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咖啡原来是这样的啊读后感摘抄

格式:DOC 上传日期:2024-12-03 05:45:23
咖啡原来是这样的啊读后感摘抄
时间:2024-12-03 05:45:23   小编:

读完《咖啡原来是这样的啊》,深刻感受到咖啡的历史渊源和文化底蕴。作者通过生动的描写和详细的解说,让我对咖啡的种植、制作和品尝过程有了更深入的了解。同时也让我对咖啡的魅力有了更深层次的认识,对这个世界上最受欢迎的饮品有了更多的敬畏和热爱。

咖啡原来是这样的啊读后感篇一

“需要被打倒的通常都是重要到足以引起恐惧的东西!” ☕咖啡在你的生活中是什么样的角色呢? 我在每次看书的时候都会泡上一杯咖啡,最早会泡一些摩卡,后来迷恋上了黑咖啡,喜欢黑咖啡,苦中带涩,又回味无穷的味道,不过都是速溶的[偷笑R]

咖啡原来是这样的啊读后感篇二

遇见最讨厌的作家比找到最喜欢的作家还困难,这本书读了一部分,我就极度讨厌这个写书人了!

废话连篇!

作者刻薄肤浅,文笔实在不够一个出书人档次!

没想到一本咖啡的书里能出现那么多毫无关联的、令人讨厌的闲扯淡,从没如此反感过一本书。

咖啡原来是这样的啊读后感篇三

遇见最讨厌的作家比找到最喜欢的作家还困难,这本书读了一部分,我就极度讨厌这个写书人了!

废话连篇!

作者刻薄肤浅,文笔实在不够一个出书人档次!

没想到一本咖啡的书里能出现那么多毫无关联的、令人讨厌的闲扯淡,从没如此反感过一本书。

咖啡原来是这样的啊读后感篇四

1、首先我觉得作者定位这本书的时候有问题,是想写科普类的书还是想写故事性的书。结果就是这本书的可读性不强,科普的话深度不够,故事的话描述不够

2、本书主要讲了咖啡的历史、豆的种类、冲泡器具几方面,作为一本咖啡初学者的读物还是可以的,了解一下基础知识。

3、书本定价太贵。

咖啡原来是这样的啊读后感篇五

每天一杯咖啡已成为生活的一部分,主要是为了提神,三年前告别速溶,进入了另一种“速溶”,illy的胶囊咖啡。我还是一个门外汉,产地,烘焙,器具,做法永远无法分清,各色的胶囊被我的牛奶一冲味道都差不多,不过坚持不加糖还是让我能感觉到咖啡的醇香。不专业的咖啡爱好者希望未来会有心境一杯杯的研究体会咖啡的妙处[调皮]

咖啡原来是这样的啊读后感篇六

读的好难受。

1.读的时候觉得好多多余的话,什么我家的狗啊,各种自己的评语,感概 就想这可能是个女作家。

然后就不想再看下去了,翻到最后一页了

2.各种优惠券。。就像是咖啡馆和路边奶茶店的感觉。。 瞬间拉低几个档。

3.好的地方就是 啰嗦但是很多地方都详细的展开 比如豆的分级 历史 等。其他书都没有这么展开。

如果没有加入大量的个人情感、语气 是本很好的书。可是作为 个人来讲真的好balabala啊 我是要看书(何况算是专业书吧),不是听你感概的。

咖啡原来是这样的啊读后感篇七

有些人365天喝咖啡却食而不知其味,有些人则愿意去探个究竟。

为什么有的人能品出果香花香可可香而我只能尝到苦味?

怀着某种目的看书果然是最有效的。

一口气读了三四本,发现这本是最有人情味,最有有条理性,最文艺,又最可爱的。

我喜欢作者从各个国家的特点开始讲起,八卦意大利人和法国人很有趣。也讲到了不同品种咖啡豆的高贵程度,比喻很贴切。我读的上一本书就全程没提到瑰夏,导致我读完跑过去跟人聊咖啡,他说要给我冲杯瑰夏,我竟然问为啥给我冲瑰夏,如果读完还是很无知就很不该了。

我也始终认为,咖啡不是什么高贵的饮品,不是小资、文艺、格调的代名词。当你知道埃塞俄比亚的农民忙碌了一天,回家用苍老的手煮一杯咖啡给自己,并盘算着如何生存下去时,那不过是再普通不过的饮品。

