味料，放入面条，再炒了一会，我爸就说熟了。终于大功告成，我铲起面条，品尝自己的胜利果实，口味虽然比不上老爸，但是吃起来还是津津有味。
我第一次炒面，缺乏了种种经验，步骤都不清楚。但是通过这一次炒面，我明白了一个道理：无论做任何事情是否成功并不重要，重要的是要敢于偿试。
第二篇
在我的成长经历中有许许多多的第一次，比如第一次回答问题、第一次吃零食、第一次上钢琴课……今天我带来的是第一次炒面。
早上，我和老妈起了个大早。因为我肚子饿了，我逼着老妈给我做早餐，老妈左转转右转转就是不肯起来，我一生气就把窗子打开窗帘一拉，不一会儿，老妈乖乖起床了！只得给我做早餐——炒面。我听说妈妈要炒面了，口水直流，忙放下刚拿起的资料纸叫道：“老妈，我来帮你的忙吧，好不好呢？”“好呀！不过你得写一篇作文题目就叫——第一次炒面。”“老妈，你也太财了吧，我帮你做事你还要我写作文，我不干！”妈妈胸有成竹地说：“你不干就算了！”我心甘情愿地说：“好吧！好吧！”
我先把蒜子剥了它的衣服让它光溜溜地在砧板上待着，剥了一个又一个终于剥完了，剥完以后我把它一个个切成片。切完以后，我到冰箱里拿了四个鸡蛋敲打开壳，把蛋清和蛋黄放进碗里搅拌均匀，再洒点盐放里面，把小辣椒切了切放在蒜子旁边，那时候，妈妈把面煮好了，放在一个盆里用冷水泡着。这时，妈妈叫我把干豆皮放进碗，用很热的水烫发。在放水的时候，我不小心把手指烫伤了，我问妈妈这算不算工伤，妈妈说，算给你一块钱当工伤费。我说：“老妈，你也太抠了吧！”然后，我把干豆皮拿到了厨房，接着，我把火开了，妈妈把抽油烟机开了。
我开始炒面了。我先放油，等油烧热了把蛋清和蛋黄放进锅里炒，不一会儿，就炒得像金黄的金子一般油光发亮的，然后我把它们放到碗里。再把蒜子和小辣椒放锅里炒，放一点酱油，再把好吃的炒蛋放进锅里，然后把面捞出来一起炒，炒了几十下后，香喷喷的炒面就出锅了。我把盘子拿过来给自己盛了一大盘子，然后乐滋滋地出去享受了，妈妈帮老爸盛了一大碗，给她自己盛了一碗。后来，我吃到一半时就说：“妈妈，还有吗？”“没有了，你到你老爸碗里夹点吧。”老爸不乐意地说：“去你老妈那夹一点吧！”老妈说：“你老爸碗里有很多去夹他的！”就这样，老爸心不甘情不愿地夹了给我，我高兴地说：“我怎么会去夹老妈的呢，如果没有老妈指导我，我怎么能做出这么好吃的炒面呢？”
这就是我的第一次炒面，你喜欢吗？如果喜欢就给我投票吧！
