《风味人间3·大海小鲜》通过展示大海丰富的美食文化，让观众领略到海鲜的独特魅力。节目中介绍了各种海鲜的制作方法和独特口味，让人们对海鲜有了更深入的了解。同时，通过美食带来的愉悦和满足感，也让人们感受到大海的浪漫和神秘。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇一)
这季主要写以海为生的人民和那些在海洋生活的生物。每一帧镜头超级灵动，再普通的食物都能拍出它的美味，每看一道菜从屏幕中呼之欲出，好吸引我去吃啊。 还有里头文案写的更是让人垂涎欲滴，而且饱满。 半生光阴，倏忽已过，岁月总是让生活一边忘却，一边弥合。 两手相助，两心相安。 那些形形色色的海错，经年往返，有如春华秋实，夏雨冬雪，仿佛回应着大地的四季，人间的凉热。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇二)
我有看一点点视频下面的评论，说“人文要素含量过多，美食有点少”。风味人家风味风味，虽然注重风味，但是我们最后的归宿还是人间。这次描述的是大小海鲜，囊括很多。跟第二季不太一样，第二季是抓一个点来说，比如说第二季第二集的螃蟹。第三季我现在看了一集，是以海为点，拍了些代表。但我还是很喜欢，我不是特别喜欢海鲜，但真的特别喜欢龙虾和贝类。快点出吧，我好馋啊。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇三)
别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子别搁多了搁多了吃完倒沫子了别搁多了搁多了吃完倒沫子了
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇四)
太过注重叙事，食材本身和制作的故事都大幅省略了。 看完了之后，除了馋，顶多顶多对叙事有丁丁点的感动。 完全没有了舌尖和风味前2季那种三重的感觉： 哇，好吃/馋；啊，amazing；呜，真感动………
味，这个字，除了采集者，还有制作者和历史上的转化者。
这只能说制作组没有尽力去找有意思的主题。 建议制作组去看看类似东京大饭店这样的片子，例如本地茄子，到底如何才能变的好吃；例如鹿肉想要像牛排一样能生吃，该怎么办；
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇五)
作为一个内陆人，真的是充分勾起了对江河湖海的向往之情。相比前两季，镜头语言和转场都更进步，解说词写的也很棒！尤其是最后一集那句“朴实无华”……但是每集都好短，真的意犹未尽
纵观全季，用美学镜头记录家庭琐碎，每一种模式都爱意满满；用巧妙转场承接新篇章，每一个故事都连续且完整；用家常菜与大厨盛宴交相辉映，每一种味道都别具一格。感叹于中国海洋的健美壮阔；感动于靠水吃水的别样日常；沉醉于九州大地的风土人情。
《风味人间》，是风味，更是人间[啤酒]
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇六)
四个小故事每个故事的风格都不统一，怎么做菜和菜的味道的地方着墨太少，大段时间用来煽情。一个故事10分钟，怎么做30秒，看上去一点没有食欲。拿蜑民的故事举例子，第一个菜是龙虾麻婆豆腐，上一秒还是活龙虾，下一秒菜就做好了，我就？？？？豆腐啥时候放进去的！这个菜什么味道！龙虾和豆腐做成一个菜有什么化学反应！这些一个都没提！
另外，开场第一个故事就很拉垮，海边的人都知道鲍鱼没什么味道，吃鲍鱼完全是吃汤的味道。但是我如果不是海边人，看完第一个故事还以为鲍鱼本身很好吃呢，这种靠文字和剪辑的诱导造成的错觉已经接近诈骗了。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇七)
如题。
倒不是菜式的价格真的贵，就是觉得远。
前段时间有冯导入驻电视剧圈，出了一部飘着半空中的北啥南啥。
不是说人的金钱观不会因为后天暴富而改变吗？看来还是贫穷限制了想象。
好处是可以和广告水乳交融，天人合一，你中有我，我中有你，完全分不清谁是谁。