咖啡原来是这样的啊读后感篇八

读完这本书,对咖啡有了浅显但比较实用的认识。知道了意大利咖啡讲究口感,法国咖啡讲究环境,美国咖啡则讲究方便;国际咖啡师大赛叫百瑞斯塔。懂得了咖啡豆中,阿拉比卡豆的资质比罗布斯塔豆好,在高海拔矿物质含量高的地方种植可以出珍品,蓝山咖啡就是出自优质长扁的阿拉比卡豆;星巴克用的是阿拉比卡豆,越南咖啡用的是罗布斯塔豆;咖啡豆越是深度烘焙,颜色越深,咖啡因的含量才越低;处理咖啡豆分水洗和日晒法;生咖啡豆可以保存一年,只有现烘焙,现磨,现煮的咖啡才能保存最原始的醇香,总之越麻烦越费功夫才越经典。知道了原来正宗的拿铁咖啡是用玻璃杯装的,因为它有分层效果,只有透明的容器才能展现它婀娜的身段;拿铁里加巧克力酱也可能是摩卡;分层效果的咖啡都可以搅着喝,做出分层其实是为了显示咖啡师很牛掰;加奶油的咖啡未必是摩卡,也可能是康宝蓝,再加点绿薄荷酒就是欧蕾咖啡;欧蕾咖啡的冷却版,层次调换一下,再加点巧克力酱就是翡冷翠;爱尔兰咖啡则是加威士忌;拿破仑用咖啡和白兰地做出带火焰

咖啡原来是这样的啊读后感篇九

上班路上翻完,极度失望,快到年底了,不意收获了年度读到的最差一本书,真是有必要记上几句了。

本想看点基础知识,抱歉,连基础知识都很浅薄。

那么想获得一点点阅读乐趣呢?更是没有,读这本书感觉通篇充斥着不绝于耳的唠叨声。作者语气刻薄,文笔粗鄙,专业知识欠缺,充满主观臆测,满世界乱放地图炮还觉得自己很高明,带着破罐子破摔的劲头。

完全懒得多说,看看亚马逊的读者评论就知道了:

【a-作者这种全书装13,想深入浅出行文幽默又学不来使得做作又刻意的风格,满篇强烈的个人主观情感,稀巴烂,贵的要死这种词语,能出现在实体书上让我很惊讶,显得对书本不尊重,对读者也不尊重。不知道别人的好评和咖啡类图书一等奖怎么来的,总之我个人很不喜欢。 】

【b-基本上这本书就是由粗浅的客观知识点+作者自认为幽默的语言组织而成。知识点很浅且不严谨……】

【c-从来不写书评,这次终于忍不住了。

这本书完全令人无法忍受,大概是来打广告的?作者有多么丰富的咖啡鉴赏知识暂且不谈,光是对咖啡非常主观的断言就非常有失偏颇,个人认为凭自己的主观臆断来写书是犯了大忌的,虽然鉴赏本来就是一种主观性很强的事,但是像作者这样武断地判断一款咖啡的好坏,我认为是不科学的。

整本书看起来,就是作者在炫耀自己的学识渊博和行业经验,反正我是完全读不下去。可能整本书最有价值的就在于最后一页付上的几张优惠券了吧。 】

对了,作者介绍里竟然写ta是浙江大学中文系毕业的?出版社真是无节操,这么烂的书也拿来卖钱,恳请作者保留最后的底线,不要拿母校来炫耀反倒给母校丢人了好吧,拜托了。

咖啡原来是这样的啊读后感篇十

截止至这篇评论发出时,这本书一共有7则评论,利益相关者发布的有三篇,其中作者本人发了两篇五星好评,编辑本人发了一篇五星好评;读者评论均匀分布于一二三星。基于减少普通读者对本书风评的误解,懒也只能补充一篇。

将作者分类,大致可以分成两种:一种是有写作才能的,古今中外各大小家不计其数;另一种是没有写作才能,但有写作热情,并把自己的写作热情误以为是写作才能的。本书的作者就是后者。

给自己的两篇满分评论里可以看出,作者毫无理由地自我膨胀,而且把帮助了自己的人捧上天,对否定自己的人就描述得很是刻薄,动辄说人胡说八道破罐子破摔。

说回本书。作者自诩熟读历史,中文系科班出身,且对咖啡融会贯通,视野大,高度高,亦庄亦谐,挥洒成趣,肯定是最好看的,毕竟高度广度角度都有。实际情况是怎么样呢?

无论从对历史的了解,对咖啡的熟悉,乃至对文字的驾驭,全书无时无刻不流露出一种“不求甚解”、“只顾皮毛”的味道。

全书分成了泾渭分明的两部分:一半是作者搜集照搬的客观事实,也是全书的价值所在;另一半是牵强附会地解释,或者牵强附会地不解释;作者试图通过通俗的口语试图把书写得有趣,结果是流于庸俗主观一厢情愿+强行搞笑,读来让人异常尴尬。

客观事实方面只是搜集堆砌,并没有任何深入的分析和理解,还理直气壮地表达了“我就是这样我就不懂也不想深入了解”,按作者自己的话说,“哥们儿,咱上进点行不?” 拿着单反一整年,还是在有任务的情况下,快门数11000,真也好意思当成励志小故事说出来。

至于作者自己问的“你妹啊!老子再没出息也不能去山寨啊,再说老子写得有什么不好?”

其实也只有两个地方写得不好吧,就是这也不好,那也不好。

以知识覆盖的广度而言,本书不能算是毫无价值,但是里面并没有什么作者的贡献,无非是信息的聚合,以书的厚度和其对初学者的扫盲意义来说,是可以给到三星的,但加上作者在里面无谓的灌水凑字数,无意义地主观判断,毫无趣味性可言,再加上莫名给自己刷五星这种行为,本书最多两星,推荐读法是一目十行。

我是很久前买的kindle版,一直没想起来看,昨天晚上2点想翻几页助眠,却看得心浮气躁,实在不吐不快。

咖啡原来是这样的啊读后感篇十一

刚开始接触作者童铃,感觉她很能说,非常多的词语飞速从她嘴里滚落出来,象我这样反应慢的人还真有点应接不暇。不过等熟悉后就好了很多。她会带自己做的蛋糕饼干做礼物,遇见什么事儿或者需要帮忙也会很热心。用她的话说,她是个话唠。但她不仅是个话唠。

她是极为能说的类型,除了面对面说话,还在微博上和微信上说,算是一个精力非常充沛的女子。说话的时候,总是很轻松,很轻描淡写,似乎一切都什么大不了。在微信里,她曾说过一句话,对我影响很大,当然我也没和她提过,原话不太记得,大意:生活中的困难挫折都不算什么,没有什么大不了的,只要你还活着。当然以她的语言能力,不会这么明显励志的味道,还是一贯的云淡风轻,带有调侃和冷峻的味道。(刚去翻了下微信,原话:除了生死,没有大事)

执行能力特强,你这边刚说了一句,她立马就去做了,这点一定要给她点个赞!

她知识面很广(或者在看这本书的时候,你会发现这点),有次她微信晒书,仅台版的美食书就一大堆,看的我真叫一个惭愧,毕业后看的书也是带有休闲性质的,没想过学习,或者就自己爱好的领域多看点书。

有时候也会很想像她一样,理智,成熟,有底蕴,坚定的相信生活。于我而言,她象面镜子,会让我看到自己的贫乏和欠缺,看到弥补的可能。

夸作者夸了这么久,咱还是说说书吧。为了给这本书拍出更好的图片,她去自学了摄影,还想自学排版,忍不住还是想说句:丫真是精力充沛,完美主义,积极上进啊!

这本书我看了很多遍,交稿前交稿后,出版前出版后,第一稿到最终稿。文字很简练,语气很轻松,总结很牛逼,调侃很自然。不信你就翻翻,不信你不会喜欢。广告就这到这里,下面说说这本书的出生吧。

这本书两年前就完稿,当时完全不是这样,因为她的第一本书《亲手煮杯好咖啡》是个小册子,很简单的形式,所以这本书刚完稿的时候,也有点类似小册子的感觉。文字部分很简单,没有现在看来的这些有趣的部分。