到现在为止，没有看出到底是个什么逻辑能把大海啊，那么多的水啊，因为要凑那么多个字啊，给讲明白。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇八)
海边浪起，翻涌的风挟着船；广阔的海里弱小却坚定的，是打拼生活的渔家。纪录片称赞着他们的勇气，更是称赞着百味的人生。生命本就是美好的，哪怕是历经沧桑的生命，所以纪录片中说“说到沧桑二字，前者指沧海，后者是家园”。牵紧绳索拉好鱼网，在鱼船后面慢慢荡漾开的，不只是浪花的涟漪，可是孩子的记忆和未来的风景，永恒包容着静默着的海洋，不咎过往，不问去向，将自己的宝藏呈现给付出辛苦劳动的人们，让人们的餐桌摆放菜肴佳酿。在味蕾之上的是生活，纪录片拍摄了专业厨师高级的做法，也记录了同样食材的家常味道，生活的辛酸和味蕾的享受交织，汗水被海浪洗去，正是那句“待光阴化作故事，那些过往的层云，似乎都变得，不足言说。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇九)
第三季金句时间： 第一集：“说到沧桑二字，前者指沧海，后者是家园。人们以风为信，以苦做舟，耕耘着孩子的记忆，和未来的风景。对于纷纷过客，海洋，以永恒的包容和静默，不咎既往，不问去向。” 第二集：“盘中餐和头顶月，让远离亲人的时光仿佛不再漫长。立于潮头，勇气随风浪沉浮。越过山丘，才能看清生活的底色。每一丝云淡风轻的背后，都有人拼尽全力。待光阴化作故事，那些过往的层云，似乎都轻飘的不足言说。” 第三集：“汪洋大海，滋味无处不在，就连海水本身，也是人们依赖的风味之本。要把大海的馈赠转化调配成万千风味，离不开人们的劳作与用心。你问我味道在何方，我指着大海的方向。” 第四集：“古人说天地不仁，但海洋总是露出它慷慨的一面。海面上潮起潮落，人们紧随大海的脚步，览尽甘苦与沉浮。回头看，仿佛光阴如水，人生不复少年。只是，大海的节律不改，正如人间的求索依然。”
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇十)
参加了腾讯视频会员提前点映，体验超好。
以每个小家庭出发，从人们依靠身旁的那片鱼，蟹，虾，参。覆盖漫长的东海岸线，四海为家的辛苦和浪漫，没有老人与海的灰暗却又大鱼小鲜的乐观。
《风味人间3》每一帧都是壁纸，每一秒都是生活。超好看推荐，周六大冷早晨座无虚席。陈晓卿老师有内容，主持人很稳。
你问我味道何方，我指着大海的方向。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇十一)
参加了影院的提前点映，主创们精心拍摄剪辑的镜头配上大银幕更有一种壮丽的美感。本季围绕“海鲜”开展，鲍鱼螃蟹海参甚至虾酱，镜头从捕捞到制作，从出水到下锅，给我这个北方人好好上了一课。
第一集的林本本家庭超有梗，以渔为生的父亲与热爱地理的儿子，矛盾却又融洽的组合在一起，以及第三集的张爷爷，自由的舵手不喜欢被约束，突出一个率真！
正在把剩下的追完，期待陈晓卿老师答应的，只要有人看就会继续做下去！
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇十二)
上周六，有幸参加盗梦观影团的活动，提前看了2集，先来讲讲刚开始看的感受。初时感觉片子有点不够火候，人情的故事没讲好，可能限于时长篇幅，刚要讲下去，情绪刚到位，就戛然而止；美食的方面，也觉得可以讲解得再透彻点。第一感觉，影片跟《老广的味道》有一些相似，对比起来，老广在讲述人情故事、情感升华、美食制作、叙述与剪辑上，似乎更胜一筹，当然这只是我初时幼稚的第一感受，不能作准。正在我苦恼是否继续看下去时，所幸，接下来片子的走向越来越好，越到后面越有那味儿了。讲到重庆耗儿鱼那段时，有笑点，有感动，其中逗笑了我几次，这里的人情故事对头了、到位了。在讲述辣螺烹饪时的色彩变幻，采用了显微摄影的高科技，证明制作团队的用心，让观众从微观层面去观赏食物的美。甚至有摄制组工作人员与被访人物的对话出现，很有趣，那段有趣的对话大家可以在观看影片时自己去发现，这种第三方介入纪录片的剪辑法，有一种独特的感受，让观众更好的了解人物的性格。总而言之，风味3值得一看，它有导演独特的视角和风格，它不是其他任何美食纪录片所能替代的，或许，这就是这部片子独有的人间风味~