后来是她总觉得不太满意,于是文字的部分大换血,完全破除了原来的风格,变得有趣活泼调侃,我当时看了,觉得作者是不是打通了自己的二次元?因为非常吸引人,基本上是重写,和前面完稿的完全不同。

她后来自学了摄影后,图片基本上都重拍了,作者的活动能力很强,场地,道具,拍摄地,模特,都是她自己一个人搞定的。虽然她自己貌似不太受得了处女座,可她自己也倾向于完美,至少是努力使之完美,这个过程,我有幸见证。

因为种种原因,这本书后来不是我和她直接合作,而且我介绍给了轻工业社的翟编辑,翟编辑很认真负责,她们就稿子的沟通也很顺利,彼此信任和欣赏, 可以说合作的很愉快。现在这本书顺利出版,于我而言,可能有点那种孩子难产而出,后来母子平安的庆幸吧,当然孩子的母亲是作者童铃,我最多也就是个保姆。

咖啡原来是这样的啊读后感篇十二

假使有所谓的作者侧写的话,这位老师简直浅显的像狗屎盆子一样。开始看文字以为是方鸿渐写的,看简介自称三只狗的妈,一个油腻聒噪嫌贫爱富的大妈形象跃然纸上,有些阅历但不多,看似有文化其实全无点墨,抱歉使用如此刻薄的评论。

但一位女士不停的把不举,屌,屁挂在嘴边,付诸笔端,着实难以获得好的评价。打分的话,真是毫无争议当选我年度最糟糕阅读。

论咖啡知识,浅显并非短处,但不时暴露浅薄,还勇于集结成书,真让人怀疑这位老师与编辑的关系。

咖啡原来是这样的啊读后感篇十三

今天有读者让我八一八《咖啡原来是这样的啊》这本书被拒的过程,好,那就八一八!

有些狗血的就不说了,下面是某出版社编辑给我的回复:

1、本书与市场上咖啡类图书相比,内容上创新不足;

2、从样张上看,图片质量不是很高;

3、与我们目前做的美食系列契合度不是很高。

第一条已证明是胡说八道。

第二条我已通过努力弥补了能力上的短板。

至于第三条,他说不符合,那就不符合吧。

在这里我特别想说的是,总有一些人,喜欢破罐子破摔:

“我就是情商低。”

“我就这样了。”

……

哥们儿,咱上进点行不?

情商也好,能力也好,不足就要想办法去补足了,这又不是缺胳膊少腿,没了再也长不出新的来,我如果牛逼二五地对出版社说:“我就是拍不好照片,你们看着办吧”,这本书还能有出头之日吗?

2013年5月2日我第一次拿单反去北京中山公园拍照,我特意在2014年5月1日的时候留意了一下,365天,拍了11000多张照片。

这个世界从来不相信眼泪。

还有出版社对我说,现在市场上某某咖啡书卖得很火啊,应该把你的写作风格改成人家那样的,另外书名就叫《舌尖上的咖啡豆》好了。

你妹啊!老子再没出息也不能去山寨啊,再说老子写得有什么不好?

我只好对那家出版社说:“玫瑰固然人见人爱,可是我们油菜花也是风情万种的呀,硬生生把油菜花装扮成玫瑰真的好吗?”

这本书从完稿到问世经历了两年多,这中间还有出版社妄图用10000块钱买断版权,我当时……唉……心气已经快磨没了,幸好微博上某段子手的一句话在恰当的时机跃入我的眼帘,她说:“有些姑娘说等真爱等得花儿都谢了,现在年纪大了等不了了怎么办?我说既然你都等到现在了,不如再等等。”

刹那间眼前一亮有木有!!!

那就再等等吧。

今年过完年,真爱果然来了!

出版经纪刘霞同学(@腰腰十三)大展神威,一举搞定中国轻工业出版社,从此一路顺风。

大社果然有大社的气量,再没有人要求我去模仿谁、山寨谁,责编翟燕在审稿过程中,最大限度地保留了原文的风貌,只删除了个别过于性感的词汇。出版社的其他亲也给予了鼓励和认可,这让我一直在滴血的小心灵获得不少安慰。

版权经理也是能干到爆,书没上市先把台湾版权给卖了,弄得我妈激动万分,把家里打扫得干干净净,因为搞不好哪天就成为“童铃故居”。

在写这篇小文之前,我设想过好几个有逼格的结尾,比如小米科技的“永远相信美好的事情即将发生”,又比如阿里巴巴的“梦想还是要有的,万一实现了呢”,真正到收尾的时候,我只想说,每件事情成功的背后,都包含了很多人的关心,比如两年来坚持为我找出版社的刘霞,敬业乐业的责编,聪明能干的版权经理。大家在看这本书的时候,如果还有一点点满意、一点点欣赏,千万不要忘了这里也包含了他们的付出。

咖啡原来是这样的啊读后感篇十四

作者童玲

竟然是海宁人

因公去过多次海宁

那里是徐志摩的故居

距离钱塘江观潮的地方很近

大概20公里左右

历史上很多文人墨客在这里留下了诗歌

这里也是作家金庸的故乡

作者本人

用幽默和一种小絮叨的情绪

描述跟咖啡有关的事情

内容包括各地的咖啡文化

首先是意大利作为咖啡的故乡

那迷人的咖啡馆和站着喝咖啡的传统

法国的咖啡馆酝酿了很多文化运动和思潮

土耳其咖啡甚至可以用来算命

美国引领世界第2次咖啡变革

还有越南的速溶咖啡

除了咖啡文化也介绍了相对的几个产地

比如非洲亚洲以及中南美洲和大洋洲

更简单的如咖啡的品种

咖啡豆的挑选

如何烘焙咖啡

咖啡工具的选择

最近看了一些跟咖啡有关的纪录片

包括去了解那么多种花式咖啡

我越来越喜欢espresso的纯粹

却依旧那么的不喜欢美式

书的内容上还是比较全面的

但缺乏精深重点不突出

出版时间是2014年

所以在某些方面可能有些滞后

但是仔细想想如果把书上这些东西

都了解到了的话

也就很不容易了

以上

咖啡原来是这样的啊读后感篇十五

我早就知道,平庸是这个世界的底色。多数公司、多数产品都远远称不上卓越,大家也就混口饭吃。

我也早就知道,我这辈子都别想摆脱平庸。有事做,有钱花,家人不生病,狗狗别闯祸,学生爱上课,我就知足了,反正注定成不了大师。

可是,我又很怕平庸,怕碌碌无为,怕得要死!

在写这本书之前,我看了别人写的很多关于咖啡的书,有些作者是玩了一辈子的老行尊,咖啡都融进血液了,写的东西那真叫一个深入浅出、娓娓道来。

如果要比深度,我是比不过人家的。

不过我有我的优势。

他们的工作范畴只局限于研究咖啡,技术人员嘛,视野始终比较窄,说得好听叫“专注”,说得不好听就是“狭隘”。

我这种叛逆的同学就不一样啦!

我熟读历史,热爱电影,对生意充满了兴趣,咖啡、烹饪、烘焙这些技能早已融会贯通,又是中文系科班出身,根正苗红,这些决定了我能用更大的视野去端详咖啡。

上学时,我还把业余时间都用来装逼——埋头苦读西方现代文论,结构主义符号学、女性主义、后殖民、后现代、精神分析……哪一样没研究过?虽然这些学科并不能直接用来阐述咖啡,虽然我也只不过看得似懂非懂、不懂装懂,但我因此具备了看待事物的高度呀。

金庸的小说世界里,既有东邪西毒南帝北丐这样把本门武功研究到极致的牛人,也有郭襄这种东一榔头西一棒锤各门各派都沾一点最终躲进峨嵋成一统的无敌掌门,有人精深,就有人博大。

大家都讲历史,既有历史教科书般的一本正经,也有高晓松这样的随性发挥;既有《春秋》的言简意赅,也有《明朝那些事》的闳中肆外。

说明书,既可以一板一眼、按部就班,也可以亦庄亦谐、挥洒成趣,甚至融入作者的见解与认识。

咖啡,同样不只有一种写法。

我想我这本书,不会是最好的,但一定是最好看的,因为它要广度有广度,要高度有高度,要角度有角度。

最后把希腊诗人康斯坦丁•卡瓦菲斯《伊萨卡岛》里的句子送给大家:

“当你启程前往伊萨卡,

但愿你的道路漫长,充满奇迹,充满发现。”

当你打开这本书,但愿你经历了一次浪漫而充满情趣的旅行。

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