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇十三)
《风味人间》 第一集 四海为家 山东 鲍鱼 （干鲍） 海南陵水 - 龙虾 （龙虾脱壳，离开已有，打造更坚硬的下一次） 辽宁大连-鲅鱼 福建泉州 - 金鲟/青蟹 第二集 浪头击水 海南万宁 - 佛手螺/ 龟足 （椒麻佛手螺） 浙江舟山 - 鲣鱼 （薰炙鲣鱼） 重庆 -耗儿鱼 珠海 - 辣螺 第三集 渊薮至味 辽宁盘锦 - 乌虾 虾酱 福建福州 - 鳀鱼 鱼露 （发酵两年） 广东汕尾 - 比目鱼 鱼粉 山东烟台 - 海参 （海参脱离海水后几个小时内会自溶，因此需要水煮） 第四集 山东崂山村 - 海蜇 广东北海 - 沙虫 山东灵山岛 - 章鱼八爪鱼 辽宁葫芦岛 - 蚶子 第五集 秋去春来 浙江 - 带鱼 山东 - 海肠 广东- 脊尾白虾（草虾） 辽宁大连 - 石蟹（赤甲红） 第六集 似水流年 福建福州 - 鳗鱼饺 辽宁延边-明太鱼干 福建泉州 - 石花膏 广东汕尾 - 墨鱼干 第六集 余韵悠长 山东日照-毛虾 海南儋州-红鱼 广东汕头-鱿鱼 浙江宁波-相手虾/蟛蜞；泥螺 第八集 赓续 代代相传 福建宁德 - 海带 浙江宁波 - 大黄鱼 浙江余姚 -小黄鱼 广东汕头- 对虾
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇十四)
万万没想到，这一季风味人间讲述的竟然是海鲜，作为重度海鲜爱好者简直狂喜，第三季在延续前两季的风格基础之上，首次从中国海洋与海鲜入手，展现中国辽阔的海岸线及丰富的海洋资源，视觉上满足大家的味蕾，给大家带来极致的人间鲜美体验。 喜欢风味人间，不仅仅是因为这部片子向我们展现了极致的美味，还有在美食背后的故事，海边的渔民每一个都特别可爱，捕捉海鲜的过程也充满了乐趣，使得海鲜更加美味。导演的每一个镜头都一如既往拍摄的高级又接地气，有格调又不失烟火气。片中的海鲜，无论鲍鱼、海螺、龙虾、海鱼……都在导演的镜头下美味加倍，仿佛隔着屏幕都感受到了食材的新鲜和海鲜令人垂涎欲滴的味道。看到鱼肉在火上烤的滋滋做响，逐渐渗出汁水和油脂，简直太有食欲了，还有新鲜的鲍鱼，吃一口一定十分过瘾，看的我在屏幕前情不自禁的吞咽口水。友情提示，饿的时候看完会更饿。晚上看真的是考验意志力，尽管如此，还是看的欲罢不能。 从第一季开始，这部片子就是我的下饭神器，每次干饭都一定要打开风味人间，一边看一边吃，简直是神级下饭综艺，边干饭边看感觉手中的饭都更香了，仿佛海鲜已经吃进肚子了，真的是“云吃海鲜”的极致体验。这片子让吃饭都成为一种顶级的享受，感觉自己身临其境，仿佛在赶海，在享受海鲜盛宴。 看了一集，感受到第三季依旧质量在线，风味人间睽违已久的回归还是诚意满满。
《风味人间3·大海小鲜》影评(篇十五)
风味人间，一部充满人情味与烟火气的下饭综艺，非常治愈，虽然荧屏隔绝了海鲜的味道，但是，海鲜在片子中，其实更像是一个特别的引子，起到了抛砖引玉的作用。在美食背后的故事才更容易拴住观众的心：渔民是如何捕鱼，什么时间的海鲜最肥美，五六月份的拔鱼、黑鱼、刀鱼、马步鱼；7到8月份的扇贝和大虾；九月份的话，当然就是螃蟹；还有12月份就有小黄鱼了……历尽辛苦，收获快乐，捕获海鲜后，用煎炒烹炸的方式或者直接做成刺身，最后装盘盛出来的，其实是散着热乎气儿的人生百味。 海边渔民的故事稳稳的通过镜头，铺陈、打开、娓娓道来……背景音乐也随着情节逐渐燃了起来，战歌响起直至将故事、将美食推至高潮。丰富的美食内容，吸引人全神贯注，别无他想。充盈的感情在不知不觉中充满大脑，给人一种莫名的感动。鲜虾在海中捞起拨壳，鲜嫩的白肉展现在镜头下，最后就一点点酱油，一口吃下。 这风味人间，其中的每一个故事都像是淡淡的散文诗，没有大起大落，大悲大喜，淡淡的平常的述说着来自海边的故事，诉说着这里的每一个人，每一种食物。但这些情绪却浸入了屏幕前大家的神经，导致风味人间中每一段，每一个镜头，都刻在脑海反复播放。海边的悠闲，海边的美食仿佛有一种力量，不仅治愈了大家的胃，还抚慰了现代生活中的每一颗心。人生不就应该是这样的生活么？走得太快了，灵魂会跟不上的。风味人间带你体验悠闲自在的人生。
